소맥 가격이 곡물 시장의 흐름을 주도하면서 선물 시장에서의 곡물가격 하락세는 3월 중반까지도 이어졌다. 소맥 가격이 지난 2월 평균 가격 대비 10% 가까이 하락했으며 옥수수는 4%, 대두는 3% 떨어졌다.미국산 소맥이 국제 시장에서 가격 경쟁력을 가지지 못하고 러시아와 우크라이나가 수출을 확대함에 따라 소맥 가격은 큰 폭으로 하락하고 있는 실정이다. 세계 소맥 수급 관계도 상당히 좋아 소맥 시장은 강한 하락 압박을 받고 있다.미국 농무부는 3월 8일 세계 곡물 수급 전망 보고서를 발표했다. 소맥과 관련해 미국의 경우 생산량은 변동

미국, 새로운 아프리카돼지열병 방지책 도입미농무부는 아프리카돼지열병의 미국 내 상륙을 막기 위한 추가 조치에 돌입한다. 이 조치들은 중국에 아프리카돼지열병이 발발한 후 미국이 발표한 보호강화 조치 중 하나이다. 지난 1월 미국의 양돈업계 대표자들은 전국돼지질병위원회를 설립했다.미농무부의 마케팅 및 규제 프로그램 담당자는 양돈업계와 협력하여 아프리카돼지열병의 미국 상륙을 막기 위한 다기관 노력을 강화하기 위하여 새로운 방안을 도입했다고 이야기한다. “해외의 아프리카돼지열병 상황의 심각성을 알고 있다. 우리는 추가적인 조치를 취하기 위

프랑스 까르푸, 블록체인으로 유제품 공급망 추적프랑스 대형 유통업체인 까르푸는 블록체인 기술을 활용한 ‘Carrefoul Quality Line(CQL)’을 유제품에도 활용한다고 지난 3월 1일 발표했다. 낙농가가 생산한 우유가 매장에 도착하기 까지의 이력을 CQL로 추적한다. CQL을 적용한 제품을 3월부터 점차 판매할 예정이다.CQL을 사용함으로서 소비자는 우유를 생산한 낙농가의 GPS좌표를 확인하거나, 우유를 언제 가공했는지와 같은 정보를 확인할 수 있게 된다. 소비자는 제품에 부착된 QR코드를 스마트폰으로 스캔하면 이러한 정

1. 아프리카돼지열병 예방 농가 방역수칙❍ 돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%❍ 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생시 살처분 정책❍ 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물을 통해 발생❍ 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른반점, 유산 등❍ 발생현황(19년3월8일기준) : 중국 106건, 베트남 79건, 몽골 11건❍ 축사내외 소독실시, 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제, 야생멧돼지와 접촉금지 등 차단방역 준수❍ 남은음식물 급여 양돈농가는 남은음식물 사

2월 중반부터 급격한 하락 흐름을 보였던 곡물 가격이 3월로 접어들면서 한 풀 꺾였으나 여전히 하락 압박은 거센 편이다. 소맥 가격이 곤두박질치면서 옥수수와 대두도 동반 하락하는 상황이 전개됐다. 미중 무역협상 관련 소식 이외에 환율 및 원유 시장의 움직임도 곡물 시장에 상당한 영향을 주고 있다. 미중 무역협상과 관련해서는 신중론이 물러나고 낙관론이 부각되면서 새로운 분위기가 형성됐다. 협상의 걸림돌이었던 쟁점 사안들이 어느 정도 가닥을 잡으면서 협상 타결의 최종 단계에 이르렀다는 보도가 나오고 있다. 이번 달 말쯤에는 미중 양국의

1. 환절기 가축관리 ❍ 일교차가 큰 환절기에는 환경변화에 따른 스트레스를 받고 면역력이 떨어질 수 있기 때문에 가축 및 축사 환경관리에 더욱 신경 써야 함 ❍ 얼었던 땅이 녹으면서 축사 주위의 축대 등 붕괴될 우려가 있는 시설물은 보수하여 피해를 방지하고, 축사주변은 깨끗이 청소한 후에 소독을 실시하는 것이 좋음 ❍ 번식우는 아침, 저녁으로 발정관찰을 실시하여 적기에 수정시켜 번식률 향상에 힘써야 함 ❍ 가축의 운동부족 현상이 나타나지 않도록 따뜻한 날에는 일광욕을 시켜 주고, 발굽을 정기적으로 손질해 주어 부제병 발생을 방지하며

중국, 출생인구 지속 감소에도작년 조제분유 수입 역대 최고 1. 2018년 출생인구 대폭 감소중국 국가통계국은 지난 1월 21일, 2018년 출생인구수와 출생률을 발표했다. 이 자료에 따르면 출생인구수는 전년보다 200만 명이 줄어든 1523만 명이며, 출생률은 전년보다 1.49포인트 감소한 10.94‰(퍼밀, 인구 1000명당 출생수)로 집계되었다. 이러한 출생인구수는 1949년 중화인민공화국 건국 이후 '대약진 정책'으로 인해 기근이 발생했던 1960~1961년에 이어 역대 3번째로 낮은 수치이며, 출생률은 역대

