올해 2분기 소·돼지·닭·오리·계란 등 주요 축산물의 유통비용률 조사 결과 1분기보다 소폭 감소한 것으로 나타났다. 2분기 비용률은 46.5%로 48.6%인 1분기보다 2.1%p감소한 것.축산물품질평가원이 조사·발표한 2분기 축산물 유통실태 보고서에 따르면 품목별 유통비용률은 계란 58.9%, 닭고기 57.1%, 소고기 47.1%, 돼지고기 41.3%, 오리고기 34.7% 순으로 확인됐다.품목별 유통비용은 소고기와 오리고기의 경우 1분기보다 각각 14만 9034원(1.8%), 1778원(31.4%) 감소했고 돼지고기·닭고기·계란은

하림이 닭고기 가공완제품으로 필리핀시장 공략에 나섰다.하림은 하림의 대표 브랜드 ‘용가리치킨’을 필두로 필리핀 시장에 본격 진출했다고 지난 13일 밝혔다.필리핀에서 판매할 제품은 ‘용가리치킨’을 포함, ‘치킨 너겟’‘치즈스틱’과 같은 열처리 냉동제품과 레토르트 ‘삼계탕’ 등이다.특히 ‘용가리치킨’은 한국에서 판매되던 용가리 캐릭터가 그려진 패키지 그대로 필리핀 현지에서 판매된다.이들 제품은 지난 7월 말 통관을 완료했으며, 마닐라를 비롯한 필리핀 대도시를 중심으로 본격 판매될 예정이다.하림은 올해 초 식약처와 농식품부가 필리핀 식약

농협 하나로유통은 다음달 6일까지 35일간 전국 농협하나로마트에서 추석 선물세트 사전 예약판매를 실시한다. 행사기간 동안 과일 선물세트를 비롯한 고품격 한우, 굴비 선물세트 등 200여 품목에 대해 최대 30% 할인 판매된다.예약 기간 동안에는 선물세트를 일찍 구매할수록 혜택이 커진다. 이번 달 23일까지 행사카드(NH채움, NH비씨, 국민, 신한, 우리, 하나, 롯데)로 30만원 이상(최대 200만원 한도) 구매하는 고객에게 구매금액의 10%까지 농촌사랑상품권을 증정한다.농협하나로유통은 지역별 품평회를 거쳐 엄선한「농업인

하림이 삼계탕 세계시장 공략에 박차를 가하고 있다.하림은 삼계탕 수출을 위해 미국과 중국에 이어 캐나다와 EU시장 진출 준비에 만전을 기하고 있다고 밝혔다.하림에 따르면 지난 10일 캐나다 실사단 5명이 1박 2일 일정으로 하림 익산·정읍공장 도계장과 육가공공장, 사육농장에 대한 현지실사를 진행했다.캐나다 실사단은 하림 도계장과 육가공공장에 대해 △HACCP 기준과 공정흐름도 △사용용수 관리 △해충 방제관리 △원료육 및 용기관리 △저온 살균기 및 온도관리 △제품 이력추적 시스템 등에 대해 철저하게 살펴본 것으로 알려졌다.특히 2일째

서울우유는 지난 11일 조합 대강당에서 81주년 기념식을 거행했다.송용헌 서울우유협동조합장을 비롯해 전현직 임직원과 곽민섭 농협경제지주 축산경제 상무, 이창범 낙농진흥회장 등이 참석한 가운데 열린 이번 창립기념식에서 서울우유는 고품질 원유 생산을 바탕으로 유가공 사업 다각화를 지속성장의 역점 과제로 설정하고 도전과 실험정신으로 업계를 이끌겠다는 각오를 밝혔다.송용헌 조합장은 “서울우유 협동조합이 81년 동안 위기를 극복해 가며 이룩한 역사는 그 누구도 따라올 수 없다고 자부한다”면서 “서울우유가 만들어간 역사가 우리나라 우유 시장을

