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(주)농협 목우촌(대표이사 이정호)호가 공식 항해를 시작했다.목우촌은 지난 11일 농협중앙회 대강당에서 농협중앙회와 목우촌 임직원 등이 참석한 가운데 창립기념행사를 거행했다.이정호 사장은 이날 “협동조합의 이념에 기업마인드를 접목시켜 목우촌을 국내 최대의 종합식품회사로서 육성하는 데 최선을 다하겠다”면서 아울러 도전하는 직원, 변화하는 조직, 창조하는 경영 등을 경영비전으로 제시했다.송석우 대표는 이날 격려사를 통해 “유수의 대기업들과 치열한 경쟁을 위해서는 현재의 구조에서 탈피, 영업 및 마케팅 사업을 중심으로 한 적극적인 신사업 발굴과 직원들의 차별화된 성과급제 도입 등이 조속히 마련돼야 한다”고 강조하고 “향후 안정적인 사업기반 구축을 통해 농가와 소비자를 보호하는 국내 제일의 식품회
식품·유통
옥미영 기자
2006.08.17 18:02
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농림부는 산지유통센터(APC)와 산지유통전문조직에 대한 경영평가(산지유통종합평가)를 실시한 결과를 지난 25일 발표했다.농림부에 따르면 이번 경영평가는 정부가 지원 중인 시설과 조직에 대해 매년 지속적인 평가를 실시, 선의의 경쟁을 유도함으로써 조직화·전문화·규모화한 산지유통주체를 육성하고 시설관리도 강화하는 목적으로 실시됐다.농림부는 이번 산지유통종합평가를 위해 전국설명회와 전문가회의를 통해 의견을 수렴, 평가 실시에 반영했으며 378개 조직(농협 293개· 영농법인 85개)을 대상으로 3~6월까지 현장조사를 실시했다.농림부가 발표한 산지유통종합평가 결과를 보면 평균 총점은 조직유형별로 농협군 52.8점, 영농법인군 47.3점으로 농협군이 약 5.5점 높은 것으로 나타났다. 농협군은 또 매출액, 매출액 신장
식품·유통
이준영 전문기자
2006.07.28 13:16
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전국축산발전협의회 윤상익 회장(여주축협 조합장)과 홍병천 부회장(홍천축협 조합장) 등 축협조합장들은 지난 13일 조일현 의원(열린우리당, 강원 홍천·횡성)을 방문, 최근 논의가 되고 있는 식품안전처 신설과 관련된 의견서를 제출했다.이날 조 의원을 면담한 조합장들은 “식품안전처를 신설한다 해서 근본적인 문제가 해결되는 것은 아니며 실질적인 생산부문의 안전관리 업무는 생산부처의 위탁관리가 불가피하다”고 밝히고 “축산물 위생관리 업무는 현행대로 원료 생산에서부터 가공·유통 단계까지 농림부에서 일관성 있게 관리해야 한다”고 강조했다.조합장들은 또 “개방화시대 수입 농축산물과의 완벽한 차별화를 통한 경쟁력 강화를 위해서는 소비자 신뢰확보가 가장 시급한 과제”라고 언급하고 특히 이를 통한 농축산업의 육성발전을 위해서는 농장부터
식품·유통
옥미영 기자
2006.07.13 17:28
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국립농산물품질관리원(원장 정학수)은 지난달 27일부터 29일까지 3일간 KOTRA 대전무역전시관에서 개최된 ASSE/ANALAB 2006(국제 연구·분석·실험기기 전시회)에 농식품 안전·안심시스템을 출품, 과학적인 우리 농산물 안전성 관리시스템의 인지도를 높이는 한편 바이어를 상대로 수출 상담을 벌였다.ASSE/ANALAB 2006은 관련 산업분야의 국제 시장 및 기술 개발 동향 파악과 국내외 새로운 판로 개척을 위해 개최 됐으며 국내외 100여개 업체가 참가, 실험 및 분석기기 등을 출품한 가운데 세계 107개사 126명의 바이어가 참관한 것으로 추산됐다.농관원이 이번에 출품한 농식품 안전·안심 시스템은 ‘우리 농산물을 국민이 안심하고 먹을 수 있는 농식품을 공급하고 생산자, 수출업자 등
