하림이 집에서 간편하게 즐기기 좋은 ‘손수 만든 안심튀김’을 출시했다.‘손수 만든 안심튀김’은 닭 한 마리에서 딱 두 조각 나오는 안심 통살에 고소한 빵가루를 입힌 제품이다. 신선한 국내산 닭고기 안심을 사용해 부드럽고, 육즙이 빠져나가지 않아 퍽퍽하지 않다. 프라이팬이나 에어프라이어에 익히면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭 안심튀김을 즐길 수 있다.조리법도 간단하다. 프라이팬에 4~5분, 에어프라이어로 200℃에서 6~8분만 조리하면 완성된다. 여기에 타르타르소스, 튀김간장, 칠리소스 등 기호에 맞는 소스를 곁들이면 더욱 맛있게 즐

대한사료가 최근 온라인을 통한 비대면 축종전문화교육을 개최했다. 대한사료는 양돈, 축우, 양계 전 분야에서 고객 생산성 향상과 가치판매를 증진하기 위해 분기별로 교육을 한다. 교육에 참석한 이상민 대표이사는 “세계적인 코로나19 발생, 소비감소, 기나긴 기상이변의 후유증과 큰 일교차 등 축산을 위협하는 여러 요인이 있으나, 지금은 핵심가치를 통해 위기를 극복하고 고객의 생산성을 높이는 가치활동이 중요한 시점”이라고 강조했다. # 양돈윤태권 양돈PM은 환절기 증체지연 문제와 큰 일교차로 인한 질병 발생 가능성을 진단하고, 외국산 돼지

종합 축산전문기업인 팜스코가 ‘슬기로운 방역 키트’를 임직원 및 축산농가에 제공했다. 생활 방역을 위한 위생용품으로 구성된 ‘팜스코 슬기로운 방역 키트’는 KF94 방역 마스크 및 손 소독제, 마스크 스트랩이 들어있다.‘팜스코 슬기로운 방역 키트’를 기획한 관계자는 “고객의 건강과 안전을 최우선으로 생각하고 건강한 식문화 만들기에 앞장서는 팜스코의 이념에 맞췄다”며 “본 방역 키트는 코로나19의 장기화로 생활 방역이 중요시되는 요즘 고객들의 건강을 지키는 선물이 될 것”이라고 말했다.또 “앞으로 아프리카돼지열병(ASF), 고병원성

선진(총괄사장 이범권)이 지역 내 꾸준한 기부활동을 인정받아 코로나19 우수기부 기업으로 선정됐다.선진은 지난 6일 강동구청이 개최하는 ‘코로나19 우수기부자 표창 수여식’에 참석했다. 이번 ‘코로나19 우수기부자 표창’은 올해 전 세계적으로 확산된 코로나19 위기 극복을 위해 강동구 지역 내에 기부한 기업과 단체에 감사를 표하기 위해 강동구청이 자리를 마련했다. 이번 수여식에는 선진 이외에도 중앙보훈병원과 현대홈쇼핑, 건강보험공단 강동지사, 은평교회(강동구 소재) 등 20곳이 선정됐다.선진은 지난 2월 코로나19가 전국적으로 확산

최근 강원도 화천지역에서 아프리카돼지열병(ASF)이 재발해 양돈농가의 속이 타들어가고 있다. ASF는 전염성이 강한데다 급성형에 감염되면 치사율이 거의 100%에 이르는 등 양돈산업에 큰 경제적 피해를 초래하는 질병이기 때문이다. 특히 ASF는 전 세계적으로 사용 가능한 백신이나 치료제가 없는 까닭에 농장에 유입되지 않도록 하는 차단방역이 최선이다.이를 위해 농가들이 최우선적으로 선택하는 것은 바로 소독제다. 이에 농림축산검역본부에서 정식으로 허가한 ASF 소독제를 시리즈로 소개한다. ㈜케어사이드의 ‘쎄탁-큐’와 ‘원탑콘

