토종닭협회가 이마트·농협하나로마트와 손잡고 토종닭 소비촉진 행사를 진행한다.토종닭협회는 ‘말복’을 맞아 이마트·농협하나로마트와 함께 13일부터 19일까지 총 7일간 ‘토종닭 소비 촉진을 위한 할인행사’를 진행한다고 밝혔다.이번 행사는 최근 코로나19 및 폭우 지속으로 심신이 지친 소비자들과 함께 토종닭 소비 부진으로 어려움을 겪고 있는 농가를 돕기 위해 마련됐다.문정진 회장은 “최근 코로나19와 폭우 피해로 소비심리가 위축되며 토종닭 농가들이 어려움을 겪고 있다”면서 “삼복더위 마지막인 ‘말복’에 진행하는 토종닭 소비촉진 행사를 통

양계협회가 후장기제도로 시장의 물을 흐리는 계란상인들을 강력 질타하고 나섰다.그간 수차례에 걸쳐 후장기제도 중단을 촉구해왔으나, 오히려 D/C폭을 늘려가고 있기 때문이다.실제 지난 6월 계란 정산내역은 개당 50원씩 D/C된 것으로 나타났고, 7월분 정산내역 역시 이와 비슷한 수준의 D/C가 벌어질 것으로 알려지고 있다.이에 양계협회는 즉각 성명서를 내고 “계란거래 후장기제도는 계란산업의 암 덩어리”라면서 “후장기 악습을 당장 중단하라”고 촉구했다. 농가를 상대로 한 계란상인들의 불공정 거래횡포가 도를 넘어 도산의 위기까지 몰고 있

호주에서 고병원성 AI가 발생해 호주산 가금 및 가금육 수입이 금지됐다.농식품부는 호주에서 H7N7형 고병원성 AI가 발생함에 따라 지난 1일부터 호주산 가금과 가금육 수입을 금지한다고 밝혔다.이번 조치는 호주 농업부가 지난달 31일 남부 빅토리아주소재 산란계농장에서 H7N7형 HPAI가 확인됐다고 세계동물보건기구(OIE)에 긴급 보고한데 따른 것이다.해당 농장은 방사 사육하던 4만3500마리의 산란계를 살처분하는 한편, 방역 조치를 실시한 것으로 알려졌다.또한 올해 호주에서 수입된 가금과 가금육은 앵무새 1건, 닭발 69건, 칠면

닭고기자조금관리위원장 선거가 양자대결 구도로 가닥이 잡혔다. 닭고기자조금 선거관리위원회에 따르면 오는 18일 치러지는 닭고기자조금 관리위원장 선거에 심순택(66) 전 위원장과 조건택(62) 전 관리위원이 각각 출사표를 던졌다. 이어 지난 5일 진행된 위원장 후보 기호추첨 결과 심순택 후보가 1번, 조건택 후보가 2번을 배정받았다.선거는 오는 18일 대전 선샤인호텔에서 열리는 제5차 닭고기자조금 대의원회에서 실시된다.한편, 이날 총회에서는 대의원회 의장과 감사 선거도 치러진다. 대의원회 의장에는 남상길 전 의장과 최우영

동물복지 산란계농장에 대한 새로운 기준을 제시하고 있는 의령농원은 낙동강과 남강이 만나는 경상남도 의령군에 위치한다. 농장 주변엔 소나무가 가득한 자굴산과 철새가 없는 낙동강에 둘러싸여 있다. 반경 4km 이내에 동일 축종 농장이 없으며, 산으로 둘러쌓여 있어서 가축전염병 관리에 유리한 위치에 있다.2015년 1만 2000평 부지, 320평 계사 2동에 각각 6000수 입식으로 유정란을 시작했다. 2017년도에 320평 계사 1동을 증축해 현재 총 3동 1만 8000수를 사육하고 있다. 총 2만 5000수까지 들어갈 수 있는 계사지

토종닭협회가 삼복더위의 마지막인 말복을 맞아 이마트와 함께 소비자 감사 행사를 진행한다.토종닭협회에 따르면 이마트는 8월 6일부터 12일까지 일주일간 토종닭 전 품목을 30% 할인 판매하는 ‘토종닭협회와 함께하는 삼복더위 말복 기념 감사 행사’를 진행한다.이번 할인행사에는 하림, 올품, 다솔 등의 회원사가 참여해 토종닭 전 품목을 30% 할인된 가격에 판매한다.문정진 회장은 “토종닭을 사랑해 주시는 소비자에게 감사의 마음을 전하기 위해 이마트와 함께 할인행사를 진행케 됐다”면서 “이번 행사가 코로나19 장기화 여파로 침체된 시장 활

