[축산경제신문 이국열 기자] 올해 실시한 젖소 국내 및 국제 유전능력평가 결과가 나왔다.젖소 유전능력평가는 국내 젖소 씨수소와 검정사업 참여 암소를 대상으로 연 3회 실시하고 있다. 2011년부터는 인터불에서 실시하는 국제유전능력평가에 공식적으로 참여해 국내 젖소 씨수소의 국제적인 능력도 비교하고 있다. 2021년도 젖소 유전능력평가 보고서는 9월 중순 발간할 계획이고, 이후 국립축산과학원 누리집(www.nias.go.kr)에서 내려 받아 볼 수 있도록 할 예정이다. 국내유전능력평가는 농협경제지주 젖소개량사업소에서 수집한 유우군 능

[축산경제신문 염승열 기자] 전남낙농농협(조합장 정해정), 한국낙농육우협회 전남도지회, 우유자조금관리 위원회는 지난달 25일 1500만 원 상당의 우유 3만 개를 전남도에 기부했다. 전남도청에서 열린 기부식에는 이정열 한국낙농육우협회 전남도지회장, 정해정 전남낙농농협 조합장, 소영호 전남도 농축산식품국장 등이 참석했다. 전남도는 기부 받은 우유를 광역 푸드뱅크를 통해 저소득층, 독거노인 등 도내 취약계층에게 전달할 예정이다.한편, 이들 단체는 지난해에도 코로나19 확산 방지를 위해 3300만 원 상당의 우유 6만6000개를

[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농산업발전위원회를 둘러싼 잡음이 끊이지 않고 있다. 생산자단체인 한국낙농육우협회는 지난달 25일 첫 회의를 앞두고 일방적인 개선 방향을 마련한 농식품부가 대대적인 여론전을 펼쳤다면서 강하게 비판하고 나섰다. 낙농육우협회는 “회의 당일 논의할 내용을 사전에 기자들에게 공지하고 상세하게 공개한 것은 원유가격 동결이 뜻대로 되지 않자, 농민을 상대로 뒤끝 행정에 나선 것”이라고 지적했다.농식품부는 낙농산업발전위원회가 열리기 전인 20일, 1차 보도자료를 배포하고 발전위원회의 구성을 알렸다. 이후 25일에는

가. 국제 유제품 가격 FAO 낙농가 지수로 측정한 국제 유제품 가격은 6월에 소폭 하락하여 12개월 연속 상승세를 마감했습니다. 지수에 포함된 모든 유제품에 대한 국제 견적은 하락했으며 버터가 가장 큰 하락을 기록했는데, 이는 특히 세계 수입 수요의 빠른 감소와 재고의 소폭 증가 때문으로 추정됩니다. EU의 전지분유 가격은 중국의 구매 감소와 현물 수요 감소로 하락했으며 글로벌 수출 가용성은 기존 주문을 충족하기에 충분했습니다. 치즈 및 탈지분유 가격은 주요 생산 지역의 수출물량 공급이 다소 증가하는 가운데 글로벌 수입 수요 감소

[축산경제신문 이혜진 기자] “자원 순환의 원리는 간단하다. 질량보존의 법칙만 지키면 된다. 땅에서 온 것은 땅으로 보내줘야 한다. 따라서 흙으로부터 온 것을 먹여 가축을 키우고 가축이 배출한 분뇨를 다시 흙으로 돌려보내는 것이다.”하현제 송영신 목장 대표는 가축분뇨 퇴비화를 통한 순환농업의 원리는 아주 간단하다면서 이같이 설명했다. 하현제 대표는 “우리가 가축분뇨 퇴비화를 위해 퇴비부숙도 검사를 의무화하고 관리를 하는 것은 양질의 퇴비를 토양에 돌려보내기 위한 과정”이라면서 “이를 성가시거나 귀찮다고 생각해서는 절대 지속가능한 축

[축산경제신문 이혜진 기자] 서울우유협동조합은 올해 2월, 유업계 최초로 ESG 위원회 출범식을 갖고 2021년 선포된 ‘우유로 세상을 건강하게’라는 경영이념에서 ESG 경영 방향성을 제시했다.지난 7월, 창립 84주년 기념사에서 문진섭 조합장은 “지난 84년의 성과를 새로운 100년의 희망으로 이어 나가야 할 때”라면서 “지속 가능한 낙농을 위해 친환경적이고 사회적 책임과 윤리경영을 포괄하는 ESG 경영을 기반으로 시대적인 변화 속에서 서울우유의 역할을 재정립하고 함께하는 새로운 100년 성장 기틀을 바로 세워야 한다”고 강조했다

[축산경제신문 이혜진 기자] 우유자조금의 대표사업인 도심 속 목장 나들이가 온라인으로 무대를 옮겨 소비자들의 마음을 사로잡았다. 도심 속에서 소비자들이 접하기 힘든 젖소와 우유 관련 다양한 체험 행사로 인기를 끌던 도심 속 목장 나들이 행사가 코로나 상황이 이어지면서 온라인으로 재탄생했다. 자조금은 △어서와 목장은 처음이지? △우유 공작키트 △방구석 목장나들이 △다푼다이벤트 등 크게 4가지로 다양하게 구성된 ‘2020년 도심 속 목장나들이’는 우유자조금관리위원회(이승호 위원장) SNS와 목장TV 유튜브 채널에 게시했고, 그 결과 조

