농협 젖소개량사업소는 태어나는 딸소의 정확한 유전능력 예측을 통해 효율적인 개량이 가능한 계획교배 프로그램을 국내 최초로 개발, 10월부터 유우군 능력검정사업에 참여하는 농가를 대상으로, 젖소개량사업소 홈페이지(www.dcic.co.kr)를 통해 서비스를 시작했다.정확한 딸소의 유전능력을 예측하려면 어미소와 아비소(정액)의 유전평가결과를 활용하여 계산해야 하지만, 기존의 계획교배 프로그램들은 어미소의 경우 검정성적만을 참조하고 외국에서 수입된 아비소(정액)는 외국에서 평가된 유전능력을 보정 없이 그대로 이용해 태어나는 딸소의 유전능

일부 계층의 우유에 대한 부정적인 인식은 상당히 오래전부터 시작되었다.대중적으로 퍼지게 된 것은 정확히 알 수는 없으나 2003년 미국 소아과 의사인 프랭크 오스키의 ‘오래 살고 싶으면 우유 절대로 마시지 마라’가 출판되면서부터라 생각한다.그러나 이 책의 출판 이전부터 동물보호단체 및 애호단체를 중심으로 안티-우유 운동이 일어나고 있었다.그 한 예로 영국의 유명한 밴드 비틀즈의 멤버 폴 매커트니는 2001년부터 우유반대운동을 펼치기 시작했다. 이후 우유를 먹고 불편한 경험이 있는 대중들에게 공감을 얻고 몇몇 극단적 동물보호단체와 채

농협 젖소개량사업소가 지난달 도입한 북미 최고 성적의 씨수소 3마리가, 검역과 최종 건강검진을 완료하고 이달부터 정액을 생산, 전국적으로 공급된다.이번에 도입된 씨수소 3마리는 농림축산식품부의 ‘수입종축 등의 생산능력·규격기준’을 초과하는 높은 성적으로 국제 공개경쟁 입찰을 통해 엄선됐으며, 젖소개량사업소 수의사 등의 현지 심사와 가축개량협의회 젖소분과위원회의 엄격한 심의 과정을 통해 선발됐다.또한 이 씨수소들은 7~8월 수출국 검역 및 건강검진, 9월 농림축산 검역본부의 국내 검역 및 질병검사, 젖소개량사업소의 자체 종합검진·정액

‘침묵의 살인자’라는 별명을 가진 고혈압은 완치가 힘들다. 식사 요법→운동 요법→약물 요법을 적절히 활용해 평생 잘 다스리며 사는 것이 현명한 차선책이다.고혈압 관련 금기 식품 1호는 소금이다. 엄밀히 말하면 나트륨을 덜 섭취해야 한다. 혈압을 올리는 것은 소금이 아니라 나트륨이기 때문이다.현재 우리 국민의 하루 평균 나트륨 섭취량은 5g이 넘는다. 고혈압 예방을 위해서는 이를 2g으로 낮춰야 한다. 하루 나트륨 섭취량을 절반으로 줄이면 수축기 혈압이 평균 4~6mmHg 낮아지는 것으로 나타났다.고혈압 관련 금기 식품은 술이다. 특

낙농진흥회가 우유와 관련된 다양한 언론보도 내용을 바탕으로 우유 정보를 담은 만화책 ‘우유 뉴스를 말씀드리겠습니다’를 제작·보급했다.지난해에 이어 올해 두 번째로 제작된 이 책은 첫 발간된 이후 소비자들로부터 큰 반향을 일으켜 내용을 대폭 보완해 올해 증보판을 발간하게 됐다.증보판에는 우유와 연관한 역사, 건강, 효능, 생활, 정보, 예능 등 우유와 관련된 모든 분야의 다양한 우유 이야기를 담고 있다. 특히 세포노화 억제, 심장병 예방, 대사증후군 감소 등과 같은 국내외 학자들의 연구 결과와 함께 역사속의 인물들이 우유를 어떻게 생

10월 8일 더케이호텔서울 본관 3층 거문고 C홀에서 개최예정이던 2019년 세계학교우유의 날 기념식이 아프리카돼지열병 확산 여파로 취소됐다.