식품·유통
이준영 전문기자
2006.06.29 19:38
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소비자들을 대상으로 유제품 제조 체험교육이 축산연구소에서 실시됐다. 지난 20일 축산연구소는 축산연 유가공장에서 농촌생활대학생 50여명을 대상으로 발효유와 파자치즈를 비롯한 신선 자연 치즈 제조공법에 대한 체험 교육을 실시했다. 그동안 축산연구소는 우유 소비촉진 및 낙농산업의 경쟁력을 높이고자 치즈제조 등에 관심이 많은 소비자와 낙농가들을 대상으로 목장형 유가공 제조기술워크숍을 실시하여 좋은 반응을 얻었으며 이번 체험교육도 같은 취지에서 개최됐다.축산연구소 축산물이용과 안종남 과장은 “앞으로 유가공 분야에 관심이 있는 낙농가뿐만 아니라 도시소비자를 대상으로 유제품제조 기술 및 체험교육을 확대실시하고, 유가공 제조장비와 실험시설을 관심 있는 낙농가나 대학, 연구소의 연구원에게 개방하여 산·학·연 연구 활성화를 위해 적
식품·유통
김재민 기자
2006.06.22 19:11
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농협중앙회가 마케팅 능력 부족 및 영세한 사업규모로 유통채널 확보에 어려움을 겪고 있는 브랜드축산물 생산 조합을 지원하기 위해 공격적인 마케팅 지원 방안을 마련했다.농협에 따르면 각 지역 조합이 대형 유통점에서 브랜드축산물 판촉홍보이벤트를 실시할 경우 판촉도우미와 판촉설비 등을 전문대행업체를 통해 지원키로 했다.조합은 시식용 상품과 자체 홍보물만 준비하면 모든 홍보 업무는 중앙회 차원의 지원을 받게 되는 셈이다. 아울러 농협은 산지조합과 축산물 구매공급 협약을 체결하는 유통업체에 대해서는 사업제휴식을 통한 대대적 언론 홍보를 펼치는 한편 축산물 전문코너를 설치 지원하고 유통점 우수 고객 초청 산지견학 등 다양한 지원을 지속적으로 운영한다는 계획이다. 이와 관련 브랜드 축산물 생산 조합 관계자는 “그동안 마케
식품·유통
옥미영 기자
2006.06.16 13:12
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닭·오리고기의 포장유통 의무화가 예정대로 내년 1월부터 단계적으로 실시된다.농림부는 닭·오리고기의 포장유통 의무화를 위한 축산물가공처리법 시행령 및 시행규칙 개정안을 마련, 입법 예고하기로 했다.농림부가 마련한 개정안 따르면 내년 1월부터 하루 8000마리 이상의 닭과 오리를 도축하는 도계장, 도압장이 포장유통 의무를 지키지 않을 경우 100만원의 과태료가 부과된다.또 2008년부터는 닭·오리 포장유통 의무화가 모든 닭, 오리 도축장과 재래시장, 할인점 등 판매장에 전면적으로 확대 실시된다.개정안은 또 HACCP(위해요소중점관리기준)제도가 가축의 사육단계까지 확대 적용됨에 따라 축산농가의 의무교육 시간을 연간 4시간 이상으로 정한 한편 HACCP관련 기록 작성을 위반한 도축업자에 대한 과태료를 종전 최고 10
식품·유통
이준영 전문기자
2006.06.16 13:10
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한국식품연구원(원장 강수기)은 지난 7일 연구원 2층 대회의실에서 ‘2005 산학연 공동기술개발 컨소시엄사업 성과물 전시회’를 성황리에 개최했다.이번 전시회에서는 한국메디(주)의 ‘감차수국을 이용한 항 당뇨 신제품개발’, (주)농진·(주)두리메가 공동개발한 ‘홍삼, 오디 및 뽕잎을 이용한 기능성 코팅쌀과 재성형쌀 제조기술 개발 및 다이어트 효과 구명’ 및 ‘숯을 이용한 쌀 전용 포장소재 개발’ 등 총14개 과제로 18개 기업이 참가해 그간의 연구 성과를 설명하고 전시회와 아울러 시식회를 가졌다.한국식품연구원이 주관하고 산학연 공동기술개발 컨소시엄센터가 주최한 이번 행사는 신개발 연구 성과를 비롯해 그 동안 심혈을 기울여 추진해온 연구수행 결과물로서 식품관련업계에는 신기술을 전수하고 연구성과에 대한 수요자 반응을 조사
