미국 시카고상품거래소(CME)에서 거래되는 곡물의 주간 가격 흐름을 살펴보면, 대두 시장을 중심으로 가격 상승세가 두드러졌으며 소맥 시장도 강세를 나타냈다. 옥수수 시장은 외부 시장의 변화에 주목하면서 출렁거리는 모습을 보였다. 대두 가격이 가파르게 상승한 것은 중국에서의 수요 확대 전망과 남미 시장의 건조한 날씨로 인한 파종 지연 때문이다. 세계 최대 수입국인 중국의 대두 수입량은 계속해서 늘어나 4분기에는 2600만 톤을 수입하겠으며 2023년 수입량이 1억500만 톤으로 사상 최고치를 기록할 것으로 예상된다. 일반적으로 브라질
가을은 결실의 계절이기도 하지만 나무들은 생존하기 위해서 낙엽과 단풍으로 변신하는 계절로 온산이 붉게 물들어 우리들을 산으로 들로 나들이를 재촉하게 한다. 지금은 선진국의 대열에 들어선 우리나라가 자랑스럽기만 하다. 1970년대만 해도 어려운 경제여건이었지만 낭만과 풍류는 지금보다도 더 정감이 있었다. 단풍철에는 관광버스 안에서 음주가무가 있었고 그때 최고로 유행하고 히트했던 노래가 고인이 된 가수 최헌(崔憲·1948~2012)의 ‘오동잎’이다. 그 가사를 음미해 보면 가을에 하릴없이 떨어지는 오동잎과 귀뚜라미가 적막한 밤에 한 없
축산업은 많은 어려움 속에서 지속 성장, 발전하며 농축산업 생산액에서 1위로 성장하여 쌀을 제치고 이제 대한민국의 주식이 되었다.이러한 성장에도 불구하고 축산업은 FTA하에서 수입제품과의 경쟁에서 살아남아 지속 성장 가능한 산업으로 발전해야 한다.축산업은 수입육과 수입제품의 거센 공세에 밀려, 매년 자급률이 낮아지고 있다. 축산업이 대한민국 주식으로 소비자들의 신뢰와 사랑을 받아 적정 자급률을 지키는 일이 매우 시급한 과제가 되었다. 축산업의 적정 자급률 유지를 위한 방안에 대해 알아보고자 한다. 1. 대한민국 주식 축산업한돈은 지
질병이란 인간을 비롯한 생물체의 전체 혹은 일부에서 발생한 장애로 인해 정상적인 기능을 할 수 없는 상태를 말한다. 가축에서 발생하는 질병은 성장, 육질, 번식 등의 능력에 영향을 줘 생산성을 저하시키며, 이는 고스란히 농가소득을 감소시키고 관련 산업을 위축시킨다. 특히 바이러스, 세균, 곰팡이 등의 병원체에 의해 발생하는 감염성 질병은 주변 개체뿐만 아니라 농장 혹은 지역 간 전파를 통해 확산될 가능성이 매우 높다. 따라서 축산업에 있어 질병의 효율적 예방과 관리는 가축 본연의 능력을 발휘할 수 있게 해주며, 축산업의 지속적인 발
우리는 가축방역위생 전문가, 특히 해충방제 전문가가 부족하다라는 말을 많이 한다. 이는 현장에서 전염병이 발생하거나 유행하는 것을 미리 막는 방역(防疫)과, 해충 방제를 철저히 하고 소독 등으로 질병을 예방하며 가축의 건강을 유지하게 하는 위생(衛生) 전문가들이 부족함을 의미한다. 때문에 방역위생전문가란 관리(管理), 즉 인적·물적 장비 등 여러 요소를 적절히 결합해 그 운영을 지도·확인하는 것으로 정의할 수 있다. 따라서 현장에서는 사람과 장비, 약제 등을 잘 활용해 가축관련 방역위생시설 및 해충방제를 잘하는 것이 가축방역위생관리
