일본산 소고기, 처음으로 호주에 진출일본 남부 가고시마 현에서 생산된 와규가 7월말 호주에 도착하여 이미 판매가 시작됐다.이번 거래는 그 양은 적지만 2001년 일본의 광우병 발병 이후 17년 만에 처음으로 이루어진 거래이기 때문에 상징적인 의미를 지닌다.일본은 지난 5월 말, 호주에 냉장, 냉동 소고기를 출하할 수 있는 공식적인 지위를 확보했다. 최소 30년 만에 처음으로 호주에 대한 소고기 출하 접근(재접근)을 확보한 최초의 나라가 된 것이다. 당시까지 호주에 소고기를 수출할 수 있는 유일한 나라는 뉴질랜드와 약간은 의아해질 수

일본, 기능성 발효유 경쟁격화로메이저 유업체 3사 모두 영업이익 감소일본에서 메이저 유업체 3사의 2018년 4~6월 연결결산(국내외 자회사 및 관련회사를 합산한 그룹전체의 결산실적)이 지난 8월 9일 발표되었는데, 메이저 3사 모두 영업이익이 감소한 것으로 나타났다. 그 이유는 '내장지방 감소' 등의 효과를 강조한 기능성 발효유의 경쟁격화 때문이다. 1위인 메이지(明治)홀딩스는 시장점유율이 줄어들었고, 2위인 유키지루시(雪印) 메그밀크는 광고선전비 등이 증가했다. 발효유 전체 수요가 감소하고 있는 가운데, 유업체간의

뉴질랜드, 소 사육 두수 꾸준히 증가비프앤램 뉴질랜드는 어린 소를 기르고 있는 뉴질랜드의 소고기 생산업체들이 뉴질랜드 전체 소사육 두수의 꾸준한 증가를 이끄는 주요인 중 하나라고 보고했다.비프앤램 뉴질랜드가 발표한 연간 보고서에 의하면 지난해 뉴질랜드의 총 소 사육두수는 전년 대비 1.9% 증가한 370만 마리이다. 보고서는 이 증가는 말버러 지역의 이유기 소 두수 증가가 큰 몫을 했다고 밝혔다.양의 경우, 겨울로 접어들면서 농가들이 물가 상승과 건초의 질에 기대를 보임에 따라 호깃(생후 12~19개월) 두수의 증가로 전체 두수의

일본 작년 치즈소비​ 역대 최고기록 갱신일본 농림수산성은 지난 7월 13일, 2017년도 치즈 수급표를 발표했다. 치즈 총소비량은 과거 최고를 기록했지만, 국내 생산량이 전년보다 3.8% 감소함에 따라 국산비율(자연치즈)은 전년도보다 1.5포인트 감소한 14.2%로 줄어들었다.◇ 치즈 총소비량2017년도 치즈 총소비량은 전년도보다 5.3% 증가한 33만 8344톤으로 역대 최고치를 기록했다. 세부적으로는 자연치즈가 전년도보다 9.1% 증가했고, 가공치즈는 0.4% 감소했다. 총소비량 증가는 2014년도부터 4년 연속 계속되고 있다.

카길, 유통제휴로 한국 시장 노크카길은 서울에 있는 한 유통업체와 협력하여 최고급 미국산 소고기 브랜드인 ‘엑셀’을 ‘이츠미트’라는 정육점에서 판매하고 있다. 카길은 한국의 육류 도매업체인 애그미트와 제휴하여 한국에 2곳의 ‘이츠미트’ 정육점을 오픈하였고, 곧 1곳 더 오픈할 예정이다.카길은 식품 안전이 가장 최우선이라면서 엑셀 소고기가 생산에서 제품포장에 이르기까지 안전한 취급을 보장하며, 과학적인 과정을 통해 미세 병원균을 제거하는 7단계 시스템을 거친다고 밝혔다. 카길은 한국을 ‘중요한 시장’이라고 표현하며, 엑셀 소고기 출시

