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우리는 세상을 살아가면서 군자와 소인의 얘기를 많이 듣는다. 서로 얼굴을 아는 사람은 이 세상에 가득하지만 정말 그 마음속을 알 수 있는 사람은 몇이나 되겠는가. “군자의 사귐은 물처럼 담담하고, 소인의 사귐은 단술처럼 달콤하다. 군자는 담담하므로 친해지고, 소인은 달콤하므로 사이가 끊긴다” 장자(莊子·기원전 369~289) 산목(山木)에 있는 말이다. 담담하다는 것은 이해관계가 배제된 순수한 사귐을 뜻하며 담담하기 때문에 변질되지 않는다. 그러므로 그 관계가 오래 지속될 수 있다. 달콤한 말은 그 속에 일정한 목적이 담겨 있으며
안승일의 세상만사
축산경제신문
2022.05.06 10:52
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전 세계 곡창지대가 흉작의 공포에 떨고 있다. 우크라이나의 ‘흑토’ 지역, 북미의 ‘프레리’, 아르헨티나의 ‘팜파스’ 등 세계 3대 곡창지대를 비롯한 세계 최대 식량 산지인 중국이 모두 극도의 생산 부진에 빠져들고 있기 때문이다. 원인은 다양하고 복합적이다. 세계 밀 수출 1위인 러시아와 5위인 우크라이나는 전쟁으로 막대한 피해를 봤다. 미국과 아르헨티나는 심각한 가뭄이 작황에 악영향을 끼치고 있다. 중국의 경우 코로나 팬데믹에 따른 봉쇄로 파종 시기를 놓치고 있다.세계 곡물 시장에선 벌써 아우성이 나오고 있다. 지난 14일 기준
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.05.06 10:51
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세계 최대 팜유 수출국인 인도네시아는 국내 가격을 통제하기 위해 식용유와 원료의 수출을 중단하기로 결정, 4월 28일부터 팜유 수출이 금지됐다. 팜유 수출 중단 결정은 급등하는 세계 식량 인플레이션을 더욱 부채질할 수 있는 충격적인 조치이다. 인도네시아는 비정제 팜유를 수출 금지 대상에서 제외한다고 밝혔다가 하루 사이에 포함시키면서 시장에 혼선을 주었다. 그 여파로 말레이시아 팜유 선물은 거래 상한선까지 치솟았으며 미국 시카고 대두유 선물도 4% 가까이 급등하는 양상이 전개됐다. 말레이시아 팜유위원회는 인도네시아의 팜유 수출 중단
김민수의 세계곡물시장 브리핑
축산경제신문
2022.04.29 09:36
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이 세상에는 자연법칙이라는 것이 있다. 태어남이 있으면 죽음이 있고 들어가면 나옴이 있으며 먹으면 배설하는 것은 자연의 법칙이라고 할 수 있다. 인간은 자연의 일부이며 자연에서 태어나서 자연으로 돌아갈 수밖에 없도록 설계되어있다. 반면 자연을 인위적으로 만들어 생활에 편리한 것을 문화라고 한다. 태어나면 누구나 일을 하게 된다. 사람은 조직이라는 틀에서 일을 하거나 아니면 독자적인 일을 통해 살아갈 수밖에 없다. 조직은 2인 이상이 모여서 공통적인 목표를 달성하고 매출을 통해 수익이 발생하면 그 대가(代價)로 급료를 받아 생활하게
안승일의 세상만사
축산경제신문
2022.04.29 09:33
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근월물을 중심으로 미국 내 옥수수 선물 가격은 부셸 당 8달러 선을 넘어섰으며 2012년 9월 이후 최고가를 기록하는 등 가파른 상승세를 이어가고 있다. 러시아의 우크라이나 침공과 격전으로 인해 곡물 가격은 천정부지로 치솟고 있다. 옥수수와 소맥의 대표적인 생산국이자 수출국인 우크라이나는 러시아와의 전쟁으로 인해 흑해를 통한 곡물 수출이 중단됨은 물론 신곡 파종에 어려움을 겪고 있다. 격전지인 우크라이나 동부 지역은 파종을 할 엄두를 내지 못하고 있으며 서부 지역을 중심으로 파종이 진행되고 있으나 우크라이나의 올해 파종 면적은 3분
