[축산경제신문 김기슬 기자] 대한산란계협회가 오는 7일까지 ‘산란계 청년 아카데미 1기’ 30명을 모집한다.‘산란계 청년 아카데미’는 산란계 2세와 청년을 대상으로 가축사육을 비롯 세무관리, 축산정책 등 총체적인 학습을 통해 농장의 경영역량과 기업가적 자질 함량을 위한 교육을 제공함으로서 전문적인 산란계 경영인 배출하는 청년 인재 육성 프로그램이다.아카데미는 오는 27일부터 29일까지 2박 3일간 제주 베스트웨스턴호텔에서 합숙교육으로 이뤄진다.관련해 1일 차에는 △육종 및 부화(김윤호 한국양계TS 대표) △정부 축산분야 정책(농식품

[축산경제신문 김기슬 기자] 천연 아질산염 개발에 따라 안전한 육가공품 생산이 가능해질 전망이다.우진비앤지가 최근 배추 분말 또는 무 분말을 함유한 합성 아질산염 대체용 첨가제와, 이를 이용해 제조된 합성 아질산염 무첨가 육제품에 관한 특허를 취득했기 때문이다.아질산염은 식육가공산업에서 염지 육가공품 제조시 이용되는 식품 첨가물이다. 육가공품의 육색 고정과 풍미 부여, 미생물학적 안전성, 항산화 작용 등의 효과를 나타낸다. 특히 클로스트리디움 보툴리늄(Clostridium botulinum)을 억제하는 항미생물제로서 육가공품 제조에

[축산경제신문 김기슬 기자] 정부가 사료가격 등 원가 상승으로 경영에 어려움을 겪고 있는 가금계열화사업자를 지원키 위해 인센티브자금 지원대책을 내놨지만, 정작 실효성에 대한 의구심이 제기되고 있다.가금계열화사업자의 대부분이 지원대상에 해당되지 않는다는 점을 모를 리 없는 정부가 ‘그림의 떡’에 불과한 생색내기용 전시행정을 펴고 있다는 지적이다.인센티브자금은 가금계열화사업자의 경영안정 지원으로 계약사육농가의 안정적인 가축사육에 따른 농가소득 및 생산성 향상을 위해 마련됐다. 사업자에겐 우수·양호·보통·미흡 등 평가등급에 따라 연리 0

[축산경제신문 이혜진 기자] 소비자는 맛과 안전성, 영양 섭취를 위해 한우고기를 구매하는 것으로 나타났다. 한우고기 구입장소는 대형할인점이 여전히 압도적인 가운데 인터넷과 TV홈쇼핑을 통한 구매도 지속적인 증가세를 보이고 있다. 한우자조금관리위원회가 발주하고 ㈜피앰아이가 수행한 2022년 한우고기 소비 동향 모니터링 결과 가구 소비자는 육류 구매 시 전년 대비 ‘맛(+3.9%p)’과 ‘원산지(+2.5%p)’에 대한 중요도가 상승한 것으로 나타났다. 가장 선호도가 높은 소고기 또한 ‘한우고기(+15.0%p)’로 나타났는데, 한우고기

[축산경제신문 이혜진 기자] 전국한우협회는 지난 20일 미국 사우스캐롤라이나주 소재 도축장에서 비정형 광우병 발생이 확인됨에 따라 미국산 소고기 전수조사를 통한 철저한 수입 검역과 대책 마련을 촉구했다. 한우협회는 “인체 감염 사례가 없는 비정형 BSE라고 하더라도 정부 차원의 철저한 수입 검역과 대책이 요구된다”라면서 “특히 미국에서도 표본을 통한 검사로 안전성에 구멍이 있을 수 있는 만큼 정부의 수입 검사비율을 더욱 확대·강화해야 한다”고 강조했다.현재 정부는 우선 잠정 조치로 오는 22일부터 미국산 소고기에 대한 현물검사 비율

[축산경제신문 한정희 기자] 돼지고기 가격이 5000원대로 올랐지만 한돈농장은 4월까지도 적자를 면하지 못하다가, 5월에야 비로소 생산비 이상을 기록하고 있다. 돼지 가격이 오르면서 한돈농장 적자폭이 크게 줄었다. 평균 손실액은 마리당 7만1000원에서 5만8000원으로 크게 개선됐다. 그러나 지난 4월에도 평균 마리당 1만3000원의 적자를 기록한 것으로 조사됐다. 한돈미래연구소에 따르면 4월 평균 돼지고기 지육가격은 kg당 5275원으로 전월(4729원) 대비 546원(약 11.5%) 상승했다. 그러나 생산비(5435원)보다 1

[축산경제신문 김기슬 기자] ‘산란인의 힘! 새롭게 출발하는 산란계산업’을 주제로 전국 산란인이 한자리에 모였다.‘2023 전국 산란인대회’가 지난 23~24일 대전 ICC호텔에서 산란계농가와 관련업계 종사자 등 약 800명이 참석한 가운데 성대한 막을 올렸다.산란계협회 주관, 계란자조금 주최로 개최된 이번 행사는 전국 산란인이 한자리에 모여 고병원성 AI와 FTA 등 국내외 어려움에 놓인 산란계산업의 안정화를 기하고 공통 현안문제 해결방안을 모색키 위해 마련됐다.이날 안두영 산란계협회장은 “산란계협회를 출범한지 5개월이 지났다.

