양계협회가 수입 닭고기 사용자제 및 국산 닭고기 애용 동참을 호소하고 나섰다.양계협회는 최근 성명서를 통해 닭고기 가격이 연중 최대성수기인 복경기임에도 불구 소비감소 및 가격하락으로 풍전등화의 위기에 놓였다고 지적했다.이같은 원인으로 협회는 무분별한 닭고기 수입과 계열사들의 ‘치킨게임’을 지목했다.상반기 닭고기 수입실적은 총 7만1000톤으로 지난해 같은 기간보다 무려 5.7%나 증가했다는 것이다.실제 브라질산이 5만8000톤으로 10.6%, EU산은 4815톤으로 44.9% 증가했고 미국산도 993톤이 수입됐다. 또한 이와 맞물려

최근 개정된 ‘뉴캣슬병 방역실시요령’을 두고 양계농가들의 불만이 고조되고 있다.뉴캣슬병 항체역가가 낮을 경우 과태료 처분이 내려지는데, 지자체마다 사용하는 키트가 다르고 종류에 따라 역가정도도 상이한 까닭에 농가 피해가 발생할 우려가 크기 때문이다.최근 개정된 ‘뉴캣슬병 방역실시요령’은 뉴캣슬병 예방접종 여부 확인을 위한 혈청검사 방법과 과태료 부과기준 강화가 골자다. 뉴캣슬병은 예방접종 강화에 따라 현재는 발생하지 않고 있지만, 향후 발생에 대비해 예방접종 관리체계 미비점을 보완하고 초동대응을 강화한다는게 농식품부의 설명이다.이에

최근 육계농가들이 사육경비 급증으로 울상이다.과거에는 돈을 받고 가져가던 계분이 이제는 비용을 줘야만 치워가는데다, 왕겨가격은 인상을 거듭하고 있기 때문이다.실제 지난해까지 한차 당 10~20만원 수준이었던 계분 처리비용은 8월 현재 한차 당 35만원까지 인상됐고, kg당 평균 78원 수준이던 왕겨가격은 올해 들어 kg당 104원으로 무려 26원이나 상승했다.이같은 사육경비 인상과 반비례해 육계농가들의 소득 감소폭이 갈수록 커지고 있다는 것이다.이에 대해 한 육계농가는 “농가들이 사육경비 급증으로 어려움을 겪고 있다”면서 “거짓말을

마니커가 이달부터 세계 최대의 온라인쇼핑몰 ‘아마존’에 삼계탕 판매를 시작했다.이로써 마니커에프앤지는 지난 2014년 미국에 삼계탕 수출을 시작한 이후 5년 만에 온오프라인 시장을 통해 미국 전역에 식품한류를 일으킬 기반을 마련하게 됐다.마니커 삼계탕의 아마존 입점은 지난 6월 미국 내 폭넓은 영업조직을 갖춘 해태USA와 미주지역 중국계 최대의 온라인쇼핑몰 야미바이와의 3자간 MOU 체결에 이어 미국시장 확대를 위한 중요한 계기가 될 것으로 기대된다. 수출초기 오프라인 중심 판매에 이어 온라인 경로인 야미바이 입점이 아시아계 소비자

농협 축산경제와 한국토종닭협회는 토종닭 소비확대의 일환으로, 지난 8일 농협중앙회 본관 인근 식당에서 군납 신규품목 자체 시식회를 개최했다.이날 시식회는 기존 군 급식 메뉴인 삼계탕과 신규급식 제안메뉴인 토종닭 반계탕을 실제 군 조리방식과 동일하게 조리하여 비교·시식하는 방식으로 진행됐다.시식회에 참석한 문정진 협회장을 비롯한 농협경제지주 임직원 일동은 “육질이 쫄깃하고 식감이 우수하며, 조리가 간편하여 단체급식에 적합하다”고 입을 모았다.문정진 회장은 “우수한 우리나라 토종닭을 군 장병들에게 급식함으로써 토종닭 사육농가 육성과 산

참프레가 무더운 여름 지역사회 이웃사랑을 실천해 주위의 귀감이 되고 있다.참프레는 말복을 앞둔 지난 8일 대한적십자 부안지구와 함께 연일 폭염으로 심신이 지쳐있는 부안지역 14개면 어르신 300여명에게 참프레 닭고기를 지원해 무더운 여름을 건강하게 보낼 수 있도록 힘을 보탰다. 이날 고흥열 참프레 대표이사는 “말복을 앞두고 지역 어르신들께서 닭고기로 더운 여름을 이겨내셨으면 하는 마음에서 이번 행사를 준비했다”면서 “앞으로도 참프레는 지역사회와 함께 하겠다”고 말했다.한편, 참프레는 지역사회를 위한 꾸준한 기부와 봉사 활동을