농협 안심축산분사는 6일 농협안심 한돈 소포장 가공 상품을 세븐일레븐, 바이더웨이 등 편의점 6000개 매장에 입점, 판매를 시작했다.이번에 입점한 상품은 지난해 11월 출시한 ‘농협 IoT 스마트 판매시스템’을 통해 판매되는 상품 2종(고추장불고기, 간장불고기)이며, 180g 단위로 포장되어 편의점 주요 고객인 1~2인 고객들이 부담 없이 구매 할 수 있도록 준비됐다.윤효진 사장은 “농협안심의 차별화된 위생과 안전기준을 통과한 ‘농협안심 한돈 IoT’상품의 편의점 진출은 1인 가구 혼밥시대를 맞아 축산물 유통의 새로운 전기를 마련

육우자조금관리위원회가 우리육우쇼핑몰 오픈을 기념해 대대적인 할인행사를 기획했다.육우자조금은 ‘우리땅에서 자란 우리 소’ 육우의 판매와 소비 활성화를 위해 우리육우 쇼핑몰을 오픈한데 이어, 6월 29일부터 7월 27일까지 전 품목을 최대 30~50% 할인하는 이벤트를 시행한다고 밝혔다.육우 전문 쇼핑몰 우리육우에서는 육우의 부위나 기존 가격에 상관없이 모든 제품에 30% 할인이 적용되며 모든 구매고객과 5만원 이상 결제 고객에게 사은품을 증정하고 있다. 특히 6월 9일 육우데이 축제에서 발급한 쿠폰과 할인품목의 중복 할인이 가능하기

선진(총괄사장 이범권)이 2000억원을 들여 경기도 안성에 축산식품 복합단지 건립을 추진한다. 지난 4일 서울시 송파구 올림픽파크텔에서 기자간담회를 갖고 이 같은 계획을 밝혔다. 이 시설은 맛있고 안전한 축산물 생산 기지의 모범이 될 뿐만 아니라 소비자와의 거리를 좁혀 국내 축산물 소비촉진 및 이미지 개선에 도움이 될 것으로 기대한다.선진은 이를 위해 경기도 안성시 양성면에 7만평의 사업 부지를 확보했다. 복합단지 내에는 스마트LPC(도축장), 1차 육가공(식육), 2차 육가공(햄·소시지), 물류창고, 부대시설 등을 설치한다.스마트

참프레가 대한민국 대표 보양식 ‘삼계탕’ 해외시장 개척에 나섰다.참프레는 지난달 25일부터 29일까지 대만 타이베이 난강 전시장(Nangang Exhibition)에서 열린 ‘2018 대만 식품박람회(FOOD TAIPEI)’에 참가했다고 밝혔다.대만 식품박람회는 44개국 1132개 업체가 참여하는 대만 최대의 국제식품박람회로, 대만뿐 아니라 중국 등 다양한 국가가 참여하는 기회의 장이다.박람회에서 참프레는 삼계탕, 닭곰탕 등 한국 고유의 맛을 느낄 수 있는 간편식을 선보였으며, 현장에서 간편한 조리과정과 함께 시식행사를 진행해 각국

농식품부가 학교우유 급식 확대를 위해 초등학생을 대상으로 한 우유 무상급식을 추진한다.농식품부가 국정과제 지속가능한 농식품산업기반 조성의 이행에 대한 사업 지침으로 시·도별 10개 초등학교를 대상으로 한 우유급식 시범사업을 계획한 것.그러나 농식품부의 이 같은 계획에 관련 업계는 냉랭한 반응이다. 실제적으로 학교우유급식의 확대로 이어지기는 어려울 것이라는 의견이 대다수다.이미 학교우유급식이 80%가까이 시행되고 있는 초등생을 대상으로 하는 것은 학교우유급식확대에 큰 의미가 없다는 것이 이유다.오히려 급식률이 현저히 떨어지는 중 ·고

