지금 전 세계는 종자전쟁 중이다.국제식물신품종보호동맹(UPOV) 협약에 따라 신품종에 대한 지적재산권이 보호되며, 사활을 걸고 신품종 개발에 박차를 가하고 있다.작물을 재배하기 위해선 종자의 재산권이 있는 국가에 로열티를 지급해야 하기 때문. 같은 이유로 많은 국가들이 자국의 품종이 해외로 반출되는 것을 금지하고 있으며, 막대한 자금을 투입해 품종 보존 및 개발에 열을 올리고 있다.청양고추를 개발한 국내의 한 종묘회사가 IMF 직후 멕시코의 종자회사로 넘어갔다가 이를 다시 다국적 종자회사인 몬산토가 인수하며, 우리 농민들이 청양고추

동물약품 산업의 내수시장은 성장 한계에 직면했다. 실제로 2000년대 중반부터 국내 생산제품의 성장률은 정체된 반면 수입제품은 증가세를 보이고 있다.이처럼 내수시장의 정체와 수입제품의 시장점유율이 지속적으로 증가함에 따라 동물약품 업계는 생존을 위해 수출시장 개척에 총력을 다 하고 있다.그 결과 동물약품 수출액은 2007년 457억원에서 2017년 3064억원으로 급격히 증가(약 6.7배)했다.그러나 수출 또한 동남아 지역에 집중되고 있어 성장에 한계를 드러내고 있다. 때문에 최근 동물약품 업계는 중국과 중남미, 아프리카 등지로 수

36년 간 일제 강점기에서 해방된 광복절이 73주기를 맞았다. 남의 나라 손으로부터 얻은 그날은 그 때문에 온전한 광복이 아니었고, 또 다른 시련인 분열의 시작이었다. 일본이 대한민국에게 저지른 가장 큰 죄악은 바로 한반도를 반으로 나뉘게 한 짓이다.때문에 온전히 나라를 되찾는 진정한 광복은 남북한의 통일이요, 이는 한반도에 사는 사람들의 숙원이요 숙명이다.하지만 그 길은 험하다. 사회구성원들의 의식 통합, 공감대 형성이라는 말로는 지극히 간단하지만 광복 73년이 지난 지금, 우리들이 처한 상황은 어떤가?갈등 누가 조장하나2030세

일본산 소고기, 처음으로 호주에 진출일본 남부 가고시마 현에서 생산된 와규가 7월말 호주에 도착하여 이미 판매가 시작됐다.이번 거래는 그 양은 적지만 2001년 일본의 광우병 발병 이후 17년 만에 처음으로 이루어진 거래이기 때문에 상징적인 의미를 지닌다.일본은 지난 5월 말, 호주에 냉장, 냉동 소고기를 출하할 수 있는 공식적인 지위를 확보했다. 최소 30년 만에 처음으로 호주에 대한 소고기 출하 접근(재접근)을 확보한 최초의 나라가 된 것이다. 당시까지 호주에 소고기를 수출할 수 있는 유일한 나라는 뉴질랜드와 약간은 의아해질 수

일본, 기능성 발효유 경쟁격화로메이저 유업체 3사 모두 영업이익 감소일본에서 메이저 유업체 3사의 2018년 4~6월 연결결산(국내외 자회사 및 관련회사를 합산한 그룹전체의 결산실적)이 지난 8월 9일 발표되었는데, 메이저 3사 모두 영업이익이 감소한 것으로 나타났다. 그 이유는 '내장지방 감소' 등의 효과를 강조한 기능성 발효유의 경쟁격화 때문이다. 1위인 메이지(明治)홀딩스는 시장점유율이 줄어들었고, 2위인 유키지루시(雪印) 메그밀크는 광고선전비 등이 증가했다. 발효유 전체 수요가 감소하고 있는 가운데, 유업체간의

