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이번에는 TYSON FOOD의 ESG 소비자의 영양에 관해 설명하겠습니다. 세계에서 가장 큰 식품 회사 중 하나인 Tyson Foods는 영양 속성이 있는 식품 포트폴리오를 확장하는 신선한 아이디어와 혁신적인 제품으로 소비자의 영양 요구와 선호도를 예측하고 이에 대응합니다.선도적인 단백질 회사가 된다는 것은 전통적인 단백질 옵션에서 혼합 및 대체 식물 단백질에 이르기까지 모든 형태의 단백질을 수용하는 것을 의미합니다. 단백질 식품에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 Tyson Foods는 변화하는 소비자 욕구와 함께 제품을 확장할
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.02.18 10:30
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계속해서 타이슨푸드의 ESG People Employees 직원들의 교육 및 안전에 대해 알아보겠습니다. 5) 교육 및 커뮤니케이션팀원들은 자신의 직무와 관련하여 발생할 수 있는 건강 및 안전 위험을 명확하게 이해하기 위해 안전 교육에 매년 많은 시간을 할애합니다. 새로운 팀 구성원은 해당 시설의 작업 및 작업 영역에 적용되는 건강 및 안전 위험과 절차에 대한 인식 수준 교육을 받습니다. 이 교육에서는 약 30개의 건강 및 안전 주제가 논의됩니다. 운영 관리자는 프로세스 및 모범 사례에 대한 정기적인 교육을 받으며 지속적인 전문 교
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축산경제신문
2022.02.11 10:32
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계속해서 타이슨푸드의 ESG People Employees에 대해 알아보겠습니다. 여덟째로 직원들의 건강 및 안전입니다. 가공 공장의 팀원들은 매일 손을 사용하여 동물을 수확하고, 고기를 자르고, 음식을 포장하고, 기타 수동 작업을 수행합니다.이러한 모든 작업이 가장 안전한 방식으로 수행되도록 하는 것이 우리의 최우선 과제입니다. 우리는 과감한 목표 설정, 전략적 커뮤니케이션 및 교육 시스템 구축, 안전 문화 조성 및 안전 우수성에 대한 보상을 통해 직원의 건강과 안전을 개선하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리의 노력은 모범 사
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축산경제신문
2022.02.04 11:05
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지난 호에 이어서 타이슨푸드의 ESG People Employees에 대해 알아보겠습니다. 일곱째로 직원에 대한 보상 및 복리후생입니다. 우리는 팀원들이 자신의 경험과 기술에 상응하는 공정한 보상과 현지 노동 시장 내에서 경쟁력 있는 보상을 받을 수 있도록 노력합니다. 결과적으로 우리의 보상 프로그램은 시장과 직위별로 다양하여 경쟁력 있는 총 보상 패키지를 제공할 수 있습니다. 1) 보상 분야당사 가공공장의 생산 또는 유지 보수 작업에 대해 시간당 급여를 받습니다. 우리의 경쟁력 있는 급여와 복리후생은 우리를 다른 고용주와 차별화하
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축산경제신문
2022.01.21 09:35
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지난 호에 이어서 타이슨푸드의 ESG Peo ple Employees에 대해 알아보겠습니다. 두 번째 전략은 신규 모집입니다. 우리의 채용 노력은 또한 우리가 서비스하는 소비자 시장만큼 다양한 경험과 배경을 제공하는 다양한 조직을 구축하는 것을 목표로 합니다. 이를 위해 우리는 군대, LGBTQ, 대학 및 기타 다양성 모집 노력에 적극적으로 참여합니다. 다양한 인재 풀에 대한 접근성을 개선하기 위해 당사의 인재 확보 팀은 아프리카계 미국인을 위한 경제 및 사회 정의와 미국의 인종 차별 반대를 옹호하는 초당파적인 역사적 시민권 단체인
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축산경제신문
