육수는 국내산 한우, 고기는 호주산.한우곰탕, 한우사골 설렁탕 이름을 내걸고 실제로는 육수만 한우 육수를 이용하고 탕과 국에 올라가는 고기는 수입육을 제공하는 음식점이 상당한 것으로 드러났다.특히 소비자의 시선이 쏠리는 출입문 또는 외관에 ‘한우사골’ 또는 ‘국내산 한우’ 등을 크게 표기하면서도 실제로 판매중인 음식에는 상당수가 수입육을 취급하고 있는 음식점들도 다수 적발되면서 원산지표시제도의 보완 및 개정 요구의 목소리가 높아지고 있다.지난 7월 1일부터 15일까지 녹색소비자연대전국협의회(이하 녹색연)가 서울특별시 25개구 총 5

제 22회 한우능력평가대회에서 전남 고흥군 박태화씨 출품우가 대통령상을 수상했다.대통령상 수상축은 1++A등급, 출하체중 791kg, 도축체중 499kg, 등심단면적 134cm, 등지방두께 6mm, 근내지방도 93, 육량지수 73.10을 기록하면서 올해 최고 한우의 영예를 안았다.이날 수상축은 kg당 12만원, 5988만원에 낙찰됐으며 동원홈푸드 금천미트가 9년 연속 대통령상 수상축 낙찰이라는 기록을 세웠다. 동원홈푸드는 금천미트 온라인몰을 통해 대통령상 수상축을 판매하는 한편 전국 유통망을 통해서도 소비자들에게 선보일 예정이다.한

지난 8월, 조기 추석의 여파로 한우 도축물량이 전년동기대비 34.4%가 늘어났다. 8월 도축 마릿수는 8만 7668마리로 지난해 보다 34.3% 증가한 가운데 암소는 3만 9364마리, 수소는 4만 8304마리로 각각 36.7%, 32.7% 증가한 것으로 나타났다.전문가들은 이런 추세가 올해 추석이 지난해에 비해 열흘이상 일러 8월에 도축 물량이 집중된 것인지 실제 도축이 증가세로 전환된 것인지는 지켜볼 필요가 있다고 진단했다.GS&J가 최근 발표한 한우 동향 보고서에 따르면 6~7월 한우 송아지 가격이 최고치를 기록한 후에 8월

올 추석 한우 출하 물량이 줄었다. 지난 5년간 추석대목 한우 출하물량은 평균 10만 마리.올해는 9만 9000마리가 출하되면서 평년보다 2% 감소한 것으로 드러났다.또 앞으로는 출하월령이 2~3개월 앞당겨질 전망이다.축산물품질평가원은 축산물 이력정보를 활용해 최근 5년간 추석명절의 한우 도축 및 출하 현황을 분석한 결과를 발표했다.축평원에 따르면 이력제 데이터를 기반으로 분석한 결과 8월 12일부터 9월 11일 까지 추석 성수기 1개월간 도축된 물량은 9만 9000마리로 최근 5년간 추석명절 물량에 비해 2% 줄어들었다.도매시장

전국한우협회가 오는 2일 시작되는 국정감사를 앞두고 한우산업의 당면 현안 해결 및 산업 안정화를 위한 질의요청서를 발표했다.질의서의 주요 내용은 비육우경영안정제도입, 농가 퇴비 부숙도 검사 의무화 유예 및 대책강구, 환경부·농식품부 가축사육제한조례 권고안 철회와 가분법 시행령 반영 등이다.한우협회는 국회 농해수위 위원들에게 적극적인 질의를 통해 이 같은 내용을 공론화해 줄 것을 요청했다.우선 비육우경영안정제는 동시 다발적인 FTA의 안정대책 일환이다. 한우협회는 정부의 축산 강국과의 연이은 FTA로 인해 한우산업 미래가 불투명하고

