서울시 최초로 식용란선별포장업 허가를 받은 업체가 탄생해 화제다.그 주인공은 서울 금천구 독산동에 위치한 ‘당진농장’이다.당진농장을 운영하는 이는 다름 아닌 전 계란유통협회장인 강종성 대표.강종성 대표는 기존 사업장에 식용란선별포장업장을 구축함으로써 ‘식용란선별포장업은 넓은 공간이 필요하다’는 선입견을 불식시켰다.작은 공간에서도 충분히 할 수 있다는 것을 입증해낸 셈이다.식용란선별포장업은 계란의 위생관리를 위해 선별･세척･건조･살균, 난각표시, 포장 등 식용란의 선별･포장 과정 전반을 전문적으로 처리하는 업종이다.영업자는 검란기·혈

종계에 대한 닭마이코플라즈마병 예방접종이 종전과 같이 허용된다.닭마이코플라즈마병 검사주기도 56주령으로 변경된다.농식품부는 이같은 내용을 골자로 한 ‘종계장·부화장 방역관리요령’ 개정을 추진한다고 밝혔다.전국 종계장 마이코플라즈마병(MG) 일제검사 결과 전국 종계장의 MG 감염율이 17.9~25.3%로 추정됨에 따라, MG 관련조항을 보완해 종계장·부화장의 방역관리 실효성을 확보한다는게 농식품부의 설명이다.이에 따르면 예방접종 금지 가축전염병에서 MG가 삭제된다. 기존에는 MG도 에방접종 금지대상에 포함돼있었지만, 전국 종계장 MG

계란자조금이 거출미수금에 대한 처리방안을 두고 골머리를 앓고 있다.계란자조금 거출미수금은 2018년 12월 31일 현재 약 52억원에 달하는데, 매년 회수율은 감소하는 반면 미수금은 증가하고 있기 때문이다.이에 따라 지난 4일 대전 선샤인호텔에서 열린 ‘제1차 계란자조금 대의원회’에서는 2011년 2월부터 2018년 12월까지 쌓인 52억원의 미수금을 처리하는 안건을 두고 갑론을박이 이어졌다.이날 대의원들은 자조금 미수금 중 지난해 말까지 폐업한 농가들의 미수금은 탕감해 처리키로 의결했다.다만 나머지에 미수금 처리방안에 대해선 20

육계 부문의 AI 살처분 보상금 지급기준을 개선해야 한다는 주장이 제기됐다.살처분 보상금 산정은 축산물품질평가원에서 고시하는 산지가격을 적용케 돼있는데, 축평원 공시가격은 대표성이 없는 까닭에 과소 지급돼 농가손실이 발생할 우려가 높다는 것.때문에 살처분 보상금 지급기준을 축평원 공시가격에서 원가보상으로 변경해야 한다는게 육계협회의 주장이다.육계협회에 따르면 지난해 4월 일부 개정된 ‘살처분보상금 지급요령’ 적용시 오히려 개정 전보다 보상금이 줄어드는 것으로 나타났다.문제가 되는 부분은 살처분 보상금 지급기준이 기존 양계협회 시세에

농협 축산경제는 가금분야(닭·오리) 축사표준설계도 개발이 완료됨에 따라 이달 중 농가에 보급키로 했다.가금분야 축사표준설계도는 건축, 축산분야 각계전문가의 자문과 농림축산식품부 축사설계기술자문위원회의 기본설계 및 실시설계 심의를 통해 도면을 보완했고 건축공사에 필요한 건축, 구조, 기계, 전기 등 분야별 상세도면을 작성해 지난 1월7일 국토교통부 승인을 받았다.이번에 개발한 축사표준설계도(닭·오리)에는 산란계사 3종(케이지형 4단, 케이지형 9단, 다단식사육시설), 육계사 2종(평사, 케이지형) 및 육오리사 1종(평사)으로 구성되어

대전충남양계농협(조합장 임상덕)은 최근 나눔축산운동과 계란소비촉진의 일환으로 충남도에 계란 1000판(계란 30개 1판)을 기부하고 이를 각 시군 자원봉사센터에 배분해줄 것을 당부했다.지난달 29일 대전충남축협운영협의회 천해수 의장(아산축협장)과 대전충남양계농협 임상덕 조합장이 ‘지역사회와 함께하는 계란 나눔 행사’에 참석한 양승조 지사에게 기부한 이 계란은 무료급식, 반찬 나눔 등 자원봉사 프로그램을 통해 형편이 어려운 이웃과 홀몸노인에게 전달됐다.기부된 계란 가운데 일부는 홍주제과 기술학원에서 지난 26일부터 29일까지 나흘간

양계협회 종계위원회가 양계협회에서 독립해 종계협회를 발족한다.대한양계협회 종계부화위원회는 최근 개최한 월례회의에서 이같이 결정했다고 밝혔다.이는 양계협회의 운영 시스템이 육계 부문에 편중돼 있는 까닭에, 종계 부문의 현안과 요구사항 등을 충족하지 못한데 따른 것.이에 종계부화위는 장기적인 산업 발전을 위해선 종계부화 부문을 양계협회에서 따로 분리하는 것이 타당하다고 판단, 내년 차기 양계협회장 선거 전까지 독립된 협회를 설립한다는 방침이다. 이와 관련 연진희 종계부화위원장은 “그간 종계농가는 계열업체와의 종란 및 병아리 납품비와 위

한강씨엠 신임 대표이사에 황인창 상무가 선임, 지난 1일 취임했다.신임 황인창 대표이사는 순천향대학교 수학학과와 아주대학교 경영대학원을 나왔다.지난 2000년 한강씨엠(주)에 입사한 뒤 주요요직을 거쳐 이번에 대표이사를 맡게 됐다.

