전 호에 의거 탄소 상쇄 효과 증대를 위한 자연 기반 솔루션 활용 조치부터 소개하여보기로 한다. 농업 및 축산분야에 대한 활용을 요약하면 다음과 같다.

  • 농업은 세계적으로 삼림 벌채의 가장 큰 직접적인 원인이지만 탄소 분리와 같은 자연 기반 해결책은 배출량을 상쇄하는 데 도움이 될 수 있다.
  • 사료 생산과 목초지를 위한 숲으로의 확장을 중단하는 것은 가축 시스템이 기후 변화를 해결하기 위한 효과적인 방법이다.
  • 재생 방목 관행을 통한 토양 탄소 격리 및 황폐해진 토지 복구는 탄소를 다시 땅속에 넣는 것을 도와준다.
  • 축산농가는 바이오가스, 태양광, 풍력발전을 통해 재생에너지 생산에 이바지할 수 있다.

AFOLU(Agriculture, Forestry, and Other Land Use) 분야는 대기 중의 탄소를 제거하고 이를 격리하는 것은 물론 배출한다는 점에서 다른 분야와 다르다. 이는 해당 부문이 자체 배출량을 직접 상쇄할 수 있는 유일한 위치이며, 격리된 배출물 네트를 고려해야 한다. 가축은 AFOLU의 구성 요소 중 하나이지만 이러한 영역 전반에 걸쳐 많은 상호 작용과 상호 의존성이 있어서 더 넓은 부문과 격리되어 고려하기는 어렵다. 특히 전체 작물의 30%가 가축 사료로 재배되고(Mottet et al. 2017), 대부분 가축은 나무와 목축이 혼합된 작물로 사육되고 있으며, 사료나무 등 비단목식물이 있다. 
그러나 농업은 전 세계 삼림 벌채의 가장 큰 직접적인 원인이다. 예를 들어, 라틴 아메리카에서는 소와 가축 사료 생산이 삼림 벌채의 주요 원인이다. 이러한 접합점은 가축의 순 탄소 배출량을 줄이기 위해 국가 로드맵에서 고려할 필요가 있다.
사료 생산과 목초지를 위한 숲으로의 확장을 중단하는 것은 긴급한 우선 과제이며, 방목 시스템이 기후 변화 완화에 이바지하는 가장 효과적인 방법의 하나로 남아 있다. 
단도직입적으로, 세계 가축 부문은 삼림 벌채와 관련된 탄소 손실을 배정받을 여유가 없다. 그러기에 산림경영을 재정비하겠다는 의지가 필수적이다. 자연에 기반한 탄소 격리 해결책에 대한 논의에서는 숲이 가장 중요한 경향이 있지만, 사료를 생산하기 위해 사용되는 농경지와 반추동물 가축이 사육되는 목초지에도 많은 양의 탄소가 격리된다. 사실, 세계의 많은 방목장이 복원될 경우 토양 유기 물질에서 훨씬 더 많은 탄소를 포획할 수 있다. 방목의 재생 형태는 필요한 탄소 상쇄를 제공할 수 있다. 잘 적응된 방목 시스템은 향상된 목초지와 최적화된 방목 제도를 통해 식물의 성장을 촉진하고 토양에서 탄소를 포획할 가능성이 있으며, 특히 아직 열화가 심각하지 않은 지역에서는 더욱 그러하다. 이전에 숲이 우거진 땅의 열대 초원에 나무를 도입하면 생산성을 안정시키고 많은 사회적, 경제적, 환경적 이익을 창출할 수 있다. 재생 방목은 또한 생물 다양성과 물 사용 효율성의 향상에 이바지할 수 있을 뿐만 아니라 땅을 변화하고 더 가변적인 기후에 더 탄력적으로 만들 수 있다.
탄소 분리 가능성과 이러한 포획의 영구성은 논쟁의 대상이지만, 목초지 열화와 생산성 손실의 정도는 많은 탄소 이득이 발생하더라도 긴급한 조치가 필요하다.
상쇄 가능성이 큰 또 다른 분야는 축산농가의 재생에너지 발전이다. 여기에는 에너지 집약적인 화학 비료의 사용을 상쇄할 수 있는 영양 보충의 원천으로써 재활용하기 전에 거름과 기타 폐기물을 사용하여 바이오가스를 생성하는 것이 포함된다. 또한, 태양광 및 풍력발전 시설을 설치하기 위해 축산 농장과 연계된 토지와 건물을 보다 광범위하게 사용할 수 있는 영역도 있다. 
심지어 태양 전지판은 태양으로부터 가축을 가리는데 사용될 수 있다. 이러한 상쇄의 경제성은 가축 사육자에게 유리하게 만들어지고, 그에 따른 배출량 절감 효과가 가축이 생산한 배출물보다 상쇄되도록 적절한 탄소 회계 메커니즘이 마련되어야 한다. 이것은 주의를 끌만한 유망한 분야이다. 
다음은 건강하고 지속할 수 있는 식단을 위한 단백질 대체제 고려부문이다. 50세 미만 여성의 약 3분의 1이 빈혈이고, 5세 미만 아동 5명 중 1명은 성장 장애를 앓고 있으며, 이 중 거의 3분의 1이 낭비를 하고 있다 (UNICEF, WHO 및 세계은행 그룹 2019). 아연, 비타민 A, 철분의 결핍은 성장, 인지 발달, 그리고 적절한 면역 기능을 심각하게 제한하기 때문에 건강한 영양 섭취는 특히 생후 첫 1,000일 동안 (즉, 임신, 수유기와 초기 유아기) 매우 중요하다. 동물성 식품은 비타민 B12, 리보플래빈, 칼슘 및 다양한 필수 지방산과 같은 필수 미량 영양소가 밀집되어 있다. 이러한 영양소는 식물 기반식품에 서만 적절한 양을 얻기가 어려우며, 식단에 ASF를 적당히 포함하는 것은 더 나은 건강 결과를 위해 매우 필요한 영양 가치를 추가한다.
과체중으로 알려진 5세 미만 아동은 4000만 명에 달해 과소비 또한 심각한 문제로 떠오르며, 현재 추세대로라면 2022년에는 중간에서 심각한 저체중으로 비만이 되는 아동·청소년이 더 많아질 것으로 보고됐다 (NCD-RisC 2017; UNICEF, WHO, World Bank Group 2019). 축산물 과소비 및 과체중과 비만 사이의 명백한 연관성이 여전히 조사되고 있으며, 일부 연구는 적색육과 가공육의 소비와 특정 암 사이의 가능한 연관성을 조사했다(Bou vard et al. 2015; IARC 2018; Han et al. 2019). 
전반적인 단백질 소비와 축산물의 기여도는 고소득 국가(HIC)의 사람들이 일반적으로 LMIC보다 훨씬 더 많은 동물원 식품을 소비하는 부와 밀접한 관련이 있다. 사회의 일부 부류는 영양실조이고 다른 부류는 과소비이지만, 2030년 지속 가능한 발전을 위한 의제를 충족시키기 위해서는 모두를 위한 건강하고 영양가 있는 식단에 대한 집합 점이 있어야 한다.

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