농협 축산경제는 농협안심한우 ‘두툼두툼 스테이크’ 특수부위 생육(안심, 채끝) 스테이크 2종과 시즈닝(등심, 부채살, 설도, 앞다리) 스테이크 4종을 지난 23일부터 30일까지 8일 간 ‘농협몰’을 통해 최대 30% 할인 판매한다고 밝혔다.지난 8월 출시한 ‘두툼두툼 스테이크’는 1인 가구와 혼밥족, 아이들을 둔 가정에서 홈파티용 상품으로 인기를 끌고 있다.안심축산 관계자는 “행사품목에 대한 기본 할인 20%에 NH카드 결제 금액 10% 즉시할인, 이벤트 쿠폰, 구매고객 대상 사은품(장바구니)을 준비해 최대 30% 이상의 할인혜택을

축산물품질평가원 전북지원(지원장 최규진)은 지난 16일 군산시 농업인회관 대강당에서 전국한우협회 회원농가를 대상으로 한우 생산성 향상 기술교육의 일환으로 소도체 등급기준 개정 내용에 대한 교육을 실시했다.이날 교육은 품종. 성별의 육량지수 산식 개발, 육질, 육량, 근내지방도 조정 및 등급판정 세부 항목에 대한 설명으로 축산농가의 등급판정에 대한 이해도를 증진시켰다. 또 바뀌는 기준에 따른 사양방식의 개선과 준비를 통해 축산농가의 수익증진 등에 도움을 주었다.최규진 지원장은 “축산농가를 대상으로 소등급판정 기준개정에 대한 교

올 추석맞이 한우 직거래 장터에 1만여 명의 소비자가 몰렸다.온오프라인을 통한 직거래 장터 매출은 약 7억 2000여만 원, 11회째 치러진 행사에서 가장 많은 판매고를 올리면서 수도권 소비자들의 명절맞이 한우 소비 중심으로 완전히 자리매김했다.한우직거래 장터는 한우자조금관리위원회가 2014년부터 생산자와 소비자 간의 직접 거래 형태로 유통 단계를 줄여 서울 및 수도권 소비자들에게 명절마다 신선한 한우를 저렴하게 공급하기 위해 만든 행사다.서울청계광장 소라탑 앞에서 열린 이번 직거래장터에는 녹색한우(전남), 안동비프(경북), 하눌소

최근 축산업계에 2세들의 진입이 활발하다.각박한 도시생활을 벗어나 넥타이 대신 장화를 택하는 이들이 늘고 있는 것이다.강원 횡성군 청일면 소재 재훈목장을 이끌고 있는 이동진 대표도 이중 하나다.재훈목장은 축산 1세인 이재훈 대표(61)에서 2세인 이동진 대표(35)로 세대교체가 이뤄지며 새로운 희망을 쏘고 있다. # 부친 영향으로 축산학과 입학이동진 대표는 엄밀히 말하면 축산 2세다.하지만 이 대표는 어릴 적부터 가업을 이어받을 목적을 갖고 축산에 입문한 다른 2세들과는 조금 거리가 멀었다.그도 그럴 것이 그의 아버지 역시 16년

‘ 황소야 황소야, 아버지는 쟁기지고 앞서가시고, 나는 뒤 따라 간다. 커다란 황소를 몰고 간다. 딸그락 딸그락’충청남도 홍성군 광천읍(운용리 281)에 자리한 금풍농장(한우)의 입구에는 한 시골 소년이 황소 위에 올라타고 가는 그림과 함께 이 같은 시 한수가 적힌 농장 안내 간판이 있다. 어린 시절을 그리워하는 농장주의 마음이 고스란히 담긴 듯하다.금풍농장의 김풍호(67) 대표는 이곳 홍성군에서 태어났다. 홍성군에서 중학교를 마치고 대전에서 고등학교와 대학교 시절을 보냈다.대학을 졸업한 후에는 국내 최고 굴지의 S그룹(금융사업 분

