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정부는 FTA 체결에 따라 전자제품, 기계부품 등 산업재에 대한 관세는 상당 부분 즉시 철폐했지만, 소고기와 같은 농·축·수산물에 대한 관세는 국내 산업 보호를 위해 단계적으로 철폐하기로 했으며 FTA 체결 이전 40%에 달했던 소고기 관세율은 15년에 걸쳐 매년 2.6%포인트 낮추기로 했다. 아직 10% 넘는 높은 관세가 유지되고 있는 이유라고 소개하고 있습니다. 주무부처인 농림축산식품부와 기획재정부는 소고기에 대한 할당관세 적용을 두고 상당 기간 고심해온 것으로 전해졌으며 일정 기간 일정량의 수입품에 대해 관세율을 조정하는 할당
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.07.15 10:45
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최근 한국경제신문에는 축산 및 사료 관련 2가지 기사가 게재되었습니다.첫 번째 기사는 글로벌 푸드플레이션 습격 (프로틴플레이션 확산)이란 기사입니다. 2022년 5월 기준 유엔식량농업기구(FAO)에서 발표한 3대 육류가격 그래프가 표시되어 있습니다. ‘소시지의 나라’ 독일의 양돈 농가들은 우크라이나 전쟁으로 돼지 사료인 옥수수 가격이 급등했기 때문에 코로나19로 크게 오른 인건비를 간신히 버티던 농가들은 돼지를 시장에 내다 팔고 있는데 5월 기준 독일의 돼지 사육두수는 2230만 마리로 1990년 독일이 통일된 이후 가장 적은 두수
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축산경제신문
2022.07.08 11:16
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특정 유형의 동물 열 스트레스 관리 1) 풀이 무성한 들판의 나무 아래 암양과 어린 양열 스트레스는 생산과 번식에 상당한 영향을 미칠 수 있으므로 피난처와 풍부한 시원한 물 공급이 중요합니다. 더위가 과도할 때 가축은 수원 주변에 몰려들 수 있으며 물 공급에 더 많은 수요를 가할 수 있습니다. 증가하는 수요에 대처하기에 적절한지 확인합니다. 서늘한 달에는 급수관을 점검하여 더운 달에 무너지지 않도록 일상적인 농장 유지 관리를 하십시오. 예를 들어, 펌프를 정비하고 필요한 경우 씰을 교체하십시오. 물마루에 부유물을 확인하십시오. 물이
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.07.01 10:45
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고온 다습한 환경에서 가축을 관리하기 위하여는 사양관리 계획을 철저히 잘 세워야 합니다. 날씨 예보를 주시하며 가축이 충분한 그늘과 물을 먹을 수 있도록 하는 것이 필수적입니다. 극심한 더위는 모든 동물에게 상당한 스트레스를 줍니다. 동물에 대한 고온의 영향을 줄이기 위한 몇 가지 간단한 지침이 있습니다.동물의 복지를 보장하기 위해 무더위를 잘 대비하는 것은 목장 소유자 또는 가축의 관리를 담당하는 사람의 책임입니다. 여기에는 열 손실을 최대화하기 위해 통풍이 잘되는 그늘진 지역을 제공하기 위한 농장 기반 시설의 향후 계획이 포함됩
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축산경제신문
2022.06.24 10:27
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매년 명절이나 큰일이 있으면 고향을 방문하는데 그때마다 새벽에 일어나서 착유를 하고 늦은 아침을 하는 조카와 조카며느리의 모습을 봤습니다. 일손을 구하지 못해서 말이 통하지 않는 외국인 근로자와 같이 일을 하고 건초 쿼터가 부족해서 저에게 몇 번이나 도움을 달라고 요청했음에도 전혀 도움을 줄 수 없었던 기억과 설 명절에도 다른 조카들은 깨끗한 양복을 입고 부모님께 세배하는데 항상 작업복 차림을 하고 있었던 조카를 볼 때마다 내가 왜 낙농업을 권장했을까 하는 죄책감에 시달려 왔습니다. 그러나 조카는 낙농인으로서 자부심이 매우 강했고
