“내년도 ‘주 52시간 근무제’ 시행 때문에 큰일입니다. 인력을 대체 어떻게 충원해야 할지…”한 계열화업체 대표이사가 깊은 한숨을 내쉬었다.그는 “이대로라면 생산량을 30% 가량 줄여야한다”면서 “산업에 미치는 파장이 만만치 않을 것”이라고 지적했다.그의 말처럼 ‘주 52시간 근무제’ 시행을 앞두고 도계업계의 혼란이 심화되고 있다.노동시간 단축은 300인 이상 사업장부터 우선 실시되는데, 하림·참프레·마니커·동우팜투테이블·올품·체리부로 등 국내 굴지의 닭고기업체 모두 이에 해당되기 때문이다.여기에 외국인 특례고용허가제 대상에서도 배

자판기(자동판매기)는 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 흔한 기계다. 음료부터 신문, 과자, 책 등 다양한 자판기가 존재한다.최초의 자판기는 고대 이집트 신전에서 수익을 거두기 위해 설치했던 일명 ‘성수 자판기’로 추정된다.위에서 동전을 떨어뜨리면 동전의 무게로 지렛대가 기울고 닫혀 있던 구멍이 열리면서 물이 흘러나오고, 떨어진 동전이 바닥으로 떨어지면 지렛대가 다시 원래대로 기울면서 구멍이 닫히게 되는 원리다.이 장치는 1세기경 그리스의 발명가이자 수학자였던 헤론이 그의 책에서 묘사했고, 최초의 자동판매기로 알려져 있다.1615년

협동조합 임직원들의 업무를 대하는 자세의 해이함을 몸소 체험했는 지, 김병원 농협중앙회장은 2016년 중앙회장에 당선되면서부터 중앙회를 비롯 자회사 임원들, 지역 농축협 임직원들을 대상으로 2박3일 일정의 특별교육을 실시했다.강력한 카리스마를 발휘하고 있는 김병원 회장의 ‘협동조합론’은 늦은 감은 있지만, 조직 내의 변신을 꾀하려는 노력으로 긍정적인 반응이었다.혁신으로 승화 안돼최근 수입 농축산물의 범람과 그 수입 농축산물이 국내 시장 점유율을 높여나가고 있는 가운데 고령화된 농촌은 더 이상 버텨낼 힘이 없는 것이 사실이다. 그런

이제 우리나라의 현실을 보자 첫째로 지속적인 시유 물량 감소이다. 2009년 국민1인당 소비량이 28.3kg에서 2017년 26.6kg으로 감소하였다. 치즈소비는 전세계 치즈 수출국이 탐낼 정도로 빠르게 증가하고 있다.2009년 1.5kg에서 2017년 3.1kg로 급속하게 성장하고 있다. 소비가 증가하는데 즐겁지 않은 이유는 모두 수입 치즈 소비가 증가하기 때문이다.둘째로 낙농1세대들의 고령화이다. 여기에 환경문제, 무허가축사 적법화 문제, 축산물에 대한 소비자들의 불신등 산적한데 낙농인들이 해결할 문제를 넘어 정부의 절대적인 도

호주 최대 유업체였던 MGC(Murrau Goulburn Cooperative)의 사업 및 생산설비를 포함한 전체 자산매각이 캐나다 사푸토(Saputo)에 완료되고, 지난 5월 1일부터 사푸토 데어리 오스트레일리아(Saputo Dairy Australia)로 새롭게 출발했다. 이에 따라 구)MGC CEO였던 아리 멜비스씨, CFO였던 데이비드 말손씨 및 여러 명의 간부가 사임했다.또한 수출부문 임원이었던 마이크 웰스씨도 사푸토 데어리 오스트레일리아에 남지 않기로 결정했다. 사푸토 캐나다 본사에서 COO를 맡고 있는 카이 버크만씨가

10월 11일 미국 농무부가 세계 곡물 수급 전망 보고서를 발표했으며 주요 곡물 가격은 강한 상승 흐름을 보였다. 시장 기대와는 달리 미국의 주요 곡물 수급 전망이 좋지 못한 것으로 나타났다. 옥수수의 경우 미국 내 단위당 평균 수확량이 에이커당 180.7부셸로 9월 전망 때보다 0.6부셸 줄었다. 최근 몇 주 동안 중서부 지역에 많은 양의 비가 내려 수확이 지연됐던 것이 주요한 변수로 작용했다.다만 옥수수 생산량 감소와 수출량 증가에도 불구하고 기초 재고량 증가와 소비량 감소로 인해 기말 재고율은 전월 대비 0.3%p 상승한 12

지난해 우유·유제품 등 원유자급률은 사상 최저치를 기록했다. 50.3%. 수치상으로는 아직 50%대를 지키고 있지만 이를 지키는 것도 쉽지 않은 상황이다.수입량의 증가 뿐 아니라 원유 수급조절에 의한 국내산 원유 생산의 감소도 자급률에 영향을 미치기 때문이다. 수입량의 증가는 유가공시장에 영항을 미치고 국내산 원유 생산량은 백색시유 소비시장에 영향을 미친다. 복합적으로 수입량이 느는 것도 문제지만 국내산 원유 생산량이 지속적으로 줄어드는 것도 자급률 수호에 악영향을 미칠 수 있다.자급률을 끌어올리기 위해서는 백색시유 시장을 넓히고