축산계열화법 적용대상에 종계를 포함하는 것이 나을까.지난 20일 열린 양계협회 종계부화위원회에서는 종계농가의 ‘축산계열화사업에 관한 법률’ 포함 여부를 두고 찬반 의견이 팽팽히 맞섰다.먼저 찬성 측은 종계농가의 권익보호를 위해 축산계열화법 보호대상에 포함돼야 한다는 주장이다.육계와 토종닭, 오리 등의 축종은 ‘축산계열화사업에 관한 법률’의 적용대상에 포함돼 법적인 지원을 받고 있지만, 종계농가의 경우 적용대상이 아닌 까닭에 지원근거가 미약하다는 것.때문에 종계농가는 종란 납품단가나 가축, 사료의 품질 등과 관련해 계열업체와 분쟁이

마니커가 닭가슴살 전문 온라인 쇼핑몰 ‘진심닭컴’을 오픈했다.‘진심닭컴(www.jinsimdak.com)’은 마니커가 직영으로 운영하며, 자체 생산한 닭고기만을 원재료로 사용한다.그간 마니커는 신선육 중심의 원료육 공급업체란 이미지가 강했다는 것. 때문에 ‘진심닭컴’을 통해 가공제품도 얼마든지 잘 만들 수 있다는 것을 입증하겠다는게 마니커의 포부다.‘진심닭컴’의 가장 큰 특징은 재미와 편의를 고려한 제품 구성이다.각각의 메뉴 명칭에 ‘간편하닭’‘부드럽닭’ 등 제품의 특징을 그대로 적용해 고객이 쉽게 선택할 수 있도록 했다.이밖에도

최근 국내 종계농가의 초미의 관심사는 마이코플라즈마병(MG)이다.오는 5월부터 마이코플라즈마병에 대한 예방접종이 전면 금지되지만, 종계장의 마이코플라즈마 양성률은 여전히 높은 것으로 추정되는 까닭에서다.이같은 실정을 고려할 때 오는 5월 마이코플라즈마병 백신접종 금지는 무리라는 여론이 높아 유예기간을 3년 더 연장해야 한다는 목소리가 높아지고 있다. # 오는 5월부터 MG백신 금지발단은 이렇다.정부는 지난 2016년 5월 ‘종계장·부화장 방역관리요령’을 개정해 관리대상 난계대 전염병의 범위에 기존 추백리와 가금티푸스 외에 마이코플라

(주)하림지주가 전북 익산 신사옥에 새둥지를 틀며 본격적인 지방시대를 열었다.이번 신사옥 입주에 따라 하림지주는 농촌지역 신규 일자리 창출은 물론 농업생산 기반과 농업 연구개발(R&D) 인프라, 식품 생산 등이 접목된 지역특화 개발전략의 구심점 역할을 할 것으로 기대된다.닭고기 전문기업으로 출발한 하림그룹은 축산뿐 아니라 곡물유통, 해운, 사료, 도축가공, 식품제조, 유통판매라는 식품의 가치사슬 전 과정을 통합 관리하는 글로벌 푸드&애그리비즈니스(Food & Agribiz) 기업으로 성장했고, 하림지주는 이러한 핵심사업들을 현장 지

토종닭산업의 중장기적 발전을 위해 현행 호수별 거래에서 중량제로 전환해야 한다는 주장이 제기됐다.토종닭은 소·돼지와 달리 마리로 거래되다보니, 중량 차이와 상관없이 정해진 호수에 일률적인 가격을 적용하고 있어 농가의 피해가 크다는 것.따라서 중량이 더 나가더라도 이에 대한 부분을 정산 받을 길이 없고, 이는 곧 농가의 손해로 이어지는 만큼 중량제를 도입해 제 가격을 받아야 한다는게 농가들의 주장이다.실제 업계에 따르면 토종닭은 도계육 18호를 중심으로 유통된다.문제는 18호뿐만 아니라 19호나 이보다 더 큰 닭들도 18호로 유통되다