한우협회가 추석 명절을 맞아 대표 온라인 쇼핑몰에서 유통되고 있는 한우고기에 대해 긴급 원산지 점검에 나섰다.한우협회는 이마트 몰 등 대형 쇼핑몰을 통해 판매 중인 50개의 상품에 대해 유전자 분석을 실시하고 표시사항 등을 점검했다.한우협회는 앞서 2010년에도 명절 대비 긴급점검을 실시한 바 있다. 당시 조사품목에서는 둔갑판매는 없는 것으로 나타났다. 수년째 둔갑판매 근절에 앞장서온 한우협회는 이번 점검에서도 둔갑판매는 없을 것이라 기대하고 있다.한우협회 관계자는 “추석 명절을 맞아 온라인 쇼핑몰을 통한 한우 유통이 활발해 짐에

NH순한한우조공법인은 지난달 30일 롯데마트 수지점 오픈과 함께 수지점 개점식을 개최했다. 국가 명품인증 브랜드인 지리산순한한우 수지점은 롯데마트의 116번째 전문판매점이다. 이로써 소비자들이 전국 어디에서나 안전하고 고품질의 한우를 맛볼 수 있게 됐다.이번 개설한 판매장은 소비자들의 엄격한 위생 및 안전의 기대수준에 발맞추어 친환경한우를 취급하는 매장이다. 지리산순한한우 관계자에 따르면 현재까지 총 40개인 롯데마트 친환경한우 판매장을 연말까지 50개 매장으로 확대해 나갈 계획이다.지난 6월부터는 친환경 사골곰탕 및 꼬리곰

경상북도는 지난 3일 영천시 강변공원에서 도내 최고의 한우를 선발하는 ‘2019 경상북도 한우경진대회’를 개최했다.이날 행사에는 김삼주 대회추진위원장(전국한우협회 경북도지회장), 이만희 국회의원, 경상북도의회 이춘우 농수산위원회 부위원장 및 도의원, 영천시장, 한우농가, 공무원, 농․축협, 관련기관 임직원 등 약 1천여 명이 참석한 가운데 한우 품평회를 열고 축산 기자재, 지역 특산물 전시, 축산인 한마음 행사, 도내 최고령우 및 가장 큰 슈퍼한우 전시 등 다양한 부대행사가 화려하게 펼쳐졌다.한우경진대회는 도내 시군에서 출품한 한우

“부산물을 이용한 TMR 사료를 급여해 농후사료를 급여하는 한우농가보다 40%이상 사료비를 절감할 수 있었다. 10여 년간 많은 시행착오와 과정을 거쳐 터득한 노하우를 많은 한우 농가들과 함께 공유하면서 성장하는 것, 그것이 나의 목표다”한기웅 경남 진주 삼솔농장 대표는 자신이 가진 노하우를 아낌없이 공유하고 모두가 경쟁력있게 한우를 키우는 그날에 함께 하길 바란다면서 이같이 말했다. # 부산물 사료 급여로 ‘명인’ 등극대학에서 유도를 전공한 체육학도가 돌연 한우를 키우겠다고 귀향을 했다. 맨손으로 농장을 일궈 명인이 되기까지 십여

얼마전 서울시내에 친구 만날 약속으로 나갔을 때의 일이다. 우연히 횟집 앞을 지나가다가 간판이 이상해서 다시 들여다보고 고깃집이라 고개를 갸우뚱 한 적이 있었다. 분명 삼겹살집인데 가게 앞에 횟집에서 쓰는 크고 긴 유리 수조를 놓고 그 안에 진공포장된 삼겹살을 넣어두고 물을 흘려보내고 있었던 것이다.무심코 지나치다 보면 횟집으로 착각할 뻔했는데 자세히 보니 수타식(水打式) 숙성삼겹살이라고 홍보하고 있었는데 오후시간이라 손님이 많고 적음은 차치하고 과연 수조 속에 담가두는 삼겹살이 제대로 된 숙성과정을 거쳐서 소비자들에게 제공되고 있

