[축산경제신문 이혜진 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 지난 12일 경기도 수원시 농수산식품유통교육원에서 ‘2023년 하반기 농식품마케팅대학 수료식’을 개최해 농식품산업의 혁신을 이끌어 갈 90명의 인재를 배출했다.‘농식품마케팅대학’은 농식품산업의 핵심 인력 양성을 위해 공사가 운영하는 농식품산업 분야 유일한 장기 전문 교육과정으로, 올해 하반기에는 △ 농산물 CEO MBA(1년) △ 농식품 디지털 유통 전문 경영인(6개월) △ 농산물 마케팅 전문가(6개월) 총 3개 과정을 운영했다.교육생들은 학계, 산지·소비지 유통
[축산경제신문 이혜진 기자] 한국농수산식품유통공사는 지난 11일 ESG 소비자 이니셔티브가 주관하고 국민의힘 김성원 국회의원, 더불어민주당 강훈식 국회의원, 이학영 국회의원이 공동 주최하는 ‘2023 소비자 ESG혁신대상’ 시상식에서 ‘소비자 권익 증진’ 부문 대상을 수상했다고 밝혔다.‘소비자 ESG혁신대상’은 기업의 ESG경영에 있어 소비자의 관심과 참여를 강화하기 위해 올해 처음 시작된 행사로, 2회의 전문가 평가와 100명의 소비자가 직접 참여하는 소비자 평가를 거쳐 △ 소비자 권익 증진 △ 소비자 안전 △ 제품 및 유통 서비
경기도와 축산물품질평가원 서울지원은 지난 7일 경기도청 북부청사에서 ‘가축행복 도민만족 농장 컨설팅 사업’ 최종보고회를 개최했다.이번 최종보고회는 관계 공무원, 컨설팅 참여농가, 관할축협 직원 등 30여 명이 참석한 가운데 컨설팅 사업에 대한 성과와 농가별 우수사례 발표가 진행됐다.사업 시행 2년 차인 올해는 경기 북부 소규모 한우농가 중 출하 성적은 미흡하지만 개선 의지가 높은 33개 농가를 선발해 한우 유전능력 평가 컨설팅을 추진하고 있다.한우 유전능력 평가 컨설팅은 한우 모근을 채취해 육량, 육질 등 개체별 경제형질을 분석하고
[축산경제신문 이혜진 기자] 서울우유협동조합은 전국 서울우유 고객센터(대리점)의 대학생 자녀에게 장학금 총 1억여 원을 전달했다고 밝혔다. 서울우유는 기업 이익에 대한 사회 환원의 취지를 밝히고 자녀 장학금을 통한 적극적인 ESG 경영 실천 활동을 강화한다는 방침이다. 이번 장학금은 서울우유 고객센터 약 1200여 개 가운데 10년 이상 파트너십을 지속한 센터 중 55개 고객센터 자녀에게 지급됐다.문진섭 조합장은 “매일 새벽부터 애쓰시는 부모님들의 노고에 감사할 수 있는 계기가 되기를 바란다”라며 “장학금을 받은 고객센터 자녀들이
[축산경제신문 이혜진 기자] 한우자조금관리위원회가 지난 4일 서울 웨스틴 조선서울에서 이슬람 문화권 대사관 주요 인사를 초청해 할랄한우 만찬회를 개최했다. 이번 만찬회는 국내 최초 할랄 인증을 받은 한우를 소개하고, 향후 각국에서 할랄 한우 소비를 촉진할 수 있도록 독려하기 위한 자리로 마련됐다.이 자리에는 김동억 KMF 이사장, 샤픽 라샤디 주한모로코대사, 델와르 호사인 방글라데시 대사, 키롬 살로히딘 타지키스탄 대사를 비롯해 알제리, 캄보디아, 브루나이 대사 등이 대거 참석해 할랄한우 만찬을 즐겼다. 할랄 한우 만찬은 국내 유일
[축산경제신문 이혜진 기자] 제26회 전국한우능력평가대회 대통령상 수상축이 역대 최고가인 9058만 원에 낙찰됐다. 전남 영암군 서승민 푸른농장 대표가 출품한 수상축은 출하체중 1028kg, 도체중 647kg, 등심단면적 171㎠, 등지방두께 11㎜, 근내지방도 93, 육량지수 63.84의 성적을 기록하면서 대통령상을 거머쥐었다. 서승민 대표는 지난 2012년에 치러진 제15회에 이어 두 번째 대통령상 수상이라는 쾌거를 이뤄냈다. 대통령상 수상축은 동원홈푸드가 낙찰받았으며, 동원홈푸드는 13년 연속 대통령상 수상축 낙찰이라는 기록을
[축산경제신문 이혜진 기자] 기능성 식품의 첨가제에서 전통주, 신소재의 원료까지 영역을 확장하면서 유청 단백질 시장의 무한 가능성이 열렸다.유청단백질은 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘과 나트륨 함량이 높으며 주요 성분인 유당은 미네랄 흡수에 중요한 역할을 하는 것으로 알려지면서 기능성 식품 원료로 주목받기 시작했고, 현재는 유럽, 미국 등 낙농강국들이 유청 단백질 시장 점유율 확보를 위해 유청 단백질을 활용한 다양한 제품군을 선보이고 있다.2021년 미국유제품수출협의회(USDEC)와 글로벌 식음료 시장조사기업인 이노바 마켓 인사이트가