일본 JMILK, 원유생산량 전년비 0.3% 감소폭염 등 영향으로 올해 여름 원유 공급부족올해 여름도 공급량 감소에 따른 일본의 원유 수급 불균형은 지속될 전망이다. 일본낙농유업협회(JMILK)가 지난 7월 27일 발표한 수급전망에 따르면 폭염과 목초 품질저하 영향에 따라 5월에 발표한 2018년도 원유생산량 예측치를 거의 조정하지 않았다.음용유 수요가 증가함에 따라 JMILK는 공급감소를 최소화할 수 있도록 생산현장에서 철저한 사양관리를 호소했다.2018년도 원유생산량은 전년도보다 0.3% 감소한 727만 톤으로 전망했다. 5월

중국 돼지고기 관세 인상, 미국 양돈농가 폐업 위기미국과 중국과의 무역 전쟁이 계속해서 산업에 재정적인 압박을 가함에 따라 미국의 돼지고기 수출은 더 큰 장애에 직면하게 될 것으로 보인다. 중국이 돼지고기에 62%의 관세를 부과한다고 발표하자 이는 수천 명의 미국 돼지고기 생산자들의 생계를 위협하게 될 것이라고 미국양돈생산자협회가 성명을 냈다.미국은 중국 및 다른 주요 시장과 무역 전쟁의 중심에 있으며, 미국 내의 많은 육류 단체들은 정부에 이를 해결할 것을 간청해 왔다.지난 주, 중국은 미국의 ‘통상법 301조(무역상대국의 불공정

일본, 어미소 위액이식 기술로 송아지 면역력 등 강화미야자키(宮崎)현 ㈜혼부(本部)목장은 송아지 폐사방지 대책으로 지역 수의사에게 소개받은 어미소 위액(胃液)을 송아지에게 경구 투여하는 방법을 실시하고 있다. 이 기술은 위액 속의 원충(原虫) 작용을 통해 송아지의 조사료 분해능력 상승과 면역력 향상에 높은 효과를 나타내고 있으며, 후보축 확보에도 도움이 된다.목장에서 어미소의 위액을 채취하여 송아지에게 먹이는 이 기술은 채취한 어미소와 환경이 같다면 유용종, 와규(和牛), F1(교잡종) 등 품종에 관계없이 이식이 가능하다. 송아지

폴란드, 중국으로의 가금류 수출 가능폴란드 농축산부 장관과 중국해관 장관은 폴란드산 가금류를 중국에 수출할 수 있도록 길을 마련하기로 합의하며, 문서에 서명했다. “폴란드의 고품질 가금류를 중국에서 수입할 수 있게 되어 기쁘게 생각한다. 이번 합의로 중국 소비자들이 폴란드 제품에 대해 더 많은 정보를 얻을 수 있을 것이다.”중국 당국은 2016년 폴란드 전역에서 발생한 조류독감으로 인해 폴란드산 가금류의 수입을 금지한 바 있다. 2017년 폴란드는 조류독감 청정국으로 지정되어 중국으로 가금류 수출을 재개할 수 있는 길을 열었다.수출

일본, 도부현 낙농가 고령화 진행60대가 전체 낙농가의 42% 차지일본 중앙낙농회의는 지난 6월 26일, 2017년도 전국낙농기초조사 결과를 발표했다.도부현 낙농가의 연령은 ʻ60~69세’가 전체의 42.1%를 차지했다. 10년 전에는 ʻ50~59세’가 가장 많았기 때문에 고령화가 진행되었다는 것을 알 수 있다. 원유생산 유지・확대에 걸림돌이 되는 가장 큰 요인은 홋카이도는 노동력 부족, 도부현은 고령화가 차지했다. 향후 원유생산계획에 대해서는 ʻ모른다’는 응답이 크게 줄어들었으며, 도부현・홋카이도 모두 ʻ현상 유지’, ʻ증산 예정