한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)이 지난 8일 경기도 화성 소재 농업회사법인 꿀맛나는세상(주)에서 조기원 원장, 강일준 비상임이사 등 10여명이 참석한 가운데 ‘2020년 이사회 현장간담회’를 가졌다. 이사회 현장간담회는 HACCP인증원 주요사업에 대한 비상임이사의 이해도 제고 및 다양한 이해관계자의 의견을 듣고자 매년 개최하고 있다. 이날 이사진들은 HACCP인증원이 추진 중인 스마트HACCP 사업 추진현황에 대해 보고받는 한편, 생산 현장에서 중요관리점(CCP)이 자동 기록·관리되고 데이터가 실시간으로 모니터링 되는

반려견에서 진드기에 의한 ‘바베시아증’ 감염이 급증하고 있는 것으로 나타났다.특히 올해는 바베시아증 감염율이 크게 증가해 애견인들의 주의가 요구된다.바베시아증은 진드기에 의한 감염으로 발생한다.원충이 적혈구 세포에 기생하며 용혈성 빈혈을 일으키며, 극심한 빈혈과 식욕부진, 발열, 기력저하 등을 보인다. 일반적인 폐사율은 30% 이상으로 빨리 치료하지 않을 경우 폐사율이 급증한다.실제 웨스턴동물의료센터에 따르면 매년 가을마다 바베시아 빈혈로 내원하는 반려견들이 증가하는 추세다. 바베시아 빈혈 양성견은 웨스턴동물의료센터 기준으로 올 9

(주)케어사이드(대표 유영국)가 지난 3월 가축병성감정실시기관 지정을 받은 이후 8월 동물용의약품 등 임상시험실시기관에 이어 최근 동물용의료기기 임상시험 실시기관 지정(9월)을 받았다. 케어사이드는 동물용 의약품 전문기업으로 향후 연구개발과 사업 분야 확대를 위해 수의진단임상팀(선우선영 수의학박사, 팀장)을 구성해 가축병성감정실시기관과 동물용의약품등 시험실시기관 지정을 준비해 3종의 실시기관 지정을 받았다. 가축병성감정실시기관 지정으로 동물질병관련 제품에 대한 지원과 임상시험실시의 기본적인 시스템을 구축했고, 동물용의약품등 시험실시

CJ Feed&Care(대표이사 신영수)가 인도네시아에서 새우사료 신제품 SF(Super Functional)를 출시하고 인도네시아 시장 공략에 나섰다. SF는 업계 최초 면역 증강 및 질병 예방 컨셉의 프리미엄 새우사료다. CJ Feed&Care는 9월 초 인도네시아 사료 업계 최초로 웨비나(Webinar)를 통해 ‘온라인 신제품 출시 세미나’를 개최했다. 언택트 시대에 걸맞은 출시 행사를 실시해 큰 호응을 받았다. 웨비나는 웹(Web)과 세미나(Seminar)의 합성어로 기존에 오프라인으로 진행됐던 심포지엄이나 세미나를 온라인

한국사료협회 산하 사료기술연구소가 산업통산자원부 한국인정기구(KOLAS)로부터 국제공인시험기관 인정을 받았다. 사료시험검사기관 중 최초다. 사료기술연구소는 조단백질과 곰팡이독소(아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논 동시 분석)에 대해 국제공인 시험기관으로 인정받았으며, 향후 4년간 KOLAS 시험검사기관의 지위를 유지하게 된다.사료협회 관계자는 “KOLAS 인정을 바탕으로 향후 사료 원료 수입과 제품 수출시 국가 간 시험결과의 신뢰성 있는 결과를 제공함으로써 사료품질 향상과 고품질 축산물 생산을 위한 노력을 지속해 나갈 계획”이라고 밝