농협 축산경제는 지난달 25일「농협e고기장터」의 시스템 개편을 완료하고 한층 발전된 서비스를 선보였다.이번 개편은 ▲농・축협 축산물 전용관 설립 ▲4차산업 혁명 흐름에 따른 정산 자동화 ▲모바일웹 기능 강화로 구매고객 편리성 증대가 포함된다.이를 통해 농협e고기장터는 농・축협의 안전한 고품질 축산물을 고객에게 합리적인 가격으로 더욱 편리하게 공급할 전망이다.김익희 축산유통부장은 “이번 시스템 재개발을 통해 농협e고기장터의 농・축협 축산물 판매확대 기능을 적극 강화하고, 소비자에게는 신속・정확한 서비스를 제공함으로써 양질의 서비스를

우유자조금관리위원회가 네이쳐휘트니스클럽(서울 서초구 소재)과 함께 ‘밀크어트 챌린지’ 캠페인을 진행한다.이번 캠페인은 다가오는 여름을 앞두고 옷맵시와 건강을 위해 체중감량을 시도하는 2040세대를 타깃으로, ‘우유를 활용한 다이어트’라는 뜻을 가진 밀크어트(Milk-et)를 알리고, 건강한 체중감량의 중요성을 알리기 위해 기획됐다.‘밀크어트 챌린지’를 위해 우유자조금은 지난달 8일부터 13일 간 온‧오프라인 상 사전 홍보를 통해 참가자를 모집하고 이 가운데 최종 8인을 선발했다.이들은 25일부터 8월 31일까지 총 10주 간, 체지

농림축산식품부(이하 ‘농식품부’)와 aT(한국농수산식품유통공사)는 국내 외식기업의 해외진출 활성화를 위해 지난 19일부터 20일까지 ‘해외 외식업계 바이어 국내초청 상담회’를 개최했다.이번 상담회는 중국과 동남아에서 초청된 외식업계 바이어 20개사와 국내 외식기업 18개사가 상호 매칭해 1:1 상담으로 진행됐다. 바이어들은 현지에서 외식 사업을 운영하며 우리 외식브랜드에 관심이 많은 우량업체 대표들이다.초청기간 동안 바이어들은 외식기업 현장을 직접 방문, 국내 외식 프랜차이즈의 우수한 시스템과 특별한 맛을 경험하고, 우리 전통문화

농협 경제지주는 14일 농협중앙회 본관에서 「농식품 수출 글로벌 마케터(Global-Marketer)」출범식을 개최하고, 농협 농식품 수출채널 확보, 해외시장 정보 확보 등 수출사업 역량 강화를 위한 국가별 해외전문가 제도를 본격 운영한다.이날 출범한「농식품 수출 글로벌 마케터」는 aT, 한국중소벤처 무역협회를 비롯한 식품·수출업체 등 수출·해외시장 전문가 8명으로 구성됐다. 이들은 ▲국가별 유력 해외바이어(벤더) 발굴로 산지농협 수출개척 지원 ▲현지화된 농협 수출 유망 상품 발굴 ▲산지의 수출애로사항 해결 ▲수출국에 대한 해외시장

aT가 오는 10월 개최예정인 2018 대한민국식품대전 참가기업을 모집한다. 올해로 10회째를 맞은 대한민국식품대전 박람회는 중소식품기업의 판로확대와 새로운 식품 트렌드를 공유할 수 있는 국내 유일의 정책박람회다.aT는 오는 10월 24일~27일까지 나흘간 양재동 소재 aT센터에서 열리는 박람회의 성공적인 개최를 위해 참신하고 경쟁력 있는 중소식품기업이 대거 참석할 수 있도록 다양한 프로그램을 준비하고 있다.특히 올해는 식품기업 뿐만 아니라 외식기업, 푸드테크 기업, 식품 스타트업 기업 등에도 참여 기회를 확대하여 관람객 유치와 기