7월 중반 이후 급격한 상승 흐름을 보였던 곡물 가격이 8월 10일 미국 농무부의 세계 곡물 수급 전망 보고서 발표와 동시에 폭락하자 시장 참가자들은 당혹감을 감추지 못했다. 미국을 비롯한 주요 곡물 생산국들의 수급 전망이 시장에서 예상했던 것보다 상당히 양호해 곡물 가격은 곤두박질쳤다. 특히 소맥 가격 하락세가 두드러졌다. 주간 단위로는 4.6% 하락했다.러시아, 우크라이나, 유럽연합, 캐나다, 호주 등 국가의 소맥 생산량이 기상 악화로 인해 크게 줄 것으로 예상했으나 의외의 결과가 나왔다. 미국 농무부는 러시아의 소맥 생산량을

우유. 우리가 생각하는 우유의 이미지는 대부분 깨끗하고 하얗고 맑다. 남녀노소, 계층을 불문하고 우유는 그런 이미지다.오래 전부터 “우유를 먹으면 뼈가 튼튼해지고, 어린이의 키가 커지고 건강해 진다”는 주장과 마케팅이 지속적으로 전개됨에 따라 우유의 이미지는 그렇게 머릿속에 박혀왔다. 마치 우유가 건강식품(?)인 것처럼.이러한 각인효과 때문인지 우유를 음료처럼 쉽게 마시는 일은 드물다. 식사대용 내지는 빵과 고구마 등을 먹을 때나 찾게 된다. 나뿐만 아니라 대부분의 또래 사람들에게 물어도 거의 비슷한 대답이다.우유는 평소에 아무 때

배양육(동물성 인공고기)과 가짜고기(식물성 인공고기) 생산 기술과 시장이 크게 확대 되고 있다.배양육이란 말 그대로 실험실에서 만들어낸 고기를 말한다. 살아있는 동물한테서 세포를 채취한 후 그 세포를 배양해 실제 고기를 생산한다.가짜고기는 콩·아몬드·밀 등 식물성 재료만을 섞어 만든다. 고기가 조금도 들어가지 않기 때문에 채식주의자들도 먹는다. 가짜고기 메뉴를 판매하는 식당은 현재 미국에 3000곳이 넘는다고 한다.전문가들은 배양육과 가짜고기를 시식한 결과 실제 고기보다 맛은 약간 떨어지지만 식감은 큰 차이가 없다고 평가했다.배양육

오랜 시간 낙농업에 종사해 온 한 지인이 어느 날 갑자기 카톡으로 질문을 던졌다. “아직도 무항생제 인증 우유가 있나요?”“글쎄요. 몇 군데 있는 것으로 아는 데…자세한 것은 알아봐야겠네요.” 이 곳 저 곳에 알아본 결과도 “역시 뭐라고 말할 것이 없네요”였다. “에이 기자가, 농림축산식품부에 알아보면 되잖아요.”지인으로부터 핀잔을 들고 다시 ‘무항생제 우유’에 대해 관심을 가졌다. 인터넷 서핑을 하는 동안, 조카에게 좋은 우유를 먹이기 위해 ‘좋은 우유’를 찾던 한 블로거의 경험담이 눈에 들어왔다. 다음은 그가 겪은 아이러니한 이

뉴질랜드, 소 사육 두수 꾸준히 증가비프앤램 뉴질랜드는 어린 소를 기르고 있는 뉴질랜드의 소고기 생산업체들이 뉴질랜드 전체 소사육 두수의 꾸준한 증가를 이끄는 주요인 중 하나라고 보고했다.비프앤램 뉴질랜드가 발표한 연간 보고서에 의하면 지난해 뉴질랜드의 총 소 사육두수는 전년 대비 1.9% 증가한 370만 마리이다. 보고서는 이 증가는 말버러 지역의 이유기 소 두수 증가가 큰 몫을 했다고 밝혔다.양의 경우, 겨울로 접어들면서 농가들이 물가 상승과 건초의 질에 기대를 보임에 따라 호깃(생후 12~19개월) 두수의 증가로 전체 두수의

