한우협회 청년분과위원회가 드디어 공식적인 활동에 돌입했다. 지난해 11월 제주에서 발족된 지 약 1년 만이다. 발족하자마자 코로나 19라는 미증유의 사태가 발생하면서 시작이 주춤하긴 했지만, 다시금 동력을 얻어 활동에 기지개를 켰다. 청년분과위의 공식적인 첫 행보는 다음 달 예정된 청년 한우인들의 역량강화 교육이다. 청년분과위는 청년들의 목소리를 내기 위해서는 무엇보다 산업에 대한 이해도와 정책, 사업 등 한우협회 활동에 대한 이해도가 높아야 한다는 판단에서 첫 공식행사로 역량강화 교육을 선정했다. 청년 한우인들의 적극적인 사업,

가금산물은 농축산물 중에서도 가격등락이 가장 심한 품목이다. 타 축종과 달리 생애주기가 짧은 까닭에 생산량 조절에 한계가 있기 때문이다.이에 따라 ‘신속성’은 가금산물 수급안정 정책에서 가장 중요한 요인 중 하나다. 가금산물이 수급안정 대책을 시행하기 가장 어려운 품목으로 꼽히는 이유도 여기에 있다.하지만 안타깝게도 가금은 계열화법에 엄연히 수급조절 항목이 존재함에도 불구, 현실에 맞지 않아 사실상 집행이 불가능했던게 사실이다.수급조절을 실시하려면 공정위와의 협의 후 의견수렴 절차를 거쳐 해당 생산자단체나 생산자 2/3 이상의 찬성

온라인에서는 공장에서 대량으로 찍어내는 기성제품보다는 해당 제품의 특징과 특성을 가시적으로 표기하며 정보를 제공하는 제품들이 인기다.실 제품을 보고 구입하는 것이 아니기 때문에 더 많은 정보를 제공하는 제품들에 대해 신뢰가 높다. 우유도 마찬가지다. 스토리텔링이 가능한 목장형 유가공 또는 소규모 영농조합법인이 생산하는 제품이 주를 이루고 있다. 최근들어 온라인 비대면 판매중인 우유 및 유가공품에 관련한 안전성 문제가 지속해서 발생하면서 업계의 우려가 커지고 있다. 일부에서 발생할 수 있는 안전 문제 등으로 인한 부정적 인식이 전체

최근 국내 염소시장이 급격히 팽창하고 있다.현재 국내 염소 사육마릿수는 약 60만마리로, 전업화·규모화 추세가 두드러지고 있다.귀농·귀촌 붐이 일며 상대적으로 소자본, 소노동력으로 키울 수 있는 염소에 대한 관심이 높아지고 있는 것이다.특히 염소고기는 저지방·저칼로리·저콜레스테롤에 고단백·고칼슘·고철분·고비타민의 대표적 보양식으로써 최근 웰빙 바람을 타고 인기가 높아지고 있다.하지만 안타깝게도 국내 염소산업은 소·돼지 등 타 축종에 비해 뒤쳐진 것이 사실이다.염소산업에 대한 정부의 무관심으로 축산 정책에서도 소외돼 있고, 염소산업에

식약처가 현재 유통기한을 소비자가 소비할 수 있는 기한으로 오인하고 폐기하는 경우가 많기 때문에 폐기율을 줄이는 한편 식품업계의 국제 경쟁력 확보를 위해 소비기한 도입을 추진하고 있다.이에 낙농육우협회는 소비기한에 강한 반대 의사를 표명하면서 우유를 제외시켜줄 것을 요구하고 있다. 냉장여건이 개선되지 않는다면 심각한 문제를 초래할 수 있다는 이유에서 여건먼저 조성한 후에 법 개정을 추진해야 한다는 입장이다. 소비기한 도입이 불거지면서 최근 온라인상에서는 우유가 최대 50일까지 변질 없이 섭취가 가능하다는 이야기가 돌고 있다. 이는