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축산경제신문
2022.06.17 13:12
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오늘 소개할 양축농가는 전남 영암의 김성도님입니다. 부모님으로부터 물려받은 250여두 규모의 한우 일관사육방식의 농장을 몇 년의 노력 끝에 500여두 규모로 성장시켰습니다. 김성도님의 농장관리 특징은 일관사육입니다. 그리고 번식우에 대한 특별한 관리입니다. 임신기간별로 개별관리를 하고 있었습니다. 그리고 분만한 송아지에 대한 조기이유를 통하여 송아지 성장과 어미소의 번식에 아주 긍정적인 영향을 주도록 하고 있었습니다. 매사를 두드려보고 확인하고 실행하는 꼼꼼함이 아주 돋보였습니다.그런데 지난 3월 하순에 농장을 방문하여 아주 놀라운
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축산경제신문
2022.06.10 12:24
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넷째로 사료 분석을 활성화하는 것입니다.사료 샘플링 및 영양분 분석은 최고의 투자 수익 중 하나입니다. 수입 곡물의 경우 날씨, 성숙도, 수확, 저장방법이 모두 원료 사료 품질에 큰 영향을 미친다는 것은 두말할 나위도 없습니다. 그러나, 사료 분석 없이, 실행되는 자가배합이나 사양 관리 전략은 추측일 수 있으며 과다 또는 과소의 현상이 초래될 수 있기 때문입니다.과잉섭취는 명백한 돈 낭비지만, 과소섭취는 생산과 유전적 잠재력의 낭비입니다. 배합사료 평가에 좀더 적극적인 행동을 하시길 바랍니다.다섯째로 농장 자체적으로 추가로 급여하는
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축산경제신문
2022.06.03 11:04
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코비드 범유행으로 촉발된 국제 곡물 가격의 급등이 우크라이나와 러시아 전쟁과 곡물 생산 지역의 기후변화로 인한 가뭄 때문에 무서울 정도로 상승곡선을 지키고 있습니다. 그래서 국내 축산농가에 조금이라도 도움을 드리고자 생산비 절감 방안을 조사하여 기본에 충실한 사양 관리가 필요하다는 내용을 전달해드렸습니다. 사양관리 전반에 걸쳐서 도움이 될 수 있는 자료를 추가로 요약하여 보았습니다. 첫째로 가축에게 영양소 요구수준을 충족시키고 최적의 사료비를 계산하기 위하여 사료공장이나 자가배합농장들은 대부분 급여 프로그램을 활용합니다. 급여 프로
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축산경제신문
2022.05.27 11:04
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다음 기사는 구글에 게재된 What Does it Cost You to Feed Your Cows? 내용 중에 일부입니다. “급여 프로그램은 비용을 최소화하는 동시에 단백질, 미네랄, 비타민, 탄수화물, 지방과 같은 다양한 영양소를 위한 젖소의 영양적 요구를 충족하도록 설계되어야 한다. 기본적으로, 우리는 젖소들이 그들의 유전적인 잠재력에 맞게 젖을 짜게 하고, 영양학자들은 젖소의 건강과 미래의 번식능력을 최적화하는 식단을 고안한다. 젖소에게 사료급여의 경제성을 평가하거나 검토하는 첫 번째 단계는 젖소 당 비용뿐만 아니라 우유 생산
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축산경제신문
2022.05.13 12:15
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전 세계 곡창지대가 흉작의 공포에 떨고 있다. 우크라이나의 ‘흑토’ 지역, 북미의 ‘프레리’, 아르헨티나의 ‘팜파스’ 등 세계 3대 곡창지대를 비롯한 세계 최대 식량 산지인 중국이 모두 극도의 생산 부진에 빠져들고 있기 때문이다. 원인은 다양하고 복합적이다. 세계 밀 수출 1위인 러시아와 5위인 우크라이나는 전쟁으로 막대한 피해를 봤다. 미국과 아르헨티나는 심각한 가뭄이 작황에 악영향을 끼치고 있다. 중국의 경우 코로나 팬데믹에 따른 봉쇄로 파종 시기를 놓치고 있다.세계 곡물 시장에선 벌써 아우성이 나오고 있다. 지난 14일 기준
