최초의 인류는 400만 년 전에 등장하였으며 현생인류의 기원은 20만 년 전 동아프리카 사바나지역에서 발생한 후손이 세계 각 지역으로 이주하면서 모든 인류의 기원이 되었다는 설(說)이 우세하다. 흑인들이 아프리카에서 살지 않고 왜 영국이나 미국에서 살면서 심한 인종차별에 시달리고 백인에 의해 수많은 생명이 죽음에 이르게 된 것일까. 오늘날 미국에서 살고 있는 흑인들이 본래 그들의 고향인 아프리카를 등지고 아메리카 대륙까지 오게 된 직접적인 원인은 영국의 노예무역에 기인하고 있다. 노예무역을 촉발하게 만든 것은 설탕 때문이다. 설탕은

지난 9월 하순경 국내 낙농협동조합 한곳으로부터 ESG 관련 대책을 마련하자는 약속을 하고 목장을 방문한 적이 있습니다. 15개소 목장을 방문하여 환경과 관련된 여러 가지 사항을 상호교환하였습니다. 물론 방문 농장 수가 적어서 전체 축우 농가를 대변한다고 볼 수 없지만 추세 흐름은 인식할 수 있는 계기가 되었습니다. 요약하면 다음과 같습니다. 착유우 목장을 방문하였으며, 평균 사육 마릿수는 105마리이며 일 평균 산유량이 1650kg으로 비교적 규모가 큰 목장이었습니다.첫째로 마리당 산유량이 29~37kg이었으며 대부분 쿼터 범위

소맥 시장 가격 상승세가 두드러져 시카고상품거래소에서 거래되는 소맥 선물가격은 9년 만에 최고가를 기록하고 유럽에서 거래되는 소맥 선물가격도 사상 최고가를 경신하고 있다. 주요 공급국인 캐나다의 홍수 사태는 철도 운송을 막아섰으며 주요 수출항인 밴쿠버 항은 선적해야 할 물량을 공급받지 못하고 있다. 호주는 라니냐 현상 발생과 수확 시즌 폭우로 인해 소맥의 품질이 급격히 떨어지는 문제가 발생하고 있다. 뉴사우스웨일즈 주 일부 지역은 홍수로 인해 소맥 수확 자체가 불가능해졌으며 빅토리아 주, 서호주, 남호주 등도 홍수로 인해 어려움을

1. 조류인플루엔자(AI) 예방 차단방역- 제1종 가축전염병 : 주로 직접접촉에 의해 전파되며 오염된 차량, 사람, 사료, 근거리는 오염된 쥐, 야생조류에 의해서도 전파- 증상 : 평소보다 폐사율 증가, 산란율 저하, 사료·음수 섭취 감소, 벼슬·다리 청색증, 안면부 종창, 흰색 또는 녹색 설사 등< 차단방역 수칙 > ❍ 가금사육 농가에서는 철새 도래지 출입 금지, 축사 내·외벽의 그물망 정비, 축사 출입 시 전용 의복·신발 착용, 발판 소독조 설치·운영, 주기적인 소독약 교체, AI 발생 방지를 위한 차단방역 철저 협조 ❍ 사료,

동물 사료 작물에 비료를 사용하면 아산화질소 배출이 증가합니다(Bouwman, 1996). 따라서 질소 사용 효율성 증가, 식물 육종 및 유전자 변형 (Dickie et al., 2014), 유기 비료 사용 (Denef et al., 2011), 정기적인 토양 테스트, 기술적으로 진보된 비료 사용, 콩과 식물을 결합하는 것과 같은 완화 조치가 필요합니다. 목초지의 풀은 사료 생산시 GHG 배출을 감소시킬 수 있습니다 (Dickie et al., 2014).식물 육종 및 유전자 변형은 작물의 질소 흡수를 증가시켜 비료 사용을 줄일 수

곡물 시장은 조정을 받아 일시적으로 떨어졌다가 다시 큰 폭으로 뛰는 장세를 계속해서 형성해 나가고 있다. 남미 시장의 옥수수 생산 전망이 좋아짐에 따라 옥수수 가격의 상승세는 다소 제한을 받는 모습을 보였다. 브라질 곡물공급 공사인 코나브(Conab)는 2021/22 시즌 브라질의 옥수수 생산량 전망치를 약간 상향 조정해 1억 1670만 톤에 이를 것으로 전망했으며 지난 시즌 대비 34% 증가할 것으로 내다봤다. 아르헨티나에는 최근 수일 동안 상당한 양의 비가 내려 옥수수 작황에 도움을 줄 전망이다. 아르헨티나의 현재 옥수수 파종률

