권영웅의 축산이슈따라잡기
권영웅의 축산이슈따라잡기
  • 축산경제신문
  • 승인 2020.06.05 11:20
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COVID-19가 축산업에 미치는 영향

COVID-19 전염병은 전례없이 긴급하고 아주 중대하게 사회적 위협이 되었으며 가축 부문을 포함하여 세계 식량 안보, 영양 및 인류의 생계에 기여하는 모든 부문에 영향을 미치고 있다. 이번에 다가온 위기 상황과 과거 전염병의 증거를 바탕으로 COVID-19가 가축 부문에 미치는 관찰 및 잠재적 영향에 대해 설명하고자 한다. COVID-19는 동물 생산, 가공, 운송, 판매 및 소비뿐만 아니라 가장 가난하고 가장 취약한 사람들에게 아주 큰 영향을 주고 있다. 
 
# 동물 생산
- 사회적 거리두기, 사료공장 근로자 업무 기피 등으로 노동력 부족, 공장 셧다운 등으로 가축사료 공급애로 
- 사료원료 공급 중단으로 생산 차질 (아르헨티나 세계 최대 규모의 soymeal 수출 업체는 이동제한으로 인해 공장에 사료를 공급하는 콩 공급이 50% 이상 감소하였음)
- 국가간 이동제한 및 국제 무역루트 봉쇄는 동물 생산 전반에 관한 물품, 서비스 등의 공급제한으로 생산 차질 (부화용 알, 가축 인공수정용 정액 등)
- 가축에 대한 공공 서비스 중단 (식품 안전 검사 및 동물 건강 연장 서비스 등)
- 가축용 의약품 공급 차질(백신 및 의약품의 중단)등으로 기존의 질병을 포함한 새로운 전염병 가능성 농후 (동아시아 및 동남아시아의 아프리카돼지열병 등) 

 

# 가축사육농가 
- 가축시장 폐쇄, 도축장 미운영 등 물류 채널의 붕괴와 수요 감소로 가축의 판매 가격이 급락 ( 미국 돼지 가격은 일주일만에 27% 하락 )
- 시장 접근이 제한되어(가공 공장 폐쇄 등) 농민들은 재고를 더 오래 유지하거나 우유를 버려야함
- 더 높은 생산 비용이나 폐기된 축산물은 손실로 남겨 두어야함
- 이동제한으로 동물을 모으는 중개인의 역할이 일시적으로 중단됨

 

# 축산물 가공
- 가동율의 급격한 하락으로 육류 생산 제한 
- 노동 집약적인 성격을 가진 유제품 및 육가공산업의 경우 심각한 인력부족 현상 초래(사회적 거리두기, 육아를 위하여 많은 직원들이 병가 사용) 
- 운송중단, 재고보관 능력 한계 등으로 소규모 업체는 폐업속출 

 

# 수송
- 국가내 및 국가간 교통 제한으로 운송시스템이 붕괴됨
- 가축 및 축산물 제품의 공급 부족, 이동 차량 확보 지난, 운전기사 확보 어려움 등 축산물 폐기 사례 속출
- 국제 운송 제한으로 가축 수출국에 큰 영향 (유럽 ​​연합내 회원국간 수출금지령, 라오스와 중국간 가축 거래도 중단, 라틴아메리카 특히 아르헨티나와 우루과이는 축산농가 감소)

 

# 판매 및 소비
- 소형 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼 급증(중국의 주요 전자 상거래 음식 배달 플랫폼의 볼륨이 400% 증가)
- 소비 제품의 대부분은 보관기관이 긴 제품이며 단순한 식량소비 증가는 3%에 불과(라면 증가 등)
- 유럽과 북미의 일부 농부들은 소비자와 함께 대안 및 직접 채널을 만드는 시도를 하고 있음 
- 불량 식품 발생으로 비공식 시장과 식품 공급 업체의 감시가 강화되고 있음
- 일부 시장은 24시간 영업이 증가하고 있음 
- 비대면 거래 등의 시스템이 구축되어 있지 않은 국가에서는 소비자의 구매력이 감소하고 있으며 경제 둔화와 실업이 증가하고 있음. (인도에서 수백만 명의 이주 노동자들이 음식을 살 돈이 거의 또는 전혀없는 상태이며 아프리카에서는 재래시장 등의 폐쇄되거나 제한되고 있음)

 

# 수요 감소 및 공공 조달
- 대부분의 국가에서 식당 폐쇄 및 관광 감소로 인해 음식 수요가 급격히 감소하고 있음
- 학교급식 중단으로 수백만 명의 어린이들이 음식에 접근 할 수 있는  프로그램도 중단
- 가짜 뉴스와 소문도 수요에 영향을 줄 수 있음

 

# 각국의 축산업분야 지원 
- 대부분 국가에서 자국산 농축산물 소비촉진 운동 전개
- 이탈리아는 낙농가를 지원하기 위해 초고온 (UHT) 우유를 구매하여 취약 계층에 배포 정책 실시
- 아르헨티나는 축산 사료용 차량 고속도로 통행 편의 제공
- 필리핀에서 농무부의 Foodlane 증명서를 사료 및 축산물 공급 업체 및 운송 업체에 제공하여 검문소 통과를 용이하게 하고 배달을 돕는 정책 실시(특정 식품, 식량, 동물, 육류, 우유, 유제품, 계란, 사료 및 수의학 제품을 포함)
- 모로코에서는 국제 행사 취소로 영향을 받는 현지 제품을 위한 물류 및 전자 마케팅 플랫폼 제공


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