김민수의 세계곡물시장 브리핑
축산경제신문
2022.04.22 13:31
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오늘은 전북 완주에 있는 류용철님을 소개하고자 합니다.제가 류용철님을 처음 만난 것은 2017년 봄으로 기억됩니다. 충남대와 청미바이오에서 특허를 가지고 있는 포자유산균으로 발효한 대두박 원료에 관심이 있으셔서 우리 회사에서 발효대두박 원료를 제공하고 류용철님 농장에서 급여 실증실험을 하면서 만났습니다. 한우 번식농장으로 350두 규모의 농장을 운영하고 있으셨습니다. 깨끗한 축사, 건조한 우사 바닥, 윤기가 나는 소들, 정리·정돈된 축사 주변, 그리고 성실한 사장님이 제가 처음 본 모습입니다.농장관리의 차별성을 보면 첫째로 생시체중
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.04.22 13:31
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지난 2년 간 세계에 살고 있는 79억5천만 명 가운데 최근까지 코로나19(코로나바이러스감염증)로 5억4백만 명이 감염되고 622만 명이 사망 했다고 보고된 바 있다. 우리나라도 1635만 명이 감염되고 2만여 명이 사망하는 안타까운 일이 발생했다. 이제는 각자가 치료하고 본인이 병원비도 부담하는 방역체계로 전환함으로써 일상생활로 회귀된 것을 의미하며 그간의 억눌린 삶에서 이제는 어느 정도 자유를 찾았다고 볼 수 있다. 아마도 자유(自由)의 반대말은 억압(抑壓)또는 구속(拘束)이 아닐까 생각된다. 일찍이 프랑스의 소설가이며 극작가인
안승일의 세상만사
축산경제신문
2022.04.22 13:04
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이 지구상에는 동·식물을 포함한 모든 생명체로 분류되는 세균, 고래, 코끼리, 사람 등에 이르기까지 다양한 생물(生物)이 존재하며, 생명체들끼리 복잡한 관계를 맺고 살아간다. 살아있는 생명체는 각자에게 맞는 것을 섭취해야만 생명이 유지되며 특히 동물 중에서도 사람은 반드시 무언가를 먹어야만 하고 먹지 못할 경우 죽음에 이르게 된다. 먹는다는 것은 인간이 가진 32개의 영구치(永久齒)이빨이 수고를 해 줌으로써 1차적으로 생존의 조건을 충족시킨다. 만약 저작(咀嚼·씹음)활동이 이루어지지 않는다면 결코 맛을 느끼지 못한다. 이제는 100
안승일의 세상만사
축산경제신문
2022.04.15 10:40
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국내 축산업계 ESG 경영이 왜 생겨났는지? 왜 필요한지? 우리와 경쟁하는 국외업체들은 어떻게 무엇을 하는지에 대한 원고를 게재하였습니다. 번역이 서툴러서 부족함이 많았습니다. 조금이라도 도움이 되셨길 기대합니다.아주 오래전에 읽었던 경영서적의 한 부분을 소개할까 합니다.“경쟁력이 없는 회사의 특징은 경쟁사가 무엇을 하는지 관심도 없고 알려고 하지 않는다고 합니다” 축산업은 글로벌 산업으로 진입한 지 오래되었습니다.고기, 유제품, 계란 등 국내 축산물과 경쟁하는 수출국들의 생산농장, 가공업체, 유통업체 들이 무엇에 관심이 있고 무엇
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.04.15 10:39
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러시아와 우크라이나 간 전쟁이 장기화되면서 곡물 시장은 다시 강한 상승 흐름을 보이고 있다. 전쟁으로 인해 우크라이나의 곡물 수출길이 막히면서 세계 시장은 공급 부족과 가격 폭등에 의한 식량 인플레이션에 시달리고 있다. 최근 우크라이나 농업부는 2021/22 시즌 우크라이나의 옥수수 수출량 전망치를 1700만 톤으로 낮췄으며 지난 시즌 대비 26% 줄어들 전망이다. 우크라이나는 수출 제한뿐만 아니라 생산도 힘든 상황에 처해 있다. 시장 분석가들은 작물에 따라 생산량이 30%에서 55% 사이로 감소할 것으로 예상하고 있으며 기록적인
