한우자조금관리위원회가 전국한우협회와 함께 홍콩 육류 구매 담당자들을 대상으로 한우를 직접 접할 수 있는 한우요리 시연회<사진>를 개최했다.

지난 26일 강남구 청담동 소재의 한식레스토랑 청미심에서 열린 시연회에는 홍콩 수입업체 엘리트(Elite) 및 홍콩 씨티슈퍼(City Super) 바이어와 홍콩·마카오 호텔 레스토랑 셰프, 미디어 매체 TVB(Television Broadcasts Limited) 팀 등이 참석해 한우고기의 요리와 식문화를 체험했다.