연초부터 소맥을 중심으로 한 옥수수, 대두 등 주요 곡물 가격은 계속해서 하락 압력을 받고 있다. 

미국 시카고상품거래소(CME)에서 거래되는 옥수수 가격은 일주일 사이에 3.7% 내렸으며, 소맥 및 대두 가격도 각각 4.6%, 2.5% 하락했다. 미국 농무부의 지난 12일자 미국 시장 분기 재고 보고서와 세계 곡물 수급 전망 보고서 발표를 기점으로 곡물 가격의 내림세가 두드러졌다. 분기 재고량과 관련해서 2023년 12월 1일 기준 미국 내 옥수수 재고량은 3억910만 톤으로 전년 동기 대비 12.5% 증가했다. 

수급 전망과 관련해서는 2023/24 시즌 미국의 옥수수 생산량과 기말 재고량이 각각 0.7%, 1.5% 늘었다. 생산 면적이 줄었으나 단위당 수확량이 에이커당 177.3부셸로 전월 대비 2.4부셀 증가했다. 세계 옥수수 생산량과 기말 재고량도 각각 1.1%, 3.2% 늘어나 옥수수 가격의 하락 요인이 됐다.

소맥의 경우 2023년 12월 1일 기준 미국 내 재고량은 3838만 톤으로 전년 동기 대비 7.5% 증가했다. 수급 전망과 관련해서는 2023/24 시즌 미국의 소맥 생산량은 전월 전망과 같았으나 기초 재고량이 2.1% 줄어 기말 재고량은 1.7% 감소했다. 전란에도 불구하고 주요 공급국인 러시아와 우크라이나의 소맥 생산량 전망치가 상향 조정되어 세계 소맥 생산량은 전월 전망 대비 0.2% 증가했다. 공급량 확대로 인해 세계 소맥 기말 재고량도 전월 전망 대비 0.7% 늘었으며 소맥 가격의 하락 요인으로 작용했다. 

대두의 경우 2023년 12월 1일 기준 미국 내 재고량은 8165만 톤으로 전년 동기 대비 0.7% 감소했다. 수급 전망과 관련해서는 2023/24 시즌 미국의 대두 생산량과 기말 재고량이 전월 전망 대비 각각 0.8%, 14.1% 증가했다. 생산 면적이 약간 줄었으나 단수가 에이커당 50.6부셸로 0.7부셸 증가했다. 세계 대두 생산량은 변동 없었으나 소비량 감소로 인해 기말 재고량이 0.3% 늘었다. 세계 수급 전망은 양호한 반면 미국의 분기 대두 재고 감소로 인해 옥수수, 소맥 대비 대두 가격의 하락세는 크지 않았다. 

이번 수급 전망 보고서에서 제시된 2023/24 시즌 남미 시장의 옥수수 및 대두 생산 전망을 살펴보면 브라질의 경우 옥수수 생산량이 1억2700만 톤으로 전월 전망 대비 200만 톤 줄었다. 대두 역시 1억5700만 톤으로 전월 전망 대비 400만 톤 감소했다. 브라질은 1기작 옥수수 수확 시즌에 들어갔으며 1월 11일 현재 수확률은 5.1%를 나타내고 있다. 대두 수확 후 파종에 들어가는 2기작 옥수수의 경우 대두 수확 진척으로 인해 0.4%의 파종률을 보이고 있다. 브라질의 대두 수확률은 1월 11일 현재 2.3%로 지난 시즌 동기의 0.6%보다 앞서 있는 것으로 보고되고 있다. 

아르헨티나의 옥수수 생산량은 5500만 톤으로 전월 전망과 같았으나 대두 생산량은 5000만 톤으로 전월 전망 대비 200만 톤 증가했다. 로사리오 곡물거래소 역시 아르헨티나의 대두 생산량 전망치를 200만 톤 상향 조정해 5200만 톤에 이를 것으로 내다보고 있다. 

외부 시장과의 관계에서 미국의 12월 소비자물가지수 상승률이 전년 동월 대비 3.4%로 전월 대비 0.3% 올라 기준금리 인하 기대감이 축소되었으며 미국의 국채금리도 올라 달러는 강세를 나타냈다. 중동 및 흑해에서의 지정학적 위험에도 불구하고 원유 가격이 약세를 나타내고 있어 곡물 가격의 상승세는 계속해서 제한을 받고 있다.