뉴욕증시는 약세장에서 강세장으로 전환되어 가파르게 올라가고 있으나 국제 유가는 시장 예상과 달리 크게 상승하지 못하고 내려앉는 모습을 보였다. 곡물 시장은 외부 시장의 변화에 주목하며 등락을 거듭하고 있다. 미국의 3분기 국내총생산 성장률이 연 4.9%를 기록한 가운데 시장 예상치에 부합한 미국의 개인소비지출(PCE) 가격지수 발표와 미 연준의 기준금리 동결로 인해 위험자산에 대한 투자 심리가 개선됐다. 중동에서의 지정학적 리스크 고조로 유가(WTI)도 배럴당 85달러에서 지지를 받았으나 유럽과 중국의 경제지표 부진, 미국의 원유
지금으로부터 223년 전 조선(朝鮮)시대 정조(正祖: 1752~1800년)는 조선의 제 22대 임금으로 48세로 승하(昇遐:돌아가심의 높인 말) 하셨다. 조선왕조의 기틀을 구축한 인물로 11살의 어린 나이에 아버지인 사도세자를 잃는 등 아픔이 있었다. 우여곡절 끝에 25살에 왕위에 오른 후에는 문민정치에 힘써 세종대왕 다음가는 성군으로 인정받았다. 특히 정조대왕은 즉위 후 나라와 백성을 위한 수많은 업적을 남긴 인물로 기록돼 있다. 즉위 후에 규장각을 둬 국왕직속의 학술 및 정책 연구에 힘을 쏟았고, 왕권강화에 최선을 다했다. 활자
3. 가업 승계전략1세대에서 2세대로 넘어가는 가업승계 성공률은 불과 30% 정도다. 2세대에서 3세대는 12%, 3세대에서 4세대는 3%로 더 떨어진다. 가족 기업이 가업을 성공적으로 승계하기 위한 전략에 대해 알아보고자 한다. 1) 가족기업이 부가가치와 고용창출 더 높다국내외 기업의 80~90%가 가족기업이다. 미국에선 500대 기업의 3분의 1이 가족기업이고, 5대째 승계기업도 많다. 우리는 가족기업을 부정적으로 보는데, 이들의 성과(부가가치와 고용창출)와 수명이 더 좋고 길다는 것은 이미 밝혀졌다. 주인 경영주 리스크를 감내
인간은 생각하는 힘을 가지고 있어 유일하게 동물과는 구분되는 특징이 있다. 그러나 인간은 괴기한 취미를 가지고 있다는데 우리는 놀라움을 금할 길 없다. 고대 로마의 ‘아피키우스’는 굴지의 재산가로 괴팍한 음식을 찾아서 먹는데 재산을 다 탕진하고 더 계속할 수가 없어 음독자살한 사람이다. 그래서 사람들은 그를 맛있는 음식을 먹는 미식(美食)의 순교자라고 부른다. 그가 먹었던 것을 보면 플라밍고( flamingo·홍학)의 혓바닥요리, 공작의 골찜, 낙타의 뒷꿈치 스프로 보통사람이 상상하기 어려운 것들이다. 프랑스 소설가 듀마(1802~
미국 시카고상품거래소(CME)에서 거래되는 옥수수 선물가격의 주간 흐름을 살펴보면 지난 19일 전장 대비 2.7% 상승한 이후 4거래일 연속해서 하락하는 움직임을 보였다. 미국의 견고한 수출 수요와 브라질의 1기작 옥수수 파종 시즌 건조한 날씨 우려 등이 옥수수 가격의 상승을 견인했으나 과매수 인식에 따른 차익실현과 외부 시장의 약세 요인 등이 옥수수 가격을 끌어내렸다. 미국 내 순조로운 수확 역시 옥수수 가격의 하락세에 힘을 실어주고 있다. 10월 22일 현재 미국의 옥수수 수확률은 59%로 최근 5년 평균 대비 5%포인트 앞서
