한국식품연구원 조용진 박사 게재 논문
동 학술지는 나노기술(NT) 분야에서 국제적으로 권위 있는 학술지로서 1년 동안 논문 열람을 위해 백만 번 이상 접속한 논문을 선정, 발표하고 있다.
한편 조 박사의 논문은 한국식품연구원이 주관, 수행하고 있는 ‘식품나노기술개발사업’의 일부로서 미국 농무부 러셀연구소와 국제공동연구로 수행된 연구결과이다.
조 박사는 현재 한국식품연구원 미래전략기술연구본부 바이오나노연구단장으로 재직 중이다.
이준영 전문기자
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