[축산경제신문 이국열 기자] 오리자조금관리위원회(이하 오리자조금)가 인터넷 쇼핑몰 ‘오리덕몰’을 운영한다.오리자조금은 지난달 30일 국내산 신선한 오리를 소비자들이 직접 선택‧구매할 수 있도록 ‘오리덕몰’을 오픈했다.‘오리덕몰’은 기존의 유통과정을 대폭 축소해 소비자들에게 질 좋은 국산 오리고기를 부담 없는 가격으로 제공할 수 있고, 생산자 및 소비자들의 직거래 시스템을 구축, 국내 오리농가의 성장에 힘을 더할 예정이다.현재 ‘오리덕몰’에서는 오픈 및 추석 기념 대규모 이벤트를 진행하고 있다.첫 구매 1만 원 할인쿠폰과 스토어찜 5

[축산경제신문 이국열 기자] 오리자조금관리위원회(이하 오리자조금)는 지난 20일 제주 대표 외식업체 ‘제주김만복’과 간편식시장 내 오리고기 소비확대 및 외식업체와의 동반성장을 위한 상호 협약식을 체결했다고 밝혔다.이날 진행된 협약식에는 김만섭 오리자조금위원장과 이반석 제주김만복 대표, 밀키트 개발 셰프 등이 참석했다.금번 협약식은 오리고기 밀키트 상품 공동개발 및 런칭을 통한 간편식시장 내 오리고기 소비시장 확대를 중점으로 특히 코로나19의 장기화로 어려움을 겪고 있는 외식업 살리기에 목적을 두고 상호 동반 성장을 목표로 추진됐다.

[축산경제신문 이국열 기자] 다향에서 추석 명절을 맞아 소중한 분들께 감사의 마음을 전할 수 있도록 ‘2021 추석 선물세트 4종’을 출시했다.올 추석에도 언택트 명절이 될 가능성이 높아, 고향 방문 대신 선물로 감사와 안부를 전하는 트렌드를 반영해 다향은 추석 한 달 전인 지난 23일부터 추석 선물세트 판매를 시작했다. 다향 2021 추석 선물세트는 ‘실속’, ‘다양함’, ‘취향’, ‘정성’ 모두를 반영해 ‘실속 선물세트’, ‘정성 선물세트’, ‘한상 선물세트’, ‘온가족 선물세트’ 등 총 4종으로 선보인다. 1~2인 소가구부터

[축산경제신문 이국열 기자] 오리자조금관리위원회는 지난 10일 말복을 맞아 전국 소년원 4곳에 맛 좋고 건강한 우리 오리고기 1050분을 기부했다고 밝혔다.금번 진행된 ‘착한 고기, 착한 나눔’ 오리고기 나눔 행사는 사회적으로 소외된 교정시설 재소자의 건강증진과 건전한 사회복귀를 응원하기 위한 취지로 기획, 올해는 전국 소년원 4곳을 대상으로 진행했다.서울, 대전, 춘천, 전주에 위치한 소년원 시설에 제공된 오리고기 주물럭, 훈제 등 다양하고 신선한 오리고기는 다시 일상으로 건강한 사회 복귀를 준비하는 수용 소년을 위한 오리

[축산경제신문 이국열 기자] 오리고기 중량제 판매가 소비를 촉진할 수 있다는 주장이 주목받고 있다.오리고기는 그램(g)단위로 판매되는 소고기·돼지고기와는 달리 대부분 한 마리 단위로 판매되고 있어 소비자들은 부담스럽다.같은 가금육인 닭고기도 마리로 판매되고 있으나 오리에 비해 크기가 작고, 부분육 판매가 활성화돼 소비자들은 거부감 없이 구매하고 있다. 폭염이 기승을 부리는 여름철에는 건강관리와 체력회복을 위해 각종 보양식 판매가 급증한다.이에 비해 대표적인 보양식으로 손꼽히는 오리고기는 오히려 소비가 둔화되는 양상이 나타나고 있다.