국내 축산업은 한국 경제의 눈부신 발전에 힘입어 지속 성장 발전해왔다. 축산 불모지에서 축산 1세대 분들의 노력과 헌신으로 큰 성장을 이뤄냈다.한국 사회 전반의 인구 고령화와 마찬가지로 축산업도 1세대들의 고령화로 인해 축산 2세의 육성과 가업 승계가 절실한 실정이다.축산업을 이어갈 2세가 없거나, 준비되지 않으면 축산업에 대한 투자가 이루어지지 않거나 축산업을 포기할 수밖에 없어 2세 육성과 승계 지원은 축산업의 지속 성장 발전을 위해 절실한 과제이다. 1. 가업 승계, 무엇이 문제인가옛 속담에 3대 부자, 3대 거지 없다고 했다
2년 전 러시아의 우크라이나 침공으로 시작된 전쟁이 해결될 기미를 보이지 않고, 미-중간 갈등, 최근 하마스의 이스라엘 공습으로 확산되고 있는 중동지역 전쟁 등으로 인해 세계 경제는 큰 위험에 처해 있다. 전쟁으로 인한 에너지 및 곡물 공급망 리스크로 고유가, 고곡물 가격이 형성되고 있으며, 미국 중앙은행의 금리 인상 영향으로 인한 고금리, 고환율의 연쇄 충격으로 한국 경제는 수출 부진과 내수 경기 위축으로 큰 어려움에 봉착하고 있다.코로나 대유행의 충격에서 벗어나 세계 경제가 회복세를 보일 것이란 기대는 러시아-우크라이나 전쟁과
고대사회에서는 힘이 있는 남성이 사냥을 하거나 경작 등의 힘을 많이 쓰는 일을 당연지사로 여기면서 여성보다 힘든 일을 도맡아 했다. 하지만 현대사회로 들어서면서 여성의 지적능력이나 사회의 변화에 발맞추어 여성이 더 두각을 나타내는 것은 이제 새삼스러운 일이 아니다. 2009년 여성의 대학 진학률이 남성을 역전한 이후 꾸준히 격차를 벌리는 등 여성의 사회 진출과 지위가 올라가고는 있지만, 우리나라 30대 대기업 중 여성임원 비율을 보면 평균 6.9% 정도이고 중소·중견기업까지를 보면 현저히 낮다. 상대적으로 저임금 일자리에 여성 취업
중동 지역에서의 지정학적 리스크가 점점 더 고조되고 있는 가운데 조정을 받아 내려갔던 유가도 다시 강세장을 형성했으며, 주춤거리며 약세를 나타냈던 곡물 가격도 강세로 전환됐다. 지난 7일 새벽 가자지구를 통치하고 있는 팔레스타인 무장 정파 하마스의 이스라엘 기습 공격 이후 중동 전쟁 확전 가능성이 시장을 불안하게 만들고 있다. 가자지구의 한 병원이 폭격을 받아 대규모의 사망자가 나오면서 전쟁 판도가 흔들리고 있다. 하마스는 이스라엘군의 공습을 받은 것으로 발표하고 있으나 이스라엘군은 팔레스타인의 또 다른 무장 단체인 이슬라믹 지하드
짜장면은 누구든지 좋아하는 음식이다. 중국식당에 가면 빠지지 않는 반찬이 양파와 단무지다. 양파는 생으로 먹는데 냄새가 먹고 나서도 남아있다. 생 양파를 먹고 나면 입안에서 특유의 냄새가 나서 생 양파 먹기를 꺼리는 경우가 많다. 양파를 먹고 난 뒤 김 한 장이나 다시마 한 조각을 먹으면 양파 냄새를 줄일 수 있다. 또 그릇에 양파 냄새가 배었을 때는 겨잣가루로 닦으면 없어진다. 세상에는 황당한 법률이 존재한다. 미국의 웨스트 버지니아주에서는 역겨운 양파 냄새를 풍기는 어린이는 등교해서는 안 된다는 황당한 법률이 있다. 김 한 장으