하림이 농가소득 2억원 시대를 열었다.하림은 최근 지난해 육계농가 평균 조수익이 2억원을 돌파했다고 밝혔다.하림에 따르면 하림 육계농장 중 3회전 이상 농가 298호를 대상으로 지난해 평균 조수익을 집계한 결과 평균 2억300만원을 기록한 것으로 나타났다.이는 전년 1억9100만원보다 1200만원 증가한 수치로써, 지난 2013년부터 농가소득이 매년 1000만원 이상 증가하는 ‘1000의 법칙’이 이어지고 있음을 증명했다.이같은 농가 조수익 향상을 위해 하림은 무창계사 신축 지원 등 시설현대화 사업을 적극적으로 추진한 바 있다.그

최근 중국발 미세먼지가 기승을 부리며 현대인들의 건강이 위협받고 있다.각종 중금속과 오염물질이 섞인 미세먼지 때문에 호흡기 및 안과 질환을 호소하는 이들이 늘고 있는 것.특히 미세먼지에는 화학물질과 함께 각종 중금속 등이 포함돼있어 각별히 주의해야 한다는게 전문가들의 공통된 견해다.그렇다면 미세먼지에 좋은 음식은 무엇일까. 정답은 계란이다.전문가들에 따르면 계란에는 중금속의 체내흡수를 막는 역할을 하는 아연이 풍부하게 들어있는 것으로 알려졌다.실제 계란에는 100g당 4.2mg 정도의 아연 성분이 함유돼있다.성인남성 기준 일일 아연

난각 산란일자 표시제가 당초 예정대로 지난달 23일부터 본격 시행됐다.정부는 농가 및 유통업계가 환경 변화에 적응하는 기간을 고려해 6개월간 계도기간을 운영한다는 방침이다.농식품부는 소비자의 알권리와 선택권 강화를 위해 추진한 난각 산란일자 표시제가 양계협회와의 협의를 거쳐 지난달 23일부터 예정대로 시행됐다고 밝혔다.이에 따라 난각에는 농가고유번호 5자리와 사육환경번호 1자리 등 기존 6자리 외에도 산란일자 4자리까지 총 10자리의 생산정보가 표시된다.정부는 이같은 난각 산란일자 표시제 시행에 대해 농가와 유통업계가 적응하는 기간

축산물품질평가원(이하 축평원)이 닭고기의 유통 단계별 가격 동향을 조사하고 월간 가격 동향을 발간한다.축평원은 현재 가금산물 가격조사사업 추진을 통해 가금류(닭, 오리, 계란 등)의 유통단계별 가격을 조사하는 한편 축산유통종합정보센터(eKAPEpia.com)에서 공개해 왔다.이 가운데 2월 1일 부터는 문자 발송 서비스를 통해 가격조사 참여자, 정부･지자체 및 유관기관･단체 등의 관계자에게 매일 가격정보를 제공하고 있다.앞으로는 닭고기 월간 가격 동향을 통해 유통시장에서 실제 거래된 가격자료를 기반으로 한달간의 유통 단계별 평균 가

토종닭협회는 올해 소규모 도계장 추진과 한닭 인증제 활성화에 주력한다.또한 최근 소비트렌드에 발맞춰 다양한 가공제품 출시를 유도해 토종닭 신시장을 개척해 나간다는 방침이다.한국토종닭협회는 지난 20일 대전 레전드호텔에서 정기총회를 열고 올해 사업계획과 예산을 원안대로 승인했다.이에 따르면 올해 토종닭협회는 토종닭업계의 숙원사업인 소규모 도계장 지원사업을 중점적으로 추진한다.관련해 2차 년도 사업목표인 소규모 도계장 10개소가 추진될 수 있도록 독려하는 한편, 지난해 추진했던 우수사례를 공유해 올해 사업대상자의 원활한 추진을 유도한다

양계협회가 70일간의 천막농성을 끝마쳤다.양계협회는 농식품부 및 식약처와 계란 안전관리 강화대책에 합의함에 따라 ‘난각 산란일자 표시 철회 및 식용란선별포장업 유예’를 위한 70일간의 천막농성을 지난 20일부로 종료했다고 밝혔다.양계협회에 따르면 이에 앞선 지난 19일 양계협회와 농식품부 및 식약처가 참여한 협의에서 계란 안전관리를 위한 대책을 마련키로 중지를 모았다. 먼저 난각 산란일자 표시와 관련, 제도 시행과정에서 문제가 발생할 경우 농식품부 주관의 T/F에서 대책을 마련키로 했다.식용란선별포장업은 1년의 계도기간을 두는 한편

최근 육계농가들이 계분처리에 어려움을 겪고 있다.계분에 유기성분이 많은 까닭에 과거에는 돈을 받고 파는 형태였지만, 이제는 한 차당 10~20만원이 들어가는데다 돈을 줘도 제때 가져가지 않아 처리할 방법이 마땅치 않다는 것.이같은 계분 수거기피 및 처리지연으로 인해 병아리 입추까지 차질이 빚어지고 있다는게 관계자들의 주장이다.한때 짭짤한 부수입으로 육계농가의 보물단지로 취급받던 계분이 어쩌다 애물단지로 전락하게 됐을까.전문가들은 그 배경으로 지난 2012년과 2014년 각각 개정된 유기질비료 지원사업지침을 지목했다.먼저 가축분퇴비(