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축산경제신문
2022.05.06 10:51
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오늘은 전북 완주에 있는 류용철님을 소개하고자 합니다.제가 류용철님을 처음 만난 것은 2017년 봄으로 기억됩니다. 충남대와 청미바이오에서 특허를 가지고 있는 포자유산균으로 발효한 대두박 원료에 관심이 있으셔서 우리 회사에서 발효대두박 원료를 제공하고 류용철님 농장에서 급여 실증실험을 하면서 만났습니다. 한우 번식농장으로 350두 규모의 농장을 운영하고 있으셨습니다. 깨끗한 축사, 건조한 우사 바닥, 윤기가 나는 소들, 정리·정돈된 축사 주변, 그리고 성실한 사장님이 제가 처음 본 모습입니다.농장관리의 차별성을 보면 첫째로 생시체중
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축산경제신문
2022.04.22 13:31
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국내 축산업계 ESG 경영이 왜 생겨났는지? 왜 필요한지? 우리와 경쟁하는 국외업체들은 어떻게 무엇을 하는지에 대한 원고를 게재하였습니다. 번역이 서툴러서 부족함이 많았습니다. 조금이라도 도움이 되셨길 기대합니다.아주 오래전에 읽었던 경영서적의 한 부분을 소개할까 합니다.“경쟁력이 없는 회사의 특징은 경쟁사가 무엇을 하는지 관심도 없고 알려고 하지 않는다고 합니다” 축산업은 글로벌 산업으로 진입한 지 오래되었습니다.고기, 유제품, 계란 등 국내 축산물과 경쟁하는 수출국들의 생산농장, 가공업체, 유통업체 들이 무엇에 관심이 있고 무엇
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축산경제신문
2022.04.15 10:39
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마지막으로 TYSON FOOD의 ESG 경영을 정리하려고 합니다. # 미국 돼지 시스템을 위한 환경 강화농장에서 돼지를 사육하는 환경은 생산성뿐만 아니라 건강과 복지에 중요한 기여 요소입니다. 동물 복지에 대한 우리의 인식과 지식이 확장됨에 따라 동물의 행동과 긍정적인 복지 결과를 이끌어내는 것이 양육 환경 관리 방법에 영향을 미치는 초점이 점점 더 커지고 있습니다. 특히 관심의 대상은 환경 강화에 대한 탐구와 돼지 환경을 개선하고 자연적 행동을 자극하는 동시에 건강과 생산성에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 방법입니다. # 책임감
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축산경제신문
2022.04.08 10:37
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TYSON FOOD는 동물복지를 위해 우리는 다양한 전문가, 학술 기관 및 업계 그룹과 협력하여 업계 전반에 걸쳐 동물 농업 연구 및 동물 복지 모범 사례를 발전시킵니다. 우리는 또한 Tyson Foods에서 또는 대학, 농업단체 또는 기업과 협력하여 수행되는 복지 연구에 투자합니다. 우리가 지원하는 외부 연구 외에도 우리는 지속해서 자체 운영 내에서 동물 복지 모범 사례의 최신 혁신을 찾고 시범 운영합니다.동물 선호도와 그에 따른 동물 복지 결과를 측정하는 것은 동물 복지 연구에 대한 우리의 접근 방식의 핵심입니다. 우리는 동물이
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축산경제신문
2022.04.01 13:13
