미국, 코로나19로 인한 수요처 변화로 원유폐기 확산미국의 낙농가 사이에서 우유를 폐기하는 움직임이 확대되고 있다. 코로나19 확산으로 레스토랑의 영업 중단이 이어지면서 공급과잉을 이유로 유업체나 낙농조합이 낙농가에게 생산제한을 요청하고 있다.반면 일반 소비자의 수요는 증가하고 있지만, 공급망 전환이 진행되지 않고 있다. 지난 5년간 계속된 원유가격 침체로 파탄을 맞은 낙농가에게 코로나19가 다시 타격을 가하고 있다.원유폐기가 가장 두드러진 곳은 위스콘신주다. 레스토랑들이 코로나19 영향으로 강제로 점포를 폐쇄하면서 치즈 등 유제품

폰테라, 치즈 거래가격 상승전지분유・탈지분유・버터는 일제히 하락2020년 2월 18일 열렸던 유제품 국제가격 지표인 GDT(Global Dairy Trade, 폰테라 주최 월 2회 개최)의 톤당 평균 거래가격이 주요 4개 품목 중 치즈는 직전보다 가격이 상승한 반면, 나머지 탈지분유, 전지분유, 버터는 일제히 하락했다. 치즈는 직전 입찰보다 5.2% 상승한 1톤당 4526USD(㎏당 약 5409원)으로 7회 연속 상승하면서 2019년 5월 이후 가장 높은 수준을 기록했다. 반면 전지분유는 직전대비 2.4% 하락한 1톤당 2966US

중국발 코로나19의 세계적 확산으로향후 1년 동안 국제 유제품가격 6~7% 하락 전망중국에서 발발한 코로나19의 세계적인 확산에 따라 분유류를 중심으로 한 국제 유제품가격이 최근 1개월 반 동안 5% 가량 하락했다.중국내 이동제한과 항구의 하역작업 지연 등으로 유제품 물류에 지장이 발생한데다가, 음식점과 소매점의 폐쇄로 수요자체도 사라졌기 때문이다.중국은 세계 최대의 유제품 수입국인데 특히 전지분유, 탈지분유, 유청의 수입량은 압도적으로 많다.일부에서는 국제가격 하락이 앞으로 1년 동안 계속될 것이라는 견해도 나오고 있어 전세계 낙

중국, 코로나19로 원유가격 하락중소낙농가에게 큰 타격중국은 신종 코로나 바이러스에 의한 폐렴 확산으로 유제품 판매량이 둔화되고 있다. 대형유업체들은 집유한 원유를 탈지분유로 가공하여 창고에 쌓기 시작했으며, 일부 중소목장들은 유업체에게 원유를 판매하는데 어려움을 겪고 있다. 지난 4년 동안의 원유가격 하락에서 벗어난 지 얼마 되지 않았는데, 춘절 이후 다시 원유가격이 불안정해지고 있다.허베이성(河北省) 바오딩시에서 2008년부터 목장을 경영하고 있는 리우순(六順)씨는 “오늘은 원유가격이 1톤당 300위안(1㎏당 약 51원)이나 내

뉴질랜드 폰테라, 중국 코로나19 수출 감소뉴질랜드 최대 유업체인 폰테라의 중국사업에 어두운 그림자가 드리우고 있다. 중국은 폰테라 매출액의 20%를 차지하는 중요한 시장이지만 낙농목장, 분유 모두 고전을 거듭하면서 2년 연속 적자의 주요 요인이 되어왔다.작년 12월에 대대적으로 조직을 개편하여 지역별 사업부 체제로 변경한 직후에 코로나19가 발생함에 따라 계획에 차질이 불가피해 졌다. 뉴질랜드 최대 수출품인 유제품의 가장 큰 수출처인 중국에서 발생한 이변은 뉴질랜드 낙농산업 전체에 그림자를 드리울 가능성도 있다.폰테라는 작년 12

2020년 전 세계 치즈 생산량전년대비 1.6% 증가 2129만 톤미국 농무부(USDA)가 발표한 '낙농부문 국제시장과 무역'에 따르면 2020년 전세계 치즈생산량은 2128만 9000톤으로 전년보다 1.6% 증가할 것으로 전망했다.세계 최대의 치즈 생산량을 자랑하는 EU는 전년보다 0.7% 증가한 1035만 톤이 생산되고, 수출량은 전년보다 2.3% 증가할 것으로 전망했다. EU 수출량의 약 1/4은 일본과 미국으로 수출된다.이밖에 미국은 전년대비 2.5% 증가한 610만 톤(수출용 36만 5000톤), 호주는 1.

신종코로나로 국제 유제품가격 하락 가능세계 최대 유제품 수입국인 중국에서 신종코로나 확산이 멈추지 않고 있다. 혼란이 길어지면 물류중단과 소비감소로 중국의 유제품 수요가 감소하고, 이로 인해 국제가격에 악영향이 나타날 가능성을 부정할 수 없다. 이미 일부 분유제품은 가격하락 조짐이 나타나기 시작했기 때문에 앞으로 가격동향을 주시할 필요가 있다.EU위원회가 발표하는 유제품별 수입국 Top 10을 보면 중국의 수입량은 전지분유(60만 3849톤), 탈지분유(31만 7052톤), 유청(40만 7684톤)에서 각각 전세계 1위를 차지했다.

