편의점·리조트 입점 이어
롯데백화점 매장도 진출
축산물 유통혁신을 주도

 

‘농협 IoT 스마트 판매시스템’이 오피스빌딩, 편의점, 리조트 입점에 이어‘백화점’부문까지 사업 영역 확대에 나섰다.

농협 안심축산분사는 사물인터넷에 기반 한‘농협 IoT 스마트 판매기’를 지난달 27일 롯데백화점(잠실점, 청량리점) 지하 식품매장에 설치하고 본격 운영에 들어갔다.

‘농협 IoT 스마트 판매기’에서 판매되는 축산물은 항생제잔류물질검사 등 농협의 안전성 검증을 받은 1등급 한우고기 국거리용, 구이용, 불고기용 부위와 돼지고기 삼겹살 등 가정에서 먹기 편한 300g 가량의 소포장 신선육 상품으로 준비되어 있다.

이번에‘롯데백화점’에 입점된 축산물 판매기에는 모바일 앱을 통해 냉장고의 온도, 습도, 유통기한 등 품질 관련 정보를 실시간으로 점검하고 관리 할 수 있는 IoT기술이 접목되어 있다.

농협, ‘축산물 IOT(사물인터넷) 스마트 판매 시스템이란..?

HACCP 시설에서 만든 포장육 완제품을 냉장시스템이 갖춰진 IOT 스마트 판매기에 탑재해 판매하는 신개념 축산물 판매 기기다. 농협 가공공장에서 소포장한 축산물을 IOT 자판기에 탑재해 판매함으로써 수율관리와 부위별로 단가를 조정, 원가를 절감한 것이 특징이다.

유통단계에서 가장 비용 부분이 높은 소매단계에서의 마진을 최소화 하고 스킨 진공포장으로 유통 기한을 최대 60일까지로 늘려 원가절감 부분에 기여할 수 있도록 설계됐다. 최저임금 상승과 산업활동 인구감소 등의 외부 영향 속에서 인건비로 인한 소매 값 상승을 막을 수 있는 최적화된 구조로 설계됐다.

 

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