충남 태안군(군수 가세로)이 운영 중인 ‘초유은행’이 송아지 생존율 향상에 큰 도움을 주며 지역 축산농가로부터 좋은 호응을 얻고 있다.
초유는 분만후 1~2일내에 나오는 우유로 일반우유에 비해 고형물‧유단백‧비타민A 등이 다량 함유돼 있고 특히 외부 질병으로부터 건강을 지켜낼 수 있는 면역글로불린(lgG)이 풍부해 갓 태어난 송아지에게 필수적이다.
군 축산당국에 따르면 ‘초유은행’은 젖소에서 짜고 남은 초유를 철저한 위생검사 후 저온 살균해 냉동보관하다 초유가 필요한 축산농가에 공급하고 있다고. 군은 특히 위생적이고 균일한 품질의 초유 공급을 위해 저온살균 방식을 채택, 품질과 상태를 비중계로 일일이 확인해 우수한 초유 공급에 앞장서고 있다.
어미소가 폐사했거나 젖 분비량이 부족한 경우와 송아지가 기력이 약해 스스로 포유를 못하는 경우 등으로 어려움을 겪는 축산농가에 초유를 공급함으로써 송아지의 폐사율 감소 및 각종 질병예방에 큰 도움을 주고 있다는 것.
군 축산당국은 ‘초유은행’을 이용하는 축산농가가 늘어남에 따라 농업기술센터뿐만 아니라 각 지소(북부‧중부‧남부)에서도 초유를 공급해 농가가 보다 쉽게 이용할 수 있도록 하고 있다.
한편 군은 올해 ‘초유은행’ 활성화를 위해 △초유 안정성 평가 △초유 면역글로불린 함량 균일화 및 고품질화 △면역글로불린 함량에 따른 단계별 초유 공급 △송아지 출생시간에 따른 초유 공급량 추천 △낙농가 초유납품에 따른 보상지급 등을 추진한다.
초유은행에 대한 기타 자세한 사항은 군 농업기술센터 환경축산팀(041-670-5073)으로 문의하면 된다.