[축산경제신문 이국열 기자] 오리자조금관리위원회가 대표 보양식으로 인기 있는 오리고기를 활용한 쉽고 간단한 요리 레시피 공모전을 진행한다.공모전 요리 모집 기간은 8월 2일부터 31일까지이며, 9월 1일에서 6일까지 온라인 심사를 통해 20팀을 선정, 이후 9월 7일부터 13일까지 본선심사를 통해 최종 10팀을 선정한다. 이번 ‘Duck치고 요리레시피 공모전’은 쉐프, 조리사, 소비자 등 오리고기 요리에 관심 있는 누구나 참가할 수 있다.참가자는 대한민국 대표 레시피 앱 ‘만개의 레시피’ 앱을 통한 접수로 다양한 오리고기의 특징을

[축산경제신문 이국열 기자] 다향이 지난 8일 최초로 배민쇼핑라이브를 진행했다고 밝혔다.이번에 진행한 ‘다향 X 배민쇼핑라이브’는 다향에서 첫 번째로 진행하는 라이브커머스이다.코로나19로 인해 라이브커머스가 온라인 구매의 큰손으로 떠오른 요즘, 다향 또한 트렌드에 발맞춰 라이브커머스를 실시하기로 했다. 8일 낮 12시부터 1시간 동안 진행된 배민쇼핑라이브는 다향의 대표 제품인 ‘다향 훈제오리’ 세트를 특별한 가격에 선보였다. 또한 이번 라이브 방송은 쇼호스트 백승주와 최슬기가 출연해 다향 훈제오리를 즐기는 다양한 레시피 시연부터 먹

[축산경제신문 이국열 기자] 복절기 특수가 다가오면서 오리업계의 고민이 깊어지고 있다.7월부터 8월 중순까지의 삼복(三伏)은 가금업계의 성수기로 1년 중 가장 매출이 많이 발생하는 시기이다. 오리농가들 역시 삼복을 겨냥해 사육 계획을 세우지만 올해는 지난해 발생한 고병원성 AI로 충분한 물량을 공급할 수 없는 처지다.겨울철 사육제한과 맞물린 예방적 살처분이 육용오리 사육마릿수 감소로 이어졌기 때문이다.한국오리협회에 따르면 육용오리 사육마릿수는 6월 1일 기준 전국 351농가에서 608만 170마리를 사육 중인 것으로 파악됐다.이는

[축산경제신문 이국열 기자]고병원성 AI를 방비하기 위한 선제적 방역에 오리업계가 두 팔을 걷어붙였다.AI로 인한 피해가 산업 근간을 뒤흔들고 있다는 의견이 지속적으로 제기됨에 따라 철저한 방역태세 확립을 위한 내부교육에 초점을 맞춘다는 계획이다.이를 위해 오리협회는 농식품부와 합동으로 지난달 22일부터 5일까지 전국을 순회하며 ‘지회·지부 AI 방역교육 및 간담회’를 개최했다.광주·전남도지회를 시작으로 진행된 이번 방역교육 및 간담회에서는 ▲오리농가 AI 차단방역 요령 ▲농식품부 AI 방역개선 대책 등이 논의됐다.방역교육 강의에

[축산경제신문 이국열 기자] 다향이 고객의 다양한 의견과 톡톡 튀는 아이디어 개발을 위해 ‘소비자 모니터 요원 15기’를 오는 22일까지 모집한다고 밝혔다. ‘소비자 모니터 요원’은 다향의 제품은 물론 다채로운 요리와 레시피에 관심이 많고 인스타그램, 블로그 등 소셜 미디어 활동을 활발히 하는 20대~40대 성인남녀라면 누구나 지원할 수 있다. 다향 소비자 모니터 요원 15기는 총 15명으로 선발할 예정이다.오는 7월부터 12월까지 약 6개월 동안 활동하게 된다. 주요 활동으로 △신제품 평가 및 분석 △제품 아이디어 및 신규 레시피