식품·유통
박정완 기자
2006.06.09 10:56
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2006 독일월드컵 기간에 현지에서 한국 전통의 맛을 세계 각국에 알리기 위한 한국식품 스포츠마케팅이 펼쳐진다.농림부와 aT(농수산물유통공사, 사장 정귀래)는 월드컵 대회기간 동안 한국식품 중 명품브랜드인 김치와 인삼을 홍보하기 위해 김치와 인삼의 로고가 새겨진 응원용 막대풍선 3만개를 제작 · 배부하여 한국전이 열리는 각도시 길거리 응원에 활용한다고 밝혔다.또한, 한국식품에 대한 인지도를 높이고 유럽시장의 한국 농식품 수출확대를 위해 지난 6일부터 10일까지 한국과 토고전이 열리는 프랑크푸르트 소재 한·중·일 마켓 12개 매장에서 한국식품 종합 특판 행사를 개최한다. 행사매장에는 축구공, 붉은 악마 티셔츠, 만국기 등으로 장식하고, 대형 멀티비전을 통해 2002월드컵, 대장금, 꼭짓점 응원
식품·유통
김재민 기자
2006.06.09 10:50
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한국낙농육우협회 청년분과위원회(위원장 김태섭)가 대형유통업체에 우유 덤핑판매 강요를 자제할 것으로 거듭 요청했다. 청년분과위원회는 지난 5월 9일, 10일 서울우유, 남양유업, 매일유업을 방문, 대형유통점에서의 우유 끼워팔기, 미끼상품 판매 등을 통한 덤핑판매가에 자제를 요청한데 이어 최근 우유 덤핑판매와 관련 전국의 낙농가들이 예의주시 하고 있다며 강력한 유감의 의사를 전달했다. 또한 낙농산업은 산업의 특성상 생산기반이 한번 무너지면 회복하기 어렵기 때문에 주요 선진국에서는 국가 주요기간 산업으로 보호・육성하고 있을 뿐만아니라 유통점에서의 덤핑강요에 대해서도 제재를 가하고 있다고 덧붙여 설명했다.청년분과위는 또 우유 덤핑판매로 국민 건강증진에 중요한 우유 생산기반이 붕괴되어 수입유제품으로 대체된다면
식품·유통
옥미영 기자
2006.05.26 13:10
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농식품의 식품영양학적 요소 중 공인된 사실 표시와 광고가 허용될 전망이다.이는 지난 19일 한덕수 부총리 주재로 열린 경제정책조정회의에서 식품위생법 시행규칙 제6조 개정안 논의 결과 농업인 단체 등의 건의를 정부가 수용, 공인된 사실 표시 및 광고를 허용하는 것을 발표했기 때문이다.식품위생법 시행규칙 제6조의 개정을 촉구하고 건의해 온 한국사이버농업인연합회(회장 장병수)에 따르면 현행 식품위생법 시행규칙상 표현의 포괄적인 제한으로 인해 처벌을 받아 정신적, 경제적 피해를 입거나 곤경에 처한 사례가 많았다.정부의 식품위생법 시행규칙 개정 방침에 따라 ‘고추가 다이어트에 좋다’ ‘감은 비타민 C 함량이 높아 소화에 도움을 준다’ 등의 영양학적 유용성을 광고할 수 있게 되는 등 농식품의 효능, 효과 광고가 활성화할
식품·유통
김재민 기자
2006.05.25 18:24
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최근 한국 식문화에 대한 관심이 높아지고 있는 북미지역 최대 규모인 시카고식품박람회에 국내 식품업체들이 참가해 적극적인 마케팅을 전개했다.aT(농수산물유통공사 사장 정귀래)는 지난 7일부터 9일까지 시카고에서 개최된 ‘2006 시카고식품박람회’에 한국관을 마련하고 국내 대표식품을 전시·홍보했다.시카고식품박람회는 북미지역 최대 식품박람회로 세계 유명 식품업체의 전문화된 마케팅 기법을 벤치마킹 할 수 있고, 현지 소비자 동향파악과 식품산업 전반에 대한 정보 수집이 가능하여 대미시장 진출 관문으로 평가받고 있다. aT는 지난 1993년 이래 시카고식품박람회에 지속적으로 참가하여 미주지역 한국농식품 수출여건 조성 및 식문화 전파를 위해 다양한 마케팅 활동을 벌여 왔다. 이번 박람회에서 aT는 186㎡ 규모의 한국관을