상반기 닭고기 수입량이 급증한 것으로 나타났다.또한 닭고기 수입량이 지속적으로 증가할 것으로 전망됨에 따라 대책 마련이 시급하다는 지적이다.실제 최근 농경연이 발표한 ‘자유무역협정(FTA) 체결국 농축산물 수출입 동향’에 따르면 상반기 닭고기 총 수입량은 총 7만1000톤으로 전년 동기 대비 5.7% 증가했다.브라질산이 5만8000톤으로 10.6% 증가했고 EU산은 4815톤으로 무려 44.9%나 증가했다. 미국산 닭고기는 993톤이 수입된 것으로 나타났다.부위별로는 냉동닭다리가 6.9% 증가한 6만4000톤, 냉동닭날개와 냉동닭가

농촌진흥청 국립축산과학원은 가금연구소에서 개발한 토종닭 우리맛닭의 지속적인 개량과 소비확대 마케팅 연구를 통해 토종닭 산업의 활성화를 이끌겠다는 포부를 밝혔다.지난 6일 브리핑에서 양창범 원장은 “마케팅 연구와 생산기반 확대를 위한 연구를 진행하고 있다”면서 “단조로운 조리 방법을 벗어난 새로운 요리법과 수요처를 찾는 한편 신규 진입 종계 농장에 기술전수와 종계 생산추가 시설확보로 우리맛 닭 및 토종닭 산업의 확대를 도모하겠다”고 말했다. # 우리맛 닭은.가금연구소에서 개발한 우리맛닭은 1992년부터 15년간 복원한 토종닭 순계중

부가가치세 영세율이 적용되는 축산용 기자재 중 애매한 품목이 있어 칼질이 필요하다는 지적이다.해당품목에 대한 범위가 명확히 규정돼있지 않은 까닭에 혼선을 줄 우려가 크기 때문이다.부가가치세 영세율이란 특정 분야를 장려하기 위해 부가세를 감면해 0%로 해준다는 의미에서 영세율이라 한다.축산 부문 역시 「농·축산·임·어업용 기자재 및 석유류에 대한 부가가치세 영세율 및 면세적용 등에 관한 특례규정」에 의거해 축산용 기자재에 대한 영세율을 적용받고 있다.가금의 경우 △육추기 △양계용케이지 △축산급이기 △니플 △부리절단기 △음수투약기 △집

양질의 단백질과 지방‧항산화 성분이 풍부해 건강에 좋은 계란이 다시 한 번 주목을 받고 있다.최근 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFORUM)은 계란이 천연식품에선 보충하기 힘든 비타민 D 의 훌륭한 공급식품이라는 점이 해외 학술 논문에서 재조명되고 있다고 밝혔다. 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 영국의 건강 전문 매체인 는 ‘계란의 칼로리는 어느 정도인가?(How many calories do eggs contain?)’란 기사에서, 미국 농무부(USDA)의 자료를 인용 익힌 큰 계란 하나의 칼로리는 약 78㎉라고

닭고기자조금이 사실상 폐지 수순을 밟게 됐다.전국육계사육농가협의회는 지난 3~4월 전국 육계농가를 대상으로 닭고기자조금 폐지를 위한 연대서명을 받은데 이어, 지난달 29일에는 닭고기자조금 대의원회에 이를 전달한 것으로 알려졌다.실제 자조금법 제23조 의무자조금 폐지 조항에는 ‘축산업자의 2분의 1 이상이 의무자조금 폐지를 요청한 경우에는 요청한 때부터 의무자조금은 폐지된 것으로 본다’고 명시돼있다.농가협의회가 제출한 농장 서명은 2410여장. 전체 자조금 납부대상 농가가 약 4800농가임을 감안할 때 자조금 폐지 요건을 충족한 것으

오는 23일 난각 산란일자 표시제가 본격 시행된다.그동안 난각에는 생산자 고유번호와 사육환경번호만 표시해왔지만, 23일부터는 산란일자와 생산자고유번호, 사육환경번호를 함께 표시해야 한다.산란일자는 닭이 알을 낳은 날을 ‘△△○○(월일)’의 방법으로 표시해야 한다. 다만 산란시점에서 36시간 내에 계란을 채집한 경우, 채집한 날을 산란일자로 표시할 수 있다.이에 따라 오는 23일부터는 난각에 산란일자가 표시된 계란만을 유통·판매해야 한다.산란일자를 표시하지 않고 판매하거나 산란일을 변조할 경우 ‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률’에

육계협회가 국내산 닭가슴살 홍보에 양팔을 걷어붙였다.한국육계협회는 지난달 17일부터 21일까지 대구 두류공원 일대에서 개최된 ‘2019 대구 치맥페스티벌’에 참가해 닭가슴살의 우수성에 대해 홍보했다고 밝혔다.이번 행사에서 육계협회는 ‘닭가슴살 냉파스타’ 시식과 레시피 소개를 통해 국내산 닭가슴살의 우수성을 적극 홍보했다.또한 최근 선풍적 인기를 끌고 있는 에어프라이어 전용 닭고기 제품을 직접 선보여 관람객으로부터 큰 호응을 얻었다.