일본 작년 치즈소비​ 역대 최고기록 갱신일본 농림수산성은 지난 7월 13일, 2017년도 치즈 수급표를 발표했다. 치즈 총소비량은 과거 최고를 기록했지만, 국내 생산량이 전년보다 3.8% 감소함에 따라 국산비율(자연치즈)은 전년도보다 1.5포인트 감소한 14.2%로 줄어들었다.◇ 치즈 총소비량2017년도 치즈 총소비량은 전년도보다 5.3% 증가한 33만 8344톤으로 역대 최고치를 기록했다. 세부적으로는 자연치즈가 전년도보다 9.1% 증가했고, 가공치즈는 0.4% 감소했다. 총소비량 증가는 2014년도부터 4년 연속 계속되고 있다.

곡물 시장은 새로운 전환점을 맞이해 7월 중반부터 가파른 상승 곡선을 그리고 있다. 소맥을 중심으로 7월 평균 가격대비 주요 곡물 가격이 큰 폭으로 올랐다. 다만 무게 중심이 소맥 시장으로 쏠리면서 옥수수 가격은 제한된 범위에서 등락을 거듭한다. 대두 가격 역시 미중 무역 전쟁에 따른 불안감으로 상승세는 다소 제한을 받고 있다.세계 소맥 시장 상황이 계속해서 악화됨에 따라 곡물 시장은 상당한 변화를 보이고 있다. 러시아, 우크라이나 등 흑해 연안 국가들과 프랑스, 독일 등 유럽연합 내 주요 국가들뿐만 아니라 캐나다, 호주 등 주요

“사료값 대기도 벅찹니다. 이 위기를 어떻게 버텨야 할지 막막합니다.”전남 곡성에서 염소를 사육하는 A씨. 그는 염소만 생각하면 눈앞이 깜깜하다고 토로했다. 가장 큰 이유는 돈이 돌지 않아서다.가격이 바닥인건 둘째 치고, 매매가 돼야 돈을 마련하는데 거래가 이뤄지지 않으니 당최 사료값을 감당할 재간이 없다는 것이다.그는 “이같은 상황이 장기화될 경우 농가들을 산에다 염소를 풀어 야생화 시키는 일이 발생할 것”이라며 “염소가 사회적 문제로 대두될 우려가 높다”고 지적했다.그의 말처럼 최근 염소업계는 백척간두의 위기에 놓였다. 장기간

축산물 산지 가격이 하락해도 소비자 가격은 제때에 하락하지 않아 생산자와 소비자의 불만이 지속적으로 제기되고 있다. 때문에 축산물 가격 안정을 통한 축산농가의 소득안정과 소비자 물가안정을 위해서는 다양한 경로를 통해 복잡하게 유통되는 축산물 유통구조를 개선시켜야 한다는 의견이 많다.식탁에 오르는 축산물 가격의 절반가량이 유통 비용이다. 유통 단계를 줄이면 축산물 가격(소비자 가격)을 떨어 떨어트릴 수 있는 셈이다. 하지만 축산물은 유통 단계가 복잡하고 관련 종사자 간 이해관계가 얽혀 있어 단기간에 가격 인하를 유도하기는 쉽지가 않다

공백 4개월여 만에 농림축산식품부 장관에 더불어민주당의 이개호 의원이 내정되자 이를 두고 동물보호단체들과 농축산단체들의 ‘반대’와 ‘환영’이 엇갈리고 있다.일단 동물보호단체들의 ‘반대’ 이유를 보자. 2017년 11월 열린 국회 농림축산식품해양수산상임위원회(농해수위)에서의 발언 때문이다.당시 이 내정자는 “우리 농해수위는 (개)를 반려보다는 팔아먹는 데, 잡아먹는 데 중점을 두는 곳”이라고 언급하면서 논란이 된 것이다. 이 때문에 동물보호단체들은 “‘개 식용’을 옹호하는 사람은 농림축산식품부 장관이 될 자격이 없다”고 반발하는 것이