제주시 한림읍에 있는 모돈 850마리 규모의 한돈농장이 뉴트로를 사용해 25년 묵은 고착슬러지를 손쉽고 저렴하게 제거했다고 최근 밝혔다.이 농장은 돈사 피트 안에 우린네이처의 뉴트로를 뿌리고 2주 후에 고착슬러지(침전물)를 퍼냈다. 저장조 용량 5톤당 1kg을 투입했다. 농장 관계자는 “오랜 세월이 흐르면서 고착슬러지 수위가 계속 높아져, 분뇨를 퍼내는 주기가 점점 짧아졌다”며 “조금만 관심을 소홀히 해도 피트가 쉽게 차오르는 상황에서는 돈사 내부 세척도 부담일 수밖에 없었다”고 말했다.그는 또 “뉴트로를 피트에 넣었는데 집수조 찌

농협사료는 지난 폭우·태풍 등 자연재해로 피해를 입은 축산 농가를 돕기 위해 피해농가에 사료 지원은 물론 현장 컨설팅으로 구성된 드림서비스 운영을 확대하는 등 전사적인 지원을 아끼지 않고 있다.지난 8월 전국적인 집중호우로 인한 호우피해 지역별로 피해 등을 파악하여 농가별 피해규모에 따라 ▲사료 총 3만 4765포 ▲볏짚 등 총 4억 4000만원 상당을 지원했고, 연이은 태풍(마이삭, 하이선) 피해 지원으로 지사무소별 총 ▲535농가 사료 1만 1986포(1억4000만원 상당)를 지원했다. 또 피해지역 전기점검, 수의, 방역 지원

추석 명절을 앞두고 농협 안심축산분사는 오는 29일까지 축산물공판장, 안심축산 협력업체, 축산물판매장 등을 대상으로 ‘축산물 위생 특별점검’에 나섰다.이번 특별 점검은 소비가 급증하는 추석 명절을 맞아 축산물 위해사고 방지를 위한 선제적 예방조치 활동으로, 축산물 가공·처리과정에 대한 위생 점검과 코로나19 확산방지를 위해 작업자 및 사업장의 방역 예방행동수칙 준수에 중점을 두고 있다.주요 점검사항은 △축산물 가공장의 위생·청결상태 △원산지 표시 △유통기한 △냉동·냉장육 보관 상태 △식육 표시기준 준수여부 △소고기 이력제 관리 △작

CJ Feed&Care 축산지원단 활동이 축산농가의 하절기 생산성 향상을 견인한 것으로 나타났다. CJ는 지속적인 전문 인력 역량 강화를 통해 농가의 해결사 역할 지속을 다짐했다.CJ Feed&Care(대표이사 신영수, 이하 CJ)는 최근 고객농가의 건강한 여름 나기를 위해 수의사·R&D·마케팅·지점 인력으로 구성한 ‘축산지원단’의 7월·8월 두 달간의 활동 결과 보고회를 개최하고 축산지원단 활동 시상, 우수 실증 사례 및 향후 활동 계획 등을 발표했다. # 우수 실증 사례 이날 축산지원단이 올해 하절기에 견인한 우수 성과가 관심을

환절기가 되면 기온차로 인해 사람뿐만 아니라 가축들 역시 호흡기 질병으로 고생을 한다. 가축 호흡기 질병 중 특히 돼지 흉막폐렴은 전 세계적으로 발생하는 질병으로 국내에서도 전국에서 산발적으로 발생하고 있다.최근 들어서도 환경의 변화 등에 의해 돼지 흉막폐렴은 발생이 지속되고 있는데, 급성형에 의한 폐사율 증가와 만성형에서 사료효율 감소, 성장지연 등에 의한 경제적 손실을 안겨다 준다.고려비엔피의 ‘펜콜플러스’는 이 같은 돼지 흉막 폐렴의 예방 및 치료에 효과적인 사료첨가용 동물약품이다.광범위 항균제인 플로르페니콜을 주요 성분으로

