러시아의 우크라이나 침공 임박 소식과 흑해 수출 중단 우려로 곡물 시장은 상승 흐름을 보였으나, 러시아가 우크라이나 국경에서 일부 병력을 철수시켰다는 소식에 곡물 시장은 큰 폭으로 하락하는 등 한 주 간의 곡물 가격 변동성은 상당히 컸다. 러시아 정부가 일부 병력을 철수시켰다고 주장해 오고 있으나 서방 국가들은 러시아가 언제든지 우크라이나를 침공할 수 있다고 보고 있다. 흑해 지역의 지정학적 리스크는 여전한 가운데 시장은 다시 남미 시장의 가뭄에 초점을 두면서 옥수수 및 대두 가격을 다시 끌어올리기 시작했다. 남미 일부 지역 비 소
지구상에는 무수한 생물이 살아가고 있으며 식물과 나무들은 사람들이 살아갈 수 있도록 유용하게 작용한다. 울창한 산림은 인간에게 필요한 산소공급을 함으로써 우리가 생명을 유지해나가고 있으며 식물의 도움 없이는 인간이 살아가는 것은 거의 불가능하다. 산림의 훼손은 인간에게 부메랑으로 돌아와 사람들의 삶의 질을 떨어트린다는 것은 불문가지다. 인간은 동물의 최후의 포식자로써 가공할 만한 무기와 무력을 사용하는 높은 지능을 소유하고 있지만 동·식물을 무자비하게 다루는 고도의 기술(?)을 가지고 오늘도 자랑스럽게 살아가고 있는 것을 볼 때 누
이번에는 TYSON FOOD의 ESG 소비자의 영양에 관해 설명하겠습니다. 세계에서 가장 큰 식품 회사 중 하나인 Tyson Foods는 영양 속성이 있는 식품 포트폴리오를 확장하는 신선한 아이디어와 혁신적인 제품으로 소비자의 영양 요구와 선호도를 예측하고 이에 대응합니다.선도적인 단백질 회사가 된다는 것은 전통적인 단백질 옵션에서 혼합 및 대체 식물 단백질에 이르기까지 모든 형태의 단백질을 수용하는 것을 의미합니다. 단백질 식품에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 Tyson Foods는 변화하는 소비자 욕구와 함께 제품을 확장할
우리가 살아 숨 쉬는 것은 대자연이 생태계를 유지해 나가고 있기 때문이다. 산소를 만들어내는 산이 있고 인간은 54~60%의 물로 구성되어 있어 이에 필요한 물을 공급해주는 강이나 바다가 있기에 살아간다. 산이나 강의 고마움도 잊어서는 안 되겠지만 목숨을 부지하기 위해서는 먹어야만 한다. 음식을 먹거나 육류의 섭취는 몸을 지탱하기 위한 필수 식량이다. 식량을 얻기 위해서 우리는 곡식을 심거나 가축을 기른다. 그러한 노동은 사람의 힘을 빌리거나 기계에게 의지할 수밖에 없다. 인간은 협동을 해나가야 만이 인간에게 필요한 먹이나 물자를
계속해서 타이슨푸드의 ESG People Employees 직원들의 교육 및 안전에 대해 알아보겠습니다. 5) 교육 및 커뮤니케이션팀원들은 자신의 직무와 관련하여 발생할 수 있는 건강 및 안전 위험을 명확하게 이해하기 위해 안전 교육에 매년 많은 시간을 할애합니다. 새로운 팀 구성원은 해당 시설의 작업 및 작업 영역에 적용되는 건강 및 안전 위험과 절차에 대한 인식 수준 교육을 받습니다. 이 교육에서는 약 30개의 건강 및 안전 주제가 논의됩니다. 운영 관리자는 프로세스 및 모범 사례에 대한 정기적인 교육을 받으며 지속적인 전문 교
국제 곡물 시장은 한 주 사이에 큰 폭으로 상승하는 흐름을 보였으며 시카고상품거래소 대두 선물은 1월 평균 대비 13.5% 올랐다. 옥수수 및 소맥 가격도 각각 3.9%, 1.7% 상승해 작년의 최고 수준을 뛰어넘는 행보를 나타내고 있다. 곡물 가격이 폭등하는 주요 요인은 브라질과 아르헨티나의 옥수수 및 대두 생산 전망 불확실성 때문이다. 주요 산지가 라니냐 현상으로 인해 극심한 가뭄을 겪게 되면서 생산 초기 기대했던 역대 최고의 생산 실적 전망이 사라졌기 때문이다. 주요 분석기관들은 앞다퉈 브라질과 아르헨티나의 옥수수 및 대두 생
아연실색할 만큼 대두 및 대두 관련 제품군(대두유, 대두박)의 가격 상승세가 심상치 않다. 미국 시카고상품거래소에서 거래되는 대두 선물가격이 한 달 사이에 무려 14% 올랐다. 대두유 가격이 17% 폭등하면서 대두 가격의 상승을 견인했다. 세계 최대 팜유 생산국이자 수출국인 인도네시아가 자국 내 치솟는 식용유 가격을 통제하기 위해 팜유 수출 허가제를 시행함에 따라 팜유를 비롯한 대체재인 대두유 가격이 고공행진을 펼치고 있다. 브라질, 아르헨티나, 파라과이 등 남미 주요 대두 생산 지역이 라니냐 현상으로 인한 가뭄에 시달리고 있으며
