세계 가축 환경 평가 모델(GLEAM)은 기후 변화에 관한 정부 간 패널에 의해 발표된 지침에 따라 가축 시스템으로부터의 배출량을 추정하기 위해 생활주기 평가 접근 방식을 취한다. 다양한 생산단계에서 발생하는 배출물이 포함되며, 배출물은 시스템 내 배출 원지와 관련된 가스 유형에 따라 지리적으로 할당될 수 있다. 
Tier 2 접근법을 사용하므로, 생산의 모든 단계에서 완화 개입의 영향을 시뮬레이션할 수 있다. GLEAM은 소, 버펄로, 양, 염소, 돼지와 닭에 대한 데이터를 평가에 포함한다. 
GLEAM2는 2010년의 기준 연도를 가지고 있으며, 이미 전 세계 가축 배출량 목록을 제공한다는 초기 목표를 달성하였다(FAO 2013). 이후 이 모델은 국가 재고를 생성하고, 다른 완화 시나리오를 분석하며, 국가들이 선호 행동 계획을 세우는 데 도움을 주기 위해 국가들과 협력하여 채택되었다. GLEAM 3은 현재 2015년 기준 연도로 개발 중이며, 가축 시스템의 영양소 사용과 탄소 분리 처리를 강화하였다. 향후 개발은 파트너국가와의 긴밀한 협력을 통해 GLEAM이 가축 배출량 감소와 NDC 및 MRV 보고를 위해 설계된 프로그램의 특정 요구를 충족하도록 더욱 조정될 것으로 보인다. 
GLEAM의 방법론과 기초 데이터는 업데이트된 가축 유통 데이터, IPCC의 개정된 지침, 복수 이해관계자 LEAP 파트너십의 피드백 등 새로운 정보를 반영하여 지속해서 업데이트되고 개선된다. GLEAM과 함께 분석한 결과 ‘일률적으로 모든 것에 맞는 해결책은 없으며 저탄소 가축으로의 진전은 가축 농식품 시스템의 다양성과 복잡성을 설명하는 맞춤형 접근법에 달려 있다’는 것이다. 
소, 물소, 양, 염소, 낙타, 라마, 알파카, 말, 당나귀와 같은 가축 종은 양돈, 닭, 다른 가금류 종과는 달리 거친 식물 물질을 분해할 수 있는 그룹을 형성한다. 반추동물과 유사반추동물 종들의 첫 번째 그룹은 장내 발효라고 불리는 과정을 거치는 메탄을 생성하는 박테리아 때문에 셀룰로스를 소화할 수 있다. 단핵종의 두 번째 그룹은 우리의 것과 더 유사한 식생활을 요구하고 있으므로 곡물과 콩과 같은 비교적 영양가가 높은 사료를 필요로 한다. 이 종들은 다르게 적응한 품종들과 다양한 생산 체계에서 발견된다. 
특히 반추동물과 관련된 광범위한 시스템은 낮은 노동력과 자본 투입으로 특징지어지며, 일반적으로 한계 서식지에서 발생한다. 노동 집약적 시스템은 많은 가축종을 포함할 수 있으며, 대개 작물 위주 혼합된 시스템으로써, 수익률이 낮고 노동력이 과잉인 소규모 지주 농장이다. 자본 집약적 시스템은 매우 전문화된 경향이 있으며, 대개 토지 및 노동 투입이 강화 및 기계화를 통한 자본 투자로 대체된 고도로 수정된 환경과 관련이 있다(Steinfeld et al. 2019). 이러한 시스템의 상대적 분포는 기후, 농업, 문화, 역사적, 사회경제적 요인에 따라 달라진다. 
생산 접근법의 다양한 조합이 나란히 발생할 수 있으며 중간 형태도 존재할 수 있다. 이 스펙트럼을 설명하기 위해, 유제품 생산은 Sahel의 광범위한 시스템, 동아프리카의 고지대 및 남아시아의 더욱 전문화된 소규모 보유 시스템, 유럽의 풀 먹이는 시스템, 그리고 고도로 자동화된 메가 다육 시스템, 그리고 유럽, 북미, 동아시아에서 사료 농축액을 배급에 포함하는 집중적이고 고도로 자동화된 메가 다육 시스템으로 구분된다. 천연자원 사용 효율과 온실가스 배출을 포함한 이러한 다양한 시스템의 환경적 영향은 배출량을 줄일 수 있는 제약과 기회와 마찬가지로 상당히 다양하다. 
따라서 배출가스 분석 및 감축 계획에 서로 다른 가축 시스템과 그 역동성을 더 잘 이해하기 위한 연구에 대한 지원을 포함하는 것이 필수적이다. 가축 배출량의 절반은(CO2eq.) CH4의 형태이며, N2O와 CO2는 각각 24%와 26%로 거의 동일한 비율을 차지한다. 
특히, 이러한 가스의 상대적인 배출 비율은 생산 시스템에 따라 크게 달라지는데, 반추 시스템과 단조로운 시스템이 크게 구별된다. 따라서 배출을 관리하기 위한 실질적인 조치는 다른 생산 시스템과 지역 상황에 맞게 조정될 필요가 있다. 이 세 가지 주요 온실가스들은 열을 가두는 능력과 대기 중의 지속성이 매우 다양하며, 서로 다른 시간 지평선에서 서로 다른 GWP를 산출한다. 메탄이 대기에서 훨씬 더 오래 지속하는 CO2와 N2O보다 상대적으로 수명이 짧다는 것을 보여준다. 이는 GWP 추정에 큰 영향을 미치며, 방출 후 20년 후의 메탄(GWP 20)이 100년 후의 메탄( GWP 100 )보다 상당히 크다. 
이 문서의 GLEAM 2에서 도출된 배출추정치의 경우 CO2eq는 GWP 100으로 계산된다. 메탄이 이산화탄소와 비교하여 설명되어야 하는 방법에 대한 과학적 논쟁이 계속되고 있다(예: 앨런 외 2018). 그러나 가스의 생산량과 높은 복사력은 단기적인 영향이 상당하다는 것을 의미하며, 대기 지속 시간이 짧다는 것은 메탄을 감소시키는 작용이 메탄을 작용에 대한 현재 우선순위로 만들면서 지구 온난화에 상대적으로 빠른 영향을 가질 수 있다는 것을 의미한다.
가축 배출량의 약 55% 가 직접 배출되는 것으로 간주된다. 이들은 CH4를 생성하는 반추동물에서의 장내 발효, 배설된 거름과 소변의 질화/거름화, CH4와 N2O를 생성하는 혐기성 분해와 같은 생물학적 과정과 관련이 있다. 
직접 배출량에는 농장 내 에너지 사용과 관련된 CO2 배출량도 포함된다. 간접 배출량이 나머지 45%를 차지하며 CO2, 사료 생산 자체(CO2, N2O, CH4), 분뇨 퇴적 및 도포(N2O, CH4), 토지 이용 변화와 관련된 CO2 배출량뿐만 아니라 사료, 동물, 축산물 가공 및 운반(CO2) 등의 형태로 비료와 살충제 제조에서 발생한다. <다음호에 이어집니다.>

저작권자 © 축산경제신문 무단전재 및 재배포 금지