참프레가 ‘2020 대한민국 일자리 으뜸기업’에 선정됐다.참프레는 지난달 29일 세종컨벤션센터에서 열린 ‘2020 대한민국 일자리 으뜸기업 인증서 수여식’에서 대통령 명의의 인증패를 받았다고 밝혔다. 고용노동부 주관으로 지난 2018년 시작된 ‘대한민국 일자리 으뜸기업’은 고용창출과 고용의 질이 우수한 기업 100곳을 선정해 격려키 위한 제도다. △근로시간 단축 노력 △일·생활 균형 실천 △정규직 전환 △정년연장 등의 고용안정 분야와 △여성·장년·장애인 배려 △노사상생 및 동반성장 △청년고용 △능력중심 채용 등의 항목을 전문가들의

장마가 끝나고 본격적인 무더위가 시작되는 8월에 접어 듦에 따라 가금농가들의 주의가 요구되고 있다. 가금은 특히 더위에 취약해 고온스트레스에 의한 피해가 타 축종보다 심각하기 때문이다.고온환경에서 가금은 체온조절을 위해 호흡수와 음수량이 증가하고, 체내 열 발생을 줄이기 위해 사료섭취량이 감소한다. 따라서 고온에 장기간 노출될 경우 산란율 저하뿐 아니라 폐사율도 급증한다.더욱이 올여름은 전 세계 기상기구들이 ‘역대 가장 더운 해’가 될 것이라고 경고하는 등 무더위가 지속될 것이란 전망에 따라 가금농가의 피해가 클 것으로 점쳐지고 있

닭고기자조금이 오는 18일 관리위원장과 대의원회 의장, 감사를 선출한다.닭고기자조금관리위원회는 최근 선거관리위원회를 구성하고, 김정주 건국대학교 교수를 선거관리위원장으로 위촉했다.닭고기자조금은 이번 선거를 통해 관리위원장과 대의원회 의장, 감사 2명 등 총 4명을 선출하게 된다. 후보자 등록은 지난달 27일부터 31일까지 받았으며, 선거는 오는 18일 오후 2시 대전 선샤인호텔에서 치러진다.

국내 육계산업의 발전을 견인한 이문용 하림 상임고문이 지난달 24일 향년 72세로 별세했다.故 이문용 상임고문은 서울대 축산학과 출신으로 빙그레, 한화그룹 등에서 주요 요직을 두루 거쳤다.2001년 하림에 발을 들인 후 2003년부터 2018년까지 16년간 하림 대표이사를 역임했으며, 최근까지 하림 상임고문을 지냈다.고인은 하림 대표이사를 수행할 당시 투기산업으로 상징되던 육계산업을 안정적이고 경쟁력있는 산업으로 발전시키는데 크게 기여한 것으로 평가받고 있다.특히 국내 최초로 농가협의회를 발족한데 이어, 농가 조수익을 1억원 이상으

가금업계 최대 성수기인 초복을 맞아 유통업계가 복 특수 잡기에 열을 올렸다.삼복의 첫째인 7월 16일 초복을 앞두고 유통가에서는 삼계탕 관련제품에 대한 대대적 할인행사를 진행했다.먼저 이마트는 백숙용 생닭을 행사카드 결재시 20% 할인 판매했다. ‘무항생제 두 마리 영계’(500g×2)는 5584원(정상가 6980원)에, ‘토종닭’ 전 품목은 20% 할인 판매했다.롯데마트는 엘포인트 회원을 대상으로 ‘동물복지 닭볶음탕’(1㎏)과 부재료가 동봉된 ‘동물복지 닭백숙’(1.1㎏)을 30% 할인된 각각 5950원에 선보였다. 또한, ‘백숙

국내 양계산업 발전을 이끈 최준구 전 양계협회장·양계조합장이 지난 9일 향년 89세로 별세했다.故 최준구 회장은 1962년 양계산업에 입문한 뒤 1980년대 계우회연합회를 결성해 이를 양계협회로 흡수·통합시키는 역할을 했다.1993년 양계협회 회장 취임 후 13·14·16·17대 회장 및 7·8대 서울경기양계조합장을 역임했다. 특히 △1회용 난좌 사용 △한국재래닭 복원사업 △북한에 계란 보내기 △종계 DB 구축사업 등을 통해 국내 양계산업의 비약적인 성장을 이끈 인물로 평가받고 있다.이같은 공로로 지난 2016년 열린 전국 양계인대

김상근 육계협회장이 삼복기간 닭고기 소비촉진을 위해 ‘삼복삼계탕 챌린지’를 제안했다.김상근 한국육계협회장은 초복을 하루 앞둔 지난 15일 충북 오송 소재 한 삼계탕 전문점에서 가진 전문지 기자들과의 삼계탕 시식회 자리에서 이같이 밝혔다.최근 육계업계는 생산과잉에 따른 닭고기 가격 하락으로 극심한 불황을 겪고 있는데다 코로나19 장기화에 따른 소비부진으로 이중고를 겪고 있다는 것. 때문에 삼복기간에 삼계탕을 먹는 ‘삼복삼계탕 챌린지’로 어려움을 겪고 있는 닭고기 업계에 작게나마 활력을 불어넣을 수 있도록 하자는게 김상근 회장의

