강원도 한우 광역브랜드인 강원한우조합공동사업법인(대표 김천일·이하 강원한우)은 2018년 하반기 강원한우브랜드 회원농가의 소득증대 및 브랜드사업 활성화를 위해 전 회원농가 1630여명을 대상으로 집합교육을 실시했다.이번 교육은 강원한우 브랜드 회원농가의 우수 한우 개량기술과 고급육 사양관리의 주제로, 11월 6일 속초양양축협 부터 7일 강릉축협, 9일 인제축협, 14일 동해삼척태백축협, 16일 춘천철원축협, 22일 고성축협 순으로 진행됐다.교육은 강원한우 참여농가 1630여명 중 교육에 참석한 860여명을 대상으로 ‘최신 한우 사양

정부가 블록체인 기술을 적용해 소고기 축산물 이력 추적을 5일에서 10분으로 단축시킨다는 계획을 발표했다.과학기술정보통신부와 농림축산식품부는 블록체인과 사물인터넷(IoT)을 접목한 축산물 이력관리 시범 사업을 내년 1월부터 전북지역 소 사육 농가와 도축장을 대상으로 실시한다고 밝혔다. 농식품부는 시범사업 성과를 분석해 참여 기관을 확대하고 돼지 등 다른 가축의 이력제에 적용하는 방안도 검토키로 했다.블록체인은 관련 데이터를 누구도 임의로 수정할 수 없고 누구나 변경 결과를 열람할 수 있는 ‘데이터 위변조 방지 기술’이다. 분산 데이

한우 마릿수 증가 대비홍보 강화 초점생산과잉 방지에 40억 투입선제적 수급조절 본격 시동경쟁력 있는 생산·소비 목표수입육 시장잠식 적극 대응우수성·건강 가치 지속 홍보직거래 활성화 값 인하 유도해외 시장 확대 수출 안정화 한우자조금은 경쟁력 있는 생산, 경쟁력 있는 소비를 슬로건으로 2019년 사업 목표와 기본 방향을 설정했다.한우자조금은 한우농가의 경쟁력 강화를 위한 자구책 도모와 수입육의 국내시장 점유율 증가에 따른 대응 강화, 도축 마릿수 증가에 의한 농가 경영악화 방지에 힘을 쏟는다. 또 소비트렌드 변화에 따른 홍보강화

팜스코(대표이사 정학상)는 지난 8일 경기도 이천 미란다호텔에서 200여명의 지역 사양가들이 참석한 가운데 ‘팜스코 한우 우수농장의 날 행사’를 개최했다. 지역 내 많은 사양가들이 참석해 한우사업의 열정과 보다 높은 수익성에 대한 뜨거운 관심을 확인했다.고광준 축우팀장은 ‘시장상황 및 한우경영전략’이라는 주제로 급변하는 송아지 가격 변화에 대해 설명했다. 고 팀장은 “송아지가 농장의 장기적인 성적과 수익성을 개선하기 위해 가장 중요한 사항”이라며 육성우 사양관리부분에 있어 양질의 조사료가 출하 단계까지 미치는 영향을 강조했다. 또

추석을 맞이해 열린 한우 직거래 장터에서 14톤의 한우고기가 판매됐다. 매출액은 약 5억 5600여만 원으로 명절맞이 직거래 장터 개장 이후 최고 매출을 기록했다.9월 20일부터 22일까지 사흘간 서울 청계광장에서 열린 직거래 장터에는 6000여명의 소비자가 현장을 찾았다. 그 결과 2014년 처음 직거래장터를 개장한 이래 5년 만에 5억 원 이상의 매출고를 올리게 된 것.명절 맞이 한우 직거래 장터를 추진하고 있는 한우자조금관리위원회는 매출이 늘어난 이유로 재방문을 꼽았다. 설문조사 결과 직거래 장터 이용 소비자중 31%가 사전에

한우를 세계 최고의 육우로 만들기 위해 ‘한우 개량보호법’ 도입이 시급하다는 주장이다.이를 통해 고능력 우량암소를 보호하고 맞춤형 계획교배를 통해 한우개량을 촉진해야 한다는 지적이다.지난 5일 농협 대강당에서 열린 축산법 관련 공청회에서 문홍기 장흥축산농협조합장에 따르면 한국과 일본은 1970년대 중반 같은 시점에서 인공수정을 통한 개량을 시작했지만, 그 결과는 확연한 차이를 보이고 있는 것으로 나타났다.2015년 기준 일본 화우의 평균 지육률은 74.1%, 근내지방도 6.5, 등지방두께는 2.4mm인 반면, 한우는 지육률

충남 공주시(시장 김정섭)가 지난 1일 한우의 날을 맞아 ‘11월 1일은 대한민국이 한우 먹는 날’이라는 슬로건아래 한우 소비 촉진을 위한 시식행사를 가졌다.김정섭 공주시장을 비롯해 한우농가, 시민 등 100여명이 참석한 가운데 의당면 일원에서 가진 이날 행사에는 한우로 만든 불고기와 육개장을 시민들에게 무료로 시식 행사, 시민의 호응을 받았다.유병일 공주시 한우협회 지부장은 인사말을 통해 “매년 11월 1일은 한우 먹는 날”이라며 “앞으로도 한우협회 회원들은 맛있는 한우 생산을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.김정섭 시장은 “유난

