[축산경제신문 이혜진 기자] 서울우유협동조합이 CJ프레시웨이와 협업해 프리미엄 ‘소용량 아이스크림 100㎖’ 4종을 출시했다고 밝혔다.서울우유협동조합은 지난해 8월, 474㎖ 용량의 ‘홈타임 아이스크림’ 4종을 출시한 데 이어 이번 ‘소용량 아이스크림 100㎖’ 출시를 통해 프리미엄 아이스크림 시장 공략 강화에 나선다.신제품 ‘소용량 아이스크림 100㎖’는 흰 우유, 초콜릿 우유, 커피 우유, 살롱 밀크티 4가지 맛으로 구성된 제품으로 기존 협업과 동일하게 브랜드관리 및 제조는 서울우유협동조합이, 유통/판매는 CJ프레시웨이가 담당해
[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농업계가 코로나 19 장기화에 따라 피해를 입은 낙농 산업의 추경예산 확보가 절실하다면서 예산 편성을 호소하고 있다.지난 2일 국무회의에서 정부가 코로나 19 관련 4차 재난지원금 지원을 골자로 한 2021년도 추가경정예산안을 의결한 가운데 농업 및 낙농 산업 관련 예산은 배제됐다.이에 한국낙농육우협회는 고사위기에 놓인 낙농가들을 구제하기 위해서 낙농예산 확충은 필수 불가결 하다고 강조하면서 예산 편성을 촉구했다. 협회에 따르면 낙농 산업은 코로나 19사태에 따른 장기 휴교 조치로 인해 학교 우유 급식
[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농진흥회가 유가공업자, 집유업자, 즉석판매제조․가공업자를 대상으로 총 210억 원 규모의 융자금(이자차액보전) 지원을 위한 신청서를 오는 24일까지 신청받는다.낙농진흥회는 국내 유가공산업의 활성화와 유업체 경영안정 지원을 목적으로 하는 이 사업이 최근 코로나 19와 유제품 소비 부진 등으로 어려움을 겪고 있는 국내 낙농·유가공업계의 경영에 큰 도움을 줄 것으로 기대된다고 밝혔다.우선 유제품 개발․생산시설지원사업의 자금지원 규모는 140억 원이며, 지원조건은 융자 70%·자부담 30%, 3년 거치 7년
[축산경제신문 이혜진 기자] 낙농가 고령화와 부채 비율 증가가 심각한 수준으로 드러났다. 낙농가 호당 평균 부채액은 4억 원이 훌쩍 넘어선 가운데 2억 원 이상 고액 부채 농가가 절반 이상인 것으로 조사됐다. 낙농 정책연구소가 조사한 낙농경영실태 결과에 따르면 지난해 낙농가들이 쿼터매입과 시설투자 등을 이유로 호당 약 6000만 원을 상회하는 수준의 부채가 늘어났다. 또 축사 개보수, 분뇨처리, 세척수 처리 등을 위한 축산환경문제 개선을 위한 시설투자가 부채 증가로 이어졌다. 특히 이 가운데서는 올해 3월부터 시행되는 퇴비부숙도 의
[축산경제신문 이혜진 기자] 코로나 이후 30~40대 가정에서 우유 소비가 늘어난 것으로 나타났다. 또 소비자들이 우유가 식물성 음료, 두유 등 우유 대체 음료와 성분이 비슷하다고 인지하고 있는 것으로 드러났다. 한국낙농육우협회는 2020년 12월 7일부터 12월 11일까지 5일간 전국의 만 14세 이상 만 69세 이하 남녀 1000명(인구비례할당)을 대상으로, ‘코리아리서치 인터내셔널’에 의뢰해 우유 음용 실태 조사를 위한 온라인 설문 조사를 시행했다.그 결과 30대와 40대 여성을 중심으로 코로나 이후 우유 소비가 늘어났으며 주
[축산경제신문 권민 기자] 1억 건 이상의 젖소 검정정보를 축적하고 있는 농협 축산경제와 기록관리 앱 ‘키우소’를 개발해 무료로 낙농가들에게 제공하고 있는 성보목장이 산업 발전을 위해 손을 잡았다. 농협 젖소개량사업소는 지난달 24일 검정사업을 수행하고 있는 천안공주낙협 회의실에서 방성보 성보목장 대표와 젖소검정자료연동을 위한 협약식을 가졌다. 이번 협약식은 젖소검정사업 참여농가인 성보목장이 개발한 목장기록관리 앱과 젖소검정정보의 연동을 통해 검정자료의 농가 활용도를 높힘과 동시에 검정사업의 참여도를 높히기 위해 검정사업 수행기관인
[축산경제신문 이혜진 기자] 서울우유협동조합은 본격적인 ESG 중심 경영을 강화하기 위해 ‘ESG위원회’를 새롭게 출범했다고 밝혔다. ‘ESG’는 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance)의 약어로 기업 활동에 친환경, 사회적 책임 경영, 윤리적인 지배구조 개선 방식을 적용해 지속 가능한 발전을 추구한다는 의미에서 최근 기업 활동의 핵심 기준으로 떠올랐다. 이에 서울우유협동조합은 이번 ESG위원회 출범을 통해 사내 일회용 종이컵 퇴출 및 재생용지를 활용한 친환경 명함 사용, 친환경 소재를 이용
