[신제품] 하이포크「돈까스」출시
[신제품] 하이포크「돈까스」출시
  • 한경우 기자
  • 승인 2022.06.17 14:32
  • 댓글 0
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미식라인 2종 출시
맛·건강 모두 챙겨

 

[축산경제신문 한경우 기자] 돼지고기 브랜드 하이포크가 미식의 기준을 바꾸고 건강함까지 더한 ‘돈까스’ 신제품 2종을 선보였다.
신제품 돈까스 2종(고기통살 돈가스, 고기촉촉 돈마호크 카츠)은 에어프라이어와 전자레인지로 가정에서 간단히 조리할 수 있는 레디 밀(Ready-meal) 제품으로 한돈 본연의 맛을 손쉽게 느낄 수 있다.
하이포크 고기 통살 돈까스는 국내산 돼지고기 통살 등심을 사용하여 튀긴 후 한 번 더 구워 기름을 빼고 바삭한 식감을 살렸다. 돼지고기의 지방과 살코기의 황금비율로 아랫등심이 가진 촉촉함이 강조되어 겉바속촉의 돈까스를 경험할 수 있도록 했다.
하이포크 고기 촉촉 돈마호크 카츠는 도끼 모양의 모습에서 따온 돈마호크를 바싹하게 튀겨 카츠로 탄생시켰다. 뼈가 붙어 있는 등심 부위에 적절한 지방을 살려서 촉촉함을 두 배로 늘렸다. 가정에서 즐겨 사용하는 에어프라이어에 조리 방법에 맞춰 쉽고 간편하게 조리할 수 있다.
하이포크 관계자는 “하이포크가 건강하게 즐길 수 있는 제품으로 영양과 맛, 먹는 즐거움 모두 챙긴 제품을 확대해 나갈 것”이라고 밝혔다.   


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