베트남은 ‘포스트 차이나’라고 불릴 만큼 품목을 불문하고 전세계 수출시장에서 각광받고 있다.베트남 시장의 특징은 젊고 소비성이 강하다는 것이다. 베트남은 전체 인구의 70%이상이 1970년대 이후 출생자들로 구성되어 있어 소비심리가 강하다. 또 외식문화가 발달해 식육이나 소비재에 대한 수요와 의존도가 높은 편이다. 2000년대에 들어서서는 국가차원의 개방과 개발이 급속도로 이뤄지면서 전 세계의 자본과 기술력이 응집되고 있는 곳이 베트남이다.광활한 토지와 자본력, 노동력을 바탕으로 급진적인 발전을 보이고 있지만 자체 기술력으로는 공장

오리사육에서 가장 까다로운 부분은 깔짚 관리다.오리는 음수량이 많고 분에 수분이 높은 까닭에 깔짚이 질어지기 쉽기 때문이다.깔짚 관리가 부실할 경우 병원성 미생물이 증식하고 암모니아 및 각종 냄새물질이 발생하기 쉽다. 또한 발바닥 피부염 등 각종 피부질환이 발생할 우려가 높은 까닭에 오리농가에서는 깔짚을 자주 살포해 이같은 문제를 방지하고 있는 실정이다.문제는 이같은 깔짚 살포에 많은 노동부하가 발생한다는데 있다.육용오리의 경우 2주령 이후에는 평균 2∼3일에 1회, 4주령 이후부터는 1일 1회 깔짚을 살포해야 한다. 또한 종오리는

농협 축산경제가 지난 8일 안성팜랜드 아그리움홀에서 개최한 ‘2018 축산물플라자 경연대회’에서 상주축협이 서비스부문에서, 김남연 구미칠곡축협 조리장이 영예의 대상을 수상했다.이번 대회는 전국에서 지역브랜드 축산물 판매와 홍보를 담당하는 축산물플라자의 음식, 위생, 서비스 품질 수준 향상으로 매장경쟁력을 제고하고, 종사 직원의 자긍심과 자부심을 고취하여 메뉴 개발 활성화를 도모하고자 올해 처음으로 추진하는 행사다.이번 대회는 참여를 신청한 농·축협을 대상으로 지난 10월 2일부터 23일까지 약 3주간에 걸쳐 외식전문컨설팅업체 소속의

한국농촌경제연구원의 임영아 박사가 OECD 농업환경공동위원회 부의장 선출됐다. 한국농촌경제연구원(KREI)은 지난달 22~23일 프랑스 파리 OECD 본부에서 개최된 제46차 농업환경공동위원회(JWPAE; Joint Working Party on Agriculture and the Environment)회의에서 연구원의 임영아 박사가 차기(’19년) 부의장에 선출됐다고 밝혔다.1993년 창설된 OECD 농업환경공동위원회는 농업위원회와 환경위원회가 합동으로 구성한 위원회로 농업분야의 지속가능성 제고, 기후변화 대응, 수자원 관

검역본부가 지난 7일 영남동물검역계류장 개장식을 갖고 ‘세계적인 검역기관으로의 도약’을 선언했다.이는 부산시 서구 암남동 소재 기존 동물검역계류장을 강서구 지사동으로 신축·이전한데 따른 것.이번에 개장한 영남동물검역계류장은 인근에 부산신항과 김해공항이 위치한데다 현대적 검역시설로 준공돼, 영남지역은 물론 남부권역으로 수입되는 동물과 축산물에 대해 보다 위생적이고 안전한 검역서비스를 제공할 것으로 기대된다.이날 박봉균 검역본부장은 “신축된 영남동물검역계류장은 가축질병의 국내 유입을 차단하는 제1의 관문으로써 국방과도 같은 검역업무를