고병원성AI·구제역이 거의 매년 발생하고 있다. 가축방역의 최 일선을 진두지휘 할 가축방역관의 역량 강화가 중요하다. 그러나 가축방역관(이하 방역관) 부족 현상은 해를 더할수록 오히려 심화되고 있다.이 같은 문제가 부각 될 때마다 농림축산식품부는 행정안전부와 협의하겠다는 원론적인 입장만 반복한다. 방역관 부족 현상이 개선되지 않는 이유다. “사실상 손을 놓고 있는 것 아니냐”는 지적도 나온다. 정부는 축산농가의 방역의식을 지적하기 이전에 방역관 부족 현상 등 국가 차원의 방역시스템에 누수가 없는지 찾아 해결해야 한다. 행안부는 지난

농림축산식품부가 10월부터 내년 2월까지 5개월 동안을 AI‧구제역 특별방역대책기간으로 정하고, 강도 높은 예방활동을 전개한다고 밝혔다.이번 대책 기간은 여느 때와 달리 축소됐다. 이유는 방역관계자의 피로도가 증가하고, 산업적 피해, 국민생활 불편 등의 우려에 따라 전체기간을 8개월서 5개월로 줄였다는 것이다. 굳이 의미를 따지자면 기간을 줄이는 대신 강도를 높였다고 볼 수 있다.기간 동안 백신접종을 철저히 하고, 방역취약분야 관리와 교육‧홍보를 강화하며, 구제역 전파 가능성이 있는 시설인 가축분뇨처리시설과 비료제조업체 중 일부를

세계 낙농산업은 크게 변하고 있다.정보통신기술(ICT)의 응용으로 낙농목장을 스마트 농장으로 바꾸고, 사물인터넷(IoT)은 데이터와 로봇기술을 사용하여 젖소관리의 효율성과 생산성을 높이고 있다.오는 10월 15일~19일까지 대한민국 대전에서 개최되는 2018 IDF 연차총회에서는 스마트 팜 기술 전문가들이 그들의 전문 지식을 공유한다고 한다.이스라엘 농업연구소 Hen Honig 박사는 바이오센서에 대하여, 프랑스 레일리 인터네셔널의 Timo 박사는 로봇에 대하여, IoT와 클라우드는 일본 스마트 농업에 큰 도움을 주고 있다.일본 팜

2018년 4월부터 8월까지 5개월 동안 플레인 요구르트 판매량은 매출액 기준으로 전년대비 3~4% 증가(발효유 전체는 전년과 비슷)하면서 전년도에 주춤했던 시장이 현저하게 회복되고 있다. 기능성 요구르트 헤비 유저(heavy user) 중 일부가 가격적으로 저렴한 플레인 요구르트로 돌아오는 등 발효유 카테고리 내에서 제품간 이동이 진행되고 있다.기능성 요구르트의 급성장으로 시장에서 밀려났던 플레인 요구르트가 최대 유업체인 메이지(明治)가 올해 하반기부터 ‘플레인 세분화’를 통해 다시 공략에 나섬에 따라 유업계의 오랜 숙제인 플레인

시카고에서 거래된 주요 곡물의 선물 가격은 10월 초반의 상승세를 지키지 못하고 다시 주저앉는 모습을 보였다. 미국 농무부의 10월 수급 전망 보고서 발표를 앞두고 있으며, 미국 내 주요 곡물 생산량 및 재고량이 늘어날 것으로 기대되어 곡물 가격은 하락했다. 생육 기간 양호한 날씨 덕에 옥수수 및 대두의 단위당 수확량이 계속해서 상향 조정되고 있다. 옥수수의 경우 내수 소비량 증가와 수출 실적 호조에도 불구하고 공급량이 확대되면서 기말 재고량은 늘어날 것으로 시장에서는 내다보고 있다. 대두의 경우 공급량은 확대된 가운데 미중 무역

겨울철새가 국내에 도래했다.환경부에 따르면 경기·충청권 일대 주요 철새도래지 및 하천에 일부 겨울철새가 도래하기 시작한 것으로 확인됐다.이에 검역본부는 ‘철새 정보 알림시스템’에 따라 지난 2일부로 ‘철새 도래’ 경보를 발령하고 농가 및 지자체에 대한 철저한 차단방역 조치를 당부했다.아직 이른 감이 없잖아 있지만 지금부터 철저히 대비해야 할 것으로 보여진다.현재까지 대표 겨울철새인 오리·기러기류의 본격 도래는 시작되지 않았다는 게 전문가들의 견해지만, 이미 한강하구에선 오리·기러기·고니류 7종, 1300여 마리가 관찰됐고, 시화호에