식품·유통
김재민 기자
2006.05.11 19:45
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aT(농수산물유통공사 사장 정귀래)는 지난달 27· 28일 양일간 본사 유통본부 팀·부장 전원과 각 팀별 팀원, 지사 비축·유통담당 등 60여명이 참석한 가운데 ‘유통본부 혁신 연찬회’를 가졌다. 이번 연찬회는 비축·유통사업의 중장기 비전을 도출하고 혁신마인드 및 팀간 협력분위기 조성을 통한 조직역량 강화를 위해 마련됐다.이번 연찬회는 개회식에 이어 농림부 이준영 농산물유통국장의 ‘농업환경변화에 대응한 신농정 방향’을 주제로 한 특별강연과 혁신방안 분임토론 등의 순으로 진행됐다. 분임토의에서는 △고객중심의 비축기지 운영관리 시스템 혁신방안 △통일대비 식량관리 주도적 참여방안 △DDA/FTA 타결대비 국영무역사업 전략적 대응방안 △국내 농업경쟁력 제고를 위한 유통조성기능 강화방안 △농식품 소비시장 활성화 방안 등의 발표주
식품·유통
김재민 기자
2006.05.04 19:43
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농협은 지난 14일 북신안농협에서 양파재배 농가와 전문가 등이 참석한 가운데 새농촌·새농협운동 일환으로 기획한 ‘산지유통 혁신 프로젝트’ 수확 후 관리기술 현장 접목을 위한 토론회를 개최했다.양파 산지에서 개최된 이날 토론회에서 박용서 교수(목포대)는 주제발표를 통해 “국산 양파의 수확 후 전국 평균 손실률은 2004년과 2005년에 각각 200%와 12.7% 수준을 나타냈고 특히 전남지역은 33.3%와 23.3%를 나타내 평균 손실률에 비해 현저히 높은 것으로 조사됐다”고 밝혔다.박 교수는 이어 양파의 저장 중 부패율을 감소시키는 기술의 현장 접목이 절실하다고 강조하고 “양파를 저장 전 적정 조건에서 큐어링 할 경우 일반 저장 때 보다 부패율은 최대 10% 이상 떨어뜨릴 수 있으며 이에 따른 농가소득은 15% 가량
식품·유통
옥미영 기자
2006.04.20 19:10
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농협이 약 10년에 걸쳐 공들여온 고품질 벌꿀 생산사업이 대형유통업체의 납품 요청이 잇따르는 등 결실을 맺고 있다. 농협 축산지원부(부장 박치봉)에 따르면 96년부터 고순도 고품질 벌꿀 생산에 전념한 결과 농협 벌꿀에 대한 소비자 신뢰가 크게 제고되면서 대형유통점과의 계약이 순조롭게 진행되고 있다. 지난 1월 농협의 벌꿀 공동브랜드인 `농협 선유꿀'의 한국까르푸 입성을 시작으로 오는 4월부터는 뉴코아와 아울렛 20개점, 5월부터는 해태유통 32개점에 추가로 납품하여 연간 약 12만kg(약 40만명의 연간 소비량)의 선유꿀이 추가로 판매될 예정이다.농협은 또 급변하는 유통시장과 소비자 욕구 충족을 위해 농협 선유꿀 구입고객 약 150명을 대상으로 소비자 의견을 수렴하는 설문조사를 실시, △1kg 듀브 제품 개발 △
식품·유통
옥미영 기자
2006.04.07 11:34
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농협식품안전연구원이 지난 3일 이연창 농협 농업경제대표를 비롯한 회원조합장 등 100여 명이 참석한 가운데 현판식을 갖고 본격적인 가동에 들어갔다.농협식품안전연구원은 농협계통조직 가공공장 및 판매장이 생산, 가공, 판매하는 모든 농산물과 식품류의 안전관리를 강화하기 위해 기존의 농협식품연구소를 승격시킨 기구로 조직 및 인원이 종전보다 대폭 보강됐다.농협식품연구원은 앞으로 전국 5개소에 설치된 ‘식품안전센터’를 활용해 농협식품의 중금속, 기생충, 잔류농약 검사 등을 실시하는 한편 안전을 위협할 수 있는 위해요소를 사전에 차단하는 기능을 수행한다.또 하나로클럽 등 3000여 개의 판매장과 112개 회원농협 식품가공공장 등에 대해 식품안전관리 실태를 점검, 개선책 등을 제시할 기동점검반을 편성, 운영한다.한편 농협