[축산경제신문 이국열 기자] 다향에서 국내산 토종닭의 쫄깃한 식감에 깊은 불맛으로 매콤함을 더한 ‘우리땅토종닭 고추장주물럭’을 출시했다.‘우리땅토종닭’은 토종닭이 가지고 있는 본연의 맛을 누구나 간편하게 즐길 수 있도록 다향이 엄격하게 고르고 가공한 토종닭 브랜드이다. 지난 2018년 첫 론칭 이후 다양한 제품 라인을 선보이며 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 이번에 출시된 ‘우리땅토종닭 고추장주물럭’은 토종닭 특유의 쫄깃하고 탄력적인 식감에 깊고 은은한 불맛 양념이 고루 베여 남녀노소 매콤하고 맛있게 즐길 수 있다. 닭고기의

[축산경제신문 이국열 기자] 예방적 살처분 음성판정 오리농가들이 재입식 시 농장 내 분뇨 재사용이 가능해졌다. 단, 농장 내에서 최소 30일 이상 발효 처리한 분뇨에 한해 지자체 환경검사를 통과해야 한다.지자체 환경검사는 △발효처리 △지자체 1차 환경검사 △입식신청 △지자체·검역본부 현장점검 △지자체 2차 환경검사 △재입식으로 진행된다. 분뇨는 반드시 농장 내 한 곳에 모아서 발효하고, 미생물제제 등 부재료를 투입해 주기적인 교반작업과 비닐 도포작업 등으로 분뇨 외부유출을 차단해야 한다.이후 검역본부가 시료채취와 분뇨발효 평가를 실

[축산경제신문 이국열 기자] 오리농가에 대한 동물복지 축산농장 인증기준 개선이 요구되고 있다.동물복지 축산농장은 일정 기준을 충족시키면 국가에서 인증하는 제도로 해마다 증가 추세다.그러나 오리농가는 2016년부터 오리축종에 동물복지인증 기준이 적용된 이후 현재까지 인증농가가 전무한 상황이다. 현행 오리의 동물복지 축산농장 인증기준에 ‘수욕공간’이 의무사항으로 포함됐기 때문이다.동물복지 축산농장 인증 구비조건인 수욕공간은 수욕을 위한 별도의 급수공간 제공이 명시돼 있다. 오리 100마리당 50cm 이상의 공간과 20cm 이상의 폭이어

[축산경제신문 이국열 기자] 소득안정자금 지급이 불투명해지면서 오리농가 불만이 고조되고 있다.정부는 AI 발생 지점 10km 이내 오리농가가 입식지연 피해를 받으면 소득안정자금을 지원해왔다. 해당 농가들은 SOP에 따라 방역지역 내에서 새끼오리 입식이 불가능해 수입이 단절되기 때문이다.특히 지난해 발생한 AI는 오리 산업에 전 방위적으로 막심한 피해를 일으켜 농가들은 정부 지원이 절실하다. 이러한 가운데 정부는 예방적 살처분한 오리농가에 대해선 보상금을 50% 선 지급하는 등 조치를 취하고 있는 반면 이동제한으로 인한 소득안정자금

[축산경제신문 이국열 기자] 오리농가들이 AI 상재화로 사육시설 개선에 대한 적극적인 정부 지원을 호소하고 있다.현장에서는 사육시설 개선에 대한 의지를 보이고 있으나 2019년부터 정부 지원이 끊겨 운신의 폭이 좁아진 상황이다.영세한 오리농가들은 사육시설 개선에 소요되는 재정을 감당하기에 큰 부담이 되기 때문에 정부의 축사개편 지원이 절실하다고 한 목소리를 내고 있다. 한 오리농가는 “2019년부터 축사시설현대화 보조 지원이 철폐돼 오리농가들은 사육시설 개선 기회를 완전히 상실했다”며 “AI 차단방역은 현대화된 축사시설을 갖춰야 효

