최근 국제곡물가의 폭등과 고유가로 인한 생산원가 증가로 한우의 사육여건이 악화되고 있는 가운데 미국산 우육의 전면개방 소식은 국내 한우산업의 전망을 더욱 어둡게 하고 있다. 국제경쟁력의 관점에서 본다면 사료의 대부분을 수입하고 규모가 작은 가족경영 형태의 고비용 생산구조를 지니고 있는 한우가 수입우육과의 가격경쟁에서 이길 방법은 전무하다고 해도 과언이 아닐 것이다. 우육의 수입자유화 이후 국내 한우농가는 지속적으로 한우 품질을 높여 왔으며 그러한 노력은 정책적 지원과 소득수준 향상에 따른 고급육 소비증가에 힘입어 10년 전 15%에 불과했던 1등급 이상 한우가 지난 해 3배 이상 증가한 51%에 이를 정도로 품질이 향상됐다. 이러한 한우의 품질 고급화는 미국산 우육과의 경쟁에서 비교우위 요소임에는 틀림없지만 광

AI특별방역기간 종료를 비웃기라도 하듯 지난 3일 김제시 용지면의 한 산란계 농장에서 발생한 고병원성 AI가 전북도내 일부 시·군과 전남·경기지역에 퍼지면서 양계농민의 소득에 치명타를 안겨주고 있다. 여기에 설상가상으로 미국산 쇠고기 협상이 전격적으로 타결됨으로써 한우 값이 폭락해 축산농민이 안절부절못하고 있는 상태다.AI의 경우 방역당국은 더 이상의 추가 발생과 확산 방지를 위해 비상방역체제로 전환, 이동통제와 차단방역은 물론 살 처분 등에 총력을 기울이고 있는 가운데 지금도 추가 발생이 점쳐지고 있어 방역당국을 긴장 시키고 있는 중이다.그동안 이동통제가 이루어지고 있는 지역에서 AI에 감염된 오리가 불법 반출·유통되는 상황까지 발생한바 있어 방역 대책에 심각성을 드러낸 바 있었다. 현재 AI 발생으로 인한 양

한우는 우리민족과 애환을 함께하며 농촌 부의 상징으로 대접받으며 맥을 함께해 온 소중한 민족 유전자원이다. 최근 한미 쇠고기 협상 타결과 옥수수 가격의 급등으로 인한 배합사료 값 인상여파로 한우사육농가들의 근심이 크다.강원도 한우는 산이 많고(81%), 밭이 논보다 많은 지형적 특성과 한우사육에 적합한 서늘한 고냉 기후조건의 영향으로 한우 골격이 크고 성장성이 우수하며 질병에 견디는 능력이 높아 가축시장에서 남부지역 한우보다 10~20만원 더 받고 거래된다.또 전국한우 챔피언 선발대회에 챔피언으로 등극, 전국에 우수한 정액을 생산 공급함으로써 그 우수성이 입증되었다. 이에따라 강원한우는 강원축산정책의 집중 육성 대상 축종으로 자리매김을 한 가운데 그동안 전략적으로 육성, 지원돼 왔다.강원도 내에는 전국을

안전한 식품 생산을 제도적으로 뒷받침하기 위해 우리 정부는 95년부터 codex 기준을 준수할 뿐만 아니라 직접 公법인 성격의 ‘HACCP 기준원’을 설립해 축산식품의 위해 요소를 그 사육단계에서부터 식탁에 오르기까지의 단계별 검사기준을 확립, 기준에 통과한 식품이 식탁에 오를 수 있도록 했다.그럼에도 불구하고 우리나라에서는 2003년 AI(고병원성 조류 독감)가 발생하여 금년도 벌써 3번째의 발생패턴을 겪고 있다. 이에 우리정부는 우선 AI(avian Influenza)에 대한 확산방지노력에 심혈을 기울이고 있다.자연은 우리인간의 사고를 넘어 지구의 환경을 창조적이고 진화적이며 순환적인 시스템으로 잘 관리되게 하고 있다. 또한 미생물은 살다 자연사하거나 도태된 동식물을 분해하는 이화작용으로 자연을 깨끗하고 청정하게

