[축산경제신문 이혜진 기자] 이달부터 학교우유급식이 본격화 됐지만 물량은 평년의 절반수준도 못미치는 것으로 나타났다. 2019년 기준 학교 우유 급식에 소진된 원유는 9만 6000톤. 지난해에는 이의 절반 수준인 4만여 톤만이 소진된 가운데 낙농업계의 기대와는 달리 올해도 그 수준에 머무를 전망이다.학교 우유 급식이 부진한 이유는 아직도 코로나 19 여파에 따른 학사 일정이 정상화 되지 않아 등교일수가 불규칙한 것이 가장 큰 원인으로 꼽히고 있다. 학교 우유 급식 관계자는 “개학을 했다고 하더라도 학사 행정이 정상화된 것이 아니므로

[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농진흥회가 2021년 신규 낙농체험목장 모집을 시작했다. 낙농진흥회는 우리 우유의 진정한 가치와 깨끗한 목장 이미지를 알리는 우유홍보의 첨병 역할을 할 체험목장을 5월 4일까지 모집한다고 밝혔다. 신청 자격은 축산법에 따른 축산업 등록증을 보유한 친환경 축산 농가에 주어지며, 이 가운데 낙농체험 운영시설을 갖추고 체험 운영을 진행중인 목장이어야 한다. 낙농체험 인증목장 인증 유효기간은 3년으로 인증시 △낙농체험목장 인증서 발급 △낙농체험 인증간판 설치 △낙농체험목장 교육 프로그램 제공 △낙농체험목장 교

[축산경제신문 이국열 기자] 국립축산과학원이 전국 유가공 목장에서 생산·운영하는 제품과 체험활동을 소개하는 누리집 ‘유가공 목장 알리미’ 참여 낙농가를 4월 9일까지 모집한다. ‘유가공 목장 알리미(www.nias.go.kr/fmpc)’는 국내 낙농체험이 가능한 목장과 목장에서 생산하는 유제품을 소비자에게 알리기 위해 올해 1월부터 개설·운영되고 있다.누리집 참여를 희망하는 낙농가는 4월 9일까지 국립축산과학원 축산물이용과(063-238-7375, seolkh@korea.kr)에 전화나 전자우편(이메일)으로 신청하면 된다.모집 대상

[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농진흥회는 유가공업자, 집유업자, 즉석판매제조․가공업자를 대상으로한 유가공 시설자금 지원 사업 신청자를 오는 9일까지 추가모집한다고 밝혔다. 유제품 개발·생산시설지원사업의 자금지원 규모는 140억 원이며, 지원조건은 융자 70%·자부담 30%, 3년 거치 7년 균분상환, 금리는 2~3%이다.자금용도는 유제품 개발 및 생산시설 확충, HACCP 인증 등을 위한 설비 보완으로 사업대상자는 유가공업자, 집유 업자, 즉석판매제조․가공업자이며, 즉석판매제조․가공업자가 치즈 공방(치즈 및 유제품 제조․체험․판매를

한국유가공협회는 지난달 26일 제 2차 이사회 및 제1차 임시총회를 개최하고 신임 전무에 오경환 전 비락 상무를 선출했다고 밝혔다. 오경환 신임 전무는 1966년생으로 동국대학교를 졸업하고 ㈜한국야쿠르트에 입사해 경영지원팀 등을 거쳐 ㈜비락 상무를 지낸 바 있다.

[축산경제신문 권민 기자] 농협 젖소개량사업소가 추진하고 있는 유우군능력검정사업에 대한 관심이 지속해서 높아지고 있는 가운데 젖소개량의 성과도 향상되고 있는 것으로 나타났다. 농협 젖소개량사업소의 지난해 전국 유우군능력검정사업 분석 결과에 따르면, 농가 참여율 증가는 물론 산유량, 분만 간격, 수태율 모두 지난해보다 소폭 개선됐다.지난해 참여 농가는 전국 2906호로 경산우 15만2215마리를 비롯 23만7460마리를 검정했으며, 국내 전체 경산우 중 64%가 참여해 2019년 대비 0.8% 증가했다. 305일 보정성적은 산유량 1

[축산경제신문 이혜진 기자] 육우자조금관리위원회가 육우 산업 경쟁력 강화를 위해 종합컨설팅 사업을 실시한다.이에 육우자조금은 4월 7일까지 사업대상 농가를 모집하며, 환경관리, 경영관리, 비육 관리, 수의 질병 관리 등 다각적인 진단을 통해 농가 맞춤형 발전 방향을 제시한다는 계획이다. 특히, 육우 사양관리를 통한 고급육 출현율 증가, 육우농가 최신 사양기술 접목을 통한 출하 월령 단축으로 생산비 절감 및 소득 증대 등 육우 농가의 경쟁력을 높일 수 있는 실질적인 방안을 맞춤형으로 제공한다. 육우자조금에 따르면 지난해 컨설팅에 참여

