-
식품안전관리가 식품의약품안전처로 일원화 됐지만 안전관리의 특수성으로 생산단계 안전위생관리업무가 생산부처에 위탁돼 있는 만큼 위해관리 측면에서도 부처 간 긴밀한 협조체계 구축이 시급한 것으로 나타났다. 또 농식품부, 식품의약품안전처, 지자체 등이 안전성 조사·검사 등 안전관리 관련 데이터를 공유할 수 있는 채널을 구축해 긴급 상황 시 대응할 수 있는 능력을 향상시켜야한다는 주장이 제기됐다. 한국농촌경제연구원 최지현 선임연구위원은 지난 3일 상공회의소 의원회의실에서 열린 정부조직 개편에 따른 식품정책의 효율적 추진방향 정책토론회서 “식품산업정책은 지원 대상에 따라 선택과 집중이 필요하다”고 강조하며 “식품산업정책과 농업의 연계 강화가 필요하다”고 밝혔다. 식품산업 육성정책이 반드시 국내농업과 연계성을 지니고 추진돼야한
식품·유통
이혜진
2013.04.05 12:55
-
NS홈쇼핑(대표 도상철)은 지난 3일 서울 청계광장에서 우리축산물 소비촉진과 저소득층 화상어린이들 치료를 후원하는 ‘만원의 행복’ 행사를 성황리에 마쳤다.지난해에 이어 두번째로 진행되는 ‘만원의 행복’은 우리축산물 소비촉진을 위해 매년 펼치고 있는 ‘제 6회 우리축산물 요리경연축제’를 알리는 한편 어려운 이웃을 돕기 위해 마련된 행사다.이 날 행사에는 하림, 선진포크, 하이포크, 주원산오리, 순우리한우 등 명품 정육 브랜드가 우리축산물 소비 촉진을 돕기 위해 적극 참여했다. ‘행복나눔실천’이라는 행사의 취지에 따라 기부금 전액은 베스티안 화상후원재단에 전달될 예정이다.NS홈쇼핑 관계자는 “최근 축산물 가격 하락과 사료값 상승으로 어려움에 빠진 축산 농가를 돕기 위해 이번
식품·유통
박정완
2013.04.05 12:47
-
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 국내 농산물의 가공활성화를 통한 농업인의 소득증대를 위해 2013년 식품가공원료매입자금 사업대상자 89개 업체를 선정, 지원한다.지원규모는 총 427억 원으로 사업대상자는 농식품 가공공장을 소유하거나 임차 운영중인 국내산 농산물 가공업체이며, 지원용도는 가공을 위한 국내 농산물 수매비 용도로 국내 농산물 수매를 통해 농가소득 향상에 기여할 것으로 기대된다.
식품·유통
이혜진
2013.03.29 13:53
-
서울시가 동네상권 보호를 위해 51개 품목에 대한 대형마트와 기업형슈퍼마켓(SSM)의 판매제한 품목을 선정, 권고하겠다는 방침을 밝히면서 논란이 커지고 있다. 특히 51개 품목에는 계란 등 신선식품을 비롯해 사골·우족·소머리고기·도가니·스지 등 정육 5종 등 소 부산물이 모두 포함돼 있어 관련업계가 소비와 수급에 미칠 파급 영향을 분석하며 향후 추이에 촉각을 곤두세우고 있다. ◆축산물 판매 제한 축산업계 ‘직격타’서울시가 지난 8일 지난해 한국중소기업학회에 용역을 의뢰해 대형마트·SSM 판매 조정 가능 품목 51종을 선정했다고 발표하자 한우협회와 양계협회는 즉각 반대 성명을 발표했다.한우협회는 지난 15일 성명을 통해 부산물 판매 제한은 한우유통의 특수성을 이해하지 못한 데서 나온 것으
식품·유통
옥미영
2013.03.22 13:47
-
국내 소비자들이 가장 선호하는 축산물 부산물 중 하나인 ‘돼지 순대’ 소비 시장은 갈수록 확대되고 있으나 수입산이 국내산 시장을 잠식하고 있어 이에 대한 대책 마련이 시급하다는 지적이다. 더욱이 삼겹살과 목살 등 지방이 침착된 부위를 중심으로 소비가 집중되면서 가격 전가가 심화되고 있어 부산물을 활용한 가격 보전을 통해 특정 선호 부위의 가격 인하 유도가 필요하다는 진단이다.농협경제연구소가 최근 발간한 NHERI 리포트 ‘국내 순대시장 중심의 부산물 시장 동향과 시사점’에 따르면 축산 부산물 처리와 상품화에 대한 관심이 고조되면서 부산물과 관련한 위생문제가 지속적으로 제기되고 있어 소비 증대와 원활한 사업 추진을 위한 부산물 처리 체계 구축이 필요하다. 농협경제연구소가 추정한 국내 순대 도매시장 규모는 1298억
