[축산경제신문 권민 기자] 농협이 한우산업의 지속 가능성을 위해 추진하고 있는 한우뿌리농가사업이 본격화되고 있다.농협 축산연구원은 지난 13일 축산연구원장, 박사급 전문가 등 11명이 참여한 가운데 ‘한우뿌리농가 현장컨설팅 전문가 협의회’를 개최했다.이번 협의회는 축산경제가 중점 육성하는 뿌리농가(송아지 생산을 주업으로 하는 중소규모 한우 농가) 지원을 위해 박사급 전문가가 농가에 방문해 암소개량관련 애로사항을 해소해주는 ‘뿌리농가 현장컨설팅’사업의 현황을 점검하고 개선방안을 논의하기 위해 개최됐다.현황 점검결과, ‘뿌리농가 현장컨
올여름 역대급 폭염이 예상되는 가운데, 무더운 날씨로 체력과 면역력이 떨어지면 여름철 습열(습기와 열기)에 따른 각종 질환에 노출되기 쉽다. 한의학적 측면에서는 습열을 예방할 수 있는 방법으로 ‘발한’, 땀을 시원하게 내는 것을 제시한다. 대표적으로 여름철 보양식을 먹고 땀을 흘리면 습열이 몸 밖으로 배출되어 건강관리에 도움이 된다. 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)은 한우 명예홍보대사 박미경 한의사와 함께 여름철 습열을 몰아내어 온 가족의 면역력을 지켜줄 한우 보양식을 소개했다. ◆ 단백질 풍부한 ‘한우 사태찜’, 맥문동·황기
[축산경제신문 이혜진 기자] 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)가 여름 휴가철을 맞아 오는 14일까지 5일간 온라인 한우장터를 운영하고, 한우고기를 최대 60% 할인된 가격에 판매한다고 밝혔다. 소비자와 한우 농가 상생을 위한 ‘소프라이즈 2023 대한민국 한우 세일’의 일환인 이번 행사에는 녹색한우(전남), 농협안심한우, 안동비프(경북), 울산축협한우(울산), 지리산순한한우(전남), 참품한우(경북), 토바우(충남), 경북대구한우 한우왕(경북), 홍천한우(강원) 등 전국 총 9개 브랜드가 참여하며, 1++등급부터 1등급까지의 한우
[축산경제신문 한정희 기자] 국내 최초로 저탄소 인증을 받은 한우농가 27호가 탄생했다. 저탄소 인증 축산물이 7월 중에 소비자 식탁에 오를 것으로 전망된다.이와 관련해 농림축산식품부는 국내 최초로 저탄소 인증을 받은 27개 한우농가에 대해 지난 6일 인증서를 수여했다고 밝혔다. 저탄소 축산물 인증제는 생산과정에서 저탄소 축산기술을 적용해 농가 평균 배출량보다 10% 이상 온실가스 배출량을 줄인 경우 인증한다. 이번에 인증받은 농가는 △조기 출하 △탄소 저감 분뇨처리 △에너지 절감 시설 △도체중 향상 등의 특징적 기술을 적용해 탄소
[축산경제신문 이혜진 기자] 축산물품질평가원(이하 축평원)은 정부의 한우 수출 확대와 한우 수급 안정 대책을 지원하기 위해 7월부터 10개 언어로 ‘외국어 축산물등급판정확인서’를 발급받을 수 있도록 서비스를 제공한다고 밝혔다. ‘외국어 축산물등급판정확인서 발급서비스’는 기존 ‘축산물등급판정확인서’의 발급 언어를 10개 언어로 확대해 제공하는 서비스다. 축평원은 영어, 중국어(보통어, 광동어), 말레이어, 크메르어 및 한국어-영어, 한국어-중국어(보통어), 한국어-중국어(광동어), 한국어-말레이어, 한국어-크메르어 혼용 등 10개 언
[축산경제신문 이승훈·이국열 기자] 한우협동조합연합회(회장 김인필)는 한우 소비 촉진을 위해 농식품부와 한우자조금 지원으로 추진되는 한우 상생 할인 행사인 ‘소프라이즈 2023 대한민국 한우 세일’에 참여한다고 밝혔다.7월 8일부터 시작된 한우협동조합의 이번 ‘휴가철 맞이 한우 할인행사’는 앞서 5월에 실시한 ‘가정의 달 맞이 한우 할인 판매행사’에 이어 두 번째다.이번 행사는 경기 이천에 소재한 서울경기한우협동조합과 대구에 소재한 경북대구한우협동조합이 참여한다. 서울경기한우협동조합은 ‘서경한우’라는 브랜드로 운영하는 경기도내 최대
[축산경제신문 이혜진 기자] 하반기에도 한우가격 반등은 어려울 것이라는 전망이 나왔다. 현재 등락을 거듭하면서 불안정한 가격 형성이 지속하고 있는 가운데 하반기 출하대기 물량의 소진과 암소 도축마릿수 증가세가 지속하면서 가격이 하락이 예고된 것이다.GSnJ는 한우 가격이 등락을 거듭하면서 불안정한 추세를 보이는 가운데 수소 도축률 하락세가 잦아들고 암소 도축률 상승세가 지속하면서 도매가격이 하락세로 접어들 것이라고 분석했다.또 한우고기 도매가격이 불안정한 모습을 보임에 따라 송아지 가격도 등락을 반복하고 있는 것으로 나타났다.최근