[축산경제신문 이혜진 기자] ”돈이라는 것은 잘 벌고 잘 모으는 것도 중요하지만, 잘 쓰는 것도 중요하다. 또 자신을 위해 쓰는 것도 중요하지만, 좋은 일에 쓰일 필요가 있다. 축산부농이라는 인식이 강한 농촌사회에서 너무 인색하게 굴면 상대적 박탈감에 의해 소외되고 낙오할 수밖에 없다. 그런 의미에서 적은 금액이지만 나눔축산이라는 좋은 취지의 운동에 동참하게 됐다.”충청북도 증평군 소재 에덴목장 박장선 대표는 인생의 절반을 낙농산업과 함께 성장했다. 서른넷에 맨손으로 낙농 산업에 뛰어들어 어느덧 일흔이 된 박 대표.박장선 대표는 “

[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농업계가 코로나 19 장기화에 따라 피해를 입은 낙농 산업의 추경예산 확보가 절실하다면서 예산 편성을 호소하고 있다.지난 2일 국무회의에서 정부가 코로나 19 관련 4차 재난지원금 지원을 골자로 한 2021년도 추가경정예산안을 의결한 가운데 농업 및 낙농 산업 관련 예산은 배제됐다.이에 한국낙농육우협회는 고사위기에 놓인 낙농가들을 구제하기 위해서 낙농예산 확충은 필수 불가결 하다고 강조하면서 예산 편성을 촉구했다. 협회에 따르면 낙농 산업은 코로나 19사태에 따른 장기 휴교 조치로 인해 학교 우유 급식

[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농진흥회가 유가공업자, 집유업자, 즉석판매제조․가공업자를 대상으로 총 210억 원 규모의 융자금(이자차액보전) 지원을 위한 신청서를 오는 24일까지 신청받는다.낙농진흥회는 국내 유가공산업의 활성화와 유업체 경영안정 지원을 목적으로 하는 이 사업이 최근 코로나 19와 유제품 소비 부진 등으로 어려움을 겪고 있는 국내 낙농·유가공업계의 경영에 큰 도움을 줄 것으로 기대된다고 밝혔다.우선 유제품 개발․생산시설지원사업의 자금지원 규모는 140억 원이며, 지원조건은 융자 70%·자부담 30%, 3년 거치 7년

[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농가 고령화와 부채 비율 증가가 심각한 수준으로 드러났다. 낙농가 호당 평균 부채액은 4억 원이 훌쩍 넘어선 가운데 2억 원 이상 고액 부채 농가가 절반 이상인 것으로 조사됐다. 낙농 정책연구소가 조사한 낙농경영실태 결과에 따르면 지난해 낙농가들이 쿼터매입과 시설투자 등을 이유로 호당 약 6000만 원을 상회하는 수준의 부채가 늘어났다. 또 축사 개보수, 분뇨처리, 세척수 처리 등을 위한 축산환경문제 개선을 위한 시설투자가 부채 증가로 이어졌다. 특히 이 가운데서는 올해 3월부터 시행되는 퇴비부숙도 의

[축산경제신문 이혜진 기자] 코로나 이후 30~40대 가정에서 우유 소비가 늘어난 것으로 나타났다. 또 소비자들이 우유가 식물성 음료, 두유 등 우유 대체 음료와 성분이 비슷하다고 인지하고 있는 것으로 드러났다. 한국낙농육우협회는 2020년 12월 7일부터 12월 11일까지 5일간 전국의 만 14세 이상 만 69세 이하 남녀 1000명(인구비례할당)을 대상으로, ‘코리아리서치 인터내셔널’에 의뢰해 우유 음용 실태 조사를 위한 온라인 설문 조사를 시행했다.그 결과 30대와 40대 여성을 중심으로 코로나 이후 우유 소비가 늘어났으며 주

[축산경제신문 권민 기자] 1억 건 이상의 젖소 검정정보를 축적하고 있는 농협 축산경제와 기록관리 앱 ‘키우소’를 개발해 무료로 낙농가들에게 제공하고 있는 성보목장이 산업 발전을 위해 손을 잡았다. 농협 젖소개량사업소는 지난달 24일 검정사업을 수행하고 있는 천안공주낙협 회의실에서 방성보 성보목장 대표와 젖소검정자료연동을 위한 협약식을 가졌다. 이번 협약식은 젖소검정사업 참여농가인 성보목장이 개발한 목장기록관리 앱과 젖소검정정보의 연동을 통해 검정자료의 농가 활용도를 높힘과 동시에 검정사업의 참여도를 높히기 위해 검정사업 수행기관인