카길, 유통제휴로 한국 시장 노크카길은 서울에 있는 한 유통업체와 협력하여 최고급 미국산 소고기 브랜드인 ‘엑셀’을 ‘이츠미트’라는 정육점에서 판매하고 있다. 카길은 한국의 육류 도매업체인 애그미트와 제휴하여 한국에 2곳의 ‘이츠미트’ 정육점을 오픈하였고, 곧 1곳 더 오픈할 예정이다.카길은 식품 안전이 가장 최우선이라면서 엑셀 소고기가 생산에서 제품포장에 이르기까지 안전한 취급을 보장하며, 과학적인 과정을 통해 미세 병원균을 제거하는 7단계 시스템을 거친다고 밝혔다. 카길은 한국을 ‘중요한 시장’이라고 표현하며, 엑셀 소고기 출시

일본 JMILK, 원유생산량 전년비 0.3% 감소폭염 등 영향으로 올해 여름 원유 공급부족올해 여름도 공급량 감소에 따른 일본의 원유 수급 불균형은 지속될 전망이다. 일본낙농유업협회(JMILK)가 지난 7월 27일 발표한 수급전망에 따르면 폭염과 목초 품질저하 영향에 따라 5월에 발표한 2018년도 원유생산량 예측치를 거의 조정하지 않았다.음용유 수요가 증가함에 따라 JMILK는 공급감소를 최소화할 수 있도록 생산현장에서 철저한 사양관리를 호소했다.2018년도 원유생산량은 전년도보다 0.3% 감소한 727만 톤으로 전망했다. 5월

7월 31일 기준 미국 시카고 선물 거래소에서 거래되는 곡물 가격들의 주간 가격은 일제히 급등해 소맥 8.5%, 옥수수 5.8%, 대두 5.2% 순으로 상승했다. 미국이 중국을 비롯한 캐나다, 멕시코, 유럽연합 등과 무역전쟁 및 갈등을 겪으면서 5월 후반부터 7월 중반까지 곡물가격은 수직 낙하했으나 최근 들어 가파른 상승 곡선을 그리고 있다.미국을 중심으로 곡물 수급이 양호한 가운데 혹서기에 들어선 현재까지 미국 내 날씨는 상당히 좋아 생육에 유리한 환경을 계속해서 조성해 주고 있다. 예년보다 생장 속도가 빠른 편이며 생육 상태 또

“백색시유 시장을 무너뜨리면 안된다”, “백색시유 소비 확대 방안에 대한 연구가 필요하다”.지난달 19일 열린 우유자조금관리위원회에서 일부 관리위원들은 서울우유가 제안한 ‘국산우유 소비촉진을 위한 군 급식 메뉴 개발’사업 신설에 대해 이같이 목소리를 높였다.서울우유가 제안한 군급식 메뉴 개발 사업은 국산 우유를 활용한 군인급식 메뉴 품목을 개발하고 군부대 영양사를 통한 메뉴 제안 및 보급을 통해 국산 우유사용 확대 방안을 마련하는 것이 목적이다.서울우유는 이 같은 사업을 추진하기 위해서 우유자조금과 대한영양사협회가 사업을 공동 추진

살인적인 더위가 연일 대한민국을 뜨겁게 달구면서, 화탕지옥이 따로 없다는 소리가 나온다.화탕지옥이란 펄펄 끓는 무쇠솥에서 끓여지는 벌을 주는 지옥이다. 서해고속도로에서는 콘크리트가 솟아오르기도 했다. 뜨거운 날씨에 팽창력을 이기지 못했기 때문. 폭염 속에 사람도 가축도 모두 지쳤다. 피해도 속출하고 있다.축산농가들은 초비상 상태다. 창문을 개방하고 선풍기, 팬, 물 뿌리기, 각종 냉방장치 등 온도를 낮추기 위한 방법을 총 동원해 가축에 정성을 쏟지만 역부족이다. 사람이 쓰러지지 않을까 걱정이 된다.농림축산식품부에 따르면 18일 현재