저병원성 조류인플루엔자는 닭이나 칠면조에 생산성 저하를 가져오는 골치 아픈 전염병이다. 오리도 증상이 경미하지만 역시 감염 후 생산성이 감소된다. 이러한 저병원성 조류인플루엔자는 치료가 가능하다고 해도 전혀 경제성이 없으므로 결국 예방 외에는 정답이 없다. 물론 고병원성의 조류인플루엔자도 그렇다. 조류인플루엔자는 분변을 통해 감염되며 분변에 존재하는 조류인플루엔자 바이러스는 4℃에서 35일이나 생존할 수 있다고 한다. 또한 조류인플루엔자바이러스에 감염된 분변 1g은 무려 100만 수의 개체를 감염시킬 수 있다고 하니 분변의 청소와 더불어 확실한 소독이 필요한 것은 당연한 일로 생각된다. 그렇다면 어떤 방법으로 소독을 해야 하는가. 또 어떤 소독제를 사용하는 것이 좋은가에 대해 알아보자. 소독의 첫 단계는 소독이 되지

최근 우리나라 주변국인 중국, 베트남 등에서 지속적으로 구제역이 발생되어 어느 해보다도 방역당국이 긴장하고 있으며 이들 발생국가로부터 구제역 유입가능성이 높은 3월부터 5월말까지를 ‘구제역 특별 방역대책 기간’으로 설정하고 특별방역대책을 수립하여 강도 높게 추진하고 있다. 구제역은 다른 외래성 질병보다 통제가 더 엄격하다. 이는 경제적인 피해가 많고 사회적으로 미치는 영향이 크기 때문이며 또한 발생시 번져나가는 속도가 매우 빨라 근절하기도 쉽지 않다. 올해도 예년과 같이 사전 대응방안을 강구하고 있으나 국제적인 곡물가격 인상에 따른 국내 사료가격의 인상으로 축산경영여건이 어느 때 보다 어려움을 겪고 있어 질병관리에 소홀해지지 않을까 우려된다. 이의 대비책은 방역당국 중심으로 이루어지고 있지만 방역의 핵심주체는

  이유가 분분해야 할 우리 육계산업이 폭풍전야처럼 조용하다. 감당키 힘든 만큼의 과잉생산에 짓눌려 할 말을 잃은 것인가? 정부도 계열사도 원종(GPS) 4사도 종계(PS) 부화인들도 도통 말이 없다. 딱히 보이는 것이 없어 이래저래 할 말을 못하는 것 같다. 하지만, 어제가 없으면 오늘이 없고, 오늘이 없으면 내일이 없다! 2003년 우리는 지금과 같은 경험을 했다. 어떻게 보면 그때가 더욱 심각했을지도 모른다. 과잉생산에다 HPAI 발병까지 엎친데 덮쳤다. 그러나 정부가 자동 개입했고, 매스컴과 국민이 적극 소비홍보에 참여해줬으며 정부의 지도 아래 육용원종계 3사가 9만4000수 쿼터제 시행, 종계인 종계 감축 결과로 HPAI가 우리업계를 도산에서 구사일생(九死一生)으로 도와준 계기가 되었다고

  돼지생식기호흡기증후군(이하 PRRS)은 대부분 국가의 양돈산업에 규모나 생산시스템과 관계없이 실질적으로 엄청나게 큰 경제적인 피해를 안겨다 주고 있는 바이러스성 질병이다. 그 피해는 해마다 증가해 미국의 경우 돼지의 폐사와 생산성감소로 인한 피해가 연간 최소 5조 2000억원(2006년 9월 미네소타주 양돈협회 보도자료)에 달한다고 한다. 1986년 미국에서 처음 발생이 보고 된 이래, PRRS에 대한 많은 연구가 이뤄져 왔고 감염 예방, 경제적 피해 감소, 농장에서의 박멸을 위해 백신의 사용을 포함한 다양한 대책들이 고안되고 적용돼 왔다. 그럼에도 불구하고 여전히 PRRS는 양돈선진국인 미국을 비롯해 우리나라와 중국 및 아시아 대부분의 국가에서 최고의 고질적 돼지바이러스성 질병이다. 오

