[축산경제신문 이국열 기자] 국립축산과학원은 5월 가정의 달을 맞이해 봄나들이용으로 즐기기 좋은 오리요리를 소개했다.예부터 ‘날개 달린 소’로 불려온 오리고기는 백색 고기로 분류되지만, 백색 고기의 영양학적 장점과 적색 고기의 풍미를 모두 갖춘 보양식이다. 또 인체의 성장과 생리 활성에 관여하는 불포화 지방산이 풍부하며, 무기질과 비타민 함량이 높아 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움을 주는 영양 식품이다.야외 활동이 많아지는 가정의 달 5월, 훈제오리를 이용해 간단히 만들 수 있는 나들이용 오리요리는 △오리비빔밥말이 △훈제오리무말

[축산경제신문 이국열 기자] 신규 오리농장 허가 조건에 현대화된 가설건축물도 포함돼야 한다는 목소리가 높다. 오리농가들은 축산법 시행령을 개정하는데 있어 신규농장의 일반건축물 적용은 반대하지 않지만 일정 규격을 충족하는 현대화된 가설건축물은 신규농장으로 허가해야 한다는 주장이다. 최근 농식품부가 축산법 시행령 일부개정령안을 입법예고하고, 의견을 수렴하는 가운데 대부분 오리농가들의 의견은 이 같은 것으로 파악되고 있다. 오리농가들이 이처럼 현대화된 가설건축물도 신규농장으로 허가할 수 있도록 요구하고 있는 것은 지속적으로 농가 수가 줄

[축산경제신문 이국열 기자] 오리산업의 근본적 문제를 해결하려면 ‘오리축사 현대화’가 불가피하다는 주장이 나왔다. 특히 “안 기르면 AI 발생도 없다”는 정부의 겨울철 사육제한은 오리농가 방역 개선에 심각한 부작용만 일으킨다는 게 현장의 목소리다. AI 방역조치에 따른 합리적 보상이 절실하다고 촉구하고 있다. 지난 16일 여의도 국회의원회관에서 열린 ‘과학적인 방역을 위한 스마트형 오리축사 전환 모색 국회토론회’에서 김만섭 한국오리협회장은 “규제일변도 방역정책에서 벗어나 오리농가가 수긍할 수 있는 합리적인 방역정책과 정당한 보상이

국내 오리산업은 2000년대 후반부터 급속한 성장을 거듭해 최근 축산부분 주요 축종으로 자리매김했다. 오리 생산액은 2008년에 1조 원에 첫 진입한 이후 2011년 생산액은 1조3966억 원으로 전체 농림업 분야 생산액 중 7위를 차지했다. 그러나 국내에서 반복적으로 발생한 HPAI 등의 여파로 오리생산액은 감소추세를 보이고 있다. # 사육제한 올해로 6년째 시행오리산업은 육계산업과 유사하게 계열화사업 비율이 95% 이상으로 매우 높지만 오리의 생산구조는 육계에 비해 그 시작과 발전이 더딘 관계로 사육시설이 상대적으로 열악해 AI

[축산경제신문 이국열 기자] 전라남도가 나주·영암·함평·무안지역 오리 농가들에게 겨울철 사육제한을 강요하면서 농가들이 극렬히 반발하고 있다. 사육제한에 참여하지 않으면 “오리 신규입식을 불허하겠다”라고 협박, 오리 농가의 목줄을 조였다. 전라남도는 겨울철 사육제한이 법적 강제사항이 아닌데도 불구하고 해당 지역 오리 농가들을 대상으로 참여를 종용했는데, 여기에 오리계열사도 끌어들여 오리 농가들이 따를 수밖에 없도록 한 것이다. 겨울철 사육제한에 추가로 참여치 않으면 고병원성 AI가 발생하면 살처분 처리비용 50%를 오리계열사가 부담하

[축산경제신문 이국열 기자] “겨울철 사육제한, 이제는 변화가 요구되는 시점이다.” 지난 1일 여의도 국회의원회관에서 열린 ‘오리농가 AI 방역대책 이대로 괜찮은가’ 국회 좌담회에서 김만섭 오리협회장은 이같이 말하며, 매년 겨울철 사육제한이 강화되고 있는 것에 비해 실효성은 부족하다고 밝혔다.정부가 오리농가 AI 방역대책으로 추진하고 있는 겨울철 사육제한이 수급불균형 반복 등 산업적 악영향은 전혀 고려되지 않은 상황에서 오리농가들의 일방적인 희생을 담보하고 있다는 것이다. 올해 최초로 발생한 고병원성 AI도 겨울철 사육제한으로 지정

[축산경제신문 이국열 기자] 내달 1일부터 이듬해 2월까지 오리사육이 제한된다. 2017년 시행 첫해에는 89 농가, 128만 마리였으나 매년 증가해 지난해에는 193 농가, 300만 마리로 전체 오리 농가의 30% 이상을 차지했다. 사육 마릿수 감소는 오리고기 수급불균형으로 이어지면서 수많은 오리 농가들이 폐업·전환하며 이탈했다. 사육은 강제로 제한되는 반면 보상기준은 끊임없이 논란이다. 오리계열사들은 경영에 적신호가 켜졌지만, 보상은 없다. 겨울철 사육제한의 현주소다. # 올해 겨울철 사육제한 현황농식품부에 따르면 올해 겨울철