홍성축협(조합장 이대영)이 주최한 제2회 홍성한우 능력평가대회에서 지육번호 325번 축주 이택회 조합원(39·장곡면)이 영예의 대상을 차지했다.이 택회 조합원은 오는 12월6일 있을 홍성한우 눙력평가대회 결과보고 및 시상식에서 상금 300만원과 홍성군(군수 김석환)이 지급하는 고급육 생산 장려금 80만원도 받게된다.홍성군과 ㈜관성중도매인 조합, 축산물품질평가원 등이 후원한 가운데 지난 7일 가진 능력평가대회에서 대상을 차지한 이택회 조합원의 한우는 28개월령에 출하체중 845kg, 도체중 493kg, 등지방두께 8mm, 등심단면적

외국산 소고기의 한국시장 공세가 심상치 않다. 미국과 호주, 뉴질랜드 산을 중심으로 형성된 수입육 시장이 우리의 안방까지 공략하면서 유통사들의 매출에 역전 현상 까지 나타나고 있다.올해 1~8월까지 소고기 수입량은 지난해 같은 기간보다 20.9% 증가한 27만 2000톤이었다. 8월 한 달에만 수입량은 전년 동월보다 28.4%증가한 4만 3000톤.업계에서는 한우 도매가격의 강세가 이어지자 수입육의 수요가 계속해서 늘어나는 것으로 분석했다. 때문에 수입단가가 상승했음에도 불구하고 한우 값과 격차가 크기 때문에 가격저항이 상쇄돼 수입

계전목장의 ‘계전 브락스톤 지 더블유 앳우드 486호’가 지난 24~25일 양일간 서울우유 주최로 농협 안성팜랜드에서 개최된 2018년 한국홀스타인경진대회에서 그랜드챔피언의 영예를 안았다.올해로 10회를 맞이한 홀스타인 경진대회에는 서울우유 조합원 70여 농가가 참가해 미경산우 90마리, 경산우 60마리 등 총 150여 마리의 젖소를 출품해 국내 최고의 젖소 자리를 놓고 경합을 벌였다.그랜드 챔피언을 거머쥔 계전목장의 ‘계전 브락스톤 지 더블유 앳우드 486호’는 “등허리가 강하고 갈비개장이 넓고 깊으며 특히 유방 용적과 볼륨감이

오는 30일 서울 성동구 소재 살곶이 체육공원에서 열리는 한우 반값 숯불구이 축제를 필두로 전국 각지에서 대한민국 한우먹는날을 맞아 다양한 행사가 펼쳐진다.올해로 11년차를 맞이하는 ‘대한민국이 한우먹는날’은 한우농가가 국민․소비자들께 감사를 표하고 소비자들은 5000년 민족한우를 공감한다는 뜻에서 ‘11월 1일은 대한민국이 한우먹는날’이라는 슬로건에 맞춰 한우 할인판매를 통해 모든 국민이 한우고기를 먹는 날로서 자리매김하는데 그 의미를 두고 있다.전국 행사의 시작을 알리는 서울 행사는 오는 30일부터 내달 2일까지 사흘간 살곶이

농림축산식품부와 한국종축개량협회, 전국한우협회가 주최하고 한우능력평가대회추진협의회가 주관한 제21회 한우능력평가대회가 성료된 가운데 시상식이 지난 25일 서울 양재동 소재 aT센터 전시관에서 열렸다.이번 대회에서는 총 236마리의 한우가 출품돼 치열한 순위경합을 벌인 결과 영예의 대통령상은 울산 울주군 윤순주씨가 차지했다.수상축은 지난 17일 음성축산물공판장 경매에서 kg당 경락단가 11만원에 동원홈푸드 금천미트에 낙찰됐다.시상식에서 이재용 종축개량협회장은 “그동안 고품질 한우고기 생산을 위해 노력한 농가 노고에 감사하다”면서 “고

“평생 축산에 몸담으며 힘든 일도 많았지만 아내와 함께 열심히 노력한 결과 이렇게 영광스런 상을 수상하게 돼 큰 보람을 느끼고 있습니다.”경기도 용인시 처인구 모현읍에 소재한 강현농장 이기준 대표의 수상 소감이다. 이기준 대표(67)는 지난 12일 경기도 안성팜랜드에서 개최된 ‘2018 전국한우경진대회’에서 번식암소 1부 부문에서 최우수상을 수상하는 영예를 안았다.이 대표는 앞서 한 달여 전 열린 경기한우경진대회에서도 번식암소 1부 부문 최우수상, 미경산우 부문 우수상 등을 수상해 용인축협(조합원)이 종합 3위를 차지하는 데 큰 역