영국, 중국 진출로 유통 가치 극대화영국육류가공협회는 중국의 영국산 소고기 수입 금지 철회결정을 환영하며, 이번 결정이 소고기 가치 극대화에 ‘핵심적인 역할̕을 할 것이라고 전했다. “영국산 소고기가 20년 만에 중국으로 수출 재개되는 것을 지켜보는 것은 매우 멋진 일이다. 가능한 빨리 수출 승인이 나기를 기다리고 있다.”영국환경농업식품부는 이 획기적인 발표로 인해 다음 5년간 영국 소고기 생산자들이 약 2억 5천만 파운드의 수출 수익을 올릴 것이라고 예측한다. 식품부는 올해 초 중국에 무역사절단을 파견한 테레사 메이 영국총리에도

뉴질랜드, 유제품 수출량 회복세뉴질랜드 유업협회(DCANZ)에 따르면 2018년 3월 원유생산량은 전년동월대비 1.5% 감소한 186만 7000톤으로 4개월 연속 전년동월 실적을 밑돌았다. 원유생산량 감소는 작년 후반부 강우량이 평년보다 작았기 때문으로 보이는데, 1월 상순에 비가 충분히 내리면서 목초 생육환경이 개선되어 원유생산 감소율은 1월에 전년동월대비 △4.9%를 피크로 점차 회복되고 있다.뉴질랜드 통계국(Statistics NZ)에 따르면 2018년 3월 주요 4개 유제품 수출량은 원유생산량 회복과, 세계 유제품 수급개선

멕시코서 미국산 돼지고기 시장 점유율 하락 전망미육류수출협회는 유럽연합과 캐나다가 멕시코에 돼지고기 공급을 증가시키기로 결정할 경우 미국의 시장 점유율이 크게 떨어질 것으로 전망했다. 협회는 유럽연합과 캐나다가 멕시코에 공급하는 물량을 늘리면 미국의 시장점유율이 1분기 90%에서 하반기에는 75%로 줄어들 것으로 보고 있다. 시장 점유율 하락은 월 1만톤 혹은 남은 올 해 동안 6만여 톤 이상의 감소를 가져올 수 있다. 이 전망은 협회가 멕시코의 보복관세에 따른 미국 돼지고기 산업의 현재 및 잠재적 손실에 대한 보고서 발표 직후 나

IFCN, 2030년 세계 원유수요량 11억 6800만 톤IFCN(국제농장비교네트워크)은 지난 6월 19일, 2030년 전세계 원유수요량은 11억 6800만 톤으로 늘어날 전망이라고 발표했다. 2017년의 8억 6400만 톤(추정치)보다 3억 400만 톤(35.2%)이 늘어날 것으로 예측한 것이다. 세계적인 인구증가와 1인당 소비량 증가가 수요확대를 견인할 것으로 내다봤다.원유수요량 전망은 유지방 4.0%, 유단백질 3.3%로 표준화하여 산출했으며, 물소유, 양유, 염소유, 낙타유 등도 포함한 것이다. 향후 전 세계 원유수요량이 크

멕시코의 관세, 미국산 돼지고기 운명은?미국육류수출협회가 집계한 자료에 의하면 4월 미국산 돼지고기에 대한 멕시코의 수요는 크게 급증했다. 하지만 지난 주 미국산 돼지고기에 부과된 멕시코의 관세로 인하여 미국산 돼지고기 거래량이 크게 감소할지 여부에 관심이 모이고 있다.멕시코로의 미국산 돼지고기 수출량은 전년동월 대비 34% 증가한 7만9019톤이었으며 수출액은 28% 증가한 1억 3410만 달러로서 사상 두 번째로 높은 수치이다. 올 1분기 수출량은 전년동기 대비 7% 상승한 28만2675톤이며 수출액은 6% 상승한 5억 달러이다