오리산업 발전사 [축산경제신문 이국열 기자] 국내 오리산업의 역사는 ‘전화위복’으로 요약된다. 위기를 기회삼아 반전에 성공했다. 1991년 수입개방화에 따른 외국산 오리고기 수입은 계열화사업 전환을 앞당겨 경쟁력을 갖췄고, 고병원성 AI로 궁지에 몰렸지만 웰빙과 고급화 전략이 맞물리며 2012년에는 총 생산액 1조3000억 원에 달하는 황금기를 구가했다. 또 겨울철 사육제한 해법으로 축사시설 현대화를 추진해 재도약을 준비하고 있다. 오리산업은 주저앉을 수 있었던 대내외적인 상황을 극복하고 축산업 주요 축종으로 자리매김한 것이다. 지

[축산경제신문 이국열 기자] 고병원성 AI는 억제하면서 오리산업이 성장할 수 있는 대책이 시급하다. 매년 실시되는 겨울철 사육제한은 오리농가에게 일방적인 희생을 강요한다. 이 같은 방역정책은 한시적일 뿐 고병원성 AI 발생을 근절시키지 못했고, 인위적인 수급불균형은 수많은 오리농가의 폐업으로 이어지며 산업을 퇴보시켰다. 김만섭 한국오리협회장이 말하는 고병원성 AI의 근본적 예방대책은 ‘축사시설 현대화’다.축사시설 현대화로 개편하면 기존 재래식 축사에 비해 방역을 강화할 수 있고, 생산성 향상도 가능하다는 것이다. 단, 반드시 정부

★김광배 대표가 말하는 성공비결 [축산경제신문 이국열 기자] 여름오리는 사육이 어렵다. 출하중량이 3.6kg이라고 하면 다들 믿지 못한다.큰오리농장은 여름철 출하중량이 3.8kg을 넘을 때도 있다. 전국 오리농장 중 단연 눈에 띈다. 비결은 ‘음수량 체크’다. 큰오리농장은 오리가 섭취하는 일일음수량을 정확히 측정해 건강상태를 확인한다. 일일음수량이 몸무게의 30%보다 덜하거나 넘치면 이상신호로 판단한다. 특히 질병이 의심되면 음수량이 확 떨어져 선제적으로 대응할 수 있다. 겨울철에는 충분한 난방으로 축사를 데워 면역력

[축산경제신문 이국열 기자] 중국산 오리고기 수입 확대 가능성이 커지며 오리 산업 관계자들이 우려를 나타냈다. 지난 1일 농식품부가 EU에서 AI가 발생해도 비발생지역 가금산물 수입을 허용하는 ‘지역화’를 추진하는 것으로 알려졌기 때문이다. 그동안 소량으로 유통되던 중국산 훈제오리뿐만 아니라 신선육도 대량으로 풀리면서 국내 오리시장을 중국산 오리산물이 잠식할 수 있다는 경고의 목소리다. 국내 오리 산업은 자급률이 80%~90% 정도로 외국산 오리고기로부터 비교적 영향을 덜 받고 있지만 지역화가 이뤄질

[축산경제신문 이국열 기자] 치솟는 사료가격에 오리계열사들이 어려움을 호소하고 있다. 세계 곡물가가 급등함에 따라 사료가격이 큰 폭으로 인상되면서 오리계열사 경영에 경고등이 켜졌다. 오리 산업은 95% 이상 수직계열화가 이뤄져 사료 등 원자재 가격이 상승하면 오리계열사들이 부담을 짊어진다. 올해 오리 사료가격은 지난해 kg당 300원대에서 kg당 700~800원 대로 폭등했다. 오리계열사들은 전년 대비 50% 이상 오른 가격으로 사료를 구매해 오리농가에 공급하고 있다. 단, 사료가격 인상분에 대한 손실은 오리계열사가 감수해야 한다.

[축산경제신문 이국열 기자] 오리자조금관리위원회는 지난 6일부터 10일까지 5일간 대구광역시 두류공원 일원에서 열린 ‘2022년 대구 치맥 페스티벌’에 참여했다. 이번 행사참여는 오리고기의 새로운 대중화 시대를 열어가기 위해 마련된 자리다.그동안 오리자조금에서 오리고기 대중화를 위해 연구개발한 오리후라이드를 소비자에게 첫 선을 보이는 만남의 장으로 오리후라이드 맛에 대한 테스팅과 행사에 참여한 치킨프랜차이즈 업체들에게 오리후라이드를 소개했다. 또 대구 치맥페스티벌 행사기간 동안 방문하는 소비자들에게 현재 연구개발 중인 오리후라이드

