미국 중부 지역이 습한 날씨를 형성하고 있는 것에 반해 남부 대평원 일대는 건조한 날씨를 보여 주간 옥수수 및 소맥 가격은 상승했으나 상승 폭은 크지 않았다. 옥수수를 비롯한 소맥의 주간 생육 현황을 살펴보면 7일 현재 옥수수 파종 진척률은 3%로 작년 동기와 같았으며 최근 5년 평균 대비해서는 1%포인트 앞섰다. 봄밀 파종 진척률은 3%로 작년 동기 대비 2%포인트 앞섰으나 최근 5년 평균과는 같았다. 겨울밀 출수 단계 진입률은 6%로 작년 동기 대비 1%포인트 뒤처졌으나 최근 5년 평균 대비해서는 1%포인트 앞섰다. 미국 농무부
매년, 매번 재발되어 한돈업계에 많은 피해를 주고 있는 PED 질병을 막기 위한 방안이 시급한 실정이다. PED는 끊이지 않고 발생되고 있어 한돈농가에 많은 피해를 주고 있다.PED는 돼지에 영향을 주는 3종 법정가축전염병이다. PED 발생 농장은 이동제한을 받기 때문에 발생신고를 하지 않아 정확한 발병지역과 발병건수를 파악하기 어려운 상황이다.PED 통제를 위해서는 발병정보가 확보되고 산업 내 공유되어 체계적인 방역이 되어야 한다. 가축전염병은 논외로 하더라도 매년 재발되는 이유가 있기 때문에 원인과 대책에 대해 알아보고자 한다.
미국의 북서부 주(州)에 위치한 알래스카(Alaska)는 전 세계에서 하루가 가장 늦게 시작되는 곳이다. 오래전에 알래스카 자연보호구역에는 사슴과 늑대가 함께 살아가고 있었다. 어느 날 정부는 사슴의 안전을 위해 늑대를 모조리 없애도록 결정했다. 그 후 사슴 숫자는 10년간 10배 이상 증가했으나 예기치 못한 결과가 나타나게 되었다. 늑대로부터 위협이 없어진 사슴들은 점차 게을러지고 운동량의 감소로 고혈압과 당뇨, 중풍 등으로 사흘이 멀다 하고 죽어나갔다. 정부는 멸종 위기의 사슴을 살리기 위해 다시 늑대를 투입했다. 그때부터 사슴
“사육 기간 단축하면 사이클만 빨라질 뿐”한 축산업계 관계자. 사육 기간 단축 한우가 탄소배출을 줄인다는 정부의 기대와 달리 큰 영향을 미치지 못할 것이라면서. “한우고기 맛은 이미 입증됐다”한 한우산업 관계자. 소비자들이 외국산과 비교해 가격 저항 때문에 한우 구매를 망설이는 것이라면서. “A2 우유가 낙농산업 미래다”한 낙농산업관계자. 차별화된 A2우유로 국내 낙농산업 경쟁력을 강화, 수입개방에 대응해야 한다면서.
【 축 산 】1. 봄철 환절기 가축관리 및 축사 환경관리 ❍ (발생전) ①발생예보 등 황사정보 파악, ②방목장의 가축은 축사로 대피 준비, ③건초, 볏짚 등은 덮어 둘 준비, ④방제기, 동력분무기 등 사전 점검❍ (발생중) ①가축 축사안으로 신속 대피, ②축사의 황사유입을 막기 위한 출입문과 창문 등 닫기, ③건초, 볏짚은 천막 등으로 덮어 황사 차단❍ (종료후) ①축사 주변, 내・외부 세척 소독, ②황사가 끝난 후 2주 정도 질병 발생 유무 관찰, ③이상 증상 발견 시 가축방역기관 신고 ❍ 축사 내
탄소중립을 모르는 이들은 없을 것이다. 탄소중립은 대기 중 온실가스 순배출량을 ‘0’이 되게 한다는 의미에서 ‘넷제로(Net-Zero)’라고 불리기도 한다. 이제는 일상어처럼 사용하고 있는 탄소중립, 그러나 우리가 줄여야 한다는 온실가스가 무엇인지를 아는 이들은 많지 않을 것이다.온실가스는 대기 중 장기간 체류하는 가스 상태의 물질들을 일컫는다. 이 가스들은 태양이 내뿜는 복사에너지와 지표면에서 방출되는 복사에너지의 균형을 맞추어 지구 평균 기온(14℃)을 유지하게끔 하는데 중요한 역할을 한다. 그러나 온실가스가 너무 많아지면 지구
삼겹살 지방 문제는 소비자들이 요구하는 사항에 대해 제대로 알고 소비자들이 원하는 돼지고기를 생산 공급하고, 소비자들에게 삼겹살이 갖고있는 근본적인 내용에 대해 제대로 알려주면 해결될 수 있는 문제이다. 1. 삼겹살이 갖고 있는 근원적 문제 돼지고기가 국민의 사랑을 받고있는 이유는 높은 지방으로 인한 맛과 영양 때문이다. 하지만 과다한 지방으로 인한 소비자들의 거부감과 지방에 대한 소비자들의 잘못된 인식으로 인해 지방이 배척당하고 있는 것 같다.삼겹살의 지방 함량은 필수 불가결한 사항으로 소비자들이 원하는 다양한 요구에 제대로 된