[축산경제신문 권민 기자] 농협 한우개량사업소와 농촌진흥청은 지난달 27일 가축개량협의회 한우분과위원회를 개최하여 유전능력이 우수한 한우 보증씨수소 23두를 신규로 선발했다.이번 한우 보증씨수소 선발에서는 반기별 15두 내외로 신규 보증씨수소를 선발하는 기존 방식에서 현행 생존해, 정액이 공급되고 있는 보증씨수소보다 우수한 후보씨수소를 추가 선발할 수 있도록 선발 기준이 개선되었다.이에 따라 보증씨수소 8두가 추가로 선발되어 역대 최다 신규 한우 보증씨수소 23두가 선발됐다.신규 선발된 보증씨수소 23두에 대한 생산지를 보면 한우육
[축산경제신문 이혜진 기자] 전국한우협회 세종시지부(지부장 이일준)가 주관하고, 한우자조금관리위원회가 주최한 ‘한우 나눔’ 행사를 통해 지난달 27일 세종시 전의면 소재 사회복지법인 ‘전의 요셉의 집’에 한우고기 40kg이 전달됐다. 이에 앞선 9일에는 시립노인복지주택 밀마루복지마을 시설에 한우고기 40kg을 전달했다.매년 지역사회에 이웃사랑을 실천해오고 있는 세종시지부는 “한우는 대한민국의 건강을 책임지는 대표 단백질로서 맛있게 드시고 건강하게 잘 지내시길 바라는 마음과 나눔으로 희망이 되는 세종시가 되길 바란다”라고 전했다.
[축산경제신문 이혜진 기자] 말레이시아를 시작으로 할랄 시장에 한우고기 수출이 본격화 됐다. 지난달 29일 인천항에서 선적된 10마리 분량의 한우고기가 2일 말레이시아로 출항했다. 농식품부는 지난 2016년 10월부터 말레이시아와의 검역 협상을 시작으로 한우고기를 수출하기 위해 지속적으로 노력해왔으며, 지난 3월 말레이시아 할랄 인증 기관인 자킴(JAKIM, 말레이시아 이슬람개발부)이 국내 할랄 전용 도축장을 최종 승인하면서 한우고기 수출길이 열리게 됐다고 밝혔다.농식품부에 따르면 양국이 체결한 계약에 따라 앞으로 향후 3년간 약
[축산경제신문 이혜진 기자] “국민 가처분 소득이 줄어들고 있는데 할인행사만 지속한다고 해서 한우 산업은 안정화되지 않는다. 하반기 한우 산업 안정화를 위한 정부의 적극적인 대책이 수반돼야 한다.”지난달 27일 어기구 국회의원(더불어민주당, 충남 당진시) 주최로 열린 하반기 한우 수급대책 수립을 위한 토론회에서 한우협회와 농협 등 생산자 측 토론자들은 이같이 입을 모았다. 주제발표자로 나선 지선우 한국농촌경제연구원 연구원은 도축 마릿수 증가 및 수요 감소로 한우도매가격의 약세가 지속된 가운데 가정 내 소비감소와 금리인상, 공급물량증
[축산경제신문 권민 기자] 농협 축산경제는 지난달 23일 농협중앙회 본관에서 ‘2023년 전국한우조합장협의회 회의’를 개최하고 암소 감축에 적극 참여할 것을 결의했다. 이날 협의회에는 회원 축협 조합장 41명을 비롯하여 안병우 농협 축산경제대표이사, 정재환 농식품부 축산경영과장 등 약 50여명이 참석했다.회의에서는 전국한우조합장협의회를 이끌어갈 10기 임원 선출식이 있었으며, 이후 농식품부의 한우 수급안정 대책 추진 상황 및 시장 동향 발표, 농협경제지주 한우 뿌리농가 사업 설명 및 암소개량 촉진, 적정 사육두수 유지 등 암소 감축
[축산경제신문 이국열 기자] 국립축산과학원은 전국한우협회와 공동으로 농가 사료비 절감을 위한 ‘한우 자가 섬유질배합사료(TMR) 제조·이용 기술 교육’을 추진한다.국립축산과학원에서 개발한 ‘한우사양표준 2022 농가배합비 작성 프로그램’은 한우의 성장단계별 영양소 요구량과 원료사료의 영양소 함량을 종합적으로 고려해 사료 배합비를 계산해주기 때문에 농가에서 편리하게 이용할 수 있다. 또 상대적으로 저렴하게 구할 수 있는 버섯재배부산물, 맥주박 등 농식품 부산물을 활용할 수 있어 농가 자체적으로 영양소를 고루 갖춘 사료를 값싸게 만들
[축산경제신문 이동채 기자] 전국한우협회 강릉시지부(지부장 황경하)는 한우자조금관리위원회의 후원으로 지난달 8일부터 25일까지 진행된 강릉단오제에서 강원청정한우를 30~50% 할인해 판매하는 한편 한우 불고기 시식회를 실시해 축제장을 찾은 방문객들에게 큰 인기를 끌었다. 강릉단오제는 유네스코 인류무형문화유산이자 천년의 전통을 가진 축제다. 올해 행사는 ‘단오, 보우하사’라는 주제로 전통문화의 정수인 ‘제례’와 신과 사람이 소통하는 ‘굿판’, 전국 최대 규모의 난장과 함께 국가 지정 문화재 행사, 시민참여 행사, 민속놀이 행사 등 풍