식품·유통
옥미영
2013.02.28 14:34
-
외국산 축산물의 국내산 둔갑판매가 성행하고 있어 이에 대한 단속 강화가 시급한 실정이다. 국립농산물품질관리원이 설 명절을 앞두고 지난달 9일부터 2월 8일까지 1달 동안 제수·선물용 농식품에 대한 원산지 표시 일제단속 결과 위반업소 1026곳 중 돼지고기 취급업소가 202건, 쇠고기 176건 총 378건이 적발됐다.업태별로는 1026곳 중 제조·유통업체가 579곳으로 가장 많았고 음식점이 448건이었다. 원산지 허위표시 유형을 보면 미국·중국산을 국내산으로 둔갑한 행위가 354건으로, 축산물의 경우 미국 캘리포니아에서 광우병이 발생한 이후 미국산이 국내산과 호주산으로 둔갑 판매되고 있는 것으로 나타났다. 또 음식점에서는 젖소나 육우를 한우로 거짓 표시하는 경우가 많아 이들 단속이 한층 강화돼야 할 것으로 보인다.
식품·유통
권민 기자
2013.02.22 11:31
-
한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 19일 서울 양재동 aT센터에서 TESCO 구매바이어를 초청, 우리 농식품수출업체와 수출상담회를 개최하고 TESCO-Homeplus와 3자간 MOU를 체결했다.aT는 이번 MOU를 통해 세계 최대 대형유통업체인 TESCO와 글로벌 네트워킹을 구축해 아시아 매장을 기점으로 유럽매장까지 입점확대를 꾀한다는 계획이다. 이를 위해 Homeplus와 상호협력하여 국내 수출유망한 농식품을 발굴하고 지속적으로 지원할 계획이다.TESCO는 영국에 본사를 두고 헝가리, 체코, 중국, 태국, 한국 등 12개국에 6500개 매장을 보유하고 있으며 연간 매출액이 122조원에 달하는 세계 규모의 대형유통업체이다. 이번 수출상담회는 TESCO 아시아지역 식품소싱 본부장과 함께 태국, 중국에서
식품·유통
이혜진
2013.02.22 11:10
-
제과·제빵, 식음료 부문에서 수백 개의 프랜차이즈 사업을 운영 중인 식품전문기업이 유가공사업을 모색하고 있어 논란이 일고 있다. S 그룹은 몇 해 전 학교재단과 MOU를 맺고 S 데어리를 설립했다. 초기 사업 의도는 산학연 연구의 활성화를 위해 서울대학 내 연구소에서 기능성 우유를 연구 개발한다는 계획이었다. 그러나 최근 들어 OEM 방식으로 생산되던 유제품들의 물량이 줄어들고 있어 직접 생산에 가담한 것이 아니냐는 우려의 목소리가 높아지고 있다. 업계 일각에서는 S 그룹이 유가공 시장에 진출하는 것 아니냐는 관측이 나오고 있다. S 그룹에서 소진되는 일평균 원유 소비량은 50~60톤에 이르는 것으로 알려져 있다. S 그룹은 그동안 일부 유업체와 낙농진흥회, 소규모 유가공 농가에서 원료유 또는 유제품을 공급
식품·유통
이혜진
2013.02.15 14:31
-
최근 2년 간 수입 원가 상승에 판매 부진이 겹치면서 경영 압박을 견디지 못한 수입 유통업체들이 잇따라 도산하면서 국내 수입축산물 시장이 지각변동을 보이고 있다.2011년 미트코리아 닷컴이 부도처리된 이후 2012년 미트마트인터내셔널의 폐업과 국내 1위 규모의 최대 육류 수입업체인 필봉프라임엔터테인먼트가 부도 처리되는 등 굴지의 유통업체들 마저 자금난에 허덕이면서 도산되자 수입육 유통업체간의 경쟁이 더욱 심화되고 있는 것으로 알려졌다. 여기에 호주축산공사, 미국MEF를 비롯한 축산물 주요 수출국들이 국내 수입육 시장 잠식을 위해 기존의 홍보·마케팅의 방식을 다양화·차별화하고 있어 국내 유통업체 마케팅 전략변화가 시급한 실정이다.