[축산경제신문 이국열 기자] 다향이 100% 국내산 오리로 만든 신제품 ‘오리스테이크 400’을 출시했다.다향은 누구나 선호하는 스테이크 형태의 이번 신제품을 통해 오리고기에 대한 소비자들의 접근성을 더욱 높이겠다는 계획이다.‘오리스테이크 400’은 100% 국내산 오리 원육만을 사용한 건강한 스테이크 제품이다.오리 육즙이 가득해 부드럽게 씹히는 맛과 생양파 등 채소를 함께 넣어 스테이크의 풍미를 더욱 높인 것이 특징이다.낱개로 개별 포장돼 보관 및 간편한 취식이 가능하며, 다양한 요리 레시피에 접목할 수 있다. 정통 스테이크를 맛

[축산경제신문 이국열 기자] 소비자물가 상승 방지 등을 위한 정부의 과학적·실효적 AI 예방책이 필요하다는 의견이 주목받고 있는 가운데 한국오리협회 등 가금생산자단체장들은 농식품부에 조속한 회의개최를 요구, 지난달 21일 농림축산식품부 방역정책국장과 영상회의를 개최했다.이날 회의에서 김만섭 오리협회장은 △육용오리 농장 소득안정자금 지원·부화장 피해 보상 △오리 살처분 보상금 산정을 위한 축산물품질평가원의 가격조사 체계 원점 재검토 및 해당 고시 현실적 개정 △예방적 살처분 음성판정 농가 소득안정자금 지원 △지자체별 반입금지 조치 철

[축산경제신문 이국열 기자] 전국적으로 고병원성 AI가 산발적으로 발생, 의사환축이 추가적으로 확인되고 있는 가운데 한국오리협회가 AI 추가 발생을 막기 위해 방역수칙 준수를 강조했다.이를 위해 김만섭 오리협회장은 농장단위 기본 방역수칙 3원칙을 철저히 준수해 달라고 전국 오리농가들에게 당부했다.특히 철새에게서 옮겨온 AI 바이러스가 농장 내로 유입되지 않도록 △외부 인원 및 차량 통제 △정기적인 축사주변 소독 △장화 갈아 신기 3원칙 이행이 무엇보다도 중요하다고 밝혔다.아울러 일제소독의 날에는 전국의 모든 오리농가들이 한마음 한뜻

[축산경제신문 이국열 기자] 한국오리협회가 제기한 가축전염병 예방법 헌법소원 향방에 이목이 집중되고 있다. 오리협회는 지난달 15일 2년여 간의 준비를 거쳐 가축전염병 예방법 제17조의6제1항 등의 헌법소원을 헌법재판소에 청구한 결과 심판에 정식 회부됐다고 밝혔다.이번 헌법소원은 가축전염병 예방법상의 각종 과도한 규제와 이로 인해 발생하는 피해 보상이 없고, 농식품부가 AI 발생의 모든 원인을 오리농가들에게 전가하면서 살처분 보상금 감액, 추가 고발조치와 과태료 처분 등을 지자체에 강요하는 사례 등에서 비롯됐다. 오리협회는 대한민국

[축산경제신문 김기슬 기자] 오리 가공업체 정다운이 프리미엄 친환경 오리 브랜드 ‘느린농장’을 런칭하고 CI를 공개했다. ‘느린농장’은 자연에 가까운 환경에서 느리지만 정성스럽게 키워낸 무항생제 1등급 원료육 오리제품을 의미하는 정다운의 프리미엄 브랜드다. 친환경 인증농장에서 사육한 오리만을 사용해 통오리, 절단육 등 신선제품과 함께 훈제, 불고기 등 다양한 육가공품을 생산한다.새로운 CI는 정다운이 선사하는 감동의 맛이 행복으로 이어지는 사람들의 미소를 상징한다. 브랜드 컬러인 ‘주황’과 ‘청록’은 각각 기업의 열정과 인류의 행복