[축산경제신문 권민 기자] 농협경제지주가 경남권역 농협을 시작으로 우리 농산물의 안정적 군납을 위한 군납농협 규모화 사업에 착수했다.군납농협 규모화 사업은 사업운영 효율화 및 군급식 사업 혁신을 목표로 전국 42개 군납농협을 9개 광역권역으로 통합해 운영하는 핵심 사업이다. 농협은 2021년 군납사업 개선안 수립을 시작으로 군납농협 평가제도 시행, 농산물 품질보증점검 추진 및 통합물류 시스템 보완 등 혁신 기반을 마련해 왔으며, 올해 4월 경남지역 6개 군납농협을 2개 주관농협으로 규모화하고 지난 1일부터 영남농산물물류센터를 물류

[축산경제신문 이혜진 기자] 전국한우협회는 지난 10일부터 12일까지 열린 ‘2023 홍콩 국제식품박람회(HOFEX)’에 참가해 한우 해외 마케팅에 나선 결과 현지 바이어들에게 큰 호응을 얻었다고 밝혔다. 홍콩 국제식품박람회(HOFEX)는 세계 50여 개국의 전문 바이어가 참관하는 글로벌 식품 박람회로 중화권 시장진출을 위한 교두보로 명실상부 아시아 최대 규모의 국제행사다.한우협회는 그동안 주력 수출국이었던 홍콩의 수출량 증대를 위해 지난 2022년 시장 조사 및 현지실사를 실시하며 홍콩 재공략 방안을 수립했다. 농림축산식품

[축산경제신문 한정희 기자] 8대 방역 시설 중 ‘축산폐기물 관리시설’ 품목이 대폭 확대된다. 기존 냉장 보관실 외에 폐사체 처리기와 수거함도 관련 시설로 인정함에 따라, 다수의 양돈장에서 숨통이 트이게 됐다. 정부는 이 같은 내용을 현장에 우선 반영하고, 향후 가축전염병 예방법 시행규칙 개정시 반영한다는 계획이다.이에 따라 △냉장·냉동 기능을 갖춘 △조립식 가건물 보관시설 △컨테이너 보관시설 △지하형 보관시설 외에도 △지자체에서 보조사업으로 농장 내에 설치한 폐사체 처리기인 △고온 스팀 처리기 △고온 분쇄 건조 처리기 △전기 간접

[축산경제신문 이국열 기자] 꿀벌 소멸을 막으려면 밀원면적이 최소 30만ha(헥타르)가 필요하다는 연구결과가 나왔다. 이는 현재 국내 밀원면적 15만ha의 두 배, 여의도 면적의 1000배 규모다.국제환경단체 그린피스는 지난 18일 안동대학교 산업협력단과 ‘벌의 위기와 보호 정책 제안’을 발간, 국내 꿀벌 소멸 원인과 해결방안을 제시했다.보고서에는 국내 주요 밀원수인 아까시나무 노령화 등으로 밀원면적은 지난 50여 년간 약 32.5만ha가 사라진 가운데, 꿀벌들은 영양 부족으로 인한 면역력 저하로 응애, 농약, 살충제, 말벌 등 피

[축산경제신문 한정희 기자] 자돈의 송곳니 절치 시행 여부가 폐사율이나 성장률 등 생산성에 미치는 영향은 미미한 반면, 비절치시 작업 시간과 스트레스, 잘못된 절치로 인한 감염 등이 줄어드는 것으로 나타났다. 송곳니 절치는 자돈이 모돈의 유두를 차지하는 과정에서 다른 자돈의 두부에 상처를 내거나 모돈의 유두를 손상시키는 것을 방지하기 위해 농장에서 관행적으로 시행하고 있다. 그러나 한돈미래연구소(소장 김성훈, 이하 연구소)가 관련 19개의 국내외 연구자료를 조사한 결과, 최근 동물복지 차원에서 송곳니 절치에 따른 자돈의 스트레스를

[축산경제신문 김기슬 기자] “국내 염소 농가에서 크립토스포리디움이 크게 문제 되는 만큼 발 빠른 대책이 시급하다. 전용 치료제가 하루빨리 도입될 수 있도록 정부가 적극적으로 나서야 한다.” 모숙근 한국염소산업발전연구회 충북지회장은 최근 국내 염소 농가에서 크립토스포리디움증에 의한 염소 폐사가 증가하고 있다며 염소산업 발전을 위해 치료제 도입이 가장 시급한 과제라고 강조했다.크립토스포리디움증은 설사, 탈수, 폐사가 주요증상으로, 성축은 대개 무증상을 보이지만 분변으로 충란을 배출해 전염성이 높다는 것. 특히 자축의 경우 폐사율이 5

