농협 안심한우 사업 참여 조합 및 브랜드 사업단이 추석명절 안정적인 물량 조달·판매에 총력을 기울인다는 계획이다.농협 안심축산분사는 지난 8일 세종시 소재 오티움 웨딩컨벤션센터에서 2018년도 하반기 사업추진 전략회의를 개최하고 추석 성수기 안심한우 출하·판매 확대 방안을 논의했다.이 날 회의에서는 축산연구원 정재경 박사의 안심한우 전속출하조합(농장) 품질관리체계 구축사업에 대한 설명에 이어 송진규 한우사업부 팀장의 추석명절 안심한우 출하·판매확대 계획 등에 대한 발표와 함께 농협안심한우 출하 활성화 관련 심도 깊은 논의가

2016년 말부터 시작된 소고기 등급제 개선이 막바지에 접어들었다. 등급제 보안방향을 마련한 축산물품질평가원이 최종적으로 개선안을 확정하기에 앞서 전국순회 설명회를 개최한 것.축산물품질평가원은 전국 설명회를 통해 사육농가의 다양한 현장 의견을 수렴하고 연내 축산법 시행규칙을 개정하겠다는 계획이다. 시행 시기는 농가 홍보 및 준비, 유통단계 등급 표시 준비 기간 등을 감안해 유예기간을 설정하고 2019년 7월 이후 본격적인 사업이 시행된다. #등급제 개선 주요 방안= 육질 등급은 등급별 근내 지방도 범위를 조정한다. 또 근내 지방도

목포무안신안축협은 지난달 23일 축협 녹색한우타운 3층에서 상반기 타운 이용고객 중 우수고객을 선발해 시상식을 개최했다.녹색한우타운에 따르면 우리지역 한우고기의 우수성을 널리 알리고자 2018년 1월부터 상·하반기로 나눠 각 분기 우수고객들에게 사은품을 지급하는 사은행사를 진행 중에 있다. 이날은 상반기에 선발된 우수고객들에게 시상하는 날이었다.사은품으로 1등부터 7등까지의 고객들에게 30만원에서 1만원의 한우고기 상품권을 증정했으며 가장 우수한 실적을 달성한 특등 1명에게는 400만원 상당의 한우암소 1마리를 증정했다.한편 녹색한

소의 생체정보를 수집할 수 있는 바이오캡슐이 국산기술로 개발됐다. 농촌진흥청 국립축산과학원이 개발한 이 장치는 알약 모양의 센서(감지기)를 별도의 기구를 이용해 소의 입으로 삽입하고 소의 반추위중 1위에 위치하게 한다음 정보를 수집하도록 설계됐다. 이 장치를 통해 수집된 정보는 인공지능(머신런닝:인공지능의 연구 분야 중 하나로, 인간의 학습 능력과 같은 기능을 컴퓨터에서 실현하고자 하는 기술 및 기법) 기술로 분석되며, 이정보가 농장주의 스마트폰이나 컴퓨터에 무선으로 전송되는 시스템을 구현했다.이렇게 전송된 빅 데이터를 확인한 농장

전북한우가 대한민국을 대표하는 보증씨수소로 인정받으며 전북 한우의 브랜드 가치를 크게 높일 것으로 기대된다.전라북도 동물위생시험소 축산시험장(장장 김용수)이 생산한 한우 ‘천년전북 1호(KPN1222)가 국가 보증씨수소로 선발 되면서 전북관내에 우량종자 보급으로 전북도내 한우농가의 소득을 향상시킬 수 있는 발판이 된 것이다.이는 지난달 27일 국립축산과학원에서 열린 가축개량협의회 한우분과위원회에서 후보씨수소 26두 중 14두를 보증씨수소로 선발했다.이날 보증씨수소로 선발된 ‘천년전북 1호’는 이번 선정된 14두의 보증씨수소 중 2등