전국 양봉농가의 염원이던 ‘양봉산업의 육성 및 지원에 관한 법률(이하 양봉산업법)’이 1년여의 준비기간을 거쳐 지난달 28일 본격 시행됐다.양봉산업법은 △양봉산업 육성을 위한 법적 근거 마련 △종합계획 수립에 필요한 실태조사 실시 △전문인력 양성 및 필요비용 지원 △시군구에 양봉농가 등록이 골자다.이에 따라 농식품부는 양봉산업 육성을 위해 5년 단위의 양봉산업 육성 종합계획과 연간 시행계획을 수립해야 한다.농식품부장관의 권한 중 일부는 농진청장과 산림청장에게 위임됐다. 이에 따라 농진청은 꿀벌 품종개량·양봉산물 가치 향상·사육 및

축산자조금 법인화가 다시 수면위로 오르면서 업계가 술렁이고 있다. 자조금 법인화가 거론된 것은 2009년 이후 10년 만이다. 자조금 법인화에 대해 생산자단체는 전면 반대 입장을 내세우고 있는 반면, 자조금들은 법인화에 찬성하는 분위기다. 자조금 법인화를 왜 생산자 단체가 나서 반대하는 것일까. 이유는 최초 자조금 설립이 생산자 단체로부터 시작됐기 때문이다. 2005년 의무자조금 도입으로 거출이 본격화되면서 협회와 자조금이 분리 운영되고 2009년 자조금법 개정안에 자조금 법인화가 포함됐다. 그러나, 이때도 생산자단체의 강한 반발로

최근 기록적인 폭우로 인해 축산농가에 비상이 걸렸다. 집중호우가 쏟아지면서 산사태와 침수, 토사 유출 등으로 피해가 속출했기 때문이다.농협경제지주 축산경제에 따르면 11일 18시 기준으로 피해를 입은 축산농가는 총 1335호로 나타났다.또한 폐사·유실된 가축은 한우 1296마리, 돼지 6590마리, 닭 108만375마리에 달하며, 양봉농가도 60여 농가에서 6600여 군의 피해가 발생했다. 농업인 인명 피해도 가족을 포함해 총 25명으로 집계됐다. 게다가 피해 규모는 지속적으로 늘어날 전망이다.정부는 삶의 터전을 잃은 축산농가의 조

제도권 내 낙농가들 사이에 무쿼터 농가는 공공의 적이다. 무쿼터 농가란, 우리가 흔히 알고 있는 유업체나 집유주체의 쿼터 없이 원유를 생산해 생협이나 소규모 유가공에 납유를 하는 농가를 말한다. 또 자신이 직접 원유를 생산해 전량 혹은 일부 물량을 가공판매까지 하는 목장형 유가공 농가들도 이에 해당한다. 이들은 제도권 밖에서 원유를 생산하고 있기 때문에 원유에 대한 전국적 원유수급조절 시스템에 적용받지 않는다.이들을 순수한 낙농가로 봐야 할지 말아야 할지에 대한 고민은 끊임없이 이어졌다. 목장형 유가공을 하는 농가들은 납유량 외에

‘수벌 번데기’가 최근 새로운 식품원료로 인정됐다.수벌 번데기의 특성·영양성·독성 평가와 안전성 검사 등을 거쳐 식용곤충으로 최종 인정된 것이다.이번 식품원료 인정에 따라 양봉농가에서 버려지던 수벌 번데기를 새로운 식품자원으로 활용할 수 있게 됐다. 일반적으로 벌통 한 개에는 300~3000마리의 수벌이 존재한다.하지만 수벌은 여왕벌과의 교미 이외에는 역할이 없는데다 꿀 등의 식량만 소비하기 때문에, 그간 양봉농가들은 일부러 잡아 폐기해온 실정이다.그러나 수벌 번데기는 탄수화물, 지방, 단백질 등 3대 영양소를 골고루 함유하고 있고