팔레스타인 무장 정파 하마스와 이스라엘의 무력 충돌로 인한 중동에서의 지정학적 리스크가 새로운 변수로 작용했으며 시장 투자자들의 안전자산에 대한 선호 심리는 확대됐다. 이러한 전쟁 소식에 국제 유가는 일시적으로 급등했으나 이들 지역이 원유 생산지가 아니라는 점에 주안점을 두면서 안정세를 되찾는 모습을 보였다. 알렉산드르 노박 러시아 부총리와 압둘아지즈 빈 살만 사우디 에너지부 장관이 원유 시장 상황을 논의했다는 소식 역시 국제 유가 하락에 영향을 줬다. 국제 곡물 시장도 전반적으로 하향 안정화되는 분위기를 보여주고 있다. 최근 들어
인구 증가와 동물성 단백질의 공급 부족에 따라 축산물을 대체하기 위한 노력과 연구가 지속되고 있다.최근 들어서는 동물복지 운동가들의 육식 반대 운동과 축산업이 탄소 배출의 주범인 것처럼 호도하면서 축산물 대체 식품의 필요성과 제품 개발 연구, 지원 등이 이루어지고 있어 축산업의 존속을 위협하고 있다.따라서 동물성 단백질 공급의 중요성과 대체식품의 한계와 문제점, 배양육 등의 문제점을 제대로 알려서 축산식품 산업이 지속 성장 발전할 수 있도록 준비하여야 한다.1. 대체식품이 주목 받는 이유 1) 채식주의 운동가들의 조직적인 캠페인대체
지구는 그야말로 펄펄 끓고 있는 가운데 이제는 이에 대한 대비를 하지 않으면 생존이 불가능하다는 현실에 직면해 있다. 미국에 마지막으로 편입된 50번 째 주(州)인 하와이 마우이 섬에서 2023년8월8일 발생한 산불로 여의도 면적의 3배가 넘는 섬이 초토화 되었으며 2천200여 채의 건물이 파괴되고 사망자와 실종자가 수 천 명으로 집계 되었으며 약 7조3천억 원 이상의 피해가 발생한 것으로 알려져 있다. 최근 브라질에서는 이상기후로 40도가 넘는 겨울폭염을 피하기 위해 해변에서 해수욕을 즐기는 진풍경이 이어지고 있다, 세계 각국에서
곡물 시장은 9월을 넘기면서 변동성이 심한 장세를 형성했다. 옥수수 가격은 9월 29일과 10월 2일 사이에 2% 이상 내려갔다가 올라왔으며 이후 평탄한 흐름을 보였다. 대두 가격은 9월 29일 2% 급락한 이후 상승 모멘텀을 찾지 못하고 점진적으로 내려갔다. 소맥 가격 역시 9월 29일 연저점을 갈아치운 후 기술적인 매수세로 인해 상승했다가 다시 하락하는 움직임을 나타냈다.9월 29일 미국 농무부(USDA)의 분기 재고 보고서 발표에 곡물 시장은 민감한 반응을 보였다. 9월 1일까지 미국의 옥수수 재고량은 3,458만 톤으로 작년
4차 산업혁명으로 인한 변화가 사회 전반에 걸쳐 일어나고 있다. 축산 분야에서도 돼지, 가금, 한우, 젖소 등을 사육하는 많은 농가가 스마트팜 도입에 동참하고 있으나 그 진행 방법이나 속도가 느려서 아쉬움이 남는다. 4차 산업 혁명의 속도는 더 빨라질 수밖에 없는 상태인 만큼 빠르게 대처해야 한다.특히 소비자들의 빠른 변화에 축산업이 신속하게 준비 대응하여야 지속 성장 발전할 수 있을 것이다. 1. 4차 산업 혁명이란 4차 산업혁명은 정보통신 기술(ICT)의 융합으로 이루어지는 차세대 산업혁명이다. 18세기 초기 산업혁명 이후 네