인간은 살아남기 위해 야생동물을 포획하여 포식하거나 집에서 가축으로 길러서 식용으로 먹어왔다. 현재 우리가 먹고 있는 옥수수, 쌀, 밀, 바나나, 가지, 당근, 수박 등 야생의 식물도 품종개량을 거쳐 오늘에 이른 것이다. 수확량을 늘리고 품질을 개선하기 위해 생물의 유전적 특성을 바꾸거나 새 품종을 만드는 것을 ‘품종개량’이라고 한다. 전 세계에서 가장 많이 생산되는 ‘옥수수’는 품종개량의 대표적인 사례다. 옥수수는 쌀·밀과 함께 세계 3대 곡물로 꼽힐 정도로 중요한 식량자원이다. 인간이 옥수수를 먹기 시작한 것은 약 9000년 전
계속해서 타이슨푸드의 ESG People Employees에 대해 알아보겠습니다. 여덟째로 직원들의 건강 및 안전입니다. 가공 공장의 팀원들은 매일 손을 사용하여 동물을 수확하고, 고기를 자르고, 음식을 포장하고, 기타 수동 작업을 수행합니다.이러한 모든 작업이 가장 안전한 방식으로 수행되도록 하는 것이 우리의 최우선 과제입니다. 우리는 과감한 목표 설정, 전략적 커뮤니케이션 및 교육 시스템 구축, 안전 문화 조성 및 안전 우수성에 대한 보상을 통해 직원의 건강과 안전을 개선하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리의 노력은 모범 사
지난 호에 이어서 타이슨푸드의 ESG People Employees에 대해 알아보겠습니다. 일곱째로 직원에 대한 보상 및 복리후생입니다. 우리는 팀원들이 자신의 경험과 기술에 상응하는 공정한 보상과 현지 노동 시장 내에서 경쟁력 있는 보상을 받을 수 있도록 노력합니다. 결과적으로 우리의 보상 프로그램은 시장과 직위별로 다양하여 경쟁력 있는 총 보상 패키지를 제공할 수 있습니다. 1) 보상 분야당사 가공공장의 생산 또는 유지 보수 작업에 대해 시간당 급여를 받습니다. 우리의 경쟁력 있는 급여와 복리후생은 우리를 다른 고용주와 차별화하
코로나19 때문에 전 세계적으로나 국가적으로 산업자체가 침체의 일로를 걷고 있다. 하지만 침체의 늪에서 벗어나기 위해 국가별로 눈물겨운 사투를 벌이고 있는 가운데 사망자가 속출하고 위중증(危重證) 환자가 넘쳐나는 안타까운 일이 계속되고 있다. 이제 위드 코로나(With Corona)로 방역지침이 바뀌면서 확진자가 속출하여 다시 방역의 꼬삐를 조여 불편하다. 모든 산업이 어려움에 처해있지만 문화계역시 대중을 상대로 문화를 창달시키고 보급해나가는 산업의 특성상 관중이 없는 것은 상상하기 어려울 것이다. 코로나19가 발생하기 훨씬 이전
작년 연말부터 1월 중반까지 약세 우위의 장이 형성됐던 곡물 시장은 최근 들어 다시 급반등하는 현상을 보이고 있으며 여러 가지 이슈로 인해 올해 곡물 시장의 움직임 역시 만만치 않을 듯하다. 기상 여건 변화로 인한 남미 시장의 생산 전망 불확실성은 곡물 시장을 온탕과 냉탕으로 만들고 있다. 생산 시즌에 들어가 있는 남미 곡물 산지는 강우량 부족 우려가 완화되면서 지난 몇 주 사이에 곡물 가격을 떨어뜨려 놓았으나 다시 무덥고 건조한 날씨가 형성될 것으로 보인다. 주요 분석기관들은 브라질과 아르헨티나의 곡물 생산 전망치를 계속해서 하향
새해가 시작되면 누구나 마음을 가다듬는다. 누구는 새해첫날 해돋이를 보러 갈 것이고 어떤 사람은 집에서 책을 읽거나 친구와 덕담을 나누기도 한다. 새해의 계획을 노트에 적거나 전화번호를 정리하기도 한다. 신년은 과거와 과감하게 단절해야 발전 지향적이다. 신년을 맞아 이러이러한 것을 해보고 연말에 가서 후회하지 않기를 바라지만 현실에 쫒기거나 의지가 약해서 실천하지 못한 경우가 비일비재하다. 신년(新年)을 의미하는 한자의 새로울 신(新)자를 가만히 들여다보면 나무(木·목)위에 올라(立·립)서 묵은 가지를 도끼(斤·근)로 잘라낸다는 뜻