낙농업계가 지난 22일 원유가격 협상을 마쳤다. 협상단의 노력에 의해 극적으로 합의된 금액은 리터당 21원. 적용 시기는 내년도 8월이다. 이번 원유가격 협상에서 수요자는 인하 또는 유보, 생산자는 연동제 지키기가 협상의 목표였다. “인하 또는 유보를 한다는 것은 연동제를 파기하겠다는 의미밖에 되지 않는다”는 생산자와 “시장현실이 전혀 반영되지 않은 연동제에 의한 가격협상은 불가능하다”는 수요자와의 간극이 가격은 정하되 시행시기를 미루는 것으로 극적인 타협을 맞이했다. 서로 명분과 실리 둘 다 찾을 수 있는 유일한 방법을 택할 수밖

지난 10일 강원도 홍천군 내면 광원리 소재의 한 여름봉장. 양봉장에 들어서자마자 코를 찌르는 악취가 진동했다. 바로 죽은 벌들이 썪어가는 냄새였다. 디디는 곳마다 죽은 벌들이 즐비했고, 곳곳에는 쌓인 죽은 벌들이 수북이 쌓여있었다.경주의 양봉농가 이일광 씨(71)는 이를 바라보며 한숨만 내쉬었다.피나무꿀을 뜨기 위해 이곳 땅을 임대했다는 그는 지난 6월 말 벌통을 내려놓는 과정부터 험난했다고 운을 뗐다. 트럭에서 벌통을 내리려 하자 인근 주민 두 명이 와서 협박을 했고, 결국 경찰까지 동원하고 나서야 겨우 벌통을 내릴 수 있었단다

낙농가들의 불안심리가 고조되고 있다. 낙농 수급 변화의 바로미터라고 할 수 있는 쿼터 값이 치솟으면서 빚어진 결과다.쿼터가격의 등락은 수급상황이 좋으면 내려가고 수급상황이 불안정하면 오르는 단순한 구조다.서울우유는 리터당 80만원이 넘어섰고, 낙농진흥회도 60만원을 상회하고 있다.가격이 올랐음에도 불구하고 쿼터를 매입하려는 움직임이 일고 있어 가격이 더 오를 여지가 있다. 쿼터 값을 움직이는 것은 수급상황이다.쿼터값 변화가 가장 크게 일어났던 2014년, 이때도 가격 상승요인은 수급불안정이었다,2013년까지 구제역의 여파로 인해 부

연중 최대 성수기로 꼽히는 삼복절기를 앞두고 닭고기업계가 울상이다.가금 도축장은 성수기에 업무량이 집중되는 까닭에 평시 대비 곱절 이상의 인력이 필요하지만, 52시간 근무제 도입으로 구인난이 더욱 심화되고 있기 때문이다.실제 가금 도축장은 3D 업종인데다, 그마저도 주변 민원 등의 이유로 농어촌지역의 인적이 드문 곳에 위치해 있다. 때문에 해당지역만으론 인원을 충원할 길이 없어 인근 지역에 셔틀버스까지 지원해가며 인력을 끌어오고 있는 실정이다. 이 같은 상황에서 성수기 필요인력을 충원하기란 불가능에 가깝다.이에 따라 가금 도축장들은

원유가 협상이 한창이다. 아이러니 하게도 연동제가 시행중임에도 불구하고 협상은 계속되고 있다. 협상테이블에서는 여전히 각자의 입장이 되풀이 되고 있다. 연동제에 따르자면 올해는 무조건적으로 원유기본가격이 조정돼야 한다. 연동제 합의당시 ‘통계청 우유생산비 증감률이 ±4% 미달 시에는 2년마다 가격(협상)을 조정한다’는 원칙을 세웠기 때문이다.지난해 원유가격 조정을 유보했기 때문에 올해에는 격년에 해당됨에 따라 무조건적으로 가격 조정이 가능하다. 올해 원유가격 조정은 불가피한 상황이다.그러나 원칙은 있지만 원칙대로의 가격조정을 실현할