육우자조금관리위원회가 가족과 함께하는 ‘육우 요리교실’에 참여할 가족을 모집한다.내달 5일 서울혁신파크 맛동에서 ‘우리 가족은 육우 요리사’ 콘셉트로 진행되는 요리교실에 참가를 원하는 사람은 오는 26일까지 육우자조금 공식블로그를 통해 신청·접수하면 된다.육우자조금은 육우요리교실은 ‘우리 가족은 육우 요리사’ 컨셉으로 부모님과 아이가 함께 육우요리를 만들며 추억을 쌓는 것은 물론 여러 레시피를 통해 맛 좋은 육우 요리에 대한 우수성을 알리기 위해 마련했다고 밝혔다.총 10팀을 선발해 진행하는 ‘육우 요리교실’ 참가비와 재료비는 무료

이동원 한솔목장 대표의 하루일과 마무리는 항상 기록 정리다. 거실 한가운데 자리 잡고 있는 노트북에 앉아 목장의 살림살이를 기록 정리한 세월이 벌써 10년. 처음에는 기록을 하는 것도 그리고 그 기록을 들여다보는 것도 일이었지만 지금은 5분이면 뚝딱 하고 완성이다. 손수 적어오던 기록을 엑셀프로그램화 하고 수정, 또 수정을 거쳐 이제 ‘나만의 장부’가 최종 완성단계에 이르렀기 때문이다. # 돈 한 푼이 귀해 시작한 ‘기록’‘쉬지 않는 농사’가 무엇이 있을까 고민을 하다가 1년 365일 휴일 없이 일할 수 있는 일을 찾아 낙농을 시작

우유자조금관리위원회가 지난 22일 서울시 종로구 소재 AW컨벤션에서 제 1회 찾아라 맛있는 우유요리대회를 개최했다.지난 5월 16일부터 7월 31일까지, 참가 제한 없이 ‘우유를 부탁해’라는 주제로 예선 참가자를 모집했으며 총 107개 팀이 지원한 가운데 상위 40개 팀이 현장에서 실력을 겨뤘다.이승호 우유자조금관리위원장은 “이번 요리 대회는 ‘우유’를 대주제로 변화하고 있는 현 식품 트렌드에 발맞추어, 조리법의 간소화, 창작성, 대중성 등에 주안점을 두고, 우유의 장점을 극대화할 수 있는 조리법을 발굴하여 널리 알리는 데 큰 의미

서울우유 공식 쇼핑몰 ‘나100%샵’에서 2019년 추석 기획전 및 감사이벤트를 진행 중이다.나100샵에서는 인기 선물세트를 최대 70%까지 할인하는 추석선물 기획전이 준비돼 있으며 서울우유를 상징하는 레트로 감성의 프리미엄 선물세트도 함께 판매한다.또 가공식품과 건강식품, 신선식품도 대폭 할인행사를 진행한다. 청정원, CJ 스팸선물세트, 한과선물세트 등 가공식품도 25%할인된 가격에 구매할 수 있다. 한우, 표고버섯, 과일 등은 최대 25%, 주옥고스틱 등 건강식품은 최대 70%까지 세일해서 판매하고 있다.구매고객들을 대상으로 한

우유급식률이 저조한 중고등학교에 발효유와 치즈 등 다양한 유제품이 공급된다. 또 시도별 10개 초교 1학년을 대상으로 한 무상급식도 실시된다.정부가 우유에 국한되지 않은 유제품 공급으로 학교우유급식을 활성화하는 한편 중고생들의 신체발달과 건강유지 및 증진을 도모하겠다는 것.현재 학교우유급식률은 초등학교가 73.6 %, 중학교가 35.3%, 고등학교가 22.3%에 불과하다.이에 농식품부는 평균 30%를 상회하는 중고등학교의 학교우유급식률을 끌어올리고 지속가능한 농식품 산업기반 조성의 이행을 위해 2019년 학교우유급식확대 시범사업을

낙농진흥회가 ‘세계학교우유의 날(World School Milk Day)’을 기념하기 위해 개최한 ‘학생·교직원 참여 경연대회’ 의 입상작 104점을 선정 발표했다.이번 경연대회의 각 부문별 대상 수상자는 우유포스터에는 인천 만월초등학교 정찬하 학생, SNS카드뉴스에는 경기 심석중학교 박호원 학생 및 전북 이리남성여자고등학교 이지온 학생, 우유사진에는 경남 철성초등학교 김진희 교사가 선정 됐다.대상 수상자에게는 농림축산식품부장관상 및 부상이 수여될 예정이며 각 부문별 대상 수상자들에 대한 시상식은 오는 10월 8일 더케이호텔서울에서

우유자조금관리위원회가 2019년 밀크어트 홍보대사로 오영주 씨를 선정했다.최근 방영된 예능 프로그램과 개인 소셜 미디어등을 통해 여행·패션·뷰티 등의 다양한 모습을 보여주고 있는 오영주씨의 운동 및 다이어트 영상은 큰 인기를 끌고 있다.이에 밀크어트 홍보대사로 위촉된 오영주씨는 앞으로 운동과 더불어 우유와 함께하는 건강한 다이어트법, 식단관리 등의 모습을 집중적으로 선보일 예정이다.우유자조금 관계자는 “2019 밀크어트의 첫 홍보대사로 청순하고 건강한 이미지를 가진 오영주씨를 발탁했다. 최근 운동 콘텐츠를 포함해 뷰티, 패션, 여행

