이 도표는 순환적인 생물 경제를 만들기 위해 가축 시스템에서 이용할 수있는 재활용 기회의 일부를 보여준다. 유통, 케이터링, 농식품, 바이오 연료산업의 폐천에서 회수된 식품은 살균되어 높은 가치의 영양 사료로 전환될 수 있다. 가축의 배설물과 도축장에서 나오는 폐기물은 먼저 바이오가스로 재활용될 수 있고 (농식품 산업에 연료를 공급하기 위해 사용되기도 한다), 그 후 다시 농작물에 사용될 수 있는 유기 비료로 전환될 수 있다. 
탄소절약은 재활용의 모든 단계에서 이루어진다. 이 시나리오에서 분뇨 관리와 저탄소 에너지원의 채택을 개선하면 온실가스 배출량을 최대 25%까지 줄이고 바이오가스 생산으로 인한 CO2 절감량 200만 톤 이상을 달성할 수 있다(FAO 2013). 이러한 방식으로 가축에게 음식물 쓰레기를 공급하면 질소 사용 효율성을 개선하고(사료 및 동물 생산에서 질소 손실을 줄일 수 있음), N2O 배출량을 줄일 수 있으며, 현재 사료 생산에 전념하고 있는 수백만 헥타르의 농경지를 도출해낼 수 있다.
국가 간 재활용 관행에는 상당한 차이가 있지만, 농작물 잔류물, 음식물 쓰레기, 농공 부산물과 같은 많은 양의 잠재적 사료는 종종 사용되지 않으며, 이러한 폐기물은 환경에 직접적인 악영향을 미칠 수 있다. 이는 재활용하고 자원 사용 효율성을 최적화할 기회를 잃게 된다.
일례로 작물 잔여물은 가축 사료로 사용할 수 있으며, 각종 보충제를 첨가해 소화가 잘되도록 했다. 농작물 잔존물을 태우면 불필요한 온실가스 배출이 발생하고 대기 오염을 발생시키는데, 대신 이 잔존물을 동물에게 먹여서 영양분이 풍부한 ASF로 변형시킬 수 있다.
특정 사료 공급원은 국가별 우선 작물에 따라 다르지만, 예를 들어 대두박 (기름생산의 부산물)은 오랫동안 사료 보충제로 사용됐으며, 목화씨, 해바라기, 감자, 카사바와 같은 작물의 껍질뿐만 아니라 다른 작물의 박도 사료로 재활용될 수 있다. 마찬가지로, 치즈 제조의 단백질이 풍부한 부산물인 유장은 전통적으로 돼지에게 직접 먹여올 수 있었다. 
바이오 연료 생산과 양조 과정에서 나온 찌꺼기가 우수한 가축 사료를 만들 수 있다. 그리고 도축장 쓰레기는 골분 비료로 전환되거나 바이오가스를 발생시키는 데 사용될 수 있다. 
동물 영양과 생산 최적화에 관한 연구와 분야 간 협력의 기회는 그러한 관행을 확장할 수 있는 많은 범위를 제공한다.
축산 부문은 또한 천연자본을 유지하고 강화하는 자원 효율적인 생산을 위해 복원과 재생 관행으로부터 이익을 얻을 수 있다. 가축 가동이 농경지가 제한된 지역에 집중되면서 생산 시스템 간의 유대는 계속 강화되는 과정에서 점점 더 단절되고 있다. 
그러나, 영양소와 에너지를 더 잘 재활용하고 이러한 시스템을 ‘폐쇄’하는 방법으로 가축과 작물 농업을 다시 통합함으로써 순 배출량을 줄일 수 있다. 현재, 동물 배설물에 포함된 영양소의 일부만이 유용한 방법으로 땅으로 돌아오고 있다. 이것은 영양소 순환을 방해하고, 상류의 자원을 고갈시키고 하류의 영양소 과부하를 초래한다.
그러나 가축의 이동성은 가능하면 재활용에 더 적합한 지역, 예를 들어 농작물이 재배되는 지역으로의 이동을 용이하게 한다
가축 생산을 보다 넓은 순환적인 생물 경제로 신중하게 통합하는 것은 폐기물, 잔류물, 부산물을 새롭고 더 효율적으로 사용하는 축산 시스템을 개발하는 데 달려 있다. 이것은 생성된 바이오매스를 더 잘 사용함으로써 지구 사회가 환경적, 경제적 이익을 얻도록 도울 것이다.


■ 전문용어 해설 

  • 이산화탄소 당량( CO2 eq.)은 지구 온난화 잠재력(GWP)을 기준으로 다양한 온실가스(GHG)의 배출량을 비교하기 위해 사용되는 척도이다. 이 문서에서 이는 항상GWP100을 가리킨다.
  • 순환 생물경제학은 자원과 영양소 손실을 최소화하기 위한 ‘폐쇄’ 시스템뿐만 아니라한 프로세스의 폐기물이 다른 프로세스의 자원 투입이 되는 단계가 능한 모든 단계에서 자원을 재활용하는 것을 포함한다.
  • 배출 강도는 1㎏의 우유나 단백질 또는 가치 단위와 같은 생산 단위에 상대적인 온실가스 배출 속도를 나타낸다.
  • 지구 온난화 잠재력(GWP)은 아산화질소 또는 메탄과 같은 물질의 단위 질량의 복사력을 측정하는 지수이며, 표준물질인 이산화탄소의 복사력에 비례하여 선택된 시간 범위에 걸쳐 누적된다. 따라서 GWP는 이러한 물질들이 대기중에 머무르는 시간 차이와 복사력을 발생시키는 효율성의 결합 효과를 나타낸다. GWP는 일반적으로 방출 후 20년 (GWP20) 및 100년 후(GWP100)로 측정된다.
  • 복사력은 주어진 기후 요인이 지구 표면에 충돌하는 복사 에너지의 양에 미치는 영향을 측정하는 것으로, 온실 가스와같은 기후 요소에 의해 ‘양극적인 힘’이 지구 표면을 따뜻하게 하는 데 기여한다.

 

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