[축산경제신문 권민 기자] 농협축산경제가 축산농가 경영 안정에 중추적인 역할을 담당하는 축산컨설턴트를 대상으로 실시한「2021 낙농컨설턴트 역량강화 교육」이 지난 17일부터 20일까지 3박 4일 간 진행됐다. 이번 교육은 지난해 11월 체결된 농협경제지주와 연암대학교 간 업무 협약의 성과물로, 농업인을 대상으로 높은 수준의 컨설팅을 실시 할 축산 전문인력 양성을 위해 연암대의 실습농장을 활용하여 실습과 이론을 병행한 실무적 교육을 실시하는 것이 특징이다.교육은 방역지침을 준수하며, 총 17명의 낙농컨설턴트를 대상으로 축산ICT, 로

[축산경제신문 이혜진 기자] 원유 기본가격이 예정대로 리터당 21원 인상됐다. 관련 업계에 따르면 지난 17일 농식품부의 행정명령으로 소집된 낙농진흥회 이사회가 개의정족수 미달로 개의하지 못하면서 원안대로 이달 1일부터 생산된 원유 대에 리터당 21원의 인상분이 적용됐다. 이날 이사회 불참을 선언한 생산자들은 이사회에 불참 경위와 농식품부의 직권남용행위를 고발하는 낙농육우협회와 전국낙농관련조합장협의회 공동 입장문을 발표하고 향후 강력 대응을 시사했다. 입장문에서 생산자측은 “농식품부가 물가 안정을 명분으로 2020년

[축산경제신문 이혜진 기자] 또한번, 군우유 급식이 위기를 맞았다. 관련 업계에 따르면 국방부가 최근 추진 중인 군 급식 제도개선 방안에 우유급식 폐지가 포함됐다. 국방부는 이번 제도개선을 통해 현행 우유 급식기준(장병 1인당 1.2개/일)을 폐지하는 한편, 우유류(흰우유·가공유) 급식에 두유(이하 ‘콩즙’)를 포함해 장병희망에 따라 자유롭게 선택하도록 변경한다는 계획이다.이에 낙농업계는 국방부가 흰 우유 급식 용량 축소 시, 총량을 유지하겠다고 한 약속과는 달리 공급횟수를 매년 축소해 나가면서 주스류, 콩즙 등 대체 음료를 확대하

[축산경제신문 이혜진 기자] 생산자 반발에도 불구하고 정부가 원유기본가격 조정을 밀어붙이면서 낙농업계가 살얼음판을 걷고 있다.원유 기본가격 인하를 요구하고 있는 수요자와 정부, 이를 지키려는 생산자 간의 싸움이 이어지면서 긴장감이 고조되고 있다.발단은 지난해 수요자의 요구에 따라 구성된 낙농진흥회 제도개선 소위원회에서 원유기본가격과 생산비 격차를 해소하는 것을 논의하면서 부터다.소위원회는 원유기본가격과 생산비 격차를 해소하기 위한 논의과정에서 각 단체의 의견을 모은 가운데 낙농진흥회가 유지율 3.5% 환산 유량 기준으로 생산비를 조

[축산경제신문 이혜진 기자] 한국낙농육우협회(회장 이승호)는 코로나19 시대 속 건강 유지를 위한 음식에 관한 관심이 더욱 높아지는 상황에서 건강과 맛을 모두 챙길 수 있는 우유 요리 만들기 영상강의를 제작해 온라인으로 제공했다. 올해 제작한 우유 요리 온라인 교육콘텐츠는 우유 탄탄면, 우유 소스 라자냐처럼 국산 우유가 중심이 되는 우유 요리와, 각종 디저트 및 요리에 활용도가 높은 우유 수제 버터까지 총 3종이 마련되었다. 재생시간 10분 내외 동영상에 시청자들의 집중력과 선호도가 가장 높다는 조사결과를 바탕으로 강의 한 편당 8

[축산경제신문 이혜진 기자] 우유에 소비기한 도입이 10년 유예 됐다.국회 보건복지위원회(이하 보건복지위)는 지난 13일 열린 전체회의에서 소비기한 도입을위한 식품표시광고법 일부개정법률안을 수정·의결했다고 밝혔다.이날 통과된 수정법률안은 지난 28일 국회 농림축산식품해양수산위원회가 제출한 우유 제외 검토 요구에 따라 낙농 상황 및 냉장유통환경을 고려해 유예기간을 5년 추가한다는 내용이 포함됐다.당초 식약처는 오는 2023년 식품 소비기한을 도입하면서, 일배식품에 한해 유예기간을 3년간 적용한다고 밝힌 바 있다. 이에 따라 우유는 2