[축산경제신문 이혜진 기자] 축산 현장 체험 후 소비자들의 인식 차이가 큰 것으로 나타났다. 소비자공익네트워크에 따르면 180여명의 소비자 회원을 대상으로 실시한 육우 현장 탐방 결과 육우고기 구입 의향이 매우 높은 것으로 조사되면서 현장 탐방 전과 후의 소비자 인식차이가 크게 변화한다는 결과를 얻었다. 소비자공익네트워크와 육우자조금위원회는 ‘육우에 대한 소비자 인식전환 및 소비촉진 홍보활동’을 위해 지난 6월~10월까지 약 180여명의 소비자공익네트 회원들에게 현장 체험과 함께 소비자 육우 바로알리기 교육을 실시했다. 현장에서는
[축산경제신문 이혜진 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 외식기업 해외 지원사업을 통해 지난달 29일 ‘푸라닭 치킨’ 브랜드를 운영하는 ㈜아이더스코리아가 K-치킨 태국 진출 본격화를 위한 마스터 프랜차이즈 계약체결 성과가 있었다고 밝혔다.aT에 따르면 이번 계약체결은 공사가 지난 4월 ‘런던 프랜차이즈 박람회’ 한국관 참가 시 ‘푸라닭 치킨’과 태국 현지 기업 치킨스(CHICKINS Co.,Ltd.) 사를 매칭하고, 태국 진출을 위한 외식기업 해외 진출 바우처 사업을 지원해 법률 자문과 계약서 작성 등 철저한 사전
[축산경제신문 이혜진 기자] 럼피스킨 발생으로 연기된 전국한우능력평가대회가 4~6일 농협경제지주 음성축산물공판장에서 치러진다. 이재윤 대회장은 “질병 발생으로 대회 일정에 차질이 있었지만 출품농가의 노력이 결실을 맺을 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
[축산경제신문 이혜진 기자] 축산업 부정적 인식을 개선하고 축산업에 대한 진실을 알리겠다는 취지의 학자모임이 지난 27일 aT센터 창조룸에서 세미나를 열고 첫발을 내디뎠다. 축산관련단체협의회와 나눔축산운동본부가 후원하고 축산 진실을 알리는 학자 모임(회장 장문백‧조철훈 교수)과 농장과 식탁이 주관한 이 날 세미나는 ‘팩트로 살펴보는 기후위기 주범설과 건강 위해설의 진단’을 주제로 김정인 중앙대 명예교수가 기조 강연을 하고 이상석 순천대 동물자원학과 교수, 허선진 중앙대학교 동물생명공학과 교수, 김재민 농장과 식탁 실장이 주제 발표를
[축산경제신문 이혜진 기자] 올해 한우 산업은 연초부터 도매가격 폭락이 예고되면서 긴장감이 맴돌았다. 이에 한우자조금을 재원으로 한 ‘소프라이즈 2023 대한민국 한우 세일’ 행사가 한우협회와 한우자조금, 농협 등을 통해 연중 실시되면서 가격 안정을 도모했다. 한우자조금은 원료육 차액지원 사업을 통해 수입육을 한우로 대체할 수 있는 저변을 마련했다. 원료육 차액지원 사업은 급식·가공업체 중 올해 한우를 신규로 사용하거나, 최근 3년(2020~2022년) 연평균 사용량 대비 한우를 추가로 사용한 업체를 대상으로 kg당 4000원을 지
[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농업계는 새해를 원유 용도별 차등가격제 시행으로 열었다. 원유 용도별 차등가격제는 2년간 낙농가 보유 쿼터의 88.6%까지 음용유 가격이 적용되고 88.6%~93.1%까지 가공유 구간으로 설정됐다. 또 초과 물량에 대해서는 리터당 100원이 적용된다. 하지만 시작부터 적용 세부 방안을 두고 형평성 논란이 일었다. 용도별 차등 가격제 시행주체가 제도는 동일하게 적용했으나, 총량제 적용 방식을 달리했기 때문이다. 또 가공유를 생산하지 않는 집유 주체도 용도별 차등 가격제를 시행하면서 제도에 대한 불만과 불
