정부에서는 계열화사업을 통한 안전한 축산물을 안정적으로 공급하고 농가소득 증진을 위해 다음과 같은 축산계열화사업 정책을 추진하고자 합니다.표준계약서 사용율 확대농가, 생산자단체 및 계열화사업자 등 의견 수렴을 통해 계열농가와 계열사간 공정한 거래가 될 수 있도록 표준계약서를 개선하고 사용율이 확대될 수 있도록 지속적으로 협의해 나가겠습니다.불공정 거래행위 조사 강화생산자단체로 하여금 불공정 거래 신고에 따른 자체 조사를 연중 실시하고 조사결과를 농식품부에 제출토록하고 있으며, 지자체에서는 연간 2회에 걸쳐 계열화사업자로부터 계약서,
중국, 두자녀 신청건 예상 밑돌아중국 주요 경제지인 제일재경일보는 이달 초 2014년 1월에 시작된 '두자녀정책'에서 둘째 출산 희망신청 접수결과 2015년 10월말 누계로 185만 건이 접수되었다고 보도했다.누적 신청건수는 두자녀정책 대상 부부인 전국 1100만쌍 중 16.8%에 그치면서 당초 예상치 60.0%인 660만 건을 크게 밑돌았다. 젊은 세대를 중심으로 생활불안때문에 둘째 자녀 출산에 소극적인 부부가 많아 이것이 신청률이 저조한 원인 중 하나로 분석됐다. 중국은 한자녀정책 폐지결정에 따라 앞으로는 모든 부
질병으로 인한 경제적인 손실은 소 생산자들에게 매년 수 천만원에서 수 억원을 상회한다. 죽은 가축들과 의료적인 손실 등의 가시적인 손해를 제외하고도 생산성과 효율성의 부족에서 기인하는 추가적인 손실이 존재하기 때문이다. 이는 사료효율성 부족과 무리한 증체량, 그리고 우유 생산과 방목 날 수의 증가 등으로부터 기인하는 듯하다. 적절한 발달에 필수적 미량 미네랄이 소의 면역체계에 직접적인 영향력을 가진다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다. 적절하게 미네랄 성분을 보충해줌으로써 동물의 면역 상태를 끌어올릴 수 있다. 소의 미네랄 요구량은
관련산업 매년 급성장우리나라 가금산업은 부업규모의 수준에서 ‘60~’70년대 경제개발과 함께 미국에서 종축과 사료가 도입되면서 기업화 되는 등 괄목할만한 성장을 이루어 왔습니다.2014년 닭·계란·오리 생산액은 4조 8821억원으로 축산업 전체 18조 7754억원의 26.0%를 점유하고 있고, 사육마리수 증가와 함께 생산·도계·가공·유통 등 가금산업 전반의 기술과 자본이 집약되어 관련산업은 매년 급성장하고 있고 이러한 추세는 지속될 것으로 보여집니다.수출물량 또한 삼계탕 등 가공육을 중심으로 꾸준히 증가하고 있고, 소비자의 백색육
미국에서 식품 표시제에 대한 논의가 계속되고 있는 가운데 식품업계는 소비자들이 수 많은 제품들에 대한 자세한 정보를 쉽고 빠르게 얻을 수 있도록 하기 위한 중대 계획을 발표했고, 이미 30개 이상의 주요 기업들이 참여하기로 했다.제조업자들과 소매업자들에 의해 만들어진 ‘스마트라벨(SmartLabel) 기술’은 소비자들이 제품에 대한 추가적인 정보를 얻기 위해 바코드 스캔이나 온라인상의 검색을 하면 구성 성분에 대한 정보와 그 외에도 넓은 범주의 음식, 음료, 애완동물 제품, 가정 및 개인 관리 용품의 속성에 대한 정보가 제공되는 웹
뉴 폰테라, 미 합자사업 철수뉴질랜드 최대 유업체인 폰테라는 최근 미국의 유가공조합 DFA(Dairy Farmers of America)와 공동으로 주식을 50%씩 보유중인 합자회사 DC(DairiConcepts) 주식을 모두 DFA에 매각한다고 발표했다. 폰테라 관계자는 “DC의 비즈니스는 거의 완전하게 단독 경영체로서 기능하고 있다. DFA와는 어느 한 쪽이 주식을 모두 소유하여 기업형태를 단순화시키는 것이 좋다는 합의에 이르렀다. 폰테라의 전략 중에 DC는 전략사업에 포함되지 않는다”면서 이번 매각 이유를 설명했다.더불어 폰테
미식품의약국(Food and Drug Administration, 이하 FDA)은 언론 상의 공식 발표에서, 식품의 원료들과 제품이 지속적으로 변화하고 있는 상황 때문에, 그리고 ‘자연산’ 표기에 대해 FDA가 조사하라고 요구했던 소비자들에 대한 직접적인 응답으로서, FDA는 인간 제조 식품에 이러한 표기를 하는 것에 대한 대중들의 정보와 의견을 구하고 있다고 말했다.FDA가 이러한 조치를 취하게 된 이유는 식품에 표기되는 ‘자연산’이라는 용어의 정확한 정의를 요구하는 세 개의 시민 탄원서와 식품에 ‘자연산’ 표기를 전면 금지할 것