전국한우협회와 한우자조금은 지난달 30일부터 이달 2일까지 나흘간 서울 성동구 사근동에 위치한 살곶이 체육공원에서 ‘2018 대한민국이 한우 먹는 날’ 개막식을 갖고 한우 숯불구이 축제를 개최했다.올해로 3회째를 맞은 한우 숯불구이축제는 한우에 대한 가격 부담 완화 및 물가안정에 기여하고자 매년 11월 1일, 대한민국이 한우 먹는 날 주간에 맞춰 진행되고 있다.이번 한우 숯불구이축제는 마장축산물시장 한우협동조합, (주) 태우그린푸드, 농업회사법인(주) 포천그린그래스, 언양한우직판장․ 갈비구락부, 의성서부한우회 마늘소 영농조합법인 등

마권 구매상한제 있으나 마나주로 자율발매기서 구입전체 금액 3분의 2 차지위반사례 적발 실적 전무마사회 국감서 대책 촉구한국마사회가 규정한 1인 1회 10만원 마권 구매상한액 규정이 전혀 지켜지지 않는 것으로 나타났다.국회 농림축산식품해양수산위원회가 지난 19일 실시한 마사회 국정감사에서 박완주(더불어민주당, 천안을) 의원에 따르면 구매상한제 위반은 주로 자율발매기에서 이뤄진다. 발매원이 대면해 판매하는 유인발매기와 달리 구매상한 위반에 대한 통제가 어렵기 때문이다.이런 이유로 이용객의 상당수가 자율발매기를 통해 마권을 구매한다.

세계 낙농산업의 미래 ‘한국’에서 지난 15일부터 19일 까지 대전컨벤션센터에서 닷새 동안 치러진 ‘2018 IDF WDS’가 성황리에 막을 내렸다.지난 15일 국내외 낙농산업 관계자 1500여 명이 참석한 가운데 열린 개막식에서 이창범 2018 IDF 연차총회 조직위원장(낙농진흥회장)은 “9000년 역사의 낙농산업은 수세기 동안 지속적인 발전을 이뤄왔고 또한 발전을 거듭해 나가고 있다”며 “올해의 IDF 연차총회를 통해 낙농산업의 미래와 발전방향에 대해 논의하는 뜻 깊은 자리가 되기 바란다”고 밝혔다.개회사에 이어 반기문 전 UN

‘2018 사료용 총체벼 생산 시연회가 성료된 가운데 국내산 조사료에 대한 효용 가치를 알렸다는 평가다.이와 함께 축협(품목 포함)가운데 전국에서 가장 넓은 간척지를 조사료재배(524ha)에 활용하고 있는 당진낙농축협의 성공 요인을 분석해 지자체 등이 벤치마킹 할 수 있는 홍보의 장과 이에 대한 확산의 계기도 마련됐다는 관계자의 자평이다. 지난 19일 충남 당진시 송산면 석문간척지에 있는 당진낙농축협 조사료 재배포장에서 이개호 농림축산식품부 장관을 비롯해 김홍장 당진시장, 김태환 농협 축산경제 대표, 이경용 당진낙농축협장과 정문영

나눔 충남지부농협 충남본부 목우촌 선물세트 전달 (사)나눔축산운동본부 충남도지부(지부장 정문영·천안축협장)와 농협충남본부(본부장 조소행)는 최근 축산업에 대한 긍정적 이미지 제고를 위한 일환으로 홍성군에서 “추석맞이 축산물 情 나눔행사”를 갖고 이웃사랑을 실천했다.조소행 본부장과 이대영 홍성축협장, 이기모 홍성낙협장 등이 지난 14일 홍성군 김석환 군수를 예방하고 농협 목우촌 선물세트(1000만원 상당)를 전달하며 홍성관내 소외계층에게 따뜻한 추석명절이 되도록 해줄 것을 당부했다.(사)나눔축산 충남도지부는 도내 축협 임직원