[축산경제신문 이혜진 기자] 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)가 한우 육포의 맛과 영양학적 우수성을 알리기 위해 제로 칼로리 음료 ‘나랑드사이다’와 협업해 프로모션을 진행한다고 밝혔다.한우자조금은 양질의 단백질이 풍부한 한우 육포와 동아오츠카의 제로 칼로리 음료인 나랑드사이다 사이 ‘건강’이라는 공통적인 키워드에 착안해 한우 육포 총 1만 개 수량을 지원해 공동으로 마케팅을 진행하기로 했다. 양측은 이번 공동 마케팅을 위해 두 차례의 라이브커머스를 진행하며, 방송을 보고 나랑드사이다를 구매한 고객에게는 한우 육포가 제공된다. 첫
[축산경제신문 이혜진 기자] 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)는 한우 원료육 차액지원 사업을 통해 한우 피자와 한우 버거 등이 출시될 예정이라고 밝혔다.지난 5월 한우자조금은 한우 수급 안정 및 적체된 정육 부위의 소비촉진을 위해 ‘한우 정육 원료육 차액지원 사업’에 참여할 업체를 모집했으며, 그 결과 12개 업체가 선정됐다고 밝혔다. 이에 따라 올해 총 2017톤의 한우 정육(목심, 앞다리, 사태, 우둔, 설도 등)이 다양한 곳에서 활용될 예정이다.최근 한우자조금 원료육 지원사업에 선정된 업체 중 하나인 반올림 피자에서 이 사
[축산경제신문 이혜진 기자] 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)가 ‘한우농가 생산성 향상을 위한 방문형 OPU 수정란 생산체계 확립 및 산업화 연구’ 결과를 발표했다.이번 연구용역은 경북 축산기술연구소에서 연구를 수행했으며, 기존의 체내수정란 생산의 한계점을 보완하기 위해 난포자극 방법을 이용해 현장의 생체 난자 흡입(Ovum Pick Up, OPU). 수정란이식 수요에 대처할 수 있는 난자 채취 방법에 대해 안정적이고 높은 품질의 수정란 생산체계를 구체화하고자 추진됐다.먼저 난소의 예비능력을 확인할 수 있는 지표를 활용, 난자회
[축산경제신문 이혜진 기자] 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)는 지난 12일 진행한 사료 성분 분석조사 사업참여 농가 모집이 접수 하루 만에 조기 마감됐다고 밝혔다.사료 성분 분석조사 사업참여에 신청한 농가가 몰리면서 당초 이번 달 말까지 받기로 했던 신청을 조기 마감하게 된 것. ‘사료 성분 분석조사 사업’은 한우농가가 현장에서 사용하는 사료를 채취 후 검증된 인증기관을 통해 명시된 성분 등록사항이 준수되고 있는지 평가하고, 성분함량 및 분석 결과의 차이를 파악하여 성분 미달에 의한 농가 피해를 방지하는 등 농가의 생산성 향상
[축산경제신문 권민 기자] 농협 축산경제가 유전체 평가를 통해 선정하고 있는 한우 우량암소 ‘농협 진(眞,Gene) 한우’를 분석한 결과, 우량암소의 유전능력 수준과 생산된 후대축의 도체성적이 전국 평균을 크게 상회하는 것으로 나타났다.지육가격에 영향을 미치는 주요 형질의 유전능력을 분석한 결과 농협 진(眞) 한우는 전국 평균보다 도체중은 45.6kg, 등심단면적은 8.39cm², 근내지방도는 0.98점이 더 우수한 것으로 나타나고, 등지방 두께는 0.2mm 더 얇아 유전능력 수준이 뛰어난 것으로 분석됐다.후대축 중 도축성적이 있는
[축산경제신문 이혜진 기자] 캠핑 인구가 꾸준히 증가하면서 올해도 ‘먹핑(먹고 마시는 캠핑)’ 트렌드가 계속되고 있다. 최근에는 맛과 분위기 까지 갖춘 감성 캠퍼들이 늘어나면서 특색있는 요리에 대한 관심이 높아지고있는 추세다. 이에 한우자조금은 캠핑 분위기를 한층 돋을수있도록 한우를 활용한 트렌디한 한우요리를 소개했다. 최근 돌풍을 일으키고있는 하이볼에 한우자조금은 한우육회를 안주로 추천했다. 한우자조금에 따르면 하이볼은 위스키에 탄산수나 음료수, 얼음등을 취향껏 넣어 마시는 칵테일 음료로 부드럽고 풍미가 가득한