제17회 전국축산물품질평가대상 시상식에서 군위축협 육우사료 이용농가가 육우부문 최우수상(농림축산식품부 장관상) 및 특별상(한국낙농육우협회장상)을 차지해 화제가 되고 있다.
이번 농림축산식품부 장관상 수상자는 경북 안동시에서 한·육우를 키우고 있는 정봉구씨로, 육우 출하 성적 중 1등급이상 출현율이 전국 평균 8%보다 3배 이상 높은 26%에 달하고, 2등급 이상 출현율은 전국평균보다 44%가 높은 92%의 출현율을 보였다.
또한 한국낙농육우협회장상을 수상한 서수장 농가는 경북 군위군에서 양돈 및 육우를 키우고 있으며, 1등급이상 출현율이 37%, 2등급 이상 출현율의 경우 88%로 나타나고 있다.
수상자들은 “이번 육우부문에서 큰 상을 받게 되어 매우 기쁘고 보람되며, 앞으로도 군위축협과 함께 품질 좋은 육우 생산에 힘쓰겠다”고 수상소감을 전했다.
한편 군위축협은 2000년 원유수급 조절 기조가 확대되면서 처치곤란이었던 송아지 및 미경산우를 비육하면서 육우산업에 뛰어들었고, 2005년 육우사료를 개발하고 사양시험으로 비육프로그램을 개발해 육우사육농가에 보급했다.
특히 2008년에는 ‘홀스타인 거세우의 효율적인 비육기술 개발에 관한 연구’로 아시아·태평양 동물자원과학회(AAAP)에서 최우수학술상을 수상한 바 있다. 2018년에도 같은 대회에서 최우수 논문상을 수상하는 등 육우에 대한 연구개발사업을 적극적으로 해왔으며, 육우 경쟁력 강화와 양축가의 기술 향상을 위해 축산 심포지엄 및 육우세미나를 정기적으로 개최하고 있다.
군위축협은 이러한 연구개발사업을 바탕으로 전체 거래농가의 비육성적이 전국평균보다 높은 1등급 이상 20%, 2등급 이상 75%에 달하는 등급출현율을 보여주고 있으며, 품질 좋은 육우를 안정적으로 생산·공급함으로써 전국 육우 유통의 15% 이상을 담당하고 있다. 또한 가격 안정을 위해 온·오프라인으로 소비자에게 육우를 판매하고 있다.
김진열 군위축협 조합장은 “육우산업은 관·학·연 뿐만 아니라 생산조직조차도 외면 받고 있는 게 사실이다”며 “하지만 전국 5000여 농가가 15만 마리를 키우고 있는 우리나라 축산자원으로써 더 이상 외면 받지 않도록 육우산업의 경쟁력을 강화하고, 군위축협만의 특화된 사양기술을 육우농가에 보급해 얼굴 없는 육우산업을 얼굴 있는 육우산업으로 바꿀 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.