지난 12일, 17일 잇따라 치러진 한우경진대회와 한우능력평가대회에서 대한민국 최고의 한우가 가려졌다.지난 15~17일 농협 음성공판장에서 개최된 열린 ‘제21회 전국한우능력평가대회’에서 울산광역시 윤순주씨가 출품한 한우가 대통령상 수상의 영광을 차지했다.지난 17일 진행됐던 대회 수상축에 대한 경매에서 대통령상으로 선정된 개체의 단가는 kg당 11만원으로, 총액은 6369만원 (도체중 579kg)을 기록했다. 동원홈푸드 (구)금천미트는 8년 연속 대통령상 수상축을 낙찰 받는 기록을 세웠다.이에 앞서 지난 12일 치러진 한우경진대회

한우자조금관리위원회가 홍콩 ‘한국문화의 달(10월)’을 맞아 12일부터 오는 21일까지 10일간 현지에서 ‘한우 페스티벌 위크’를 열고 대대적인 한우 알리기에 나선다.이번 행사는 한우를 홍콩에 수출하기 시작한 지난 2015년 이후 처음으로 열리는 대규모 한우 이벤트로, 홍콩 소비자들이 일상에서 쉽게 한우를 만나고 직접 맛볼 수 있다.우선 10월 12일부터 14일까지는 홍콩 주요 지역에서 한우 모바일 팝업 스토어(트럭)를 운영했다. 침사추이, 코즈웨이베이, 몽콕 등 20~30대 젊은 층이 많이 모이는 번화가를 돌며 한우 메뉴 시식,

사료 잔량 측정장치, 사료 자동 급이장치, 포유기 등 ICT 기기가 한우 농가의 생산성 향상에 큰 도움이 되는 것으로 나타났다.농촌진흥청은 2016년 스마트팜 모델 농가를 선정하고 이농가에 △온도‧습도 수집 장치 △폐쇄회로 텔레비전(CCTV) △사료 잔량 측정장치 △사료 자동 급이장치 △송아지 젖먹이 로봇 등을 설치했다.최근 스마트팜 도입 전과 도입 후 2년간의 생산성을 분석한 결과, 암소의 비 임신 기간을 나타내는 평균 공태일은 60일 이상에서 45일로, 송아지 폐사율은 약 10%에서 5%로 감소했다.농장의 평균 산차수는 2015

수분흡수제 ‘콘포드라이’ 사용 후 우사 깔짚(톱밥) 교체 비용을 연간 1700만 원을 절감한 한우목장 사례가 관심을 모으고 있다. 충남 보령 소재 상우농장 이상준 대표가 그 주인공이다.이 대표는 약 2148㎡(약 650평)의 축사에서 한우(비육우) 100두를 사육 중이다. 이는 한우 300두 이상을 사육할 수 있는 면적이다.이 대표는 축사 톱밥 교체를 45일 간격으로 연간 8회에 걸쳐 실시해 왔다. 톱밥을 10cm 정도로 고르게 깔아준다. 톱밥 교체 비용이 만만치 않지만 소가 잘 크고 좋은 성적을 낼 수 있는 환경을 위한 투자란 생

전국한우협회 화순군지부(지부장 정삼차)는 지난달 28일 화순축협가축시장에서 제12회 한우송아지 능력평가대회를 성황리에 개최했다.이날 대회에는 손금주 국회농해수위원, 김경호 화순군 부군수, 강순팔 화순군의회의장, 문행주 전남도의원, 정명조 군의회 부의장, 최기천 의원, 윤영민 의원, 김석봉 의원, 하성동 의원, 류영길 의원, 조세환 의원, 안명수 광주축협장, 송태평 화순축협장, 문만식 목무신축협장, 선종승 전남낙협장, 김천국 농협화순군 지부장, 신승욱 농협전남지역본부 축산사업단장, 이찬호 농협사료 나주지사장, 임영수 농협나주축산물공판

농림축산식품부가 주최하고 농협 축산경제가 주관하는 대한민국 최고의 한우를 선발하는 ‘2018 전국한우경진대회’가 “유전능력평가로 한우개량을!”이라는 주제로 오는 10월 11일부터 12일까지 이틀간 안성시 소재 농협 안성팜랜드에서 개최된다.전국 한우경진대회는 1969년 한우챔피언대회를 효시로 2015년 18회까지 개최되었으며, 올해는 19회로 1969년 개최 이후 50주년을 맞았다.최고 권위와 전통을 자랑하는 뜻 깊은 해로 전국 최고의 한우축제로 지난 9월 4일부터 10월 5일까지 각 도별로 개최된 예선대회(총 8회)에서 우승한 한우

농협 부천축산물공판장이 지난달 22일 소 머리‧내장 등 부산물 공개경쟁입찰을 실시한 결과, 전국 축산물공판장에서 가장 높은 낙찰가를 기록한 것으로 나타났다.이날 기록한 머리‧내장 낙찰가격은 한우 거세 마리당 32만6270원으로, 기존 22만2470원보다 무려 10만3800원이 높은 47%의 상승폭을 기록했다. 인상된 낙찰가격은 지난 1일 도축 분부터 적용되고 있으며, 4개월간 지속된다.이준흥 공판장장은 높은 가격으로 입찰가가 인상된 것에 대해 “서울과 경인지역으로 참가자격을 제한해오던 것을 전국으로 확대한 것과 가장 높은 가격으로