김민수의 세계곡물시장 브리핑
축산경제신문
2022.04.15 10:39
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미국 농무부(USDA)는 3월 31일자로 올해 곡물 파종 예상 면적 보고서를 발표했으며 옥수수와 대두 시장의 가격 방향성은 엇갈렸다. 미국 내 올해 옥수수 파종 면적이 상당 폭 줄어드는 대신 대두 파종 면적이 상당 폭 늘어날 것이란 전망에 옥수수 가격은 오르고 대두 가격은 내리는 현상을 나타냈다. 내용을 살펴보면 올해 옥수수 파종 면적은 8949만 에이커로 전망되어 작년 대비 4% 감소함은 물론 2월 농업전망에서 제시되었던 9200만 에이커에 미치지 못하는 것으로 나타났다. 대두 파종 면적은 9096만 에이커로 전망되어 작년 대비
김민수의 세계곡물시장 브리핑
축산경제신문
2022.04.08 10:37
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선조들의 삶은 고난과 역경 속에서도 파란만장했지만 그 나름대로 후세들에게 많은 귀감사례를 남기고 있다. 시대를 초월하여 인간의 궁극적인 목적이 행복이라는 것을 동·서양의 달사(達師)들은 갈파(喝破)하고 있다. 특히 동양에서는 5복(福)을 장수의 복인 수(壽), 재물의 복인 부(富), 건강의 복인 강녕(康寧), 사람들에게 존경받는 복인 유호덕(攸好德), 그리고 자기의 수명을 사고 없이 다하는 복인 고종명(考終命)을 일컬었다. 그런데 복중에서 가장 큰 복은 건강의 복이다. 건강하지 못하면 금은보화와 부귀공명도 한낮 꿈에 불과하다. “재
안승일의 세상만사
축산경제신문
2022.04.08 10:37
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마지막으로 TYSON FOOD의 ESG 경영을 정리하려고 합니다. # 미국 돼지 시스템을 위한 환경 강화농장에서 돼지를 사육하는 환경은 생산성뿐만 아니라 건강과 복지에 중요한 기여 요소입니다. 동물 복지에 대한 우리의 인식과 지식이 확장됨에 따라 동물의 행동과 긍정적인 복지 결과를 이끌어내는 것이 양육 환경 관리 방법에 영향을 미치는 초점이 점점 더 커지고 있습니다. 특히 관심의 대상은 환경 강화에 대한 탐구와 돼지 환경을 개선하고 자연적 행동을 자극하는 동시에 건강과 생산성에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 방법입니다. # 책임감
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.04.08 10:37
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러시아의 우크라이나 침공으로 치솟았던 곡물 가격들이 한 주 사이에 대거 조정을 받아 하락하는 모습을 보였다. 러시아와 우크라이나의 5차 평화회담 진전 소식에 곡물 시장은 급물살을 타며 낙폭을 확대해나가고 있다. 곡물 시장과 연관 관계를 형성하고 있는 국제 원유가격도 상승세가 꺾였으며 서부텍사스산원유(WTI)는 배럴 당 110달러 아래로 떨어졌다. 가격 상승을 지지하는 요인들이 탄력을 받지 못하게 되면서 곡물 시장은 약세 우위의 장이 형성됐다. 최근 가격이 하락한 원인을 살펴보면 먼저 러시아의 침공으로 인해 우크라이나의 항구가 봉쇄된
김민수의 세계곡물시장 브리핑
축산경제신문
2022.04.01 13:26