식품·유통
권민
2013.02.15 14:28
-
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 농수산물 유통에 있어 선도적인 역할을 하고 있는 도매시장 종사자들의 경영개선 사례를 담은 ‘2012 농수산물도매시장 우수 사례집’을 발간했다.농수산물도매시장 우수 사례집은 지난 한 해 동안 전국 33개 공영도매시장에 소속된 개설자와 도매법인이 농수산물 유통 환경변화에 대응해 추진한 물량유치, 거래투명성 확보, 산지 출하자 만족도 제고 등 업무추진 과정에서 나타난 개선 성과를 정리해 책으로 펴낸 것이다.사례집은 30개의 경영개선 사례가 수록되어 있으며, 도매시장별로 영업환경이 어려움에도 시장기능 활성화를 위해 시장종사자들이 어떠한 노력을 통해 문제점을 극복 했는지를 잘 보여주고 있다.aT 윤정인 유통이사는 “이번 사례집 발간이 시장종사자들의 경영능력 향상과 유통혁신
식품·유통
이혜진
2013.02.08 13:32
-
서울우유협동조합(조합장 송용헌, 이하 서울우유)이 지난해 11월 선보인 떠먹는 ‘목장의 신선함이 살아있는 요구르트 4종’이 출시 3개월여 만에 하루 판매량 20만개를 돌파했다.서울우유는 떠먹는 목장 요구르트를 출시하면서 기존의 떠먹는 발효유 제품에 취약점으로 나타났던 뚜껑에 내용물이 묻어나는 것을 연 잎의 원리에서 착안한 발수리드 기법을 적용해 고객의 불편함을 최소화 했다. 또 슈퍼스타 K 우승자인 로이킴을 모델로 선정해 지난 1월부터 선보인 새로운 광고도 제품을 단시간 내에 히트상품의 반열에 올리는데 주효하게 작용한 것으로 분석했다.발효유마케팅팀 이상진 팀장은 “뚜껑에 내용물이 묻지 않도록 한 세심한 변화를 통해 기존 떠먹는 요구르트 제품 섭취의 불편함을 줄인 것이 고객들로부터 좋은 반응을 얻게 해 준 것 같다”
식품·유통
이혜진
2013.02.08 13:32
-
서울우유협동조합(조합장 송용헌, 이하 서울우유)은 홍삼우유의 개발과 성공적인 출시를 위해 농협한삼인(대표 이준태)과 지난 16일 업무협약을 체결했다.서울우유는 이번 농협한삼인과의 업무제휴를 통해 100% 국산원유와 농협의 100% 국산 홍삼농축액으로 만든 홍삼우유를 개발, 출시할 예정이다. 16일 협약식에는 서울우유협동조합 송용헌 조합장을 비롯해 이동영 상임이사, 최철수 영업상무 등이 참석했으며, 농협한삼인 이준태 대표이사 및 관계자가 함께 자리해 순수 국산 원료로 만든 홍삼우유 출시에 뜻을 모으기로 합의했다. 송용헌 조합장은 “서울우유협동조합과 농협한삼인의 이번 협약을 통해 고객들에게 100% 국산원유와 100% 국산 홍삼농축액이 든 토종 홍삼우유를 곧 선보일 수 있게 됐다”며 “몸에 좋고, 또
식품·유통
이혜진
2013.01.18 11:18
-
매일유업(대표 이창근)은 기존 프리미엄 분유와 일반분유로 이원화 된 조제분유 제품군을 하나의 제품으로 통합 하고, 한국인 모유수준에 맞춰 성분과 함량을 조절한 유아식 '앱솔루트 엄마가 만든 명작’을 리뉴얼 출시했다.매일유업은 이번 리뉴얼이 지난해 한국소비생활연구원에서 시판 중인 조제분유를 조사한 결과, 프리미엄 분유와 일반분유의 영양 성분이 큰 차이가 없음에도 프리미엄 분유가 일반제품 보다 30% 이상 과도하게 비싸다고 발표한 내용에 대한 공감과 이에 따른 소비자 효익을 증진하기 위한 반성과 연구에서 비롯된 것이라고 밝혔다. 이번 리뉴얼 제품은 대한민국 엄마들의 모유 분석결과를 다각도로 반영해, 면역 단백질 락토폰틴 을 새로 추가하고, DHA(Docosah exaenoic Acid), ARA(Arachidonic Ac