중국, 치즈 등유제품 수입관세 인하중국 재무부는 2019년에 이어 올해에도 일부 유제품에 대해 최혜국세율보다 낮은 잠정수입관세율을 적용하는 ‘2020년 수입 잠정세율 조정안’을 발표했다. 치즈는 최혜국세율 12%보다 4% 낮은 8%의 잠정세율을 적용하고, 조제분유는 15%인 최혜국세율보다 10% 낮은 5%의 잠정세율을 적용한다.유제품 수요증가에 힘입어 2019년 치즈 수입량은 11만 4862톤으로 전년보다 6.1% 증가했고, 유아용 조제분유는 35만 6382톤으로 7.0% 증가했다. 반면 유청 수입량은 45만 1188톤으로 전년대비

축산농가 ICT 활용 비율과 효과 분석일본은 낙농・육용우・양돈・양계 4가지 축종별로 ICT 활용률과 비용 대비 효과를 조사했다.ICT 활용률에서는 ‘생산성 향상’이 모든 축종에서 80% 이상의 법인에서 활용하고 있었다. 특히 낙농은 모든 활용목적에서 활용률이 높았다.육용우부문은 ‘생산성 향상’의 ICT활용률이 80%가 넘었지만, 기타 활용목적은 70% 미만이었다. 양돈부문은 ‘재무체질 강화’, ‘생산성 향상’, ‘경영현황 시각화’에서 특히 높은 활용률을 보였다. 양계부문은 ‘재무체질 강화’가 가장 활용률이 높았다. ‘경영현황 시각화

세계 최초 수상목장네덜란드 Floating Farm의 도전유럽 최대의 항구, 네덜란드 로테르담 항구하면 바다위의 크레인, 컨테이너, 화물선, 그리고 주변을 날아다니는 갈매기가 연상되었지만, 이곳에 강렬한 임팩트를 주는 존재가 첫선을 보였다. 바로 바다 위에서 사육되는 35마리의 젖소들이 그 주인공이다. 이 젖소들은 목장을 위협하는 기후변동 영향에서 벗어나기 위해 세계 최초로 바다위에 만들어진 도시형 수상목장에서 사육되고 있다.세계 최초의 수상목장 'Floating Farm'의 CEO는 “지구온난화로 육지의 면적이 줄어

일본, 세계화 대응 위해 생산기반 강화 급선무2020년 한 해 동안 낙농업계는 세계화 진전에 대응하기 위한 다양한 정책이 추진될 것이다. 4년 만에 원유생산량이 증가할 것이라고 하지만, 홋카이도와 도부현의 구조적인 격차가 여전히 크고, 성수기에 홋카이도에서 원유를 이송하는 것도 한계점에 다다르고 있다.현재 도부현의 원유생산기반 강화가 낙농산업의 가장 중요한 과제로 인식되고 있으며, 정부와 관련단체에서도 이를 위한 다양한 대책이 발표되고 있다. 2020년 1월부터 일본-미국 FTA가 발효되기 때문에 앞으로 세계화는 점점 더 확산될 것

일본 농림수산성, 일·미 무역협정유제품 생산액 246억엔 감소 추정일본 농림수산성은 지난 10월 29일, 일-미 무역협정이 최종 합의됨에 따라 이에 따른 경제효과 분석결과를 발표했다. 이 자료에 따르면 무역협정 발효로 일본의 농림수산물 생산감소액은 최대 1100억 엔에 달할 것으로 추정했다.이중 유제품 생산 감소액은 약 161~246억 엔으로 추산했다. 탈지분유・버터용 원유가격은 kg당 4~7엔 하락하고, 치즈용 원유가격은 체다・고다 등 하드타입은 관세 삭감액 상당분, 가공치즈 원료용은 수입가격으로 하락할 것으로 내다봤다.우유・유제

네덜란드 DSM, 유제품 사업 강화 차원 CSK 인수네덜란드 로얄 DSM은 최근 유제품부문 솔류션 프로바이더 Koninklijke CSK Food Enrichment(CSK)를 약 1억 5000만 유로(약 1980억원)에 인수했다고 발표했다.유제품은 DSM의 식품・음료분야에서 가장 큰 품목이다.DSM의 유제품사업과 CSK가 콜라보레이션을 통해 이러한 니즈에 보다 정확하게 대응이 가능해 유제품 컬쳐와 같이 급속하게 성장하는 매력적인 시장에 대응함에 있어 유리한 포지션을 차지하게 된다. 일본, 2019년 4월부터 원유가격 4엔 인상키로