지난 호에 이어서 타이슨푸드의 ESG Peo ple Employees에 대해 알아보겠습니다. 두 번째 전략은 신규 모집입니다. 우리의 채용 노력은 또한 우리가 서비스하는 소비자 시장만큼 다양한 경험과 배경을 제공하는 다양한 조직을 구축하는 것을 목표로 합니다. 이를 위해 우리는 군대, LGBTQ, 대학 및 기타 다양성 모집 노력에 적극적으로 참여합니다. 다양한 인재 풀에 대한 접근성을 개선하기 위해 당사의 인재 확보 팀은 아프리카계 미국인을 위한 경제 및 사회 정의와 미국의 인종 차별 반대를 옹호하는 초당파적인 역사적 시민권 단체인
새로운 한 해를 맞이했으나 1월 중반까지의 옥수수 및 대두 가격의 흐름은 높은 수준을 유지하고 있다. 남미 시장을 중심으로 한 옥수수 및 대두 생산 전망이 라니냐 현상으로 인해 악화되고 있기 때문이다. 파종 전 단계에서는 적정한 비로 인해 남미 국가들의 곡물 생산이 양호할 것으로 전망됐으나 이후 무덥고 건조한 날씨가 형성되면서 브라질 남부와 아르헨티나 주요 산지는 상당한 스트레스를 받고 있다. 브라질의 주요 곡물 생산 지역인 파라나 주의 경우 생육 상태가 계속해서 악화되고 있다. 히우그란지두술 주 역시 남쪽으로 갈수록 작황 상태가
올 한 해 곡물 시장도 마무리해야 하는 시점에 도달했다. 코로나 팬데믹과 더불어 역사적으로 높은 가격을 형성했던 한 해로 기억될 것이다. 곡물 가격의 역사적인 흐름을 살펴봤을 때 2000년대 말과 2010년대 초반에 두 차례 곡물 가격이 폭등하는 시기가 있었으며 작년 8월부터 다시 급등하기 시작해 애그플레이션 공포가 시장을 뒤흔들고 있다. 곡물 가격들은 올해 5월 말에는 절정에 달했으며 옥수수와 대두는 8년 만에 최고가를 찍었다. 소맥의 경우 11월 말까지 등락을 거듭하며 계속해서 올라 9년 만에 최고가를 형성하는 상황이 전개됐다.
겨울을 흔히 낙목한천(落木寒天)이라고 말하기도 한다. 그 무성하던 나무도 이제 추운겨울을 나기위해 이파리를 다 떨군 채 홀로 외로이 서있다. 그것은 나무가 본능적으로 살아가기 위한 방편일 것이다. 아마도 이파리가 떨어지지 않는다면 나무는 수분공급을 계속 해주어야 하고 그러면 나무는 수분 때문에 얼어서 죽을 수 있다. 봄이 찾아오면 새싹이 움트고 생장을 계속하여 나무는 푸른 잎을 통해 빛 에너지를 이용하여 이산화탄소와 물을 재료로 포도당과 같은 유기물을 합성하고 산소를 방출하는 탄소 동화작용인 광합성(光合成)을 반복하게 된다. 이처럼
이번에는 TYSON FOOD의 ESG People Employees(Engagement & Retention) 대한 설명을 하겠습니다.회사가 직원들에 대한 관계 설명을 하고 있는데 다음과 같습니다.“우리는 믿음, 가족, 근면, 옳은 일을 하는 전통을 기반으로 하는 회사입니다. 우리의 핵심 가치를 반영하는 문화를 유지하는 것은 우리가 새로운 회사를 인수하고 비즈니스를 성장시킬 때 지속적인 과제입니다. 우리 팀원들은 우리가 이러한 가치에 충실하도록 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 우리는 그들이 성공하는 데 필요한 도구와 자원을 가졌는지
세상을 살아 갈 때 가슴 뭉클한 얘기를 듣거나 글을 읽게 되면 감동하게 되고 그분은 어떻게 그런 생각을 갖게 되었으며 어떻게 실천했을까 하고 한없이 경외 스러워진다. 김밥 장사로 평생 모은 전 재산을 기부하고 장애인을 위해 봉사한 박 춘자(92) 할머니의 가슴 따뜻한 얘기를 공유해 보고자 한다.박 할머니는 15살 무렵부터 50여 년간 매일 경기도 광주 소재 남한산성 길목에서 등산객들에게 김밥을 팔아 모은 전 재산 6억 3천만 원을 ‘초록우산 어린이재단’과 장애인 거주시설 ‘성남 작은 예수의 집’에 기부했다. 또한 박 할머니는 40여
12월 중반에 들어선 주요 곡물 시장은 약세 우위의 장이 형성됐으며 소맥 가격의 하락세가 두드러졌다. 지난 9일 미국 농무부(USDA)가 세계 곡물 수급 전망 보고서를 발표한 이후 시장 가격은 하락하는 움직임을 보인다. 세계 옥수수 생산량은 411만 톤 상향 조정되어 12억 873만 톤에 이를 것으로 전망됐다. 소비량 및 수출량은 증가했으나 공급량 확대로 인해 세계 기말 재고량은 3억 554만 톤으로 112만 톤 상향 조정됐다. 이번 수급 전망에서 미국 내 옥수수 수급은 전월과 같았으며 가격 상승을 부추길만 한 특별한 뉴스도 나오지