[축산경제신문 김기슬 기자] 국내 유일의 HACCP 관련 종합행사 ‘HACCP KOREA 2020’이 지난 4일 한국식품안전관리인증원 주최로 비대면으로 개최됐다.이번 행사는 코로나19 확산에 따른 정부의 방역지침을 준수키 위해 유튜브, 네이버TV 등 온라인 플랫폼을 통한 생중계 방식으로 진행됐다.이날 ‘패러다임 전환을 통한 식품안전관리의 스마트화’를 주제로 한 정책포럼에서는 이광재 HACCP인증원 기술사업본부장이 ‘스마트HACCP의 제도 소개와 도입 성과’를, 위재준 ㈜선진 팀장이 ‘스마트HACCP의 적용 우수사례’를 발표한데 이어
[축산경제신문 김기슬 기자] ‘HACCP KOREA 2020’이 ‘식품안전관리(HACCP)의 미래전략 및 국제조화’를 주제로 오는 4일 11시 온라인으로 개최된다.한국식품안전관리인증원의 연례행사인 HACCP 종합 포럼 ‘HACCP KOREA 2020’이 코로나19 관련 정부 지침을 반영, 기존 온·오프라인 동시 개최에서 온라인 단독 개최로 수정됐다고 밝혔다.1·2부 행사는 △HACCP공로상 및 우수작업장상 수여 △식품안전관리의 디지털화(이광재 HACCP인증원 본부장) △Smart Haccp 적용 우수사례(위재준 ㈜선진 팀장) △패널
‘HACCP 중심의 스마트 팩토리’를 주제로 국내·외 HACCP 전문가들이 한자리에 모였다.국내 유일의 HACCP 관련 종합행사인 ‘HACCP KOREA 2019’가 한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원) 주최로 지난 20일 서울 코엑스 컨퍼런스룸에서 개최됐다.이번 행사에는 장기윤 원장과 중국·베트남 HACCP전문가를 비롯 국내 산업계, 유관기관, 협회, 소비자단체, 대학교수 등 국내외 식품안전 관계자 400여명이 참석했다.또한 국제 HACCP 세미나 및 HACCP 정책포럼, 학술세미나 등 다양한 프로그램이 진행됐다.먼저 국제
글로벌 HACCP 네트워크 구축을 위해 국내·외 HACCP 전문가들이 한자리에 모였다.국내 유일의 HACCP 관련 종합행사인 ‘HACCP KOREA 2018’이 한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원) 주최로 지난달 29일 서울 코엑스 컨퍼런스룸에서 개최됐다.이번 행사에는 국제 HACCP 세미나 및 HACCP 정책포럼 등 다양한 프로그램이 진행됐다.먼저 국제 HACCP 세미나에서는 한·중·일 3국 HACCP 전문가들이 연사로 나서 각국의 HACCP제도 운영체계를 설명하는 등 HACCP 제도의 심도 있는 비교가 이뤄졌다.이어 ‘H