국내 최초 소규모 도계장이 탄생해 화제다.경기 안성 소재 조아라한방토종닭이 바로 그 주인공이다.토종닭협회는 지난 12일 농업회사법인 조아라한방토종닭이 제1호 소규모 도계장으로 인증 받았다고 밝혔다.소규모 도계장은 2.3kg 이상의 닭을 연간 30만수 이하로 도축·처리하는 자에 대해 도축시설을 조정하거나 일부시설의 설치를 생략할 수 있도록 한 축산물 위생법에 근거한다.현재 성남시에서 운영 중인 이동식 도계장과 유사한 형태지만 법적 근거가 다르다.조아라농장은 발효 한약재 급여 및 방사사육 등 자연순환 농법을 기치로 사육부터 유통까지 아

하림이 소외된 이웃들의 건강한 여름나기를 위해 토종닭 기탁행사를 이어가고 있다.하림은 지난 9일과 12일 각각 4800만원 상당의 냉동토종닭 14.4톤과 7100만원 상당의 냉장토종닭 23.8톤을 익산행복나눔마켓에 기탁했다.이어 지난 16일에는 전주종합복지센터에 3100만원 상당의 냉장토종닭 7.5톤을 기탁했다.이번 행사는 여름철 건강에 취약한 어르신들과 어려운 이웃들이 보양식 한 그릇으로 무더위를 이겨내는데 도움이 됐으면 한다는 취지로 마련됐다.기탁된 토종닭은 사회복지지설과 노인시설, 기초생활수급자 등 지역의 어려운 이웃들

가금업계 최대 성수기인 초복을 맞아 유통업계가 치열한 마케팅 경쟁을 벌였다.지난 12일 초복을 맞아 대형 유통업체들은 삼계탕 관련제품에 대한 대대적 할인행사를 진행해 손님잡기에 나섰다.먼저 이마트는 백숙용 생닭을 행사카드 결재시 최대 30% 할인 판매했다. 영계 두 마리(500g×2)의 경우 4830원(정상가 6900원)에 백숙용 생닭(1kg)은 4440원(기존 5550원)에, 부재료가 동봉된 토종닭은 6860원(기존 9800원)에 판매했다.또한 롯데마트는 ‘초복아 반갑닭’ 행사를 통해 생닭(1kg)은 5980원, 동물복지 백숙용

본격적인 무더위 시작에 따라 가금농가의 주의가 요구되고 있다.가금의 경우 특히 더위에 취약한 까닭에 고온으로 인한 피해가 상대적으로 크기 때문이다.일반적으로 닭은 27℃ 이상이 될 경우 과호흡 증상이 발생하며 사료섭취량이 감소하고 음수량이 증가한다. 또한 산란율이 저하되고 난중이 작아지는 등 생산성에 악영향을 미치며 심할 경우 폐사까지 이어진다.실제 지난해 고온으로 인해 폐사 등의 피해가 발생한 가축 중 90% 이상이 가금인 것으로 드러났다.이에 양계협회는 가금농가의 피해예방을 위해 사전 관리요령을 제시하고 각별한 주의를 당부했다.

마니커가 방송인 김태균 씨를 홍보사원으로 위촉했다. 또한 그 첫 작품으로 닭고기 전문쇼핑몰 ‘진심닭컴’에서 프리미엄 삼계탕 ‘든든하닭’을 선보였다.마니커는 최근 본사 사옥에서 위촉식을 갖고 컬투 출신 방송인 김태균 씨를 명예 홍보사원으로 임명했다고 밝혔다.타고난 재능과 열정으로 꾸준히 사랑받아온 김태균 씨의 이미지가 닭고기산업에서 오랫동안 신뢰를 쌓아온 마니커와 잘 어울린다는게 마니커 측의 설명이다.이의 일환으로 마니커는 초복시즌에 맞춰 김태균 씨와 함께 준비한 첫 작품 ‘든든하닭’을 출시했다.‘든든하닭’은 무항생제 프리미엄

가금 계열화업체 사육담당자를 대상으로 방역교육이 실시된다.농식품부는 지난 4월 실시한 가금 계열화사업자 자체 방역실태 점검결과 계열화업체에 대한 방역교육 강화 필요성이 제기됨에 따라 사육담당자 200여명을 대상으로 차단방역교육을 진행한다고 밝혔다.방역교육은 교육장소인 충남대 정심화국제문화회관 대덕홀의 수용인원을 고려해 오는 25일과 8월 22일 등 2회로 나눠 실시된다.1회 교육(7월 25일)은 경기, 강원, 충남·북지역, 2회 교육(8월 22일)은 전남·북과 경남·북, 제주지역의 사육담당자가 대상이며 △2019년 고병원성 AI방역

최대 성수기인 복경기를 앞두고 가금업계의 표정이 어둡다.종계 및 종오리 입식증가가 병아리 공급과잉으로 이어진 까닭에 사육마릿수가 대폭 늘었다는 것.여기에 예년보다 늦은 장마로 인한 수요저하까지 예상됨에 따라 올해 복경기는 전년보다 낮은 생산비 수준에서 머물 것이란 관망이 높다. # 육계 ‘매우 흐림’육계는 지난해보다 낮은 약세가 예상된다.종계 사육마릿수 증가와 생산성 향상으로 병아리 생산량이 급증했으며, 이로 인해 육용병아리 가격 역시 약세를 보이고 있다.때문에 7월 육계가격은 사육마릿수 증가에 따라 생산비 수준에서 머물 것이란게