“소 한 마리가 1000만원이 넘는데 30% 이상이 폐기물입니다. 이게 대체 말이나 되는 일입니까.”서울 마장동 축산물시장의 한 한우육가공업체 관계자의 하소연이다.그는 한우 해체 작업시 지방이 너무 많이 나와 손해가 크다며 강한 불만을 토해냈다. 이어 버려야 할 폐지방만 30% 이상이라며, 이같은 현상이 갈수록 심화되고 있다고도 토로했다.이유는 무엇일까.육가공업체 관계들은 그 원인으로 지난해 12월 개정된 소고기 등급제를 꼽았다.개정된 소고기 등급제는 근내지방도 기준 완화가 주요골자로, 1++등급의 근내지방도는 기존 근내지방도(BM

올해부터 도축장들이 정부로부터 돼지이력제에 필요한 잉크를 지원받는다. 60개 도축장에 설치된 61대의 시설에 대한 유지보수비용도 일부 보전 받을 수 있게 됐다. 축산물처리협회 6개 회원사가 공정거래조정원에 조정신청을 내고 조정과정에서 얻어낸 성과다. 결국 수년간의 요구가 제 3자에 의해 결실을 맺게 됐다. 도대체 잉크가 뭐라고. 잉크를 지원받는 것이 이토록 중요했을까. 왜 정부 지원을 받기 위해 조정원까지 찾아야 했나. 도축업계는 지금껏 축산법에 의거해 축산물 이력제와 축산물등급판정제도 안착에 상당부분 기여해 왔다. 정부정책을 따라

제22대 대한양계협회장에 이홍재 현 회장이 당선됐다.지난달 27일 열린 정기총회에서 총 투표인 154명중 81표를 얻어 72표를 받은 송복근 후보를 꺾고 연임에 성공한 것이다.하지만 승리의 기쁨도 잠시, 이홍재 회장이 해결해야 할 일들이 산더미다.공급과잉으로 인한 장기불황과 함께 새로운 제도가 쏟아져나와 양계산업에 커다란 지각변동이 예고되는 등 지금이 양계업계에 있어 대단히 중요한 시기이기 때문이다.실제 최근 양계업계는 육계와 산란계 모두 사육마릿수 과잉으로 인해 몸살을 앓고 있다. 육계는 생산비 이하의 시세가 상반기 내내 이어지고

“벌을 키운지 50년 만에 이런 흉작은 처음입니다. 갈수록 환경이 안 좋아지니 양봉업을 그만 접어야할지 고민입니다.”충남 공주에서 벌을 키우는 한 양봉인의 하소연이다. 그는 불과 30~40년 전만 해도 산도 많고 밀원도 많고 날씨도 좋아 꿀이 잘 들어왔었다고 당시를 떠올렸다.남부·중부·북부 지역별로 아카시아 개화 간격이 넉넉해 같은 자리에서 3~4번씩 꿀을 뜬 뒤 다른 곳으로 이동해도 5월 한 달 내내 아카시아 꿀을 뜰 수 있었다.지금처럼 양봉인들도 많지도 않은데다, 대규모로 하는 농가들도 적어 꿀도 잘 들어왔다. 말 그대로 호시절

“포유류가 들어간 질병 명을 들어본 적 있나? 돼지인플루엔자는 있어도 포유류인플루엔자는 없다. 그래서 내가 조류인플루엔자라는 이름을 싫어한다. 오리인플루엔자라고 지어야지.”김영준 국립생태원 동물관리실장의 인터뷰 내용 중 한 구절이다.김영준 동물관리실장은 최근 한 일간지와의 인터뷰에서 이처럼 자극적인 말들을 쏟아냈다.김영준 실장은 “일본은 오리를 수입해다 먹어서 질병의 유입창구가 없다”면서 우리나라 AI 발생의 원인으로 오리농가를 지목하는가 하면 “수박을 재배한 자리에 오리를 놓는다. 오리 배설물이 퇴비가 되니까. 다음에 여기에 다시