뉴질랜드 상업위원회(CC, Commerce Commission)는 지난 11월 11일, 낙농산업재편법(DIRA, Dairy Industry Restructuring Act)의 경쟁촉진 조항에 관한 초안을 발표하고, 뉴질랜드 낙농산업에 대해 "아직 경쟁정도가 불충분하다"고 결론지었다.상업위원회는 이 초안 속에 “폰테라는 아직 시장지배력을 갖고 있다”고 명시하고 낙농과 유업의 경쟁정도에 대한 분석결과를 내놓았다.우선 낙농부문의 경쟁정도에 관한 상업위원회의 우려는 비교적 경미하다. 상업위원회는 폰테라가 높은 시장지배력을 갖고 있지만,
중국 베이인메이사 독점판매권 확보 중국의 메이저 유아용 조제분유 업체인 베이인메이(貝因美)는 지난 10월 13일, 뉴질랜드 최대 유업체인 폰테라사와 조제분유 ‘Anmum’의 중국내 독점판매 계약을 체결한 것으로 알려졌다. 이에 따라 베이인메이는 자사 제품과 폰테라사 제품을 함께 판매할 수 있게 되었다. 한편, 폰테라사는 지난 3월 20일에 중국 베이인메이사 주식의 18.8%를 취득한 바 있다.베이인메이사는 2008년에 발생한 멜라민사건 이후 중국산 유제품에 대한 불신으로 인해 판매부진과 제조원가 상승으로 수익성이 저하되어 왔다. 베
미국 농민들 TPP 동의 미국 농산물 대표들이 모두 동의하는 한 가지는 환태평양경제동반자협정(Trans-Pacific Partnership, 이하TPP)이 미국 농업에서 필수적이라는 사실이다.전국양돈협의회에서 회장으로 당선된 존 웨버(John Weber)는 캔자스 시에서 지난 11일 오후에 열린 합동 컨퍼런스에서 미국대두협회, 전국 옥수수 재배자 협회, 전국 목축업자 쇠고기 협회, 미 곡물협의회, 필 카르스팅(Phil Karsting)을 포함한 전국 밀재배자 협회, 미농무부(USDA) 수입 농산물 서비스 관리부에서 온 대표들과 만남
식이 단백질은 소화와 질이 낮은 사료를 흡수하는데 필요한 아주 중요한 성분이다. 연구 결과들은 규칙적으로 매일 소량의 단백질만 섭취해도 보조 사료의 소화를 돕고 반추위에서 위장으로의 이동(턴 오버, turnover) 속도 증가를 입증하고 있다.소, 양, 염소 등 반추동물들은 인간이 소화하지 못하는 물질 (잔디, 광엽 초본 및 다른 섬유질)들을 인간에게 필요한 고영양 식품으로 전환할 수 있는 특별한 능력을 갖추고 있다. 이것은 반추위 미생물과 반추동물의 공생관계에 의해 가능하다. 저렴하고 사용이 적은 섬유질을 고영양의 고기와 우유로
유럽 유아용 식품사 주가 모두 상승중국 정부가 한자녀 정책 폐지를 발표한 후 10월 29일 유럽 주식시장에서는 유아식 판매량 증가에 대한 기대감으로 다논, 네슬레 주식 매수가 집중됐다. 다논은 파리시장에서 3% 오른 주당 65.16유로, 네슬레는 취리히시장에서 0.7% 오른 76.25프랑까지 거래되기도 했다. 미국의 Meat Johnson Nutrition도 뉴욕시장에서 일시적으로 약 5% 오른 83.75달러에 거래됐다.이 세 군데 회사는 중국 유아용 분유시장에서 각각 최고의 위치를 차지하고 있다. 중국 유아식 시장규모는 190억
미국 농무부(USDA)의 외국 농업 서비스는 최근 체결된 TPP(환태평양 파트너십 조약)이 미 농업에 갖는 중요성에 대한 일련의 보고서를 발표했다.보고서는 미국과 11개의 TPP 국가들(호주, 브루나이, 캐나다, 칠레, 일본, 말레이시아, 멕시코, 뉴질랜드, 페루, 싱가포르, 베트남) 사이의 조약으로부터 어떤 이득을 얻을 수 있을 것인지를 설명하는 내용이다. 톰 빌색(Tom Vilsack) 농무부 장관은 “미 농산물에 대한 증가하는 수요와 환태평양 파트너십 조약의 결과로 농산물 수출의 증가는 농장 수입의 증가를 가져올 것이며, 증가