하림이 청양고추의 알싸한 맛으로 여름철 입맛 살리기에 좋은 ‘IFF 큐브 닭가슴살 청양고추’ 제품을 출시했다. ‘자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살 청양고추’는 동물복지 인증을 받은 닭고기의 가슴살을 한 입 크기로 먹기 좋게 자른 후, 국내산 청양고추로 밑간을 해 맛있게 매운 것이 특징이다. 닭가슴살을 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법으로 신선한 육질과 촉촉한 식감을 살렸다. 특히 별도의 손질이나 양념이 필요 없고, 원하는 만큼 덜어서 익히기만 하면 바로

‘삶은 계란 다이어트’를 아시나요? 미국의 웰빙 음식 전문가인 아리엘 챈들러(Arielle Chandler)가 2018년 출간한 저서(The Boiled Egg Diet)를 바탕으로 한 다이어트법이다. 삶은 계란 다이어트는 최고급 단백질의 공급식품인 계란이 체중 감량을 도울 수 있음을 보여준다.지난달 29일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 미국의 건강 전문 매체인 ‘헬스라인’이 6월 18일자에 게재한 ‘삶은 계란 다이어트 리뷰: 체중 감량에 효과가 있을까?’ 라는 기사를 통해 삶은 계란 다이어트를 집중 소개했다. 현재 삶은

축산물 수급조절협의회 운영을 위한 세부규정이 마련된다.농식품부는 이같은 내용을 골자로 한 ‘축산법 시행령’ 일부 개정안을 최근 입법예고했다.이는 축산물 수급조절협의회 설치 근거 마련을 위해 지난 2월 ‘축산법 개정안’을 개정·공포한데 이은 후속조치다.이에 따르면 수급조절협의회 위원장은 수급조절협의회 업무를 총괄·대표한다. 공무원이 아닌 위원 중 호선으로 선출하고 부위원장은 위원장이 지명하며, 임기는 2년으로 연임을 허용한다.또한 회의는 위원장이 소집하거나 위원 1/2 이상의 요구가 있는 경우 개최하되, 긴급시 서면회의가 가능할 수

식용란선별포장업에 HACCP 적용이 의무화된다.최근 공포된 ‘축산물 위생관리법’ 일부개정안에 따르면 식용란선별포장업체는 오는 10월 8일부터 영업허가 전 HACCP 인증을 받아야 하고, 3년 주기로 재인증을 받아야 한다.그간 식용란선별포장업장 영업자에 대해선 자체안전관리인증기준을 적용해왔지만, 앞으론 축산물 안전관리 강화를 위해 식약처장이 고시한 안전관리인증기준을 지켜야 한다.이에 따라 기존 식용란선별포장업체 역시 법 시행 후 1년 이내인 2021년 10월 7일까지 HACCP인증원에서 안전관리인증장업장 인증을 받아야 한다.안전관리인

가금업계 최대 성수기인 복절기를 앞두고 가금 도축장들이 인력난에 허덕이고 있다.가금 도축장은 본격 더위가 시작되는 시기에 생산량이 큰 폭으로 증가하는 반면, 52시간 근무제 등으로 인해 구인에 애로를 겪고 있는 까닭에서다.관련 업계에 따르면 가금 도축업은 6~8월 성수기에 생산량이 큰 폭으로 증가한다. 더위가 본격적으로 시작되는 삼복절기에 삼계탕 등의 보신용 수요가 증가하기 때문이다.실제 성수기 닭고기 생산량은 비수기 대비 6월 139%, 7월 174%, 8월에는 142%나 급증하는 것으로 나타났다.문제는 주 52시간 근무제 시행

계란자조금과 구로구청이 에그투게더 캠페인 협약을 맺었다.계란자조금관리위원회는 지난달 30일 구로구청 르네상스홀에서 지역사회 계란나눔을 위한 ‘2020 에그투게더 캠페인 협약식’을 진행했다고 밝혔다.협약식에는 김양길 계란자조금위원장과 이성 구로구청장, 김동옥 사단법인 따뜻한마음 이사장 등 관계자 10여 명이 참석했다.이번 협약을 통해 계란자조금과 구로구, 따뜻한마음은 소외계층에게 계란을 기부하는 에그투게더 활성화를 위한 공동 노력을 수행할 방침이다.먼저 계란자조금은 농가들이 계란 기부에 참여할 수 있도록 독려하고, 구로구는 지

농식품부가 계란이력제와 관련해 적극적인 단속유예 및 보완대책 수립을 약속했다.이에 따라 지난 23일 농식품부 앞에서 개최 예정이던 계란이력제 시행반대 집회는 지난 19일 전격 취소됐다.한국계란선별포장유통협회와 대한양계협회·식용란선별포장업협회는 지난 19일 농식품부 및 식약처 관계자 등과 진행한 점검회의에서 계란이력제 문제를 극적으로 타결했다고 밝혔다. 이에 따르면 오는 7월 1일부터 본격 시행예정이던 이력제 단속을 식용란선별포장처리시설 허가 상황 및 계란이력제 준비사항 등을 고려해 올해 말까지 유예한다.또한 현장의 업무부담 완화를