[축산경제신문 이국열 기자] 오리고기는 신라·고려시대 임금에게 진상됐던 귀한 음식이다.고단백 저칼로리에 불포화지방이 다량 함유됐고, 무엇보다 소화흡수가 탁월해 우리나라 3대 보양식 중 하나로 불린다. 체내에 쌓인 독을 풀거나 중화시키면서 원기를 북돋는 ‘해독보원’의 으뜸약으로 손꼽히며 여름철 자양강장에 탁월한 식품이다. 동의보감에 따르면 오리는 부위별 모든 부분이 약용과 식용이 가능한 육류다. 오리알은 심장의 열을 내려주고, 오리피는 체내의 나쁜 물질을 배출한다. 오리혀는 치질에, 오리머리는 몸속 수종 치료에 좋으며 오리똥은 피부질

[축산경제신문 이국열 기자] 제13대 한국오리협회장 선거가 무기한 연기됐다.지난달 29일 전남 광주 김대중컨벤션센터에서 개최 예정이었던 제31차 정기총회에서 오리협회장 및 임원을 선출할 계획이었으나 참석자수 미달로 정기총회가 취소됐다.오리협회 정관에 따르면 정회원 과반수 이상이 참석해야만 정기총회를 개최할 수 있다.오리협회 관계자는 “임원선거와 총회 개최에 관한 사항은 추후 다시 안내하겠다”고 밝혔다.

[축산경제신문 이국열 기자] F1오리 불법사육이 오리고기 수급에 악영향을 미치고 있다.올해 하반기 새끼오리 가격 상승이 전망되면서 “예년보다 F1오리 사육·부화가 늘어날 것”으로 업계 관계자들은 우려하고 있다. 또 “당장 눈앞의 이익을 위한 도덕적 해이가 오리 산업 전체를 망가뜨린다”고 지적했다.F1오리는 종오리가 1만 원에 거래되는 것에 비해 1900원에 거래된다. 이 같은 엄청난 시세 차익에 일부 오리농가·계열사들은 F1오리를 저렴하게 입식해 육용 새끼오리를 분양한다. F1오리는 관련규정인 ‘축산법 제26조’, ‘축산법 시행규칙

[축산경제신문 이국열 기자] 공정거래위원회의 칼끝이 이번에는 오리업계를 정조준했다. 닭고기에 이어 오리고기도 과징금이 부과되면서 가금 산업이 휘청거릴 위기에 놓여있다. 이에 오리계열사들은 공정위 판결에 불복 법적 다툼을 예고했다. 일각에선 가금 산업 전체가 공동으로 대응해야 한다는 주장이 제기되고 있다.지난 3일 공정위는 오리계열사 9곳에 과징금 60억1200만 원을, 오리협회에는 과징금 2억2400만 원을 부과했다. 오리 신선육 가격과 생산량을 담합해 영업이익을 올렸다는 이유다.공정위는 9개 오리계열사들이 지난 2012년 4월 1

[축산경제신문 이국열 기자] 오리계열사들의 경영 악화가 심각하다. 전년 대비 매출이 평균 30% 이상 감소한 가운데 계열농가 이탈이 가속화되고 있다. 소규모 가공업체들은 오리고기 품귀현상으로 줄줄이 도산·정리됐다. 지난해 영국에서 발생한 고병원성 AI로 종오리가 한 차례만 수입돼 오리고기가 부족한 것도 오리계열사들의 어려움을 가중시켰다. 오리고기가 부족해 값싼 중국산 훈제오리고기 수입량이 늘었다. 여기에 2년 넘게 이어진 코로나19는 오리고기 신선육 판매를 회복 불가능할 정도로 몰아붙였다. 오리고기 신선육은 가정용과 배달 소비가 거

[축산경제신문 이국열 기자] 오리농가 폐업러시가 초읽기에 들어갔다는 지적이다. 축산법 시행령에 포함된 가설건축물 폐쇄가 ‘오리농가 지우기’라는 업계의 공통된 주장이다. 일반건축물이 아닌 축사에서는 가축사육을 금하겠다는 농식품부의 기준이 대부분 비닐하우스 등 가설건축물에서 사육하고 있는 오리농가들을 절벽으로 내몰았다는 거다.특히 고령화가 심각한 오리농가들은 “몇 십억 원씩 빚져 일반건축물로 신축하고 죽을 때까지 갚으란 말이냐”라며 거세게 반발하고 있다.오리협회에 따르면 가설건축물 축사를 일반건축물로 전환하는 비용이 한 농가당 대략 2

[축산경제신문 이국열 기자] 한국오리협회 제13대 임원선거가 치러진다. 대전청소년위캔센터 대강당에서 6월 10일 회원총회를 개최해 선거를 추진할 예정다.선거대상 임원은 회장 1인, 부회장 4인, 감사 2인으로 임기는 2024년 2월 28일까지다. 임원선출을 위한 총회에서는 대리참석이 불가하다. 회장 후보자 등록기간은 오는 23일부터 27일까지 5일간이며, 부회장 및 감사는 선거당일 후보등록과 선출이 동시에 진행된다. 후보등록은 본인 또는 대리인이 후보자 등록서류를 갖고 제2축산회관 한국오리협회 선거관리위원회를 방문하면 된다. 후보자