[축산경제신문 이국열 기자] 농식품부는 지난 19일 축산물품질평가원에서 ‘지속가능한 양봉산업 협의체’ 착수(Kick-off) 회의를 개최했다.이날 회의에는 농식품부, 농촌진흥청 등 유관기관과 지자체, 학계 및 생산자 대표 등 18명의 위원이 참석한 가운데 양봉산업 현황을 논의했다.이번에 출범한 ‘지속가능한 양봉산업 협의체’에서는 기초통계 구축방안부터 사육밀도관리, 밀원수 확보 방안, 농약·살충제 등이 양봉에 미치는 영향, 양봉산업의 공익적 가치 증진 방안 등 중장기 발전 방향과 연구개발 문제 등을 4개의 전문 분과(기획·제도, 질병

[축산경제신문 김기슬 기자] 한국식품안전관리인증원 제3대 한상배 원장이 지난 22일 취임했다.신임 한상배 원장은 식품의약품안전처 식품안전정책국장, 기획조정관, 서울지방식약청장 등 식품안전관리에 대한 다양한 직책을 수행한 현장 전문가이다.한상배 원장은 취임식을 통해 “국민이 신뢰하는 HACCP 전문기관으로서 새로운 식품안전관리를 위해 나아가겠다”고 전했다.

[축산경제신문 이승훈 기자] 가평축협(조합장 남서우) 제10대 상임이사로 권혁중 씨가 선출됐다. 전임 박장훈 상임이사의 임기만료를 앞두고 신임 상임이사를 선출하기 위해 지난 17일 상하지점 회의실에서 개최한 임시총회에서 대의원들은 권혁중 후보를 압도적인 찬성으로 선택했다. 이날 함께 선출한 사외이사는 이종옥 전임 가평군청 산림과장이 당선됐다.권혁중 신임 상임이사는 “상임이사에 입후보하면서 32년 축협 생활의 노하우를 살려 조합원이 원하는 조합을 만드는 데 최선을 다할 것”이라며 △조직과 조합원 중심으로 임직원이 하나가 되는 조직문화

[축산경제신문 한경우 기자] 세종공주축협(조합장 이은승) 9대 상임이사에 이경복(62) 현 상임이사가 연임됐다. 세종공주축협은 지난 24일 임시총회를 열고 추천 회의에서 추대된 이경복 후보자가 압도적인 찬성으로 제9대 상임이사에 연임되는 영예를 안았다고 밝혔다.이은승 조합장의 경영방침을 무리 없이 보좌하는 한편 지난해의 경우 20억5300만 원의 당기순이익을 시현하고 각종 충당금을 최대한 적립하는 한편 출자배당금 8억550만 원과 이용고배당 4억2000만 원 등 총 12억2500만 원을 배당했던 중견 축협으로서 원만한 경영성적을 시

[축산경제신문 이혜진 기자] 서울우유협동조합은 국내 최초 토핑 요거트 ‘비요뜨’가 2004년 출시 이후, 총 누적 판매량 7억 개를 돌파했다고 밝혔다. 풍부한 맛과 영양은 물론 꺾어 먹는다는 참신한 아이디어로 소비자들에게 독특하면서도 신선한 재미를 선사했다.‘비요뜨’는 단순한 간식으로 여겨졌던 요거트를 맛과 영양을 모두 충족시키며 바쁜 현대인들에게 시간과 장소의 제약 없이 간편하게 한 끼 식사로 대체할 수 있는 간편 대용식으로 탈바꿈시켰다. 또한 ‘비요뜨’는 토핑 요거트라는 신시장을 개척, 소비자들의 선택 폭을 넓히며 유제품 소비

[축산경제신문 이국열 기자] 한국농업기술진흥원은 국제농업박람회 성공 개최와 농기자재 분야 비즈니스 성과 창출을 위해 (재)국제농업박람회와 업무 협약을 체결했다.‘2023 국제농업박람회’는 “농업이 세상을 바꾼다”라는 주제로 오는 10월 12일부터 22일까지 11일간 전라남도 순천(순천만 생태문화교육원 일원)에서 개최될 예정이다. 농진원은 2019년부터 국제농업박람회에 참가했으며, 올해부터 △농·기자재 구매 상담 및 품평회 △국유특허 기술설명회 △농기계 현장시연회 등 비즈니스 행사를 운영할 계획이다.구매 상담 및 품평회는 농기자재 분

[축산경제신문 이국열 기자] (사)전국메추리산업연합회가 (사)한국메추리산업연합회로 명칭을 변경하고, 새롭게 출범했다.한국메추리산업연합회는 지난 23일 충남 아산시 호서웨딩프라자에서 생산자, 부화업자, 알가공업자 등이 참석한 가운데 ‘한국메추리산업연합회 통합전진대회’를 개최했다.이번 대회는 메추리 산업의 발전과 통합을 위해 마련된 자리로, 메추리농장 현대화와 메추리알 포장 용기 개발 방안 등이 공유·논의됐다. 아울러 메추리 산업을 위해 헌신한 회원 농가 및 협력업체에 공로상을 시상했다.이날 남병환 한국메추리산업연합회장은 인사말에서 “