2022.01.14 11:01
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이번에는 TYSON FOOD의 ESG People Employees(Engagement & Retention) 대한 설명을 하겠습니다.회사가 직원들에 대한 관계 설명을 하고 있는데 다음과 같습니다.“우리는 믿음, 가족, 근면, 옳은 일을 하는 전통을 기반으로 하는 회사입니다. 우리의 핵심 가치를 반영하는 문화를 유지하는 것은 우리가 새로운 회사를 인수하고 비즈니스를 성장시킬 때 지속적인 과제입니다. 우리 팀원들은 우리가 이러한 가치에 충실하도록 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 우리는 그들이 성공하는 데 필요한 도구와 자원을 가졌는지
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축산경제신문
2021.12.24 10:24
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다음은 회사의 중요한 보고 관련입니다. 우리의 비즈니스와 사회에 가장 중요한 지속 가능성 문제, 위험 및 기회를 평가하기 위해 우리는 정기적으로 고객, NGO, 투자자, 학계, 지역사회 공무원, 규제 기관 및 기타 이해 관계자와 협력합니다. 이러한 상호 작용은 직접 운영 및 공급망에서 가장 중요한 ESG(사회, 환경 및 거버넌스) 문제를 식별하고 우선 순위를 지정하는 데 도움이 됩니다.또한 ESG 문제의 중요성을 식별하고 지속 가능성 전략을 알리며 지속 가능성 보고서에서 공유해야 할 내용을 결정하는 데 도움이 되는 공식 중대성 평가
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축산경제신문
2021.12.17 10:45
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전 세계 5위의 축산물팩커인 타이슨 푸드의 ( TYSON FOOD ) ESG에 대하여 소개하고자 합니다. 영어 번역과정에서 오류나 충분하지 못한 설명에 대하여 양해를 부탁드리며 국외기업들의 ESG에 대한 전체적인 이해의 폭을 넓힐 수 있는 기회가 되길 바랍니다.먼저 타이슨 푸드의 웹사이트를 방문하면 다음과 같은 내용이 있습니다. 「We are pleased to introduce a new approach to the presentation of environmental, social and governance (ESG) topic
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축산경제신문
2021.12.10 09:10
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가축 생산에 농장에서 사용되는 화석 연료는 사료용 N 비료를 제조하는 것보다 50 % 더 많은 CO2 배출량을 생성합니다. 축산 부문에는 기계 작동, 관개, 난방, 냉각, 환기, 제초제 및 살충제 생산 등에 사용되는 직간접 (예 : 전기) 농장의 화석 연료 사용이 포함됩니다. 화석 연료 사용의 절반 이상이 사료 생산에 기인합니다. 농장 내 화석 연료 사용으로 인한 CO2 배출량이 N 비료 제조의 두 배라고 가정하고 가축 사육과 관련된 배출량을 추가하면 농장 내 화석 연료가 연간 9000만 톤의 CO2를 차지합니다. (Steinfel
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축산경제신문
2021.12.03 10:52
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지난 9월 하순경 국내 낙농협동조합 한곳으로부터 ESG 관련 대책을 마련하자는 약속을 하고 목장을 방문한 적이 있습니다. 15개소 목장을 방문하여 환경과 관련된 여러 가지 사항을 상호교환하였습니다. 물론 방문 농장 수가 적어서 전체 축우 농가를 대변한다고 볼 수 없지만 추세 흐름은 인식할 수 있는 계기가 되었습니다. 요약하면 다음과 같습니다. 착유우 목장을 방문하였으며, 평균 사육 마릿수는 105마리이며 일 평균 산유량이 1650kg으로 비교적 규모가 큰 목장이었습니다.첫째로 마리당 산유량이 29~37kg이었으며 대부분 쿼터 범위