# 산업동물 수의사 현황일반적으로 고기나 우유, 계란 등을 생산하는 동물을 ‘식품생산동물’ 또는 ‘산업동물’이라고 표현하며 산업동물의 진료를 전공으로 하는 수의사를 ‘산업동물 수의사’라 부른다.광범위한 의미에서 산업동물 수의사는 산업동물의 직접적인 진료를 직업으로 하는 수의사뿐만 아니라 이런 동물의 전염성질병, 기생충성질병, 중독성질병 등에 관한 연구, 교육, 위생검사, 검역 등에 종사하는 수의사를 모두 포함하는 단어이다.어느 나라에서나 국가가 수의학 교육과 연구에 막대한 비용을 지출하는 가장 중요한 목적은 유능한 수의사를 확보해

도드람양돈농협(조합장 이영규)이 지난달 29일 전북 김제시 지평선산업단지에서 도드람김제FMC(Fresh Meat Center) 준공식을 개최했다.도드람은 지난 2016년 전북 김제시 지평선산업단지 내에 총 사업비 약 1000억원을 투입해 대지 5만2445㎡, 연면적 4만2975㎡ 규모의 도드람김제FMC를 착공했으며, 최근 공사를 모두 마쳤다. 본격 가동을 시작한 도드람김제FMC는 하루 3000마리의 돼지를 도축, 가공하고 최대 5000마리를 예냉 보관할 수 있는 대규모 종합식육가공센터다. 도드람김제FMC는 최신 자동화 설비를 통해

땀방울로 채워진 정성이 폭염과 가뭄을 이겨내며 알알이 익어가는 옥수수단지를 만들고 있다.충남 당진시 석문·송산간척지에 위치한 당진낙농축협(조합장 이경용)의 대단위 조사료재배단지가 바로 그곳 .섭씨 37~39도(체감온도 40도 이상)를 오르내리며 대지를 달구는 폭염과 더불어 한 달여 동안 강수량 제로를 기록하는 극심한 가뭄으로 인한 가축과 농작물 피해가 잇따르고 있는 요즘, 관리가 허술한 일반 사료포의 경우 옥수수 키가 사람 허리정도의 생육현상을 보이고 있지만 이곳은 임직원들의 정성어린 땀방울로 사람 키를 훌쩍 넘는 잘 생육된 드넓은

‘청풍명월 한우’ 브랜드는 2009년 충북도내 6개 축협(청주‧충주‧보은옥천영동‧진천‧음성‧괴산증평 축협)이 출자해 설립한 (주)청풍명월클러스터사업단의 브랜드로, 비교적 짧은 연륜에도 불구하고 국내 대표적인 친환경 축산물 브랜드로 각인됐다.한우브랜드 후발 주자이면서 빠르게 자리매김하게 된 것은 서울시내 학교에 친환경 축산물을 공급하면서부터다.농협 하나로마트와 롯데백화점 등 국내 대표적인 대형 유통업체에 공급되고 특히 친환경 축산물 고급 브랜드로서의 명성은 롯데백화점 단독 브랜드로 입점하면서 더욱 알려지게 됐다.지난달 23일 슈퍼한우

올해 최고의 사슴에 승천사슴농장의 사슴이 선정됐다.사슴협회가 지난 12일 세종시 농업기술센터에서 개최한 ‘2018년 제26회 우수사슴 선발대회’에서 백승언 승천사슴농장 대표가 대상의 영예를 안았다.우수사슴 선발대회는 녹용 생산성과 품질이 우수한 종록을 발굴해 종자를 개량하고, 우수혈통의 사슴을 농가에 보급함으로써 사슴농가의 소득증대 및 국제 경쟁력 제고에 목적이 있다.이날 전문가로 구성된 11명의 심사위원들은 출품된 사슴 20두에 대한 1차 자체조사 결과와 대회당일 녹용 외관 및 품질 등의 2차 심사 결과를 바탕으로 백승언 승천사슴