  돼지열병 예방접종의 필요성이 점점 중요해지고 있다. 그러나 일부 양돈장에서는 돼지열병 백신접종을 미루거나 소홀히 하는 양돈장도 있어 2007년도 돼지 열병 항체조사에서 항체 양성율 80% 미만의 양돈장이 증가하고 있는 추세이다.돼지열병은 최근에도 산발적 발생이 지속되고 있어 양돈방역에 큰 지장을 초래하고 있다. 2006년 1월 경남지역, 6월 경북지역에서 각각 1개의 양돈장, 그리고 2007년에는 2월에 경기지역에서 1건, 3월 충남지역에서 3개 양돈장에서 돼지열병의 발생보고가 있었다.(가축질병발생보고:AIMS) 이러한 양돈장은 대부분 예방접종 시기를 뒤로 미뤘거나 예방접종을 소홀히 한 양돈장이었다.최근 방역당국에서는 돼지열병 발생 농장에 대해 40일간 이동제한조치를 했고 돼지열병 백신 미접종

  한미간 FTA 협상이 이미 종료되고, 이어서 한ㆍEU와의 FTA 협상이 시작되었으며, 중국 및 일본과의 FTA 협상이 예상되고 있어 낙농부문에서의 그동안의 우려가 마침내 현실로 다가오고 있다. 금번 한미간의 FTA가 타결됨에 따라 단기적으로는 송아지의 가격이 하락되고 있고, 점진적으로 관세가 철폐됨에 따라 유제품의 수입확대가 불가피할 것으로 생각된다.한미 FTA의 낙농부문 타결에 따른 국내낙농산업의 생산기반의 유지를 위하여 다음과 같은 대응방안의 추진에 만전을 기하여야 할 것으로 생각된다.첫째, 낙농농가의 생산현장에서 적용이 필요한 대응방안으로 육종분야에서는 지속적으로 농가사육 젖소를 개량함으로서 단위 투입당 젖소의 생산성을 향상시키고, 젖소의 총 생애 생산성을 높이기 위해 개체별 특성을 고려

  우리나라 농업생산액의 32.1%를 차지하는 축산업에 빨간불이 켜지며 앞으로 더 위축될 조짐을 보이고 있어 이에 대한 축산인 들의 적극적인 대처방안이 요구 되고 있다.청와대의 농어업농어촌특별위원회(위원장 황민영)가 지역재단(이사장 정일영)에 의뢰해 받은 농정관련 조직혁신 용역보고서에 따르면 현 농림부의 명칭을 ‘농업농촌식품부’로 바꾸고 그 직제를 기획조정실, 농업경영국, 농식품생산국, 식품유통국, 식품소비안전국, 농촌발전국, 농촌사회발전국 등 1실 6국으로 개편 농정업무를 수행케 한다는 내용이다.이렇게 된다면 축산국이 폐지되고 축산 업무에 대해 일원화되게 업무를 총괄 하면서 1차, 2차, 3차 산업을 동시에 수행하고 여기에 부가가치가 있는 축산업에 대한 지도지원체제가 3개국으로 쪼개져 관장토

  예전에는 개명을 하기 위해서는 그 절차와 방법이 복잡하고, 까다롭기 그지없었다. 그러나 요즘은 실생활에서 부르는 이름이 호적상의 이름과 다르거나, 성별(性別)에 어울리지 않는 이름인 경우, 부르기 나쁜 경우 등 비교적 단순한 경우에도 개명이 가능하여 오랫동안 부르던 이름을 포기하고 다른 이름으로 바꾸는 경우를 종종 본다.최근에는 많은 기업들이 창업 초기에 사용하던 이름을 시대에 맞게 바꾸고, 새로운 정체성을 부각시킴으로써 기업이미지 변신을 꾀하고 있다. 축산물도 세분화하는 부위에 따라 등심, 안심, 우둔, 설도, 양지 등의 이름으로 부르는가 하면, 판매여부에 따라 흔히 사람들이 즐겨 찾는 ‘선호부위’와 즐기지 않는 ‘비선호부위’, 혹은 ‘체화부위’(지방이 적어 ‘저지방부위’라 부르기도 함)로

