브라질 돼지고기 3개사, 한국 판매 승인 브라질의 산타카타리나 주 남부에 위치한 3곳의 돼지고기 도축장이 전 세계 4대 빅 수입시장인 한국으로의 판매를 승인받았다.브라질에서 가장 큰 육가공업체인 오로라 사와 BRF 사가 산타카타리나 주에 위치한 도축장을 각각 1곳씩 승인받았으며, 개인 소유의 팜플로나 사가 세 번째 주인공이다.브라질산 돼지고기가 아시아 시장으로 여행을 떠나기 전에 우선 위생증명서에 대한 합의가 이루어져야 한다.브라질 동물단백질협회의 Rui Eduardo Saldanha Vargas 기술고문은 이번 협약이 돼지고기 산
캐나다육류협의회, TPP의 조속 완료를 요구캐나다육류협의회는 환태평양 경제동반자협정의 회원국이었던 국가들과 논의한 내용의 보고서를 캐나다 정부에 제출했다.협의회는 환태평양 경제동반자협정의 빠른 완성, 비준 및 시행을 요구했다. 협의회는 협정이 이처럼 시행되지 않는다면 캐나다 육류 산업에 치명적인 타격을 입힐 것이며, 특히 이는 캐나다 경제 및 일자리의 상당 부문을 차지한다고 밝혔다. 보고서에서는 캐나다의 가축, 육류 부문에서 국제무역이 차지하는 중요한 부분을 강조한다. 2016년에 62억 달러 규모의 육가공제품이 전세계 100개국
브라질 JBS 사, 중지됐던 생산을 브라질의 육가공업체인 JBS 사가 한시적으로 가동 중단되었던 마투그로수두술 주의 생산라인을 재개한다고 밝혔다.회사는 지방 당국으로부터 세금 불법혐의에 대한 조사를 위해 자금 접근금지 명령을 받았고, 7곳의 공장에서 생산을 중지한 바 있다.JBS사에 의하면 임시 가동중단 기간 동안 직원들의 월급은 모두 지급되었으며, 우선순위로 둔 것은 직접적으로 연결된 1만5000명의 근로자와 간접적으로 연관이 있는 6만명의 노동자들을 보호하는 것이었다.JBS사의 대변인은 공장 폐쇄라는 법적인 경고가 내려온 것은
중국 유제품 업계, 수입 2/3 전자상거래에서 중국이 유제품을 수입하는 주요 진입점인 전자상거래는 2016년 전체 수입 소비 시장의 2/3를 차지했다.이 방법은 상대적으로 저렴한 가격과 문 앞까지 배송해주는 편의성, 수입되고 있는 유제품의 66%가 전자상거래를 통해 구입할 수 있다는 점으로 인하여 인기를 얻었다.시장정보회사인 CCM은 중국내 구매자들의 구매 패턴이 크게 바뀌지는 않을 것이라고 밝혔다. 왜냐하면 중국 소비자들은 양질의 외국 유제품에 대한 수요가 견고하기 때문이다.이러한 온라인 판매 트렌드로 인해 중국 유제품 산업과 전
미국 육우산업, 공격적인 확장 진행 중( Cobank 협동조합에 의하면 미국의 도축, 패킹 능력은 미국 내 증가하는 소고기 요구량 및 수출 수요 능력을 충족시킬 만한 것으로 나타났다 )코뱅크 협동조합 조사에 의하면, 미국내 육우 사육두수는 향후 2년간 증가할 것으로 예상되며 이에 따라 소고기 생산량도 3~5% 상승할 것으로 예상된다. “2014년부터 2017년까지 미국의 육우 사육두수는 공격적인 확장을 진행하고 있다. 최근 들어 도축 마리 수 등에서 약간의 둔화됨이 보이지만 수출 시장에서 심각한 문제가 생기지 않는 한 앞으로 10년
대만, 16년 만에 일본 소고기 수입금지 해제 교토통신에 의해 처음으로 보도된 바에 따르면 일본 식품의약품안전청은 지난 7월17일 대만이 일본산 소고기에 대한 수입 금지를 해제했다고 보고했다.현재 대만 정부는 일본 정부가 인증된 시설 목록을 제출하기를 기다리고 있으며, 곧 대만의 수입업자들은 이 시설에서 생산되는 일본산 소고기를 수입할 수 있을 것이다.이 금지 조치는 일본에서 광우병(소해면상뇌병증)에 걸린 소가 발견됨에 따라 내려졌다. FDA의 웹사이트에 의하면 30개월 미만의 일본산 소고기와 소고기 제품이 대만으로 수출될 것이며,
중국의 시장 변화에 따른 아이스크림 선호도 변화중국 도시 소비자 중 절반은 집에서 아이스크림을 먹으며 이는 2년 만에 10%가 상승한 수치이다.그러나 2014~16년 사이 아이스크림 소매 판매량은 연간 1.6%가 감소함을 보였다. 하지만 민텔사의 조사에 의하면 소비자들은 ‘맞춤형 맛/모양’, ‘혁신적인 포장’과 같은 프리미엄 아이스크림을 소비하는 것으로 나타나 전반적인 아이스크림 시장의 가치는 상승하고 있다.새로운 소비자 연구에 의하면 ‘100% 천연/무첨가’ 아이스크림에 대하여 전체 소비자의 60%, 소프트 아이스크림 구매자의 6