우리나라에는 10개의 수의과대학이 있다. 이곳에서 배출되는 수의사는 한해 550여명에 이른다. 수의과대학 등에 따르면 이 중 약 5%의 수의사가 산업동물 분야로 문을 두드린다.수의과대학은 의과대학과 달리 인턴·레지던트 제도가 없다. 때문에 졸업 후 정상적인 교육 프로그램에 의한 임상 실습 기회가 적은 실정이다. 수의과대 정규 교육에서도 산업동물 임상 실습 기회(특히 대동물)는 부족하다는 지적이 있다.이에 산업동물 전문수의사를 양성하고 역량을 강화할 수 있는 임상 전문 교육기관의 필요성이 대두됐다.이런 배경을 거쳐 설립된 곳이 ‘산업

대한민국 한우 고급육의 역사를 써가는 안성마춤한우가 올해로 탄생 20주년을 맞았다.안성마춤한우회(회장 김학범)와 천하제일사료(총괄사장 윤하운)는 지난달 28일 서울 그랜드워커힐호텔에서 안성 소재 한우농가 500여명이 참석한 가운데 기념행사를 개최했다. 안성마춤한우의 발자취를 돌아보고 제 2의 도약을 선언하는 시간을 가졌다.# 안성마춤한우는안성지역 한우농가 30여명은 1996년 3월 안성마춤한우 일죽한우회를 발족했다. 우루과이라운드(UR), 세계무역기구(WTO) 등 개방화와 함께 밀려오는 외국산 축산물에 맞서, 경쟁력을 확보하기 위해

국가식품클러스터(이하 국클)가 지난 연말까지 부지조성을 비롯한 기반 공사를 마치고 본격적인 기업 유치에 나섰다. 6월 21일 부산을 시작으로 오는 10월까지 전국 4개 권역별 주요도시에서 식품기업들을 대상으로 투자설명회를 개최하고 있다.국클은 전라북도 익산시 왕궁면 일원에 위치한다. 전체 면적은 232만㎡(70만평)로 여의도의 5분의 4 크기다. 익산IC에서 3분 이내에 접근이 가능하다. 여기에 150여개의 식품기업·연구기관·대학 등이 밀집한 수출지향형 국가 식품전문산업단지를 조성하게 된다.현재 56개 기업(34.9%)의 투자가 확

한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 러시아 월드컵 개최와 가족 단위 나들이가 증가하는 6월을 맞아 온·오프라인을 통한 공격적인 마케팅을 실시, 한돈 소비촉진 홍보에 총력을 기울이고 있다.다채로운 소비자 참여형 오프라인 프로모션을 전국 방방곡곡(과천·수원·안성·강릉 등) 다양한 행사장(야구장·지역축제·공원 등)에서 실시, 소비자와 직접 소통 채널을 확대했다.또 온라인 쇼핑몰인 한돈몰에서는 육포·소시지 등 한돈 야식 품목 20% 할인 판매 및 사은품을 증정하고, 한돈 피크닉 기획 상품 30%할인, 생와사비 증정 행사를 진행한다.지난

6월 1일 세계 우유의 날을 기념해 열린 ‘2018 우유의 날&치즈에 퐁당 페스티벌’이 성황리에 막을 내렸다.우유자조금관리위원회와 농협경제지주가 공동으로 지난달 26~27일 경기 고양시 일산 문화공원 일대에서 벌인 이번 행사는 국산 우유 및 치즈의 우수성을 알리고, 다양한 체험활동을 통해 소비자들과 교감하는 자리로 마련됐으며 낙농가와 유업체, 그리고 소비자 등 4만여 명이 참여했다.도심 속 목장 나들이, 치즈에 퐁당 페스티벌, 유업체 및 유관단체 홍보행사, 기타 부대 행사 등 세부 프로그램이 상시 운영됐으며 아이들을 동반한 가족 단