식품·유통
이준영 전문기자
2006.04.07 10:48
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농협이 지난 2000년부터 실시한 회원조합 유통활성화 컨설팅사업에 가속도가 붙었다.농협은 농산물 산지 지역 및 품목조합의 유통사업에 대해 외부 전문가가의 객관적인 진단과 합리적인 대안 제시를 통해 선진 유통시스템을 구축하고 조합별 특성에 맞는 중장기 발전전략을 마련하기 위해 추진한 유통활성화 컨설팅사업이 그동안 134개 전문컨설팅 업체가 참여한 가운데 346개 조합을 대상으로 실시돼 특히 공동계산 도입과 정착에 큰 기여를 했다고 밝혔다.농협이 실시하고 있는 유통활성화 컨설팅 주요 내용은 지역 및 품목조합 유통사업 현황 분석 및 발전전략 수립을 비롯해 생산자조직 구성과 운영, 상품 및 브랜드 개발, 수확 후 관리기술, 산지 유통시설 건립, 친환경 농산물 생산 및 판매, 농산물 품질 향상과 안전성 확보 등으로 산지 유통
식품·유통
이준영 전문기자
2006.03.24 10:48
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정부가 오는 7월 발족을 목표로 농림부, 식품의약품안전청, 보건복지부 등 8개 부처에 분산된 식품안전 관련 업무를 총괄하는 ‘식품안전처’(가칭) 신설을 추진하기로 했다.이는 부처간 이견으로 결론을 내리지 못했던 식품안전업무 관리 일원화 문제에 대한 해결 방안으로, 차관급의 식품안전처를 만드는 것으로 가닥을 잡은 것이다. 이에 따라 식품관련업무는 신설되는 식품안전처에서 맡고, 의약업무는 보건복지부 내 신설부서에서 맡도록 할 것으로 알려졌으나, 구체적인 형태는 결정되지않은 상태다.정부는 지난 2일 삼청동 총리공관에서 이해찬 총리 주재로 국정현안책조정회의를 열고 이같은 내용을 골자로 한 식품안전 관리 방안 등에 대해 논의했다.이날 회의에는 박홍수 농림부 장관을 비롯해 유시민 보건복지부 장관, 오
식품·유통
한정희 기자
2006.03.09 19:15
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박홍수 농림부장관이 지난 21일 농림부장관실에서 우전차(가마솥 덖음녹차) 제조기능을 보유한 김동곤(57·남)씨에게 전통식품명인 인증서를 수여하고 있다.김동곤 씨는 2004년 전통식품 BEST 5 상을 수상한 바 있으며 지난해 가공산업 육성발전 유공자로 선정돼 대통령상을 수상했었다.
식품·유통
뉴스관리자
2006.02.24 14:24
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한국식품연구원(원장 강수기)은 지난 17일 `식품 유전체학 / 영양 유전체학으로 패러다임 변화'라는 주제로 국제심포지엄을 개최했다.과학기술부 나노바이오 사업의 총괄 연구책임을 맡고 있는 한국식품연구원 권대영 박사는 주제발표에서 21세기 초 고령화 사회에서는 기존의 수명연장이나 치료 및 휴양의 개념을 넘어서 노인들이 일할 수 있는 사회를 만들기 위해 안전하고 예방기능이 강화된 안전식품의 역할이 중요하다고 발표했다. 이러한 국가적인 요구에 부응하기 위해 식품연구 분야에서도 연구 패러다임이 기술혁신의 신 시장 창출을 위하여 영양유전체와 기능성 식품유전체로의 변화를 강조했다.이밖에 미국 피츠버그대학 싱(singh)교수는 마늘을 중심으로 한 건강기능 유지에 대한 연구결과 및 식품유전체 연구를 발표했고, 그 외에도 식품성분
식품·유통
뉴스관리자
2006.02.23 20:42