[축산경제신문 이혜진 기자] 서울우유협동조합은 본격적인 ESG 중심 경영을 강화하기 위해 ‘ESG위원회’를 새롭게 출범했다고 밝혔다. ‘ESG’는 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance)의 약어로 기업 활동에 친환경, 사회적 책임 경영, 윤리적인 지배구조 개선 방식을 적용해 지속 가능한 발전을 추구한다는 의미에서 최근 기업 활동의 핵심 기준으로 떠올랐다. 이에 서울우유협동조합은 이번 ESG위원회 출범을 통해 사내 일회용 종이컵 퇴출 및 재생용지를 활용한 친환경 명함 사용, 친환경 소재를 이용

[축산경제신문 신태호 기자] 한국 치즈의 원조이자 국내 치즈 전문 조합인 임실치즈농협(조합장 설동섭·사진)이 코로나 19의 어려운 상황에서도 설 명절 기간 전년 대비 30% 이상의 판매실적을 기록했다.임실치즈농협의 선물세트는 국내 최초로 치즈만 구성된 선물세트로서 수년간 소비자들의 사랑을 받고 있으며 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 특별한 영양 간식으로 더욱 주목을 받고 있다.치즈는 제1공장과 제2공장에서 생산한다. 제1공장에서는 피자 치즈, 스트링 치즈, 생모짜렐라치즈 등을 하루 7톤씩 생산한다. 제2공장은 구워 먹는 치즈, 부분

[축산경제신문 권민 기자] 우유를 마시지 않는 초등학생이 칼슘 부족 상태일 가능성이, 우유를 마시는 학생보다 무려 16배 높다는 연구 결과가 나와, 우유의 중요성이 또 한 번 입증됐다. 지난달 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFORUM)은, 김선효 공주대 기술‧가정교육과 교수팀이 2007년부터 2015년까지 국민건강영양조사에 참여한 6~18세 초‧중‧고생 1만43명의 우유 섭취 실태를 분석한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 한국영양학회가 발생하는 학술지 최근호에 실린 김선효 교수팀의 분석 결과에 따르면, 우유를 일체 마시지 않는

[축산경제신문 권민 기자] 농협 축산경제는 지난 2일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 콩고민주공화국의 국립생물의학연구소 무옘배 박사와 룬둘라 루시마 지미 주한대사와 함께 양측의 젖소유전자원 개량사업을 비롯한 축산분야 국제협력을 논의했다.농협은 농림축산식품부의 정책사업을 위탁받아 한국산 젖소인공수정용 정액을 생산하고 있으며, 꾸준한 개량으로 전 세계 40여 개국이 참여하는 국제평가에서 한국종자소가 상위 1%에 랭크되는 등 낙농선진국과 어깨를 나란히 해왔다.이같은 성과를 주목해온 콩고 관계자들이 한국 낙농산업을 벤치마킹하기 위해 농협을

[축산경제신문 이혜진 기자] “퇴비를 내주고 밭을 함께 갈아주고, 어르신들이 하기 어려운 일들을 도우며 사는 것이 내가 지역사회에 할 수 있는 고마움의 표시였다. 나눔축산운동도 그러한 맥락에서 동참하게 됐다. 나뿐만 아니라 내 주변까지도 더불어 잘살 수 있는 환경을 만든다면, 큰 어려움 없이 축산업을 영위할 수 있다고 생각한다.”지난해 9월 나눔축산운동에 정기후원자로 동참한 기동목장의 남기동 대표는 이같이 말하면서 진정한 나눔이란 사소한 것이라도 나눌 수 있는 마음이라고 강조했다. 충북 청주시 오송읍에 소재한 기동목장. 오송혁신도시

[축산경제신문 권민 기자] 전국이 꽁꽁 얼어붙으며 내륙 대부분 지역에 한파특보가 발효되고 있다. 계속되는 영하의 온도에 감기나 호흡기 질환과 같은 바이러스성 질환으로부터 불안감을 호소하는 사람들 또한 늘고 있다. 이는 체온을 조절하기 위해 평소보다 많은 에너지를 소모해 자율신경의 균형이 깨져 면역력이 쉽게 저하될 수 있기 때문이다.국내 전문가들 역시 면역력이 떨어지면 바이러스에 쉽게 감염될 수 있다고 우려를 표하며, 면역력 증진이 코로나19와 추운 겨울을 이겨내고 건강을 지킬 수 있는 필수 요건이라고 전했다. 또한, 면역세포의 원료

[축산경제신문 이혜진 기자] 치즈·발효유 유가공품 시장이 날로 확대되고 있음에도 불구하고 낙농업계가 울상이다. 이들 대부분이 수입원료에 의존하고 있어 원유 수급불균형을 겪고 있는 낙농업계의 어려움을 해소하는데 도움이 되지 않기 때문.오히려, 치즈 및 유가공품 시장의 외연 확대가 원유 자급률 하락에 영향을 미치고 있는 상황이다. 관련통계에 따르면 2019년 국내산 원유생산량은 총 204만 9000톤으로, 이중 76.1%인 156만 톤이 시유 (백색, 가공)에 사용되고 23.9%인 48만 9000톤만이 발효유, 치즈, 분유 등 유가공품