한우자조금이 본격적인 무더위의 시작을 알리는 초복을 맞아 지친 몸과 입맛을 살리기 위한 한우 보양식의 요리법을 소개했다.오한진 을지대병원 가정의학과 전문의는 “한우에는 비타민과 미네랄을 비롯한 양질의 단백질이 포함되어 있어 한여름 피로를 회복시키는데 도움을 준다.”며 “영양이 풍부한 한우 보양식 섭취가 궂은 날씨로 지친 몸과 마음을 달래는 음식으로 안성맞춤”이라고 추천했다.한편 보다 자세한 한우 요리와 레시피는 한우 포털사이트 ‘한우114(www.hanwoo114.co.kr)’에서도 확인할 수 있다. ■ 한우낙지전골한우 고기에 있는

미경산우 비육 사업이 본격적인 추진을 예고 한 가운데 사업 계획 수립단계에서부터 드러난 문제점들에 대한 해결책이 마련되지 않아 우려의 목소리가 여전하다. 우선적으로 사업을 추진하면서 미흡한 부분을 보완해 나가겠다는 한우협회와 수급모형 예측부터 다시 손봐야 한다는 정부의 입장차가 좁혀질 기미가 없어 향후 귀추가 주목된다. 전국한우협회는 2019년 이후 한우 공급과잉에 의한 가격 하락을 우려해 선제적 수급조절 방안으로 미경산우 비육사업을 내놓았다.이 사업을 통해 적정 사육마릿수를 유지해 가격 안정을 도모하는 한편 미경산 한우 브랜드화로

육질, 육량 판정 기준 중 최상위를 기록한 역대급 슈퍼한우가 탄생했다.축산물품질평가원에 따르면 지난 10일 박달재 LPC에서 등급판정을 받은 충북 충주 방승환 씨가 출하한 한우가 육량과 육질등급 판정기준 중 최상위를 기록했다.방승환 씨의 출하축은 생체무게 1230kg을 기록한 가운데 도체 무게는 758kg으로 역대 다섯 번째이며, 배최장근(등심)단면적은 평균을 훌쩍 뛰어넘는 136㎠를 기록했다. 특히 육질 면에서도 뛰어나 육질 등급판정 항목 중 근내지방도는 최고인 9번을 기록했으며, 육색과 지방색 등 다른 항목에서도 좋은 평가를 받

아빠 한우 ‘하누랑’, 엄마 한우 ‘하누리’, 아기 한우 ‘우랑이’, 한우 지킴이 ‘우등이’등 한우 패밀 리가 한우 소비 홍보에 앞장선다.한우자조금은 지난 4월, 한우의 우수성을 알리고, 소비자 접점을 강화하기 위해 아빠 한우, 엄마 한우, 아기 송아지 한우를 비롯해 한우가족 지킴이인 농부를 포함한 총 4개의 캐릭터로 구성된 ‘한우패밀리’를 선보이고 캐릭터의 이름을 선정하는 공모전을 진행했다.한우자조금은 공모 결과를 바탕으로 5000여명이 참가한 선호도 조사와 한우자조금 내부 논의 결과 ‘하누랑’, ‘하누리’, ‘우랑이’, ‘우등이

퓨리나사료 고객인 명성농장이 한우 1등급 이상 100%, 등심단면적 103㎠를 기록하며 두당 1000만원 매출을 달성했다.퓨리나사료 12지구(영업이사 이선복)는 최근 일산 킨텍스 컨벤션센터에서 전국 한우농가 180여명이 참석한 가운데 ‘명성농장 한우 우수 농장의 날’ 행사를 개최하고 성적 향상 비결을 공유했다.이날 행사에는 소고기 등급 개정안 변경에 따른 두당 출하 수익 향상 노하우와 경기도 고양 소재 명성농장의 올해 출하 성적을 발표해 관심을 모았다.윤융현 퓨리나 축우 특판부장은 “현재 한우사업은 규제·규모·규격화의 삼중고에 직면