[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농제도개선 방안 논의 과정에서 생산자와 수요자의 갈등이 증폭되고 있다. 지난달 23일 정부가 내놓은 중재안을 두고 논의 예정이던 낙농제도개선 소위에 생산자대표들이 불참한 것을 발단으로 양측의 대립각이 세워졌다. 알려진 바에 따르면 유지방율에 따른 인센티브를 삭제해 기본원유가격을 조정하는 방안이 중재안으로 나오면서 생산자들이 논의 구조개선 이전엔 협상이 불가능하다는 입장을 내세우고 있다. 이에 유가공업계는 ‘향후 지속 가능한 낙농 산업 발전을 위해 제도 개선이 반드시 이뤄져야 한다’는 성명을 발표하고,

[축산경제신문 이혜진 기자] # 경기도 이천의 한 젖소농가는 최근 송아지 판매로 고소득을 올리고 있다. 한우 수정란 이식을 통해 한우 송아지를 생산한 뒤 목장에서 생산되는 잉여원유를 먹여 6~7개월령까지 키워 송아지 경매에 내놓으면 500만원 선에서 송아지가 거래된다. 농가에서는 한우 수정란을 이식한 대리모 젖소에서 젖을 짜 수익을 내고 여기에서 태어난 송아지를 통해 부수입을 올리는 등 수정란 이식으로 일거양득의 효과를 누리고 있다.젖소에 한우 수정란 이식이 늘고 있다. 관련 업계에 따르면 개량 목적으로 이뤄졌던 수정란 이식 사업이

[축산경제신문 이혜진 기자] 기준원유(쿼터)의 움직임이 심상치 않다. 생산현장에서는 원유 감축 기조가 당분간 이어질 것이라는 전망이 짙어지면서 기준원유량을 확보하려는 농가들의 움직임이 일고 있다. 업계 전문가들은 가격 상승세가 연일 이어지고 있는 가운데 매입하려는 농가가 늘어나면서 당분간 고공행진이 이어질 것으로 예상하고 있다.리터당 100만 원에 육박하는 서울우유 쿼터는 수요량보다 공급량이 부족해 거래가 어려운 상황이다. 경기도 김포의 한 농가는 “리터당 100만 원을 상회하는 값이지만, 후계자 유입으로 목장을 확장해야 하므로 어

[축산경제신문 권민 기자] 농협 젖소개량사업소는 젖소육종농가 사업에 참여하고 있는 경상북도 김천시 아포읍 소재 구원목장이 2020년 전국 선형심사 최우수 농가로 선정됐다고 지난달 29일 밝혔다. 한국종축개량협회는 지난해 전국의 2024농가 63만여 마리를 대상으로 실시한 선형심사에서 최종점수 전국평균인 79.4보다 4.5점 높은 평균 83.9로, 구원목장을 2020년 선형심사 최우수 농가로 선정했다. 선형심사 세부형질의 경우에도 엉덩이 82.8, 유방 83.5, 지제 84.2, 유용강건성 84.6으로 전국 평균에 비해 각각 엉덩이

[축산경제신문 이혜진 기자] 식약처의 소비기한 강행에 낙농가들이 강하게 반발하고 나섰다. 낙농생산자들의 강력한 반대에도 불구하고 지난 17일 국회 보건복지위원회 법안소위에서 소비기한 도입을 위한 표시제 관련 법안이 처리됐다.이에 낙농업계는 국회와 식약처가 소비기한에 대한 쟁점 해소 없이 기습 처리한 것은 납득할 수가 없다면서 성명을 발표하고 식약처와 농식품부를 강하게 규탄했다. 생산자 단체인 낙농육우협회는 “소비기한 문제에 대해 남 일처럼 대처한 농식품부의 태도에 대해 실망감을 감출 수가 없다”면서 “국회 농해수위에서도 소비기한에

[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농 수급 상황의 척도라고 할 수 있는 기준원유가격(쿼터값)이 심상치 않다. 현장 관계자들에 따르면 서울우유 쿼터는 지난달 리터당 92만 원에 거래되면서 100만 원 돌파를 목전에 두고 있다. 바로 뒤를 이어 낙농진흥회 쿼터값은 리터당 74만 5000원을 기록했으며 파스퇴르는 리터당 65만 원을 상회하는 등 고공행진을 이어가고 있다. 특히 서울우유는 사상 유례없는 최고가임에도 불구하고 물량이 없어 거래가 불가능한 상황이라 앞으로도 상승세가 이어질 전망이다. 쿼터값의 고공행진은 불안한 수급상황, 초과원유대

[축산경제신문 이혜진 기자] 식약처가 추진중인 식품 소비기한 도입이 도마위에 올랐다. 현행 유통점의 냉장여건상 소비자 안전을 위협할 수 있다는 이유에서 법안 심사 소위가 보류를 결정했음에도 불구하고, 식약처가 개선점 없이 강행 의지를 보이고있기 때문. 식약처는 지난달 30~31일 열린 P4G 서울정상회의 개최를 계기로 식품 유통기한 대신 소비기한을 표시하도록 제도 변경을 추진한다고 밝히면서 이를 본격화했다. 이에 낙농업계는 일배(日配) 식품인 우유의 특성 및 국내 냉장 관리여건을 고려해 소비자안전 및 국내 낙농 산업을 위해서는 현행