[축산경제신문 이혜진 기자] 럼피스킨 살처분 농가들이 보상 지연으로 생계 곤란을 호소하고 있다.A 농가는 럼피스킨 발생으로 전수 살처분한 지 한 달여가 지난 현재까지도 살처분보상금과 생계안정자금 등 그 어떠한 지원을 받지 못했다고 밝혔다. A 농장주에 따르면, 의심축 신고 후 양성결과가 나오자마자 농장에서 사육중이던 한우 전수를 살처분했다. A 농장주는 “확산방지를 위해 빠르게 살처분을 해야 한다는 말에 정신없이 살처분이 이뤄졌다”면서 “전수 살처분을 하고 난 뒤, 앞으로 진행과정이나 보상계획 등에 대해 물으니 잘 모르겠다는 답변만
[축산경제신문 이혜진 기자] 영연방 FTA 피해대책 일환으로 실시 중인 도축장 전기요금 할인이 내년 일몰을 앞두면서 도축업계와 생산자단체 등 범 축산업계가 연장을 요구하고 나섰다. 지난 17일 홍문표 의원 주최로 열린 ‘도축장 전기요금 할인 특례 확대 및 연장 적용 국회 정책 토론회’에서 주제발표자로 나선 지인배 동국대학교 식품산업관리학과 교수는 “도축장과 성격이 같은 미곡종합처리장의 경우 전기요금이 일몰 없이 50% 할인 특례를 받고 있다”고 발표했다. 또 “축산물 유통의 첫 관문이자 공익을 위한 활동을 하는 도축장 또한 전기요금
주제발표지인배 동국대학교 식품산업관리학과 교수 할인 특례 확대 및 연장을 위한 논의 전기료 2년 동안 48% 인상‘20% 할인’ 무용지물 상태도축업계의 경영부담 심각감면 수혜자는 농가·소비자공익 기능 고려 감면 연장을 [축산경제신문 기록·정리= 이혜진 기자, 사진=김기슬 기자] 현재 도축장은 영연방 FTA 피해대책 일환으로 산업용 전기요금을 20% 할인을 적용받고 있으며, 내년 말 특례할인 일몰이 도래한 상황이다. 도축장은 축산물 유통의 첫 관문이자 축산물의 안전을 최일선에서 책임지며 민간에서 공적인 임무를 수행하고 있다.전국 도계
[축산경제신문 이혜진 기자] 슈링크플레이션이란 가격은 유지하면서 제품 크기나 수량을 줄이거나 품질을 낮춰 사실상 값을 올리는 효과를 거두는 전략을 말한다.슈링크플레이션은 영국 경제학자 피파 맘그렌이 2015년 만든 용어로, ‘줄어든다’라는 뜻의 ‘슈링크(shrink)’와 ‘물가 상승’을 나타내는 ‘인플레이션(inflation)’의 합성어이다. 혹자는 ‘패키지 다운사이징(pack age downsizing)’이라고도 한다. 가격을 인상하면 소비자의 저항이 커질 수 있으므로, 제품의 크기나 중량을 줄이거나 품질을 낮추는 방식으로 비용을
[축산경제신문 이혜진 기자]전국한우협회가 연말을 맞아 한우 부산물을 최대 84% 할인 판매하는 한우 곰거리 특별할인판매를 진행한다.전국한우협회는 “따뜻한 한우 사골 등 한우 국물요리로 원기를 회복하고 면역력을 높여 겨울철 독감, 코로나19로부터 국민건강을 지켜나가길 바라는 의미에서 특별 할인행사를 준비했다”고 밝혔다.한우 부산물 특별할인 판매기간은 11월 23일부터 12월 13일까지이며, 한우 한 마리분 기준 한우사골 3만 원(81%할인) , 한우사골+한우사태1Kg 5만 3000원(72%할인), 한우꼬리반골 5만 5000원(52%할
[축산경제신문 이혜진 기자]‘2023 대한민국식품대전’이 11월 15일부터 17일까지 3일간의 일정을 마치고 성황리에 마무리됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 매년 개최하고 있는 대한민국식품대전은 올해로 15회째를 맞이했으며, 올해는 109개 기업이 참가해 작년보다 확대된 규모로 볼거리가 더욱 풍성하게 꾸려졌다.이번 식품대전에서는 다양해진 푸드테크 기업과 기술뿐만 아니라 농업과 푸드테크의 상생 사례를 선보여 푸드테크를 활용한 식품산업과 농업 발전 가능성을 확인할 수 있는 자리가 됐다.특히, 농업정책보험금융원 연계 IR 투자
[축산경제신문 이혜진 기자] 전국한우협회는 홍콩 한우 수출량 확대를 위해 지난 11일 홍콩 침사추이에서 2023 홍콩 K-Beef 한우데이 행사를 개최했다고 밝혔다.현지 소비자 참여 확대를 위해 관광객들로 붐비는 쇼핑, 관광 명소 1881 헤리티지 야외 광장에서 진행된 이번 행사는 한우의 맛과 한우먹는 문화를 알리기 위해 행사장에 한우 카페와 팝업스토어를 운영했다. 현장에서는 홍콩시민과 홍콩을 방문한 세계인에게 한우고기를 판매하고 시식·문화체험·K-팝 버스킹 공연도 펼쳤다. 이에 앞서 기념식에서는 홍콩 한우 수출 확대에 노력하고 있