사람들은 겨울이 되면 추위를 피하기 위해 모자를 쓰기도하고 장갑을 끼기도 하며 두툼한 방한복을 입는다. 인간은 머리와 목 부분에서 몸 전체의 60%의 체온을 빼앗긴다고 한다. 따라서 따뜻함을 유지하기 위해서 모자를 쓴다.사람은 옷으로 보온을 하고 가릴 것은 가리지만 얼굴이나 손은 노출되어 있어 무엇으로 가리지 않으면 체온손실을 가져올 수 있다. 모자의 기능은 다양하다. 더운 여름에는 하루 종일 햇빛에 머리를 내 놓고 있으면 잘못하면 일사병(日射病·두통에 현기증이 나고 숨이 차며, 인사불성이 되어 졸도함)에 걸리기 쉽다. 이를 방지하

1. 조류인플루엔자(AI) 예방 차단방역- 제1종 가축전염병 : 주로 직접 접촉에 의해 전파되며 오염된 차량, 사람, 사료, 근거리는 오염된 쥐, 야생조류에 의해서도 전파- 증상 : 평소보다 폐사율 증가, 산란율 저하, 사료·음수 섭취 감소, 벼슬·다리 청색증, 안면부 종창, 흰색 또는 녹색 설사 등< 차단방역 수칙 > ❍ 가금사육 농가에서는 철새 도래지 출입 금지, 축사 내·외벽의 그물망 정비, 축사 출입 시 전용 의복·신발 착용, 발판 소독조 설치·운영, 주기적인 소독약 교체, AI 발생 방지를 위한 차단방역 철저 협조 ❍ 사료

커피의 꽃말은 “언제나 당신과 함께(Always be with you)”라고 전해지고 있다. 일찍이 18세기 프랑스 정치가인 찰스 드 모리스탈레랑(1754~1838)은 커피를 다음과 같이 극찬한 바 있다. ‘커피의 본능은 유혹, 진한 향기는 와인보다 달콤하고, 부드러운 맛은 키스보다 황홀하다. 악마처럼 검고, 지옥처럼 뜨겁고, 천사처럼 순수하며, 사랑처럼 달콤하다.’ 그의 말처럼 커피는 인간에게 없어서는 안 되는 기호식품으로 세계에서 각광을 받고 있다. 국제커피기구(International Coffee Organization : I

지난 9일 미국 농무부의 세계 곡물 수급 전망 발표로 낮아졌던 곡물 가격들이 소맥을 중심으로 다시 가파르게 상승하는 흐름을 보인다. 이번 수급 전망에서 미국 내 옥수수 단수가 전월 에이커 당 176.5부셸에서 177.0부셸로 상향 조정됐다. 그 결과 미국의 옥수수 생산량은 3억 8259만 톤으로 상향 조정됐으나 사료용 소비량이 늘어나 기말 재고량은 3810만 톤에서 3794만 톤으로 줄었다. 미국을 비롯한 아르헨티나, 유럽연합의 생산량 전망치 상향 조정으로 세계 옥수수 생산량도 증가했으며 소비량, 교역량 증가에도 불구하고 기말 재고

가축 생산에 농장에서 사용되는 화석 연료는 사료용 N 비료를 제조하는 것보다 50% 더 많은 CO2 배출량을 생성합니다. 축산부문에는 기계 작동, 관개, 난방, 냉각, 환기, 제초제 및 살충제 생산 등에 사용되는 직간접 (예 : 전기) 농장의 화석 연료 사용이 포함됩니다. 화석 연료 사용의 절반 이상이 사료 생산에 기인합니다. 농장 내 화석 연료 사용으로 인한 CO2 배출량이 N 비료 제조의 두 배라고 가정하고 가축사육과 관련된 배출량을 추가하면 농장 내 화석 연료가 연간 9천만 톤의 CO2를 차지합니다(Steinfeld et al

1. 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역- 돼지에게만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물, 야생멧돼지 등을 통해 전파- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른 반점, 유산 등 ❍ 외부 차량과 출입자에 대한 통제, 축사 내외부 및 농기계 소독 철저, 모임 자제, 야생멧돼지 농가 침입 차단 등 차단방역 철저 ❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시

계절은 어김없이 찾아온다. 가을이 있는 듯 없는 듯 금방 날씨가 추워졌다. 겨울로 접어든다는 입동(立冬)이 11월 7일이었다. 이때가 되면 각 마을에서는 햇곡식으로 시루떡을 만들어 집안 곳곳에 놓으며, 이웃은 물론 농사에 애쓴 소(牛)에게도 나누어주면서 1년을 마무리하는 제사를 올린다. 또한 각 가정에서는 이날을 기준으로 김장준비를 한다. 현대를 살아가고 있는 20대와 30대의 젊은 세대들은 계절을 나타내고 의미하는 절기(節氣)가 익숙하지 않을 것이다. 농사를 지은 옛날 어르신들은 계절의 변화가 생존과 직결되었다. 그래서 1년을 세