강원도 12개 시·군과 6개 축협, 그리고 1600여개 농가가 참여하고 있는 강원한우브랜드 운영주체인 강원한우조합공동사업법인(이하 ʻ강원한우’)이 ‘2017년 조합공동사업법인 종합경영평가 결과’ 종합 1등급을 받았다.지난 6월 14일 농림축산식품부는 강원한우를 포함한 93개 조합공동사업법인(이하 ʻ조공법인’)을 대상으로 지난해 경영실적 평가를 발표했다.평가는 원예 38개, RPC 38개, 축산 7개, 가공 4개, 통합 6개의 조공법인을 대상으로 실시했으며, 각 법인의 사업실적 및 재무상태와 손익을 분석하여 사업의 지속가능성, 안정성

지난해부터 한우 도축마릿수가 증가하고 있음에도 불구하고 한우 가격 상승세가 이어지고 있다.한우 도축마릿수는 지난해 추석을 기점으로 느리게 증가하고 있다. 올해 1월부터 5월까지 도축마릿수는 31만 2000마리로 지난해 같은 기간 대비 3% 증가했다.한우고기 가격은 지난해 9월부터 올해 1월까지 kg당 1만 7000원 초반 수준에서 약보합세를 보이다가 2월부터는 상승세타고 있는 추세다. 지난달 1~28일까지 집계된 가격은 평균 1만 8120원으로 지난해 같은 달 대비 9.3% 높은 것으로 나타났다.GS&J 인스티튜트는 최근 한우동향보

경남한우 공동브랜드 ‘한우지예’가 지난해에 이어 금년에도 전국 최고브랜드 자리를 지키는 쾌거를 올렸다.경남지역 내 17개 지역축협이 공동출자해 설립된 ‘한우지예(대표이사 박신용·사진)’가 농림축산식품부가 실시한 ‘2017년 조합공동사업법인 종합평가’에서 2년 연속 최우수 법인으로 선정돼 농림축산식품부 장관상을 받았다.이번 평가는 전국의 93개 조합공동사업법인을 대상으로 ▲지속 가능성 ▲안정성 ▲수익성 ▲활동성 ▲성장성 등 지난해 사업실적에 대한 경영사항 7개 평가항목을 지난 4월부터 5월까지 서면평가와 현장실사를 통해 진행했다.그

“한우 출하두수 감소 및 소비량 증가로 인해 한우 호황이 지속됐다. 그러나 하반기에 출하 두수가 증가해 호황 지속이 어려울 수 있다. 이를 극복하기 위한 대책이 필요하다”전국에서 450여명의 한우 사양가들이 참석한 가운데 팜스코(대표이사 정학상)가 지난달 21일 대전 KT 인재개발원에서 ‘제 3회 한우 명작의 날’ 행사를 개최했다. 이날 주인호 축우PM이 이 같은 내용의 전망을 발표했다.주 축우PM은 “소규모 번식농가의 폐업으로 야기된 지속적인 송아지 시세 강세는 생산비 상승으로 이어져 수익 감소가 예상된다”며 “미래의 한우 생존

농협 축산경제는 지난달 26일 농협중앙회 본관 소회의실에서 한우수출조합 실무자들이 참여한 가운데 축산식품 수출 붐 조성을 위한 열띤 논의와 함께 수출활성화 제고 결의를 다짐했다.협의회에서 실무자들은 구체적인 한우고기 홍보와 해외시장 개척을 위한 다각적인 전략들에 대한 토의를 하고 국제식품박람회 참가 및 해외바이어 국내 초청 행사 지원방안 등을 검토했다.김익희 축산유통부장은 “한우 수출 활성화를 위해 한우수출 조합 간 엄격한 수출 가이드라인 준수와 품질관리 및 상호 정보 공유가 필요하다”면서 “이를 위해 한우수출조합협의회가 중