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살아있는 생물체는 누구든지 자기 집을 짓고 가족들과 더불어 거기서 생활하게 된다. 말 못하는 동물들도 천적의 공격을 피하고 새끼를 낳아 안전하게 기르기 위해 집을 가지고 있다. 애완견이나 대형견도 집이 있으며 소 돼지 닭도 마구간이나 돈사(豚舍) 계사(鷄舍)에서 휴식을 취하면서 살아간다. 벌도 수백 개의 육각형으로 이루어진 벌집에서 군집생활을 하며 역할을 분담하여 살아가고 검독수리는 경계심이 워낙 강해서 접근하기 어려운 절벽에 집을 짓는다. 딱따구리가 단단한 부리를 이용해서 나무에 구멍을 뚫어 보금자리를 마련하는 것을 보면 참으로
안승일의 세상만사
축산경제신문
2022.04.01 13:13
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TYSON FOOD는 동물복지를 위해 우리는 다양한 전문가, 학술 기관 및 업계 그룹과 협력하여 업계 전반에 걸쳐 동물 농업 연구 및 동물 복지 모범 사례를 발전시킵니다. 우리는 또한 Tyson Foods에서 또는 대학, 농업단체 또는 기업과 협력하여 수행되는 복지 연구에 투자합니다. 우리가 지원하는 외부 연구 외에도 우리는 지속해서 자체 운영 내에서 동물 복지 모범 사례의 최신 혁신을 찾고 시범 운영합니다.동물 선호도와 그에 따른 동물 복지 결과를 측정하는 것은 동물 복지 연구에 대한 우리의 접근 방식의 핵심입니다. 우리는 동물이
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.04.01 13:13
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러시아의 우크라이나에 대한 공세가 계속된 가운데 우크라이나 전쟁을 해결하기 위한 외교적 노력에 주목하면서 곡물 시장의 상승세는 다소 제한을 받기도 했으나, 평화 협상이 진전되지 않아 다시 상승 폭을 확대해나가고 있다. 23일 서부텍사스산원유(WTI)는 배럴 당 114.93달러로 전일 대비 5.2% 오르는 등 국제 유가의 상승세 역시 곡물 가격의 상승을 견인했다.최근 국제곡물이사회(IGC)는 세계 곡물 수급 전망 보고서를 발표했으며 소맥 수급과 관련해서 러시아의 소맥 수출량 전망치를 전월 3350만 톤에서 3200만 톤으로 줄였다.
김민수의 세계곡물시장 브리핑
축산경제신문
2022.03.25 11:09
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오늘날 우리나라가 세계 10대 경제대국으로 발전한 원동력은 근면과 성실한 국민성에 기인한 것이다. 지금으로부터 72년 전 남·북한은 민주주의와 공산주의라는 극심한 이념의 갈등과 북한 김일성의 오판(誤判)으로 3년여 동안 지속된 6.25 전쟁은 엄청난 피해와 고통을 안겨 주었으며 남한의 민간인 100만 명이 사망하고 10만여 명이 넘는 전쟁고아와 이산가족이 발생하였다. 많은 문화재가 부서지거나 사라 졌으며 공장시설의 42%가 파괴되었고 학교와 개인의 집도 대부분 파괴되는 등 국토의 80%가 파괴되어 전 국토가 황폐화 되었다. 이로 인
안승일의 세상만사
축산경제신문
2022.03.25 11:09
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전호에 이어서 TYSON FOOD의 ESG의 커뮤니티와 환경정책에 대해 설명하겠습니다. # 커뮤니티 팬트리 이니셔티브지역 수준에서 커뮤니티 팬트리 이니셔티브는 커뮤니티 식품 팬트리에 대한 동급 최고의 모델을 보유하고 있습니다. 파트너로 선정된 Tyson Foods 커뮤니티의 식료품 저장실은 이러한 관행을 채택해야 합니다. 우리는 더 많은 제품을 그들에게 기부하고 지역 사회에서 고품질 단백질 및 기타 식품의 제공을 늘리는 동시에 식품 저장실의 식품 제공 능력을 향상시키고 비용을 절감할 수 있습니다. 커뮤니티 식료품 저장실 용량을 늘리
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.03.25 11:08