11월 1일을 기준으로 미국 시카고 선물시장에서 거래되는 연질 적색 겨울밀(SRW) 선물가격은 부셸 당 8달러를 넘어섰으며 9년 만에 최고가를 형성했다. 미국 미니애폴리스에서 거래되는 경질 적색 봄밀(HRS) 선물가격도 2008년 4월 이후 최고가에 이르렀다. 기상 여건은 좋지 않은 가운데 비료 가격 급등으로 내년 생산 전망이 좋지 않을 것을 시장은 우려하고 있다. 비료 가격이 올라 힘든 상황에 처해있는 미국의 겨울밀 생산 농가들은 건조해진 토양으로 인해 작황에 어려움을 겪고 있다. 미국 농무부(USDA)의 주간 작황 보고서를 살펴

토지 이용 변화는 자연 탄소 순환에 영향을 미치고 결과적으로 많은 양의 탄소를 대기로 방출하여 GHG 배출을 증가시킵니다. 주로 숲과 같은 자연 서식지는 경작지와 목초지보다 토양과 초목에서 더 많은 탄소를 격리합니다. 토양 및 육상 식물은 전 세계 인위적 CO2 배출량의 최대 40%를 격리합니다. (The Royal Society, 2001). 또한, 목초지는 경작지보다 더 많은 탄소를 함유하고 있습니다. 경작지는 전 세계 탄소의 6%를 격리하고 열대 사바나와 온대 목초지는 함께 27%를 격리합니다. (IPCC, 2000). 그러나

1. 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역- 돼지에게만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물, 야생멧돼지 등을 통해 전파- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른 반점, 유산 등 ❍ 외부 차량과 출입자에 대한 통제, 축사 내외부 및 농기계 소독 철저, 모임 자제, 야생멧돼지 농가 침입 차단 등 차단방역 철저 ❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시

하향 움직임을 보였던 옥수수 가격이 10월 중반을 지나면서 강세로 돌아섰으며 2개월 만에 최고가를 찍었다. 미국의 옥수수 수출 실적이 상당히 늘어났다는 점과 콘 벨트 비 소식으로 인한 수확 지연 우려 등이 가격 상승을 유발하고 있다. 미국 농무부가 주간 단위로 발표하는 수출 판매 실적 보고서를 살펴보면 10월 14일 기준 옥수수 판매량은 153만 톤으로 그 전 주 대비 41만 9800톤 증가했으며 수출량도 104만 1700톤으로 그 전 주 대비 12만 3600톤이 증가했다. 미국 농무부의 주간 작황 보고서를 살펴보면, 10월 24일

우리는 풍요의 시대에 살고 있다. 1950년대 우리나라의 1인당 국민소득은 75달러(8만8천원)에 불과 하였지만 70년이 지난 지금 2020년 우리나라 1인당 국민총소득(GNI)은 3만1,881달러(약 3,762만 원)로 이제 선진국으로 도약하였다. 예기치 않았던 코로나19가 장기화 되고 있는 가운데 경제 또한 침체가 계속되고 있음에도 불구하고 유독 세계를 열광시키는 것이 있다. 그것은 다름 아닌 한류(韓流)다. 한류가 세계에서 각광받게 된 배경은 1997년 무렵부터 문화 수출을 목표로 하는 정부의 정책에 기인한 것으로 문화 상품들

지난 시리즈에 이어서 이번호부터는 축산분야 ESG 중에서 환경 부분에 대하여 자료를 정리해보고자 합니다. 이 보고서는 미국에서 만들어진 보고서를 참고하였습니다.가축은 전 세계적으로 연간 총 인위적 GHG 배출량의 14.5 %를 차지합니다. (Gerber et al. 2013). 가축은 토지 사용 변화, 사료 생산, 동물 생산, 분뇨, 가공 및 운송을 통해 기후에 영향을 미칩니다. 사료 생산과 분뇨는 CO2, 아산화질소 (N2O) 및 메탄(CH4)을 배출하여 결과적으로 기후 변화에 영향을 미칩니다. 동물 생산은 CH4 배출을 증가시킵

1. 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역- 돼지에게만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물, 야생멧돼지 등을 통해 전파- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른 반점, 유산 등❍ 외부 차량과 출입자에 대한 통제, 축사 내외부 및 농기계 소독 철저, 모임 자제, 야생멧돼지 농가 침입 차단 등 차단방역 철저❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시 즉