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축산경제신문
2021.11.26 13:21
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동물 사료 작물에 비료를 사용하면 아산화질소 배출이 증가합니다(Bouwman, 1996). 따라서 질소 사용 효율성 증가, 식물 육종 및 유전자 변형 (Dickie et al., 2014), 유기 비료 사용 (Denef et al., 2011), 정기적인 토양 테스트, 기술적으로 진보된 비료 사용, 콩과 식물을 결합하는 것과 같은 완화 조치가 필요합니다. 목초지의 풀은 사료 생산시 GHG 배출을 감소시킬 수 있습니다 (Dickie et al., 2014).식물 육종 및 유전자 변형은 작물의 질소 흡수를 증가시켜 비료 사용을 줄일 수
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축산경제신문
2021.11.19 09:54
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가축 생산에 농장에서 사용되는 화석 연료는 사료용 N 비료를 제조하는 것보다 50% 더 많은 CO2 배출량을 생성합니다. 축산부문에는 기계 작동, 관개, 난방, 냉각, 환기, 제초제 및 살충제 생산 등에 사용되는 직간접 (예 : 전기) 농장의 화석 연료 사용이 포함됩니다. 화석 연료 사용의 절반 이상이 사료 생산에 기인합니다. 농장 내 화석 연료 사용으로 인한 CO2 배출량이 N 비료 제조의 두 배라고 가정하고 가축사육과 관련된 배출량을 추가하면 농장 내 화석 연료가 연간 9천만 톤의 CO2를 차지합니다(Steinfeld et al
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축산경제신문
2021.11.12 11:02
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토지 이용 변화는 자연 탄소 순환에 영향을 미치고 결과적으로 많은 양의 탄소를 대기로 방출하여 GHG 배출을 증가시킵니다. 주로 숲과 같은 자연 서식지는 경작지와 목초지보다 토양과 초목에서 더 많은 탄소를 격리합니다. 토양 및 육상 식물은 전 세계 인위적 CO2 배출량의 최대 40%를 격리합니다. (The Royal Society, 2001). 또한, 목초지는 경작지보다 더 많은 탄소를 함유하고 있습니다. 경작지는 전 세계 탄소의 6%를 격리하고 열대 사바나와 온대 목초지는 함께 27%를 격리합니다. (IPCC, 2000). 그러나
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축산경제신문
2021.11.05 10:46
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지난 시리즈에 이어서 이번호부터는 축산분야 ESG 중에서 환경 부분에 대하여 자료를 정리해보고자 합니다. 이 보고서는 미국에서 만들어진 보고서를 참고하였습니다.가축은 전 세계적으로 연간 총 인위적 GHG 배출량의 14.5 %를 차지합니다. (Gerber et al. 2013). 가축은 토지 사용 변화, 사료 생산, 동물 생산, 분뇨, 가공 및 운송을 통해 기후에 영향을 미칩니다. 사료 생산과 분뇨는 CO2, 아산화질소 (N2O) 및 메탄(CH4)을 배출하여 결과적으로 기후 변화에 영향을 미칩니다. 동물 생산은 CH4 배출을 증가시킵
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축산경제신문
2021.10.29 11:04
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아홉째로 ESG 채권입니다. ESG 채권은 환경·사회·지배구조 개선 등 사회적 책임투자를 목적으로 발행되는 채권입니다. 2018년 1조5000억 원이던 국내 ESG 채권 발행금액은 2020년 39조3000억 원으로 급증했습니다. 발행 기업도 공기업과 은행권 중심에서 점차 제2금융권 및 민간 기업으로 확대되고 있습니다. 소극적이었던 일반 기업이 줄줄이 ESG 채권 발행에 뛰어드는 데는 국내 기관투자가들의 자금 운용전략 변화가 결정적인 영향을 미치고 있습니다. ‘큰손’인 국민연금은 2022년까지 전체 운용자산의 절반을 ESG 기업에 투
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축산경제신문