대니쉬 크라운, 중국진출 위해 알리바바와 계약이번 계약은 대니쉬 크라운(Danish Crown)사의 역사상 가장 큰 계약 건이며, 이를 통해 전세계에서 가장 큰 돼지고기 시장인 중국으로의 확장을 노릴 수 있게 되었다.4억 6600만명의 쇼핑몰 이용자들이 대니쉬 크라운의 냉동육을 문 앞으로 배송 받을 수 있을 것으로 예상된다.대니쉬 크라운의 CEO인 자이스 발루어(Jais Valeur)는 “알리바바와의 파트너쉽은 대니쉬 크라운에 엄청난 잠재력을 가져올 것이다. 중국의 소비자들은 전세계의 어느 나라보다 식품을 온라인으로 구매하는 비중이
스미스필드 사, 캔자스 시티 소시지 사 인수스미스필드 사가 미국의 소시지 가공업체인 캔자스 시티 소시지 사를 인수했다. 2013년에 스미스필드 사는 캔자스 시티 소시지 사와 50:50 합작 회사를 구성했었다.스미스필드 사의 CEO인 케네스 설리반(Kenneth M. Sullivan)은 “이번 인수는 성장하고 있는 가공육 부분과 브랜드의 성공에 기여하게 될 것이다. 특히 통합적인 공급망 및 생산성, 가공 능력을 강화시켜줄 것이다. 이번 인수를 통해 당사는 돼지고기 제품에 포커스를 맞추고, 스미스필드 사의 광범위한 유통 네트워크를 활용
국제낙농연맹(IDF)이 한국의 상황을 주시하고 있다국제낙농연맹(IDF)은 데일리 리포터와의 인터뷰에서 “미국과 북한 사이의 긴장이 심해짐에 따라 한반도의 상황을 주시하고 있다”고 말했다.2013년 일본 요코하마에서 개최된 국제낙농연맹의 연차총회에서 협회는 2018년 10월에 있을 연차총회의 호스트로 한국을 선택했다. 이는 국제낙농연맹의 106번째 연차총회가 될 것이다.국제낙농연맹은 인터뷰에서 북한에 관한 문제에 대하여 몇 달 전에 연맹 이사회에서 논의된 바가 있으며, 최근의 정보를 고려하여 올해 말에 다시 논의할 것이라고 말했다.2
낙농계는 우유의 영양적 가치에 초점을 맞춰야노스캐롤라이나 주립대학교의 연구원들은 우유의 소비자 인식에 대한 연구에서 낙농업계가 우유의 영양학적 가치에 초점을 맞추고, 소비자에게 우유에 관한 교육을 시켜야 한다고 이야기 한다.노스캐롤라이나 주립대학교 유제품 연구센터내 식품 및 영양학 부서의 이번 연구는 데일리 사이언스(Dairy Science) 저널에 게재되었다.시유의 소비는 청량음료 등 비-유제품 대체제들의 소비가 증가함에 따라 수십 년간 감소해왔다.미국의 낙농협회가 일부 자금을 지원한 이번 연구의 목적은 각 유제품 카테고리에서 무
앨라배마주에서 발견된 비정형성 광우병미 농무부는 앨라배마주에 있는 11년생 소에게서 비정형성 광우병이 발견되었다고 발표했으며, 도축되지 않았으므로 식용으로 사용되거나 인체에 해를 가할 위험은 없다고 발표했다.미 농무부의 동식물 검역기관은 이 소가 비정형성 광우병에 양성인 것을 확인했다. 소는 임상 징후를 보이고 있었고, 앨라배마주 가축시장에서 일반적인 검사 과정에서 발견되었다. 검역기관과 앨라배마주 수의사들은 이번 케이스와 관련하여 더 많은 정보를 모으고 있는 중이다.광우병은 전염성이 없으며, 정형과 비정형의 두 가지 유형으로 존재
조기 이유 하는 송아지를 위한 두 가지 사료 급여법 조기 이유기에 접어든 송아지들의 번식성을 향상시키고, 자원도 절약할 수 있는 2가지의 사료 급여법과 8가지의 팁이 있다.이 주제에 관한 정보는 오클라호마 주립대학교에서 있었던 연례 실험 기록으로 거슬러 올라간다. 당시 실험기록을 보면 송아지가 이유를 시작한 첫 2주간은 스스로 물을 먹고 사료를 섭취하는 법을 배워야 하기 때문에 매우 중요하며, 송아지의 스트레스도 높아진다고 기록하고 있다.실험과 관련한 오클라호마 주립대학교의 최신 정보는 이유기의 송아지에게 2가지 사료 급여법을 제안