서울우유가 양파 가격 하락으로 어려움을 겪고 있는 거창공장 인근 농가들을 돕기 위해 양파 소비촉진 운동에 동참했다.서울우유 4개 공장 및 본조합 직원 607명과 협력업체 11개소 직원들의 적극적인 참여로 거창농협을 통해 지난 6월부터 7월 18일까지 29.6톤 1140만원 상당의 양파를 구매했다. 본 조합과 양주공장, 용인공장, 안산공장, 거창공장의 직원들은 개인별로 양파를 구매 신청했으며 거창농협이 직접 12일부터 18일까지 양파를 전달했다.문진섭 조합장은 “양파 가격 하락으로 경제적 어려움에 처한 거창지역 양파 생산 농가의 고통

낙농업계는 지난해부터 낙농제도개선을 위해 소위원회를 구성하고 전국단위쿼터제 및 원유거래체계 개선과 용도별 차등가격, 원유가격 결정체계 개선 등을 논의 했다.지난해 8월 23일부터 올해 8월 22일까지 1년간 소위원회를 운영하고 이를 논의키로 한 가운데 소위원회와 실무위원회 등 16차례에 걸쳐 의견을 나눴으나 실무위원회를 통해서는 더 이상의 입장차 조정이 어렵다는 결론을 내렸다.생산자와 수요자 측은 원유의 용도별 차등가격제 도입과 전국단위쿼터제 및 원유거래체계 개선, 원유가격 결정체계 개선 등 모든 논의 과정에서 입장차를 보였다. #

세종시 이전 5년차를 맞은 낙농진흥회가 업무여건 확립과 새로운 도약을 위해 지난 15일 신사옥으로 이전했다.신사옥은 세종특별자치시 가름로 232(어진동) 세종비지니스센터 B동 301호다. 전화번호는 044-330-2000으로 기존과 동일하다. 한편 낙농진흥회는 오는 23일 이전개소식을 갖고 새 출발을 알린다.

이달부터 우유 소비촉진 새 캠페인이 시작됐다.우유자조금관리위원회는 무더운 여름을 맞아 남녀노소 모두의 지킴이가 되어줄 우유의 소비촉진 광고를 새롭게 온에어 했다.이번 TV 광고는 다양한 연령층의 사람들이 등장, 건강을 위해 국산 우유를 챙겨 먹는 모습을 보여주는 컨셉이다.새로운 TV광고 캠페인 런칭에 앞서, 이승호 우유자조금관리위원회 위원장은 “어른이 되면서 우유와 멀어졌다고 생각하지만, 사실 우유는 늘 우리 가까이에 있는 고마운 친구다. 우유를 사랑하는 것이 나를 사랑하는 것이라는 메시지를 광고에 담는 데 중점을 두었다”라고 전했

육우자조금관리위원회가 육우지도자들의 역량 강화 교육과 산업발전 방향 모색을 위해 올해 처음으로 해외 선진지 견학을 진행했다.박대안 육우자조금관리위원장과 육우지도자, 산업관계자 20여명의 연수단은 지난달 17일부터 22일까지 호주를 방문했다.호주의 육우 산업 및 사육환경을 살펴보고 현지 농장주와의 간담회 시간을 가진 연수단은 호주 소고기 생산 농가들이 건강하고 품질 좋은 소를 키우기 위해 질병관리부터 위생, 스트레스 관리까지 모든 과정을 철저하게 관리함은 물론 소고기와 사양관리 시스템에 자부심을 가지고 있다는 것을 알 수 있었다고 전

원유와 탈지분유를 혼합한 환원유와 수입멸균유의 무분별한 유통으로 낙농업계가 몸살을 앓고 있다.낙농업계는 소비자들의 혼란을 막기 위해 환원유에는 ‘우유’명칭 사용 규제가 필요하다는 입장이다. 또 유럽의 다수 나라에서 수입되며 주로 온라인과 생협 등에서 유통되고 있는 멸균우유에 대해서도 철저한 검역과 관리를 요구하고 있다.관련업계에 따르면 환원유는 현재 대형 쇼핑몰에서 1ℓ에 1600~1700원 수준에서 판매되고 있다. 이는 평균적으로 우리나라에서 생산되고 있는 흰우유(백색시유) 1ℓ 2530원에 절반 수준에 이르는 가격이다.문제는 원

현행 원유기본가격 ℓ당 926원이 내년 7월말까지 유지된다. 2018년 우유생산비 조사결과 2017년 리터당 766.73원과 대비해 8.29원 증가한 775.02원으로 나타났다.2017년보다 생산비가 약 1.1% 증가했다. 그러나 통계청 우유생산비 증감률이 ±4%이상일 경우 원유가격을 조정한다는 원유가격 연동제에 따라 2018년 8월 1일부터 2020년 7월 31일까지 생산된 원유에는 종전과 같이 ℓ당 926원이 적용된다.원유기본 가격의 조정기준은 매년 5월 통계청 발표 생산비에 따라 우유 생산비 증감률이 ±4%이상이거나 이를 충족