국내산 원료로 만든 수제 육가공품이 한자리에 모인다. 2018년 농업기술박람회가 열리는 기간중인 7월 21일 창원컨벤션센터에서 수제 햄·소시지 경연대회가 열리게 된 것.참가 신청은 이달 18일부터 30일까지이며, 소규모 식육가공업·식육즉석판매가공업 종사자와 육제품 제조 체험 농가는 물론, 일반인도 누구나 참여할 수 있다.신청은 농업기술박람회 누리집(www.agritechex.kr)에서 양식을 내려받아 작성한 다음 전자우편(smkang77@korea.kr)으로 제출하면 된다. 심사는 1차 서류심사(7.2.∼7.6)를 거쳐, 창의성과

축산농가가 생산한 축산가공품들이 소비자의 입맛을 맞췄다. 찢어먹는 치즈, 마늘 소시지 등을 직접 맛보고 즐길수 있는 자리가 마련된 것.농촌진흥청 국립축산과학원은 지난 4일부터 8일까지 5일간 하나로마트 성남점에서 축산물 가공식품 시범 사업 농가 8곳과 함께 축산 가공식품 판매·홍보행사를 열었다.6개의 유가공 농가와 2개의 육가공 농가는 행사기간동안 요쿠르트와 치즈, 떡갈비, 소시지, 생햄 등을 선보여 소비자들의 큰 관심과 호응을 얻었다.최영림 다우리농장(육가공) 대표는 “20여 년 동안 돼지를 키우다 가공 기술에 도전해 발효

하림과 동원F&B, CJ제일제당이 ‘베스트 육가공품 선발대회’에서 대상을 차지했다.육가공협회는 ‘제7회 베스트 육가공품 선발대회’에 출품된 12개사 87개 제품이 치열한 경합을 벌인 끝에 총 21개 제품이 선발됐다고 지난 12일 밝혔다.수상제품은 다음과 같다.■햄 부문 ◆대상 △(주)하림(하얀속살닭가슴살 오리지널) ◆최우수상 △에쓰푸드(주)(본인햄) △(주)농협목우촌(등심햄) ◆우수상 △에쓰푸드(주)(코파) △(주)농협목우촌(목우촌갈비) ■프레스햄 부문 ◆대상 △(주)동원F&B(오븐&통그릴 폭찹스테이크 오리지널) ◆최우수상 △(주)

2017 대한민국 식품대전((Korea Food Show, KFS)이 나흘간의 대장정을 마치고 지난 2일 막을 내렸다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 지난달 29일부터 이달 2일까지 진행한 이번 행사에는 나흘간 국내 중소식품기업, 농가창업기업 등 190개 기업의 제품전시와 바이어 상담회 등이 동시다발적으로 열려 큰 관심을 받았다.이번 박람회에는 중소식품기업관, 식품선도기업관, 농가창업기업관 등 총 5개 전시관에 190개 식품기업이 참가했으며, 중소식품기업관에 참여한 154개 기업은 자사 제품 전시와 비하인드 스토리 소개로 참

‘다향 사계절맛있는닭’이 씨유(CU) 편의점과 손잡고 혼밥·혼술족을 위한 간편식 ‘알싸치킨’을 출시한다.이번에 선보이는 신제품 ‘알싸치킨’은 간편식을 선호하는 1인가구 소비 트렌드를 반영해 출시한 제품이다. 짜지 않고 담백해 반찬이나 간식뿐 아니라 술안주 메뉴로도 안성맞춤이다.‘알싸치킨’은 국내산 닭고기를 훈연한 후 먹기 좋게 자른 슬라이스 팩(150g)과 알싸한 맛의 오리엔탈릭소스 1봉(30g)으로 구성됐다.전자레인지에 1분만 데우면 색다른 맛의 훈제치킨 요리를 즐길 수 있다.‘다향 사계절맛있는닭’ 관계자는 “알싸치킨은 최근 하나