알라식품, 모든 수익 농부들에게 지급키로알라식품은 2018년 종합보고서를 통해 2018년 전체 순이익 3억 2900만 달러를 농민들에게 지급하겠다고 발표했다. 또한 내부 비용 절감 프로그램으로 ｢칼슘｣이라 이름 붙인 프로그램의 진행상황과 현재 진행 중인 지속가능성을 위한 노력에 대해서도 논의했다.알라식품은 일회성이지만 지난 해 이익을 농가들에게 지급하겠다고 발표했다. 조합의 농부들은 우유 1kg당 2.3유로를 추가로 받게 될 것이다.알라는 지난 해 여름, 유럽의 가뭄으로 우유 생산이 둔화되고 사료가격이 상승하자 농민들의 상환을 돕고

일본 유업체 BIG3 가격인상원가 상승 이유로 4월부터메이지(明治), 모리나가(森永)유업, 유키지루시(雪印) 메그밀크 등 대형유업체 3사는 지난 2월 초순에 각각 4월 1일 출고분부터 우유와 요구르트 등 우유류 가격을 인상한다고 발표했다. 원유생산기반 강화를 뒷받침하려고 타결한 2019년도 원유가격 인상(음용유·발효유용 1kg당 4엔 인상)과 함께, 포장재료비, 인건비, 물류비 등의 원가상승 때문이다.원가상승분을 제품가격에 반영하는 것이다. 메이저 3사는 이번 가격인상에 대해 “기업의 노력만으로 원가상승분을 흡수할 수 있는 수준을

2월 26일을 기준으로 한 주간의 곡물시장 동향을 살펴보면 옥수수의 경우 초반의 상승세가 유지되지 못하고 조정을 받아 급격히 하락하는 상황이 전개됐다. 소맥 가격이 힘없이 주저앉으면서 주요 곡물 가격을 끌어내리는 모양새다. 대두는 미중 무역협상 타결 기대감이 고조되면서 다소 상승하는 분위기를 보였다. 베이징과 워싱턴을 오가며 미중 양국의 실무자 및 고위급 무역협상이 진행됐으며 협상 타결을 위한 양해각서(MOU) 초안을 마련하고 있다는 소식이 전해졌다. 양해각서 초안에는 중국이 매년 대두를 비롯한 옥수수, 소맥 등 미국산 농산물 30

1. 구제역 백신접종 및 AI 차단 방역요령◈ 구제역 위기경보 : “주의” 단계(‘19. 2. 25.)◈ 고병원성 AI 위기경보 : “주의” 단계(’18. 10. 1.) - 농장주는 소독·예찰강화, 외부인·차량통제 등 농장 차단방역 철저 - 농장 출입 전·후 전용 방역복 착용 및 소독 등 개인 방역 철저 - 전국 축산농장 모임 금지☞ 의심증상 발견 시 즉시 가축방역기관 신고(☎ 1588-9060, 1588-4060) ◆ 구제역 백신접종 관리 및 접종요령 < 보관, 운송, 사전 준비 > 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피

2월 중반 이후 미국 시카고 선물시장에서 거래되는 곡물 가격은 급물살을 타면서 강한 압박을 받아 큰 폭으로 하락하는 상황이 전개됐다. 소맥 가격이 곤두박질치면서 옥수수 및 대두 가격을 끌어내리고 있다. 이미 겨울밀은 바닥 아래로 떨어졌으며 옥수수도 연중 최저점을 경신해 작년 11월 중반의 저점까지 하락한 상태다. 대두 가격은 다소 낙폭을 줄여 올해 1월 초반의 수준에 머물러 있다.한동안 곡물 시장은 큰 변화 없이 등락을 반복했으나 최근 들어 갑작스런 변화를 보이며 하락한 것에 대해서는 몇 가지 원인이 있다. 먼저 국제 시장에서 미국

미국 낙농단체, 일본 TPP11 등 발효로대일본 유제품 수출액 50% 감소 예측미국을 제외한 환태평양경제동반자협정(TPP11)과 일본-EU 경제연대협정(EPA)으로 인해 2027년까지 미국산 유제품의 대일본 수출액이 절반으로 줄어들고, 그에 따라 54억 USD(약 6조 912억원)의 누적손실이 발생할 것이라는 연구보고서를 미국의 낙농단체가 발표했다. 이 보고서에는 ‘일본-미국 무역협정’을 통해 다른 무역협정과 ‘동일한 수준’의 성과가 필요하다고 언급하고 있다.미국유제품수출협의회(USDEC)가 일본-EU EPA 발효에 맞춰 치즈・유청

