그린랩스-벽제갈비, MOU 체결
그린랩스-벽제갈비, MOU 체결
  • 이혜진 기자
  • 승인 2022.05.13 13:18
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‘저탄소 소고기’ 본격 공급키로
그린랩스와 벽제갈비 관계자들이 MOU 체결후 기념촬영을 하고 있다. 

 

[축산경제신문 이혜진 기자] 데이터농업 스타트업 그린랩스와 주식회사 벽제가 저탄소 소고기 제품 개발 및 유통활성화를 위해 손을 맞잡았다. 
양사는 지난 9일 MOU를 체결하고 국내 최초로 메탄 저감 솔루션을 적용한 저탄소 소고기 제품의 개발과 유통 등 상호 협력할 수 있는 모든 사업을 적극적으로 진행하기로 했다.
첫번째 프로젝트로 저탄소 소고기를 활용한 다양한 제품을 출시할 예정이다. 그린랩스는 벽제갈비, 봉피양, 봉식탁 등 국내 최고의 식품 브랜드를 가진 벽제에 저탄소 소고기를 공급한다.
신상훈 그린랩스 대표는 “그린랩스는 과학기술을 활용해 전지구적 과제인 기후변화 대응에 앞장서고 있다”며 “그린랩스는 민간 및 공공 파트너, 전문가로 구성된 로컬 생태계를 구축하고, 이를 통해 농가들이 식량 생산에서 발생하는 환경 영향을 줄이는 동시에 고품질 농업 생산을 지원함으로써 지속 가능한 성장을 만들어 갈 것”이라고 말했다.
김태현 벽제갈비 부회장은 “벽제는 한국 외식산업의 선두주자로서 외식업의 사회 책임 경영을 함께 하고자 한다”며 “그린랩스라는 혁신적인 농업기업과 협업함으로써 차별적이고 선구적인 시도를 통해 미래 지향적 가치를 추구하고자 한다”고 밝혔다.

 


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