2021.10.22 12:27
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다섯째로 파리기후변화협약입니다. 영문 표기는 Paris Climate Change Accord입니다.2015년 12월 프랑스 파리에서 열린 제21차 유엔기후변화협약(UNFCCC) 당사국총회(COP21)에서 채택된 것으로, 2020년 이후의 새 기후변화 체제 수립을 위한 최종 합의문입니다. 즉 2020년 만료 예정인 교토의정서를 대체해 2020년 이후의 기후변화 대응을 담은 국제협약으로서 파리협약은 선진국만 온실가스 감축 의무가 있었던 1997년 교토의정서와는 달리 195개 당사국 모두에게 구속력 있는 보편적인 첫 기후합의라는 점에서
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축산경제신문
2021.10.15 10:49
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그러면 ESG 경영을 도입하기 위하여 어떻게 해야 할까요?우리 업종의 흐름을 파악해야 합니다. ESG는 범위가 없는 시험 같습니다. 따라서 산업의 흐름을 파악하고 중요순위를 매겨야 합니다. 예를 들면 양돈, 양계 등 중소가축산업과 한우 젖소 등 대가축 산업은 온실가스 배출량, 방법 등이 모두 일치하지 않습니다. 유가공공장이나 도축장도 당연히 틀리겠지요? 사양 방식도 여러 차이가 있습니다. 이러한 차이를 파악하고 산업별로 방향을 잡아야 합니다. 먼저 업종별 핵심 이슈인 ‘중대성 지도’를 파악해 볼 필요가 있습니다. 업종별 핵심 이슈를
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축산경제신문
2021.10.08 09:03
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국외에서의 평가 기준을 보면 대표적인 것이 MSCI로서 모건스탠리 캐피털 인터네셔널 ( Morgan Stanlet Capital International )을 뜻하는 말로 뉴욕에 본사를 두고 있으며 모건스탠리가 최대 주주입니다. 1970년 이후부터 자기자본 포트폴리오들의 성과를 측정하는 벤치마킹 지수로 널리 사용됐는데 이러한 비법을 바탕으로 ESG에 대하여도 1년에 한 번 전 세계 8500여개 상장회사를 업종별로 나누어 환경, 사회적 책임, 기업지배구조와 관련한 경영현황을 평가해서 AAA에서 CCC까지 등급을 부여하고 있습니다. 평
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축산경제신문
2021.10.01 11:17
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지난호에 이어서 ESG 평가기관에 대해 게재하겠습니다.8) ESG 점수가 높으면 좋은가요?일반적으로 회사가 더 많이 공개할수록 더 높은 ESG 점수를 받고 투명성은 좋은 거버넌스 일부이며 기업 행동을 더 측정할 수 있게 만듭니다. 9) ESG 점수가 높거나 낮을수록 좋은가요?ESG 점수와 등급이 중요한 이유는 연구에 따르면 ESG 원칙을 준수하는 기업은 위험이 낮은 투자이며 시간이 지남에 따라 더 탄력적입니다. 10) 높은 ESG 위험 점수는 무엇을 의미합니까?ESG 위험 등급은 회사의 관리되지 않는 나머지 ESG 위험 노출을 평가
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2021.09.24 09:29
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ESG는 사람, 지역사회 중심입니다.환경 (E), 사회 (S), 지배구조 (G)는 얼핏 보면 연관성이 없어 보이는 이 항목들은 자세히 보면 각각의 분야들이 연결되어 있으며 특히 협동조합의 이념과도 매우 유사한 면이 있다고 볼 수 있습니다.이윤추구를 극대화하기 위하여 환경을 고려하지 않았고, 수익을 우선시한다고 인종차별, 지역사회 유적기 훼손, 직장 내 각종 차별, CEO들의 사회적 물의 등의 많은 문제점이 자본주의 중심의 경영에서 발생하였습니다. 협동조합의 만인은 평등하다는 사고, 이용고 배당 등 여러 가지 이론이 오늘날 환경, 사
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2021.08.20 10:43