[축산경제신문 이동채 기자] 농협축산물위생교육원(원장 백원원)은 지난 8일 강릉축협(조합장 신숙승) 본점 교육장에서 강릉·양양 관내 강원한우 농가 30여 명을 대상으로 축산물 HACCP(안전관리인증기준)교육을 실시했다.
축산물 HACCP교육은 축산물 위생관리법에 따라 ‘축산물 HACCP 정책 및 운영관리’와 ‘생산단계 평가기준 해설’ 2과목으로 4시간에 걸쳐 실시했으며 코로나19에도 불구하고 참석한 강원한우 농가들의 교육 열기가 높았다.  
농협축산물위생교육원은 농림축산식품부로부터 HACCP 교육훈련기관 지정을 받은 축산물 위생안전 전문교육기관으로 매년 1월에 연간 교육훈련 계획을 승인받아 교육을 실시하고 있다.
이번 교육은 코로나19 확산 방지를 위해 참석인원을 제한하고 방역수칙을 준수한 가운데 진행됐다. 또 교육 전 체온측정 및 자가진단 실시 후 참석토록 했으며 거리두기를 준수해 실시했다.