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전호에 이어서 TYSON FOOD의 ESG의 커뮤니티와 환경정책에 대해 설명하겠습니다. # 커뮤니티 팬트리 이니셔티브지역 수준에서 커뮤니티 팬트리 이니셔티브는 커뮤니티 식품 팬트리에 대한 동급 최고의 모델을 보유하고 있습니다. 파트너로 선정된 Tyson Foods 커뮤니티의 식료품 저장실은 이러한 관행을 채택해야 합니다. 우리는 더 많은 제품을 그들에게 기부하고 지역 사회에서 고품질 단백질 및 기타 식품의 제공을 늘리는 동시에 식품 저장실의 식품 제공 능력을 향상시키고 비용을 절감할 수 있습니다. 커뮤니티 식료품 저장실 용량을 늘리
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축산경제신문
2022.03.25 11:08
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이번호부터는 TYSON FOOD의 ESG의 커뮤니티와 환경정책에 대해 설명하겠습니다.# 커뮤니티 운영우리는 미국 전역에 100개 이상의 커뮤니티 시설 소유 및 운영을 하고 있습니다. 대부분 커뮤니티의 경우 Tyson Foods가 가장 큰 고용주인 농촌 지역에 있습니다. 직원들이 가공 공장이나 최일선에서 일하면서 주택, 교통, 보육 및 건강 관리와 같은 필요한 분야에 접근을 쉽게 하고 또한 팀원들이 커뮤니티와 연결되어 있다는 느낌이 들도록 하고 있습니다. 커뮤니티와 연결이 되지 않으면 성장과 번영을 방해할 뿐만 아니라 이직률과 결근에
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축산경제신문
2022.03.18 10:12
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계속해서 TYSON FOOD의 ESG 가운데 소비자의 영양에 대해 설명을 하겠습니다. #교육 및 전문성 개발우리는 모든 팀 구성원에게 높은 FSQA 표준을 유지하는 데 필요한 리소스, 지식, 교육, 커뮤니케이션 피드백 루프 및 관리 지원을 제공합니다. 교육 방식의 측면은 다음과 같습니다.역할과 관계없이 각 팀 구성원이 연례 FSQA 인식 교육에 참여하도록 요구합니다.우리 시설에서 식품을 취급하는 팀원들이 잠재적인 안전 위험이나 품질 문제를 나타내는 모든 것을 직장에서 볼 수 있도록 감독자의 주의를 끌 것이라는 기대를 확립합니다.현재
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축산경제신문
2022.03.11 12:13
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계속해서 TYSON FOOD의 ESG 가운데 소비자의 영양에 대한 설명을 하겠습니다. # 책임 있는 라벨링 및 마케팅Tyson Foods는 정부 규정과 제품 투명성에 대한 자체 높은 기준을 충족하기 위해 제품에 정확하게 라벨을 붙이고 마케팅하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 모든 광고는 연방 무역 위원회 지침 및 광고 자율 규제 위원회와 같은 자발적 검토 기관을 따릅니다. # 영양표시당사의 영양 팀은 규제 및 법률 팀과 긴밀하게 협력합니다. 이 협력을 통해 당사의 포장 및 라벨에 최신 영양 관련 규정을 반영할 수 있도록 현재 영양
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.03.04 09:23
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전호에 이어 TYSON FOOD의 ESG의 소비자의 영양에 대한 설명을 드리겠습니다. #소비자-재료 소싱Tyson Foods는 전략적 조달 파트너와 긴밀하고 능동적으로 협력하여 상품이나 재료 공급망에서 책임 있는 관행을 활용합니다.일상적인 작업을 수행하는 데 필요한 원자재와 재료에는 밀, 옥수수, 쌀, 콩, 유제품 및 야채가 포함됩니다. 또한, 우리는 식품 안전을 향상시키고, 풍미 프로파일을 강화하고, 유통 기한을 연장하는 자체 독점 기술과 같이 제품 무결성을 보호하는 재료를 구매합니다.우리의 신뢰할 수 있는 재료 공급업체는 우리와
권영웅의 축산이슈 따라잡기
축산경제신문
2022.02.25 10:34