식품·유통
이혜진
2013.01.18 11:17
-
서울시농수산식품공사(사장 이하 공사)는 최근 국내 스마트폰 이용자의 증가추세에 따라, 보다 정확하고 효율적인 농수산물 유통정보 전파를 위한 모바일용(Android v2.2-4.0) 어플 ‘고객 맞춤형 농수산물 시세 조회 서비스’를 오픈했다.이 서비스에서 제공되는 기능을 통해 출하자는 출하 품목에 대한 자신의 경락 가격뿐 아니라 타 지역의 평균 가격도 산지 지도 클릭 한 번으로 볼 수 있다.또한, 시간을 지정해 놓으면 그 시간에 해당 품목의 최저?최고 평균가격을 볼 수 있어 유통정보 제공시간까지 기다려야 하는 불편함을 해소했다. 물론 공사가 현재 제공하고 있는 ‘실시간 경락가격 전파’, ‘출하자 과거 경락 가격 조회’, ‘품목별 최고/최저/평균 가격 조회’ 등도 그대로 제공된다.공사는 출하자 및 시장 이용자에게
식품·유통
이혜진
2013.01.04 14:17
-
축산식품에 대한 정확한 정보와 자료, 오해와 진실이 총 망라한 ‘우리, 고기 좀 먹어볼까?(디자인하우스)’가 출간됐다.저자는 식품과 건강 관련 TV 등 매스콤에서 많은 활동을 하고 있으며 관련 서적도 다수 집필한 박태균 중앙일보 식품의약전문기자로 이번 책을 통해 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 우유 및 유제품 등 국민들의 필수 영양 공급원인 축산식품을 객관적·과학적으로 조명·평가했다. 특히 축산식품이 비만과 각종 성인병을 유발하는 먹을거리라는 막연한 오해와 혐오감, ‘동물성 식품은 우리 건강에 늘 나쁜 것인가’에 대한 소비자들의 의구심에 대한 명확한 설명으로 누구나 알기 쉽게 기술했다. 내용은 육식과 채식의 약점, 질병과 축산식품, 적색육, 우유·유제품, 가금육, 달걀, 마이너 육류, 유해물질, 음식궁합 등으로 구
식품·유통
옥미영
2012.12.28 15:06
-
운송업체 “공판장 음성 이전 후 적자난 심화 불가피” 주장유통업계 “지난해 49% 인상…더 이상은 지나친 요구” 난색 농협음성축산물공판장에 소속된 중도매인조합과 공판장에서 생산된 축산물 운송을 전담하는 운송업체가 운송비 인상을 두고 지난 7월부터 시작된 수차례 협상에도 불구, 합의점을 찾지 못하면서 갈등이 장기화 하고 있다. 운송업체는 음성 이전 이후 경영에 심각한 타격을 받고 있다면서 업체가 요구하는 수준의 운임 인상이 현실화하지 않을 경우 새벽과 야간, 토요일 배송의 전면 중단을 시행하겠다고 밝혀, 서울 및 수도권의 원활한 육류 공급에 심각한 차질은 물론 공판장의 영업권 유지에 타격이 불가피할 것이라는 우려가 높아지고 있다. ◆중도매인-운송업체 입장 팽팽유류대 인상과 인력난, 여기다
식품·유통
옥미영
2012.12.14 15:05
-
㈜체리부로는 지난 12일 충북 진천 오창 사옥 회의실에서 신입사원을 대상으로 간담회를 가졌다.신입사원의 조직 문화 이해 및 정착, 비전공유를 목적으로 마련된 이번 간담회에는 김인식 회장과 송명식 부사장이 참석해 신입사원들의 의견을 청취하는 한편 자유로운 토론을 주재했다. 이날 김인식 회장은 “올해로 창립 21주년을 맞이한 ㈜체리부로는 임직원들과 협력농가들의 뜨거운 열정 및 노력을 바탕으로 성장을 거듭해 온 경쟁력 있는 기업”이라고 강조하면서 “간담회에 참석한 모두가 현실에 안주하지 말고 공영·공존·상생’이라는 체리부로의 기본 이념을 바탕으로 끊임없는 자기개발을 통해 글로벌 경쟁력을 갖춘 인재로 성장하길 바란다”고 전했다.