공판장에서 경매 후 발골과정에서 발견되는 한우 이상육에 대한 적절한 보상이 이뤄져야 한다는 지적이다.이를 위해선 근출혈, 근염 등 이상육에 대한 매뉴얼 마련과 함께 보험 등의 구제책이 필요하다는 주장이다.최근 축산물유통단체협의회에 따르면 경매가 끝난 후 발골과정에서 발견되는 이상육에 대한 피해 보상이 제대로 이뤄지지 않아 육가공업체의 피해가 증가하고 있는 것으로 알려졌다.근염 등 대부분의 이상육은 해체검사과정에서 하자육으로 선별돼 이에 맞는 경락가격이 매겨지지만, 100마리당 1~2마리 꼴로 누락되는 경우가 발생한다는 것.이 경우

경기도가 주최하고 농협경제지주 경기지역본부가 주관한 ‘제3회 경기 웰빙 한우 고급육 평가대회’가 지난 15일 경기도 안성시에 위치한 도드람 안성축산물공판장에서 성황리에 열렸다.이번에 개최된 고급육 평가대회는 경기도에서 생산되는 한우고기의 우수성을 널리 알리고, 화식 한우(일반 사료 대신 쇠죽을 끓여 먹인 소), 저지방 한우, 오메가 벨런스 한우 등 최신 트렌드로 떠오르고 있는 웰빙 한우고기의 소비 활성화를 위해 마련됐다.이번 대회에서는 도내 15개 시, 군의 총 40개 농가에서 출품한 47두의 한우가 경기도 최고 한우의 자리를 놓고

농협경제지주 한우개량사업소는 지난 1일 2018년도 신규 한우육종농가 3호를 선정했다. 선정된 농가는 강원 홍천 박시덕 씨, 제주 서귀포 고성민 씨, 전남 고흥축협으로 지난 3월 농장후대검정 전문농가 7호로부터 참여 신청을 받아 가축개량협의회(한우분과)실무위원회에서 추천한 전문가로 구성된 선정심사위원회에서 서류 및 현지심사를 통해 선정됐다.농협 한우개량사업소는 한우육종농가사업에 참여한 암소로부터 생산된 송아지의 혈통등록, 능력검정(발육조사 및 초음파촬영)시 마리당 10~20만원을 지급하고 있으며, 이와 별도로 씨수소를 생산한 한우육

팜스코(대표이사 정학상)가 거래 후 한우 출하일이 2.1개월 감소하고 도체중 30kg, 1+ 이상 등급 출현율이 38% 증가 사례를 발표해 관심을 모았다.팜스코는 최근 충북 청주 엠 컨벤션 웨딩홀에서 ‘한서농장의 비밀’이란 주제로 160여명의 농장 대표들이 참석한 가운데 ‘팜스코 한우 우수농장의 날’ 행사를 개최했다. 급변하는 시장에서도 지속적인 한우사업의 열정과 보다 높은 수익성에 대한 관심을 확인 하는 자리가 됐다고 평가했다.중부사업부 장이호 사업부장은 ‘불황과 호황’의 의미에 대해 설명했다. 이어 고광준 축우팀장은 ‘시장상황

생산자단체인 전국한우협회는 선제적 수급조절 방안으로 미경산우 비육을 통한 송아지 생산 감축 방안을 들고 나왔다.한우협회는 내년 한우 사육 마릿수가 300만 마리를 육박할 것으로 예상되는 가운데 사육마릿수 증가에 따른 가격 하락이 우려 된다면서 선제적 수급조절을 통해 2012년 공급과잉으로 인한 가격 폭락의 전철을 차단해야 한다고 주장했다.그러나 한우협회의 의견에 정부 및 전문가들은 “생산자들의 우려에 대해 공감은 하지만 시기와 방법에 대해서는 심도 있는 논의와 검토가 필요하다”는 입장이다.# 과잉사육에 의한 가격 하락 우려=한우협회