코로나19로 ‘2020 대한민국 국제농기계자재박람회(KIEMSTA 2020, 이하 키엠스타)’가 취소됐다.한국농기계공업협동조합은 오는 10월 28일부터 31일까지 4일간 천안종합운동장에서 개최 예정이던 2020 키엠스타를 국내외 코로나19 확산에 따라 전격 취소했다고 밝혔다. 김신길 이사장은 “그동안 당 조합은 키엠스타의 성공 개최를 위해 다방면의 대응책을 수립했으나 보건당국의 지침에 따라 박람회를 취소하게 돼 매우 안타깝게 생각한다”면서 “위축된 농기자재 산업의 활성화와 성공적인 비즈니스 활동을 위해 보다 안전하고 신뢰받는 차기

HACCP인증원이 연장심사를 앞두고 있는 소규모 HACCP 인증업체 50여 명을 대상으로 ‘HACCP 연장 예습교육’을 비대면으로 진행했다.한국식품안전관리인증원 대구지원은 지난 18일 기관 유튜브 채널을 활용해 관내 소규모 연장심사대상 업체에 ‘비대면 HACCP 연장 예습 교육’을 운영했다.‘HACCP 연장 예습교육’은 대구지원에서 인증 이후 HACCP 운영이 미흡하거나 자문이 필요한 소규모HACCP 연장심사 대상업체를 위해 진행하는 맞춤형 교육으로, 이번 교육은 코로나19에 따른 사회적 거리두기 일환으로 비대면으로 진행했다. 이번

국내 도축장에서 발생하는 돈 혈액을 활용한 사업이 가능성이 있다는 것은 여러모로 검증됐다.건국대학교 최농훈 교수팀이 2015년 진행한 동물혈액 자원화사업 마스터플랜 수립계획 연구 결과에서도 사업성과 경제성이 있는 것으로 나타났으며 혈액자원화 전문 외국기업들도 국내 사업성에 긍정적인 평가를 내놓았다.혈액자원화 사업 구상단계였던 2014년 열린 선진국 동물혈액 자원화 관련 국제세미나에서 당시 미국 APC사의 에이전트 였던 이상용 송앤어소시에이트 상무는 ‘현재 가축 혈액을 활용한 혈장분말은 전 세계적으로 부족한 상태여서 미래 시장 가능성

농협 음성축산물공판장은 지난 10일 축산물 유통 및 소비 트렌드 변화에 적극적 대응을 위해 한우고기 부분육 상장 및 경매 사업을 본격 실시했다.부분육 상장 사업은 통상 도축 후 지육상태로 경매가 이루어지는 것과 달리 음성축산물공판장에서 도축 후 부분육 공정까지 거친 뒤 등심, 안심, 채끝 등 소분할 된 한우고기 부분육 상태로 상장 되고 경매로 판매된다. 부분육 경매는 유통단계 축소에 따른 가격인하 효과와 축산물 이동 최소화로 위생·안전에도 긍정적 효과가 있을 것으로 기대된다.농협음성축산물공판장은 한우고기 부분육 판매를 통한 건전하고

대동공업이 지난달 오픈한 농기계 온라인 쇼핑몰인 ‘대동몰’의 첫 번째 계약 고객에게 트랙터 및 사은품 전달식을 진행했다고 밝혔다.첫 번째 계약 고객은 경북 예천에 거주하는 이현우(42세) 씨로 구매기종은 127마력 트랙터 ‘PS1300’이다.대동공업은 지난 11일 이현우 씨 자택에서 트랙터 및 사은품 전달식을 진행했다. 이현우 씨는 “한우와 수도작 농사를 짓는 중인데 대동이 경제형 쇼핑몰을 통해 강한 힘과 집게 및 래핑작업이 동시 가능한 경제형 트랙터를 판매한다는 소식을 접하고 구매하게 됐다”며 “전국 150개의 서비스망으로