  한미 FTA가 협정됨에 따라 쇠고기 시장은 자의건 타의건 한층 더 가열될 수밖에 없게 되었다.협정안에 대한 자국 내에서의 비준도 되기 전에 산지 소 값이 불안하더니 급기야는 심리불안이 현실로 가중되어 대폭락이 예고되고 있다. 더구나 국제 곡물가격상승에 따라 배합사료 가격이 2배 가까이 올라가 상황은 한층 더 어려워지고 있다. 이에 따라 외국산 쇠고기 수입도 앞으로 크게 늘어날 것으로 보인다. 수입산에 대응하여 우리나라의 한우 쇠고기가 살아남기 위한 현재까지 최선의 방책은 생산비를 절감하고 육질의 고급화를 통한 품질의 차별화로 국제경쟁력을 강화할 수밖에 없다. 이러한 시점에서 경종 및 양축 농가의 소득보장을 위한 대안이 총체보리를 이용한 조사료 생산사업이다. 우리나라에서 소(한우, 젖소 등)

  전북축산인의 화합을 도모하고 청정전북의 축산물 브랜드 가치를 높이는 계기가 된 ‘제4회전북축산인 한마음전진대회’가 지난달 19일 김제 문화체육관에서 축산인과 관계공무원, 임직원 등 800여명이 참석한 가운데 성황리에 열렸다.이 자리에서는 전북 축산물 브랜드 파워를 확대하기 위해 전북한우광역브랜드인 ‘참예우’와 ‘장수한우’ ‘총체보리한우’ ‘단풍미인한우’ ‘목우촌 햄’ ‘마이돈포크’ ‘목초마을’ ‘임실치즈’ ‘하림닭고기’ 양봉, 우유 등 11개 브랜드 제품을 비교 전시하고 시식회도 있었다. 참석한 모든 축산인들이 흉금을 털어놓고 앞으로 축산의 미래를 열어 가는데 초석이 되도록 서로간의 힘과 지혜를 모으는 한마당 잔치였다. 그러나 지금의 축산현안을 볼 때 모두의 눈과 마음속에는 그렇게 희망을 비추

  최근 사료가격 움직임이 심상치 않다. 금년 들어 배합사료가격이 두 차례 인상되었으나 사료시장은 아직 안정을 찾지 못하고 있다. 곡물작황 및 주요 수출국의 재고수준 등 공급측면에서 촉발되었던 과거와 달리 금번 곡물가 파동에 따른 사료가격 급등은 바이오연료라는 수요측면에서 시작되어 이전과는 다른 양상을 보이고 있으며, 기상 및 작황 호전이 있더라도 바로 이전 수준으로 회복되기를 기대하기는 힘들 것으로 보인다.국제곡물가격이 급등하는 이유는 고유가에 따른 경제적 부담과 지구온난화의 원인으로 여겨지는 대기 중 배출가스 총량규제 움직임 등으로 미국, 브라질 등 여러 국가에서 화석연료를 대체할 수 있는 에너지원인 에탄올 생산용으로 옥수수 수요가 급증하고 있기 때문이다. 옥수수 가격 급등으로 미국 등 주요 옥수

  농림부가 확정·발표한 농협중앙회 신·경(신용사업과 경제사업)분리 방안을 보면 농협 법 틀 내에서 농협중앙회를 중앙회·경제사업·신용사업 등 3개의 별도 법인으로 분리하되 분리시한은 농협의 경제사업 자립기반이 확충되고, 신용사업 건전성 유지가 가능할 것으로 보는 10년 후로 설정했다. 또한 농협중앙회 신·경분리 방안 목적은 경제사업 활성화에 보다 큰 비중을 두었으므로 농협중앙회는 일선농협이 산지 농산물의 60%까지 취급할 수 있도록 7조원을, 농협중앙회가 소비지 농산물의 15%까지 취급할 수 있고 수익률을 4%까지 달성할 수 있도록 6조원을 도합 13조원을 앞으로 투자하겠다는 내용을 포함하였다.또한 농협중앙회는 신·경 분리 이후에도 신용사업법인 등으로부터 안정적으로 교육·지원 사업비가 지원될 수 있도록