미국산 소고기 수출의 증가세 예상 미국의 라보리서치가 새로 발표한 보고서에 의하면 세계적인 소고기 생산 변화 추세가 소고기 무역을 공급제한 상황으로 되돌릴 수 있다고 한다.보고서의 작성자들은 브라질의 정치적 격동, 미국과 중국 간의 새로운 소고기 무역협정, 인도의 도축금지 제한 등이 세계 무역에서의 변화를 일으킬 가능성이 있다고 말했다. 궁극적으로는 미국의 소고기 생산자들에 대한 가격 책정 및 소고기 수출 향상에 기여하게 될 것이라고 예상한다.호주의 수출 제한과 브라질의 육류 스캔들, 인도정부의 소 도축 및 판매 금지 덕분에 미국의
미 농무부 주요 직책 맡을 인물 지명# 무역 및 해외 농무 부문제이슨 하퍼메이스터(Jason Hafemeister)는 농업 및 외무성 농업 서비스 담당 차관을 역임하였고, 무역 및 외국 농무 차관을 맡게 되었다. 그는 미 농무부에 20년간 있었던 것을 포함하여 25년 넘게 농산물 및 무역 정책과 관련된 일을 해왔다.그의 업적으로는 세계 무역기구의 도하라운드협상, 중미 자유무역협정 및 중국의 WTO 가입과 관련한 농업 협상 대표 등이 포함되어 있다. 그는 중국에 미국산 소고기 수입을 허용하는 최근의 합의를 마무리하는데 중요한 역할을
번식우를 어떻게 관리할 것인가?분만 전략이 번식기의 임신 성공률과 생식 건강에 궁극적인 역할을 할 것을 알고 있는가?켄터키 주립대학교의 안데르센 교수가 작성해, 오하이오 주립대학 교육원의 뉴스레터에 실린 5가지 팁이 있다. 1. 신체 조건 점수 평가 및 관리생산 관리는 신체조건 점수 평가(BCS) 및 관리에서 시작된다. 소는 출산 할 때 BCS의 영향을 크게 받는다. 소가 분만 후 발정 주기를 재개하는 데에는 오랜 시간이 걸리므로 재생산 기간이 늦어진다. 분만 후 BCS의 관리는 재생산에 큰 영향을 미친다. 분만 후에는 영양소 및
몬태나 농업 회담 2017 몬태나 농업 회담은 미국의 농업시장에 영향을 미치는 여러 가지 이슈를 중심으로 관련된 주요 인사와 패널들을 초청하였으며, 여기에는 소고기 산업에 대한 사항도 포함되어 있다.미 선물거래위원회의 의장인 크리스토퍼 지안카를로(J. Christopher Giancarlo)는 규제 개혁의 필요성에 중점을 두고 상품 시장의 미래에 대한 연설을 했으며, ‘잘못 계획된 규제의 부담’을 바꿀 것을 역설하였다.지안카를로 의장은 2015년과 2016년에 발생한 소 선물 계약에서 극초단타매매가 특정 날짜에 미친 영향과 관련한
미국 육우가격, 계절적인 요인으로 하락할 수도미국의 육우 가격이 계절적인 영향으로 인하여 최저 수준으로 떨어질 수 있다고 캐틀팩스(CattleFax)의 분석가들이 제시했다.분석가 중 한 명인 마이크 머피(Mike Murphy)는 지난 6개월의 기간 동안, 길고 강한 시장이 있었기 때문에 앞으로는 가격이 무너질 가능성이 높다고 지적했다.머피는 또 향후 몇 년간은 소고기 생산량이 증가할 것으로 예상됨에 따라 육우가격이 압박을 받아 하락할 것이라는 것을 깨달아야 한다고 말했다. 캐틀팩스는 2018년 1월 예상 육우 사육마리수를 보면 70
트럼프, 농작물 재해보험 등 2018년도 예산 삭감 제안 트럼프 행정부의 2018년 예산(안)을 보면 미 농무부 일부 예산 삭감, 미국의 세계 식량지원 프로그램 폐지, 총소득이 50만 달러 이하인 생산자나 사이버 보안에 많은 비용을 쓴 생산자에게만 농작물 재해 보험료를 지원하겠다는 (안)을 제안했다.트럼프 대통령은 정부지출을 재편성하고 불필요한 중복을 폐지할 것이며 모든 정부 기관이 미국의 납세자들에게 효율적으로 서비스를 제공할 것을 제안했다.2018년 예산편성(안)은 210억 달러로써 2017년에 비해 48억 달러 줄어들었다. 5
세계동물보건기구, 동물 복지 결의세계동물보건기구 회원국들은 5월24일에 동물 복지를 위한 결의안을 채택했다.2016년 12월 멕시코 과달라하라에서 최초로 상정된 이 안은 다음과 같은 내용을 목표로 한다고 세계동물보건기구는 밝혔다. “동물 복지가 동물 건강뿐만 아니라 인간 복지, 사회 경제 개발, 지속적인 환경을 보완·추구하는 방식으로 운용되어야 한다 ”계획은 다음과 같은 4가지 축을 기본으로 한다. 1) 국제 동물 복지 기준 개발세계동물보건기구의 동물 복지 기준은 관련된 연구와 윤리적인 고려, 실제의 실험 등을 토대로 국제적인 전문