최근 낙농업계에도 IoT, AI, 로봇 활용이 진행되기 시작했다. 홋카이도 오비히로시에 본사를 둔 팜노트(Farmnote)는 소에게 감지기(센서)를 부착해 수집된 활동데이터를 인공지능으로 분석해 발정이나 질병징후 등의 개체이상 상태를 스마트폰 등으로 통지함으로서 최적 사양관리를 실현하고 있다. 또한 중노동인 착유작업을 지원하는 로봇착유기는 일본에서도 대규모 낙농가를 중심으로 조금씩 도입되고 있다. 더불어 IoT와 로봇기기를 조합해 개체 사육부터 착유까지의 작업에서 얻은 데이터를 분석해 개체별 건전성·생산성 향상 및 시의적절한 사양관

멕시코 보복 관세, 미국 양돈농가 파국 우려 멕시코가 미국산 돼지고기에 대하여 7월5일부터 10%, 최대 20%까지 관세를 인상하기로 결정하자 미국양돈생산자협회는 이 결정이 미국의 돼지고기 생산자들을 파멸로 이끌 것이라고 소감을 밝혔다.멕시코는 미국 트럼프 행정부가 철강 및 알루미늄에 관세를 도입하기로 하자 보복 관세를 부과할 것이라고 지난 주 밝힌 바 있다. 멕시코는 미국산 돼지고기의 최대 수출시장으로 지난 해 전체 수출의 25%를 차지했다.협회는 미국산 돼지고기에 20%의 관세를 부과하면 멕시코에서 미국산 돼지고기의 경쟁 능력이

호주, 원유생산량 증가세DA(Dairy Australia)에 따르면 2018년 2월 원유생산량은 65만 5900톤으로 전년동월대비 3.5% 증가하면서 9개월 연속 전년동월대비 증가세를 이어갔다. 2017/18년도(2017.7~2018.6월) 2월까지의 누계도 686만 8300톤으로 전년동기대비 3.5% 증가했다. 2월 원유생산량을 지역별로 보면 낙농주산지인 빅토리아주가 40만 2600톤으로 전년동월대비 4.3% 증가했고, 태즈메이니아주가 7만 2300톤으로 3.1% 증가하는 등 호주 남동부지역은 전년도에 건조했던 기후에서 회복하면서

아르헨티나·미국 돼지고기 수출 마무리미농무부와 아르헨티나 농무부는 남미지역으로의 미국산 돼지고기 수출에 관한 기술적인 세부사항 조율을 마무리 지었다.지난해 8월, 도널드 트럼프 미대통령이 아르헨티나와의 FTA를 발표하면서 26년 만에 처음으로 아르헨티나가 미국산 돼지고기를 수입할 수 있게 되었다. 미농무부와 미무역협정대표부는 아르헨티나 농무부와 동물보건 기준에 따라 실질적이고 과학적인 협정을 유지하기 위해 연락을 취해왔다.미농무부 소니 장관은 아르헨티나가 미국산 돼지고기 제품을 다시 소비하기 시작한다면 점점 더 많은 돼지고기를 원하

호주에서 우유 덤핑판매가 문제가 되고 있다. 현지 유통업체의 PB우유 가격은 1리터에 1AUD(약 803원)이다. 유업체가 납품가격 인하로 인해 이익을 침해받고 있어 공정거래를 담당하는 ACCC(호주경쟁 소비자위원회)는 ‘장기적으로 PB가격 인상이 불가피하다’는 견해를 제시하고 있다. 손님을 끌기 위해 우유가 덤핑으로 판매되는 일본과 마찬가지로 호주에도 유통업체의 공정거래 추진이 중요한 과제로 부상되는 모습이다.ACCC가 지난 5월 9일, 발표한 낙농유업분야 조사결과에 따르면 호주 유통업체가 1리터 PB우유를 1AUD에 판매하기 시