  양돈산업의 계열화 정착이 최근들어 오히려 돈가를 하락하는 요인이 되고 있어 답답한 마음을 금할 수 없다. 정부는 양돈과 육계 수급불안으로 인한 가격 파동이 심해지면서 농가의 피해가 극심하자 계열화 사업을 육성했다. 정부의 노력에 대기업들이 대거 진출한 육계계열화는 어느 정도 자리를 잡은 반면 구심점이 없는 양돈계열화는 지지부진 했다. 하지만 양돈산업 또한 UR 협상 등 시장의 개방화 대세 속에 사료업체를 중심으로 계열화 사업이 불붙기 시작했고 일선 축협들이 전면에 나서면서 정착되는 모습을 보이고 있다. 문제는 양돈계열화사업이 자리를 잡으면서 브랜드 경영체들이 도축장과 가공장을 직접운영하게 됐고 이로 인해 경락가격 공표를 통해 기준가격을 제시하고 있는 공판장으로 좋은 품질의 돼지가 반입되지

  계란은 신선란 위주로 소비자에게 전달되기에 수입개방의 파고에 흐름을 적게 타는 특성을 갖고 있다. 그러나 이러한 특성이 한편으로는 과잉생산으로 이어져 산란계 산업 전반적으로 큰 문제점을 던져 주고 있어 수급조절에는 많은 어려움이 있다. 특히 최근에는 AI발생이 계란의 생산에 많은 영향을 주는 변수로 작용하고 있고, 또한 AI로 인하여 식란의 수입을 막아주는 역할도 하고 있다. 결국 식란은 국내에서 생산하고 소비자에게 공급되어야 한다는 것을 전제로 할 때 쉽게 생각해 볼 수 있는 것이 쿼터제와 같은 계획생산이라 하겠다.과연 산란계 산업에 있어서 계획생산이 가능할 것인가에 대해서는 심도 있는 검토가 필요하다. 무엇보다 우리나라 실정에서 계란의 계획생산은 도입이 가능한지, 또 계획생산을 위해서는 어떤

  매주 수요일은 ‘전국 일제 소독의 날’이다. 일제 소독의 날에는 축산농가들이 자신의 축사 안팎과 주변을 반드시 소독해야 한다. 소독 효과를 높이기 위해 소규모 축산농가들에게는 각 지역의 공동방제단이 동원돼 작업이 이뤄질 정도로 일제 소독의 날은 중요하게 지켜지고 있다. 이는 2002년 구제역 발생 이후 가축질병 예방과 사전방역 차원의 정기적인 소독의 중요성이 인식되면서 정착되기 시작한 일로, 심지어 매일 소독을 하지 않으면 불안하다는 축산농가도 쉽게 만날 수 있었다. 그러나 필자는 소독을 열심히 시작한 2002년부터 폐사율이 상승하기 시작했다는 축산업계의 하소연을 듣고 ‘열심히 소독을 하는데 왜 질병은 만연한 것일까?, 혹시 소독방법이 잘 못된 것은 아닐까?’하는 의문을 갖게 됐다.그래서

  지난 4월 초 미국과의 FTA 타결로 국내 축산업이 큰 위기에 직면하고 있다는 것은 주지의 사실이다. 특히 우육시장에서 미국산에 대한 소비자의 선호도를 감안해 볼 때 관세인하로 인한 수입확대와 그에 따른 한우의 소비감소와 가격하락이 복합적으로 작용한다면 취약한 생산구조를 지닌 한우산업은 더욱 어려운 상황에 빠질 가능성도 높다. 그동안 한우는 시장가격의 강세에 힘입어 사육두수가 크게 증가해 06년 12월 통계로 184만1000두가 사육되고 있지만 품질 면에서 미국산 육우보다 1두당 고기 생산량은 낮고 일본의 고기소인 화우에 비하여 고급육질의 생산비율은 높지 않은 개량적인 문제점을 갖고 있는 것이 사실이다. 최근 많은 한우산지에서 고품질, 안전성 확립을 위하여 브랜드화를 추진하고 있으며 이를