1. 구제역 백신접종 및 AI 차단 방역요령◈ 고병원성 AI 위기경보 : “주의” 단계(’18. 10. 1.) - 농장주는 소독·예찰강화, 외부인·차량통제 등 농장 차단방역 철저 - 농장 출입 전·후 전용 방역복 착용 및 소독 등 개인 방역 철저 - 전국 축산농장 모임 금지☞ 의심증상 발견 시 즉시 가축방역기관 신고(☎ 1588-9060, 1588-4060) ◎구제역 백신접종 관리 및 접종요령 < 보관, 운송, 사전 준비 > 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태(2∼8℃)로 보관 - 백신이 얼거나 오랫동안 외

올해도 ASF의 발병은 여전히 우려2019년에는 아프리카돼지열병(ASF)이 프랑스와 독일에 나타날 가능성이 높으며 동남아시아에서도 확산이 예상된다고 러시아 수의식물위생감시국이 밝혔다.올해 몽골에서 최초의 아프리카돼지열병이 감지되었으며, 1월 중반까지 몽골에서 총 5건의 아프리카돼지열병이 발생하였다. 보도에 따르면 몇몇 돼지 농장에서 질병의 징후가 보이고 있고, 수백 마리의 돼지들이 더 죽었다고 한다.2018년 이전까지 몽골은 아프리카돼지열병에 안전한 것으로 간주되었으나, 중국 수의당국은 러시아로부터 발병한 질병이 카자흐스탄과 몽골을

곡물 시장은 대내외 여러 가지 변수들로 인해 뚜렷한 방향성을 잡지 못한 채 일정 구간에서 등락만을 반복해 오고 있다. 미중 무역협상 불확실성, 미연방 정부 2차 셧다운(일시 업무정지) 우려, 글로벌 경기둔화 등으로 인해 곡물 시장은 더딘 움직임을 보이고 있다.미중 양국이 3월 1일까지인 무역협상 시한을 넘길 것으로 예상된다. 무역협상을 담판 짓기 위한 미중 정상회담이 당초 예상과 달리 3월 1일 이후로 늦춰졌기 때문이다. 계속해서 실무진과 고위급 협상이 진행되고 있으나 현안 문제를 해결하기에는 역부족이다. 월스트리트저널(WSJ)은

미국 소비자들의 유제품에 대한 동향조사를 읽은 적이 있어 간단히 소개하면 다음과 같다.대부분 미국소비자들은 ( 50% ) 유제품과 식물성 유제품 대체 식물성 식품을 함께 소비하고 있으며 이들 대체 식품의 인기가 증가하고 있지만 기본적인 소비구조는 변하지 않고 있다.소비자 67% 이상이 규칙적으로 유제품을 소비하고 또한 유제품이 필수식품이라고 응답하고 있다. 유제품을 찾는 이유는 뼈 건강 ( 60% ) 과 영양소 소화력 ( 38% )을 꼽았다.대체 유제품에 대해서도 우유 맛이 나는 제품을 요구하고 있으며 아이스크림 소비에서도 젊을수록

일본, 우유류 음용횟수 상승단백질 섭취 위한 증가 현저일본낙농유업협회(JMILK)가 실시한 '2018년 우유유제품 식생활 동향조사' 결과를 보면 우유류 음용횟수는 최근 안정적으로 상승하고 있다는 것을 알 수 있다. 특히 음용횟수 ‘주 3~4일 이상’이 5년 전인 2014년도 이후 가장 높은 수치를 기록했다. 음용횟수가 증가한 이유로는 ‘칼슘・영양・단백질・뼈건강’이 상위를 차지했고, 특히 ‘단백질’의 상승이 두드러졌다. 우유류가 가진 영양적 가치가 음용횟수 증가를 뒷받침하는 모습이다.이 조사는 JMILK가 △우유유제품

1. 구제역 백신접종 및 AI 차단 방역요령 - 농장주는 소독·예찰강화, 외부인·차량통제 등 농장 차단방역 철저 - 농장 출입 전·후 전용 방역복 착용 및 소독 등 개인 방역 철저 - 전국 축산농장 모임 금지☞ 의심증상 발견 시 즉시 가축방역기관 신고(☎ 1588-9060, 1588-4060) ◆ 구제역 백신접종 관리 및 접종요령 < 보관, 운송, 사전 준비 > 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태(2∼8℃)로 보관 - 백신이 얼거나 오랫동안 외부에 방치될 경우에는 백신의 성분이 손상되어 효능이 저하될 수 있

네슬레, 영아 제품을 위한 R&D 센터 오픈네슬레는 아일랜드에 새롭게 오픈한 글로벌 연구센터에서 우유를 기반으로 한 혁신적인 영아용 영양제품의 개발에 주력할 것이라고 발표했다. 2700만유로를 투자하여 3년의 공사 끝에 오픈한 제조시설에는 현재 40여명의 연구 인력이 배치되어 있다.“센터는 네슬레의 글로벌 R&D 네트워크와 협력하여, 네슬레의 가장 중요한 성장 동력 중 하나인 영아 및 산모용 영양 제품 개발의 전면에 네슬레를 배치하는 데 도움을 줄 것이다. 새로운 센터에서는 삶에서 가장 중요한 첫 1000일을 위한 혁신적인 영양 솔