한국이 세계 146개국 가운데 ‘살기 좋은 나라’ 18위라는 조사 결과가 나왔다. 미국의 비영리단체인 사회발전조사기구(Social Progress Imperative)의 올해 사회발전지수 조사에서 우리나라가 100점 만점에 87.13점을 얻어 18위를 차지한 것. 이는 지난해(26위) 보다 8계단 상승한 수준이다.조사에 참여한 146개국 중 가장 살기 좋은 나라 1위로는 노르웨이가, 아시아 국가 중에서는 일본이 6위를 기록했다.우리나라는 인간의 기본 욕구, 웰빙 및 기회 부문에서 고른 평가를 받아 아시아 국가 중에서는 일본의 뒤를

자기가 한 말과 행동에 자신이 구속되어 어려움을 겪는 것을 좀 유식한 한자성어로 자승자박(自繩自縛)이라고 한다. 하는 짓거리가 ‘미련 곰탱이’ 같아서 꼭 자기 발목을 잡는다는 뜻이다.지난달 4일 나눔축산운동본부 이사회에서는 사료업계에서 축산업 상생발전기금으로 제공한 25억원에 대한 처리문제를 빨리 결론내자는 데 의견이 모아졌다. 이는 축산회관 이전과 관련된 것으로, 하루라도 빨리 포기하는 편이 그나마 이익이라는 주장이다.순조롭게 진행될 것 같던 축산회관 이전이 왜 제동이 걸린 걸까? 왜 포기하는 편이 더 낫다는 것일까?필요할 땐 상

아일랜드 농가들, 메르코수르 협상 중단 촉구아일랜드 농민연합은 유럽연합이 메르코수르와의 협상에서 “더 이상은 안된다”라는 입장을 표명할 것을 촉구하고 있다.메르코수르는 아르헨티나, 브라질, 파라과이 우루과이 등 정회원 4개국과 볼리비아, 칠레, 콜롬비아, 에콰도르, 페루 등 회원국으로 구성된 남미공동시장이다.연합은 브렉시트에 대한 불확실성과 유럽연합 수입품 기준을 충족시키지 못하는 브라질의 태도를 볼 때 메르코수르에 대한 협상은 중단할 필요가 있다고 이야기한다.아일랜드 농민연합은 브라질의 정치 스캔들과 아르헨티나의 경제 붕괴가 배경

일본, 홋카이도 지진 이후낙농가들 자가발전기 확대 홋카이도에서 진도 7을 기록했던 지진으로 인한 대규모 정전 발생에 따라 유업체와 낙농가가 위기관리체제를 강화하고 있다. 요츠바유업은 홋카이도 내 모든 공장에서 정전시에도 가동을 계속할 수 있는 자가발전 체제를 정비한다. 농협도 자가발전기 설치를 추진하는 등의 대응을 서두르고 있다.요츠바유업은 홋카이도 내 4개 공장 중 도카치공장과 오츠크 키타미공장에 자가발전 설비를 갖추고 있어서 홋카이도에서 유가공장을 운영중인 유업체 중에서 유일하게 지진 후에도 공장을 계속 가동할 수 있었다. 번개

9월 중반까지 급격한 하락 흐름을 보였던 주요 곡물 가격이 다시 상승세로 전환됐으나 지난 9월 28일자 미국 농무부의 곡물 재고 보고서 발표 결과로 인해 큰 폭으로 하락했다. 분기 재고량이 옥수수의 경우 작년 동기 대비 6.7% 줄었으나, 시장 예상보다는 재고량이 크게 줄지 않아 당일 선물 가격이 2.4%까지 떨어졌다.시장에서 예상했던 바대로 대두 분기 재고량은 크게 늘어 작년 동기 대비 45.3% 증가했다. 미중 무역 전쟁으로 인한 미국의 대두 수출 부진 탓에 구곡 재고량이 크게 늘었다. 소맥 역시 국제시장에서의 수출 경쟁력 저하

내달 15일부터 세계 낙농분야의 올림픽으로 불리는 ‘2018 국제낙농연맹(IDF, International Dairy Federation) 연차총회가 우리나라에서 ‘다음 세대를 위한 낙농’을 주제로 개최된다.5일간 대전 일원에서 열리는 이 행사에는 52개의 IDF 회원국, 800여명이 참석 예정이다. 국내에서도 낙농, 유가공 분야의 산업종사자들을 비롯해 학계에서 대거 참석할 것으로 예상되고 있다.IDF 코리아 사무국을 맡고 있는 낙농진흥회는 이번 대회를 위해 3년여의 시간과 정성을 쏟았다.장소의 선정부터 120명에 이르는 학술대회

세월이 유수같다는 말이 실감난다.지난 2015년 3월11일, 당시 전국의 1326개 조합에서 치러진 제1회 전국동시조합장선거가 엊그제 같은데 내년 3월31일로 4년의 임기가 끝난다. 바야흐로 선거의 계절이 시작됐다.때가 때인가? 전국의 각 조합마다 유난히 화려한(?) 행사들이 눈에 띈다. 개점, 준공식에다 조합원한마음대회 등 예년에 보기 힘들었던 큼직한 행사들로 한동안 분주했던 농촌현장이다.21일로 모든 행사들이 대부분 금지 되지만 그동안 열렸던 행사의 목적은 모두 조합원 권익신장과 조합발전이다.전국의 많은 협동조합들이 개최하는 조