[축산경제신문 신태호 기자] 한국 치즈의 원조이자 국내 치즈 전문 조합인 임실치즈농협(조합장 설동섭·사진)이 코로나 19의 어려운 상황에서도 설 명절 기간 전년 대비 30% 이상의 판매실적을 기록했다.임실치즈농협의 선물세트는 국내 최초로 치즈만 구성된 선물세트로서 수년간 소비자들의 사랑을 받고 있으며 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 특별한 영양 간식으로 더욱 주목을 받고 있다.치즈는 제1공장과 제2공장에서 생산한다. 제1공장에서는 피자 치즈, 스트링 치즈, 생모짜렐라치즈 등을 하루 7톤씩 생산한다. 제2공장은 구워 먹는 치즈, 부분
[축산경제신문 권민 기자] 우유를 마시지 않는 초등학생이 칼슘 부족 상태일 가능성이, 우유를 마시는 학생보다 무려 16배 높다는 연구 결과가 나와, 우유의 중요성이 또 한 번 입증됐다. 지난달 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFORUM)은, 김선효 공주대 기술‧가정교육과 교수팀이 2007년부터 2015년까지 국민건강영양조사에 참여한 6~18세 초‧중‧고생 1만43명의 우유 섭취 실태를 분석한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 한국영양학회가 발생하는 학술지 최근호에 실린 김선효 교수팀의 분석 결과에 따르면, 우유를 일체 마시지 않는
[축산경제신문 권민 기자] 농협 축산경제는 지난 2일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 콩고민주공화국의 국립생물의학연구소 무옘배 박사와 룬둘라 루시마 지미 주한대사와 함께 양측의 젖소유전자원 개량사업을 비롯한 축산분야 국제협력을 논의했다.농협은 농림축산식품부의 정책사업을 위탁받아 한국산 젖소인공수정용 정액을 생산하고 있으며, 꾸준한 개량으로 전 세계 40여 개국이 참여하는 국제평가에서 한국종자소가 상위 1%에 랭크되는 등 낙농선진국과 어깨를 나란히 해왔다.이같은 성과를 주목해온 콩고 관계자들이 한국 낙농산업을 벤치마킹하기 위해 농협을
[축산경제신문 이혜진 기자] “퇴비를 내주고 밭을 함께 갈아주고, 어르신들이 하기 어려운 일들을 도우며 사는 것이 내가 지역사회에 할 수 있는 고마움의 표시였다. 나눔축산운동도 그러한 맥락에서 동참하게 됐다. 나뿐만 아니라 내 주변까지도 더불어 잘살 수 있는 환경을 만든다면, 큰 어려움 없이 축산업을 영위할 수 있다고 생각한다.”지난해 9월 나눔축산운동에 정기후원자로 동참한 기동목장의 남기동 대표는 이같이 말하면서 진정한 나눔이란 사소한 것이라도 나눌 수 있는 마음이라고 강조했다. 충북 청주시 오송읍에 소재한 기동목장. 오송혁신도시
[축산경제신문 권민 기자] 전국이 꽁꽁 얼어붙으며 내륙 대부분 지역에 한파특보가 발효되고 있다. 계속되는 영하의 온도에 감기나 호흡기 질환과 같은 바이러스성 질환으로부터 불안감을 호소하는 사람들 또한 늘고 있다. 이는 체온을 조절하기 위해 평소보다 많은 에너지를 소모해 자율신경의 균형이 깨져 면역력이 쉽게 저하될 수 있기 때문이다.국내 전문가들 역시 면역력이 떨어지면 바이러스에 쉽게 감염될 수 있다고 우려를 표하며, 면역력 증진이 코로나19와 추운 겨울을 이겨내고 건강을 지킬 수 있는 필수 요건이라고 전했다. 또한, 면역세포의 원료
[축산경제신문 이혜진 기자] 치즈·발효유 유가공품 시장이 날로 확대되고 있음에도 불구하고 낙농업계가 울상이다. 이들 대부분이 수입원료에 의존하고 있어 원유 수급불균형을 겪고 있는 낙농업계의 어려움을 해소하는데 도움이 되지 않기 때문.오히려, 치즈 및 유가공품 시장의 외연 확대가 원유 자급률 하락에 영향을 미치고 있는 상황이다. 관련통계에 따르면 2019년 국내산 원유생산량은 총 204만 9000톤으로, 이중 76.1%인 156만 톤이 시유 (백색, 가공)에 사용되고 23.9%인 48만 9000톤만이 발효유, 치즈, 분유 등 유가공품