중국 대형분유업체 페이허(飛鶴) 홍콩 주식시장 상장중국 대형 분유업체 페이허(飛鶴)가 지난 11월 13일, 홍콩증권거래소에 상장했다. 최대 약 67억 홍콩달러(약 1조 84억원)를 조달할 것으로 예상된다. 중국에는 전통적으로 네슬레 등 외국업체의 분유가 인기가 높아 중국산 비율은 50% 미만이다. 페이허는 자신이 있는 고급품 분야의 생산능력을 확대하여 성장을 꾀하고 있다.페이허에 따르면 이번에 공개한 주식수는 8억 9334만 주이고, 공개가격은 주당 7.5홍콩달러(약 1129원)이다.주식상장으로 조달하는 자금으로 헤이룽장성과 지린성

미국, 소비자의 우유 이탈 심각2위 유업체 ‘딘 푸드’ 파산신청미국 2위 유업체인 딘 푸드(Dean Foods)가 지난 11월 12일, 미국 연방파산법 제11조에 따라 파산을 신청했다, 미국에서는 소비자들의 우유이탈이 진행되고, 두유 등 식물성밀크가 인기를 끌고 있다. 텍사스주 달라스에 본사를 둔 딘 푸드는 연방파산법에 의거 배달 등의 사업을 계속하며 인수자를 찾을 계획이다. 딘 푸드는 이미 미국 최대 유가공조합인 DFA(Dairy Farmers of America)와 매각을 위한 협의를 진행하고 있다.딘 푸드는 지난 11월 12일

일본 JMILK, ‘낙농유업 중장기 전략・비전’ 발표지속가능한 전략・행동・정책지원 방향성 제시일본낙농유업협회(JMILK)는 지난 10월 23일, 낙농업계와 유업계가 공동으로 수립한 ‘일본 낙농유업 중장기 전략・비전’을 발표했다. 다음세대에게 지속가능한 산업을 물려주기 위한 향후 낙농유업의 자세와 함께 추진해야 할 전략, 요구되는 협동행동, 정책지원 등에 대한 방향성을 제시했다. 또한 중장기 목표로 2030년도 원유생산량을 775~800만 톤으로 설정했다.이번 전략・비전 내용은 내년 봄에 수립되는 ‘낙농・육용우 근대화 기본방침(이하

중국의 유제품 수요증가 …국제유제품가격 30% 상승세계적으로 우유가격이 상승하면서 탈지분유 가격이 몇 년 만에 높은 수준을 기록하고 있다. 중국의 수요가 예상 밖으로 증가하고 있기 때문이다. 경제성장이 둔화되고 있는 중국에서 유제품 소비는 증가하고 있다.중국의 식습관에서 유제품은 큰 비중을 차지하지 않았다. 하지만 요즘 중국사람은 이전보다 우유를 마시고, 생크림을 사용한 디저트를 먹고, 춘권이나 주먹밥 같은 평상시 음식에도 치즈를 사용하는 것이 늘어났다. 우유를 사용한 과자 외에 생크림이나 치즈가 토핑된 홍차 등의 음료도 즐기고 있

올해 1~7월 수출실적 전년동기대비 27.4% 감소아르헨티나 국가통계원(INDEC)에 따르면, 2019년 1~7월 주요 유제품 수출량은 전년동기대비 27.4%나 대폭 감소했다. 수출량을 품목별로 보면 주력인 전지분유가 전년동기대비 46.7%로 가장 많이 감소했다. 이것은 브라질 다음 수출처인 알제리로 수출이 대폭 감소했기 때문이다. 하지만 최대 수출처인 브라질 수출은 전년동기대비 16.2%나 증가했다. 2015년까지 최대 수출처였던 베네수엘라는 2016년 이후 정치불안으로 인해 수출이 크게 감소했고, 2018년 2월 이후부터는 수출

3. 유제품 무역 전망세계에서 생산되는 원유의 불과 8%에 해당하는 우유유제품만이 교역대상이 된다. 이것은 원유가 부패가 쉽고, 수분함량이 높아 부피가 크기 때문이다. 그러나 최근 EU와 뉴질랜드에서 중국으로의 액상우유 수출량이 꾸준하게 증가하고 있다. 또한 전지분유와 탈지분유의 경우 전세계 생산량의 40% 이상이 무역대상이 되었는데, 분유는 장기간 원유를 보관하고 무역하기 위해 생산되어 왔다.세계 4대 유제품 수출국인 뉴질랜드, EU, 미국, 호주의 2028년 총수출량은 치즈가 전세계 교역량의 75%, 전지분유가 78%, 버터가

2028년 세계 유제품시장 전망OECD(경제협력개발기구)와 FAO(유엔식량농업기구)가 2028년 농산물 국제시장 동향(낙농생산과 유제품시장)을 전망한 보고서를 발표했다, 1. 국제 유제품시장 정세2018년 전 세계 원유생산량은 전년보다 1.6% 증가한 8억 3800만 톤으로 집계되었다. 이중 81%를 젖소, 15%를 물소, 나머지 4%를 염소, 산양, 낙타 등이 생산했다. 세계 최대 원유생산국인 인도는 전년보다 3.0% 증가한 1억 7400만 톤의 원유가 생산되었지만, 수출량이 미미하기 때문에 국제 유제품시장에 미치는 영향은