한우인들의 축제 전국한우인대회가 한우협회 20주년을 기념해 대화합의 장으로 펼쳐진다.한우협회는 오는 19일부터 22일까지 4일간 경북 영주 서천둔치(한정로 10) 일원에서 ‘2019 한우인 전국대회’를 개최한다.‘안정된 한우산업·함께하는 민족산업’을 주제로 열리는 행사 첫날에는 전국한우협회 20년사 헌정식과 시상식, 한우 및 사랑의 한우국밥 나눔이 진행된다. 둘째 날에는 한우육종농가 우량육성우 특별경매와 한우세미나를 비롯한 다양한 행사가 이어진다.또 다양한 부대 행사들이 함께 준비 됐다. 한우협회는 행사가 진행되는 19~20일 양일

지리산순한한우(대표이사 엄기대)는 지난달 26일 전용사료(배합사료, TMF) 신제품을 출시했다. 신제품은 사육기간 단축과 고급육 생산 비중 증대를 위해 고품질의 단백질과 최상급의 미네랄 및 비타민을 보강함으로서 브랜드사업에 참여하는 회원농가들의 생산비 절감 및 수취가격 향상에 큰 도움이 될 것으로 기대되고 있다.이번 신제품의 주요 특징으로 배합사료는 비육우의 경우 최적의 증체와 등심단면적 확대 및 출하월령 단축을 위한 에너지가와 양질의 단백질을 보강했고, 번식효율 향상을 위해서도 대두박 등 양질의 단백질을 추가 보강 했다.TMF사료

농협 한우지예(대표이사 박신용)가 민족의 명절 추석을 맞아 한우 선물세트를 할인판매 중이다.수입축산물과의 질적 차별화를 추구하며 경남의 축산농가에는 희망을, 고객에게는 안전하고 맛있는 최고품질의 한우고기를 제공하기 위한 이번 추석명절 할인판매는 9월6일 주문분 까지 배송이 가능하다.‘한우지예’는 다정다감한 경상도 방언으로 청정 경남지역에서 생산된 순수 우리한우를 일컫는 말이다.농협 한우지예는 지난 2008년, 경남도내 18개 축협과 부산축협이 공동 참여해 조합공동법인으로 출범한 이후 전용사료 개발과 최첨단 육가공센터를 완공 하는등

송아지 값이 최고치를 경신하고 있음에도 불구하고 송아지 입식열기가 식을 줄을 모르고 있다. 가임암소수도 올해 들어 전년대비 평균 4%이상 증가하면서 이를 뒷받침해 주고 있다.가임암소 마릿수는 올해 6월 기준 113만 마리로 지난해 동기 대비 4.3% 증가한 것으로 나타났다.최근 발표된 자료에 따르면 송아지 가격은 지난해 9월 마리당 367만원에서 12월 330만원으로 낮아지는 듯 했으나 올해 6월 379만원으로 최고치를 경신한데 이어 7월에는 380만원을 기록했다.송아지 생산마릿수는 올해 1분기와 2분기 전년대비 각각 8.4%, 1

농협 나주축산물공판장은 지난 13일 공판사업 활성화 및 판매농협 구현을 위한 ‘한우 고급육 판매의 날 행사’를 실시했다.이번 행사에는 전라도권역의 13개 지역 농·축협이 참여해, 각 조합별 엄격한 사양기준을 바탕으로 선별된 한우 거세 70두가 출하되어 경락가격, 지육의 품질을 기준으로 심사가 이루어졌다.이번 심사결과 대상축은 나주축협 정종안 조합원, 최우수축은 장흥축협 김 준 조합원이 출하한 소가 선발돼 상금으로 각각 100만원과 50만원을 수상했다.또한 대상축 출하농가의 경락단가는 kg당 3만30원(1730만원), 최우수축 출하농