■ 유청, 폐기사태 발생 가능"단호히 반대했던 때와 큰 차이점은 무관세(철폐)가 아니라는 것. 유청 수입자유화는 협상테이블에서 거론되지도 않았다"작년 말 중의원 선거 당시, 나카가와 이쿠코의원은 이 같이 말했다. 하지만 실제 환태평양경제동반자협정(TPP) 타결내용에는 유청 관세는 세이프가드(긴급수입제한)는 있지만 철폐되었다.유청은 치즈 생산 시에 나오는 부산물로 탈지분유 대용이나 제과 등 가공식품 원료로 사용된다. 도카치(十勝)의 원유는 치즈 생산에 사용되는 양이 많은데 메이지, 유키지루시 메그밀크, 요츠바유업 등 메이저 유업체
변호사인 빌 말러(Bill Marler)를 음식 안전 관련 소송으로 유명하게 만들어준 대장균 O157:H7는 1993년 미국 서부지역의 패스트푸드 식당에서 주로 발병돼 ‘서부지역의 질병’으로 불리웠는 데, 발병 당시 700명의 사람들(대부분 어린이들)이 감염되었으며 4명이 사망했다.균의 발생 원인을 알아내고 외식산업에서 균과 관련된 원인을 찾아내는 데에는 긴 시간이 걸렸다. 발병 이후 오랜 시간 동안 대장균 O157:H7의 감염 경로는 햄버거를 먹는 것에서 비롯된다고 간주됐다. 살모넬라균은 닭고기가, 선회병은 즉석식품 고기가 그 감
다농(Danone)사는 자사 발효유인 ‘액티비아(Activia)’의 판매확대를 목적으로 태국 Berli Jucker Public Company Limited사(이하 BJC사)와 맺은 합자사업을 중단한다고 발표했다. 다농사는 2007년에 태국시장에 진출하여 2012년에 일용품부터 건강용품, 공업제품 등까지 폭넓게 취급하는 태국 종합상사인 BJC사와의 합자회사인 ‘BJC Danone Dairy’사를 설립하고 액티비아(Activia) 요구르트의 시장 확대에 힘써 왔다.합자사업 중단에 따라 BJC사가 합자회사의 전체 주식을 인수하여 출자비
일 정부, 최고장 발부 준수 지시큐슈 농정국은 지난달 소이력추적법의 출생신고 의무를 위반한 사가현 가시마시와 구마모토현의 낙농가 3명에게 최고장을 보냈다. 송아지 출생일자를 부당하게 지연시키고 있기 때문이다. 최고장을 통해 조속한 출생일자 수정, 관리체계 구축, 법령 준수 등을 지시했다.최고장은 2003년 동법 시행 이후 큐슈 농정국 관내에서 10건이 시행되었으며, 사가현에서는 처음이다. 가시마시 낙농가는 2005년 2월부터 2015년 3월까지 출생한 송아지 996두 중 118두의 출생일을 최장 66일 늦게 신고했다.큐슈농정국 사가
농산물 수출 큰 폭 증대 기대 ‘후끈’오바마 대통령은 10월 6일 미 농무부를 방문 농무부 장관 톰 빌삭을 비롯한 농업계와 비즈니스계 리더들과 TPP가 미 경제에 미칠 긍정적 측면에 대해 논의하는 자리에 참석했다.오바마 대통령은 “전 세계 경제규모의 40%에 육박하는 이번 무역협정이 미국 농산물 수출량 증대에 크게 이바지 할 것”이라면서 “협정에 참여한 국가들은 미국 상품에 대해 1만8000가지가 넘는 세금과 관세를 매기고 있었지만 모든 조세 항목은 TPP 협정으로 철폐되거나 줄어들 것이고 대부분의 조항은 삭제될 것”이라고 말했다.
미국, 옥수수 생산량 줄고 대두 증가미국 농무부 발표에 따르면 올해의 옥수수 생산량은 전년도 대비 4% 하락한 136억 부셀로 예측된다. 이는 8월 당시 예상했던 생산량보다 약 1% 정도 하락한 수치이며, 9월 초순 수확량에 근거했을 때 평균 수확량은 대략 1에이커 당 167.5 부셀로 예상되었다. 이는 2014년도 생산량보다 3.5 부셀 하락한 수치이며 8월 당시 예상된 수확량에서 1.3 부셀이 하락한 수치이다.금번 보고서 발표 이전에는 연간 옥수수 생산량을 135억9900만 부셀, 에이커 당 평균 산출량을 167.6 부셀로 예측
캘리포니아 가뭄과 식습관 변화로미국 버터가격 과거 최고치 기록시카고선물거래소(CME)에서 거래된 상품 중에서 간과하기 쉬운 품목 중 하나인 버터 스팟 가격이 지난 9월 24일, 전일대비 2.5% 상승하면서 과거 최고치인 1파운드당 3.1달러를 기록했다. CME의 버터 선물가격은 금년 들어 65% 가량 상승하고 있다.INTL FC스폰(시카고)의 위험관리 컨설턴트 캐런씨에 의하면 버터가격 상승요인은 세 가지다. 먼저 미국 최대 버터생산지인 캘리포니아주에 가뭄이 밀어닥치면서 원유생산량이 크게 감소해 버터 제조회사의 원가가 올라갔다. 다음