[축산경제신문 이국열 기자] 국립축산과학원은 2021년 신축년 젖소 개량을 이끌어 나갈 보증씨수소 2마리를 선발했다고 밝혔다. 젖소 보증씨수소의 선발과 정액생산·공급은 농림축산식품부가 농촌진흥청 국립축산과학원, 농협 젖소개량사업소, 한국종축개량협회와 협력해 추진하고 있는 국가 젖소개량 지원 사업이다. 이번에 선발한 젖소 보증씨수소는 ‘싼타페(H-601)’와 ‘싸이몬(H-617)’이다.보증씨수소 ‘싼타페’와 ‘싸이몬’은 우유 생산 유전능력(유지방량, 유단백량, 우유 안 체세포 수)과 체형을 점수로 매겨 추정한 유전능력을 종합해 산출한
[축산경제신문 이혜진 기자] 서울우유가 2021년 비전 ‘우유로 세상을 건강하게’를 선포하고 초일류 유제품 전문기업으로 발돋움하기 위한 기지개를 켰다. '우유'는 최고품질의 유제품, 고객이 만족하는 유제품을 의미하며, '세상을 건강하게'는 ‘사람을 건강하게, 사회를 건강하게, 지구를 건강하게’라는 의미를 담고 있다. 서울우유는 새로운 비전의 의미는 낙농산업에서 가장 경쟁력 있는 기업으로 유지, 성장하기 위해 가야 할 길과 방향을 분명하게 제시하고 구성원 전체가 한 몸처럼 뭉쳐 집중해 달성할 것 이라고 밝
[박순 낙농진흥회 상무] 비 온 뒤 점진적으로 갤 듯 기후조건, 젖소 사육에 적합원유 생산량 늘어난 주 요인현장 고통 농가와 연계 안돼상황과 무관하게 생산 증가 감축 안되면 ‘최악’ 직면 우려각 집유주체별 감축률 달라도초기 수급안정 회복이 급선무농가의 적극적인 동참이 필요 돌이켜보면 2020년은 코로나 19 대응으로 시작해서 코로나 19 대응으로 마감했다고 해도 과언이 아니다. 한 번도 경험하지 못한 코로나 19 감염증 발발로 인해 낙농업계 구성원들은 원유의 착유단계부터 집유단계, 수유단계, 제품 가공단계 등 단계별로 대응 매뉴얼을
[축산경제신문 이혜진 기자] 충남 당진 성효목장과 춘우목장이 ‘2020 원유 품질 베스트팜’에 선정됐다. 유질 베스트팜은 원유위생검사 성적(체세포수, 세균수), 목장 원유생산규모, 기준원유량 대비 원유생산량을 평가해 낙농진흥회가 선정하며 장기부문과 단기부문으로 나눠 각각 시상한다. 최근 10년(20 10~2019년) 이상 납유 농가를 대상으로한 장기부문 베스트팜으로 선정된 성효목장은 최근 10년간 체세포수 성적이 1㎖당 14만 5000개로 1등급 기준인 20만개보다 훨씬 낮은 수준을 꾸준히 유지해 왔다. 올해의 베스트팜으로 선정된
[축산경제신문 이혜진 기자] 육우자조금위원회가 코로나19 장기화 및 재유행으로 어려움을 겪고 있는 육우인증점과 육우전문매장에 고통분담차원에서 자금 4000만 원을 지원했다. 육우자조금은 코로나19 급속확산으로 거리두기 단계가 격상됨에 따라 매출 하락을 비롯해 임대료, 인건비, 공과금 등 고정비용 부담이 늘어나는 육우인증점과 육우전문유통매장에 육우 할인행사 및 홍보활동을 위한 지원금과 허브솔트 등 물품을 연말까지 전달했다고 밝혔다. 박대안 육우자조금관리위원장은 “코로나19 장기화로 소상공인들의 경제적 어려움과 정신적 고통이 날로 늘어
[축산경제신문 이혜진 기자] 내년부터 본격적인 원유 감축이 시작된다. 낙농진흥회는 2년간 기준원유량의 4% 마이너스 쿼터를 운영한다. 낙농진흥회 코로나 19 방역조치 강화에 따라 지난 16일 개최예정이던 이사회를 지난 18일까지 서면 의결했다. 서면 결의 결과 다수의 의사에 따라 내년도부터 원유 감축안을 시행하게 됐다. 다만, 감축시행기간 중이라도 원유 수급상황의 지속 안정이 확실시되면 조정율을 완화하거나 중단을 검토한다는 규정개정사항이 포함됐다. 낙농진흥회 사업예산 범위 내에서 잉여원유처리가 가능한 상황이 되면 중단 또는 완화한다
[축산경제신문 이혜진 기자] 충남 예산 참샘목장이 2020년 깨끗한목장 가꾸기 운동 우수목장 가운데 영예의 대상으로 선정됐다. 한국낙농육우협회는 지난달 18일 제2차 깨끗한목장가꾸기 운동 우수목장 선정위원회를 개최하고 대상(농식품부장관상)에 충남 예산의 참샘목장(대표 김주호)을 비롯, 최우수상(농식품부장관상) 2개소, 우수상(농촌진흥청장상 1점, 한국낙농육우협회장상 9점) 10개소, 장려상(한국낙농육우협회장상)을 각각 1개소를 선정했다고 밝혔다.한편, 협회는 코로나19 상황에 따라 올해 사업을 빛낸 목장들과 추천 협조자들에게 관련시