식품·유통
박정완
2012.12.14 14:47
-
▲ 소시모가 선정한 2013우수축산물브랜드 인증을 받은 전국 44개 브랜드 경영체 관계자와 김재옥 소시모 회장, 농식품부 관계자 등이 기념촬영을 하고 있다. 소비자시민모임(회장 김재옥, 이하 소시모)은 제9회 우수 축산물 브랜드 인증 발표회를 갖고 2013년 44개 우수 축산물 브랜드를 선정, 시상했다. 소시모는 지난 4일 한국언론재단 국제회의장에서 브랜드 경영체 관계자와 정부 및 축산농가 500여명이 참석한 가운데 한우(27개), 돼지(15개), 육계(2개) 등 44개 브랜드에 대한 우수 브랜드 인증 시상식을 개최했다. 소시모는 전국 축산물브랜드 가운데 시·도로부터 추천받은 브랜드에 대해 업계 전문 실무자와 소비자들로 현지 실사반을 구성, 3차례 현지 방문 실사와 브랜드
식품·유통
옥미영 기자
2012.12.07 13:35
-
- ▲김용철 농협목우촌 대표이사(가운데 왼쪽)와 민상기 건국대학교 교수(오른쪽)가 MOU를 체결한 뒤 관계자들과 기념촬영을 갖고 있다. 농협목우촌(대표이사 김용철)과 건국대학교 민상기 교수 연구팀이 지난 4일 농협목우촌 회의실에서 육가공품 경쟁력 강화를 위한 공동 연구개발 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 MOU 체결을 통해 농협목우촌은 육가공 분야의 공동 연구를 통한 농협목우촌 상품화를 통해 2021년까지 수출 1200만불 달성을 현실화 한다는 계획이다.이밖에도 양측은 국내외 육가공 제도에 대한 자문과 공동연구, 선진 육가공 기술 이전과 정보 교류 등은 물론 농협목우촌 육가공사업 중장기 발전계획에 대한 자문을 통해 국내 육가공 산업의 소비 저변을 넓혀 가기로 했다. 특히 이번
식품·유통
옥미영 기자
2012.12.07 13:25
-
▲ 국내산 브랜드 축산물만 판매하는 하이포크몰 메인화면. 팜스코(대표이사 정학상)가 국내산 브랜드 축산품만 판매하는 ‘하이포크몰(www.hypork.com)’를 오픈했다. 하이포크몰은 국내산 브랜드육의 우수성을 알리고 보다 안전하고 위생적인 축산물을 공급하기 위해 문을 연 축산물 전문 쇼핑몰로, 현재 하이포크신선육과 육가공품, 선물세트를 비롯해 하림육가공, 순우리한우, 주원산오리 등을 판매하고 있다. 지난달 16일에 문을 연 하이포크몰은 12월 15일까지 1달 동안 오픈 행사를 실시한다. 회원가입시 500포인트를 지급하며 배송비 1회 무료 쿠폰을 증정하는 등 다양한 이벤트를 마련했다. 평소에도 ‘위클리 세일’을 통해 주간 단위 세일 품목을 판매하고, ‘스페셜 테마’에서
식품·유통
한정희 기자
2012.12.07 10:50