사람을 포함한 동물들은 사회를 이루고 살아가는 기본적인 습성이 무리를 지어가면서 상부상조한다. 이와 같이 개체들이 여럿이 한곳에 떼를 지어 모이려는 성질을 군집성(群集性)이라 일컫는다. 홀로 살아가면 강한 개체로부터 쉽게 공격의 대상이 될 수 있고 도움이 필요할 때 도움을 받지 못하면 살아갈 수 없기 때문이다. 이러한 군집성의 대표적인 개체가 가창오리다. 가창오리는 오리과에 속하는 철새다. 겨울이면 북방 한계지인 시베리아동부 캄차카반도에서 출발하여 한국, 일본, 중국 등에서 월동한다. 매년 한국에서 월동하는 주요 서식지로는 전북 군
대내외 변동 요인으로 인해 곡물 시장은 출렁거리는 한 주를 보냈다. 미국 농무부가 올해 파종 예상 면적 보고서를 발표하자 옥수수를 비롯한 소맥 가격이 큰 폭으로 올랐다. 미국의 올해 옥수수 파종 예상 면적이 9004만 에이커로 작년 파종면적 대비 460만 에이커 감소했으며 2월 농업전망에서 제시되었던 9100만 에이커에 비해서도 96만 에이커 줄었다. 소맥 파종 예상 면적은 4750만 에이커로 작년 파종면적 대비 207만 에이커 감소했으며 2월 농업전망에서 제시되었던 4950만 에이커에 비해서도 200만 에이커 줄었다. 대두의 경우
“화장실 들어갈 때와 나올 때가 같아야지”한 양봉농가, 선거를 앞두고 국회의원 후보들이 약속한 양봉산업 지원이 지켜져야 한다면서. “선거 끝나면 물가잡기도 끝나나”한 축산농가, 표심을 잡기 위한 정부의 물가 두더지 잡기가 이제 끝나길 바란다면서. “언제까지 할인으로 버틸수 있겠나?”한 한우산업관계자. 지속적인 할인행사로 비정상적인 가격이 소비자에게 각인되고있다면서.
하림이 닭가슴살로 만든 냉장햄 ‘구워먹는 챔’과 ‘바로먹는 챔’을 출시했다. 고단백 저지방의 대명사, 닭가슴살로 만든 캔햄 ‘챔’의 꾸준한 인기에 힘입어 냉장햄으로 라인업을 확장한 것이다.신제품 ‘구워먹는 챔’과 ‘바로먹는 챔’은 단백질 함량이 높은 국내산 100% 닭가슴살만 사용해 맛이 부드럽고 담백하며 지방 함유율은 적다. 두 제품 모두 기름기가 적고 느끼하지 않으면서 기존 냉장햄의 맛과 식감은 그대로 살렸다.‘바로먹는 챔’은 1mm 미만의 얇은 두께로 썰어져 있어 그냥 먹어도 되고, 기존 슬라이스햄 대신 샌드위치 등에 활용하기
▲이선희 씨 별세. 염승열 축산경제신문 전남지사장 배우자상=3월 31일 장호원 송산장례식장 2호실, 장지 충주화장장, 발인 4월 2일 08시.* 고인의 유지에 따라 가족장으로 진행됩니다.
28일 미국 농무부는 곡물 분기 재고 보고서와 올해 파종 예상 면적 보고서를 동시에 발표한다. 시카고상품거래소(CME)는 27일까지 거래를 마쳤으며 시장 참가자들은 다음 날 발표되는 보고서 발표 결과에 따라 가격 변동성이 심해질 것에 대비하는 모습을 보였다. 시장 예상 자료를 살피면서 옥수수와 대두 가격은 내려갔으나 소맥 가격은 소폭 상승하는 움직임을 보였다. 옥수수 시장은 올해 3월 1일까지의 분기 재고량이 2억 1400만 톤으로 작년 동기의 1억 8788만 톤 대비 14% 증가할 것이란 시장 전문가들의 예상에 강한 하락 압력을
삼겹살은 대한민국 국민들이 가장 좋아하고 즐겨먹는 음식 중의 하나로 대한민국의 대표 메뉴다.삼겹살이 한국인의 소울푸드가 된 이유는 풍부한 지방에서 나오는 특유의 식감과 맛 때문이다. 하지만 지난해부터 문제되기 시작한 삼겹살의 비계 이슈에 대한 소비자 불만을 잘 해결해, 돼지고기 소비가 확대되도록 하여야 한다. 1. 삼겹살이란 삼겹살은 돼지고기의 한 부위로, 살코기와 비계층이 3번 겹쳐져 있다고 해서 삼겹살이라는 이름이 붙여졌다. 실제로는 껍데기를 제거한 상태에서 살코기와 지방 부분이 4번 겹쳐져 있는 것이 보통이다. 생체중량 110
우리가 살고 있는 지구에는 생물과 무생물이 공존하면서 살아가고 있다. 아마도 몸의 크기를 비교한다면 지구상에서는 코끼리가 가장 크지 않을까 싶다. 아프리카와 아시아 코끼리의 몸무게는 최하 2톤(ton)에서 최고 8톤이나 되고 몸의 높이도 2~3미터(m)나 된다. 이렇게 우람한 육상동물에 비하면 지구상의 수많은 꽃과 식물들을 수정하여 열매를 맺게 하는 꿀벌은 왜소하기 그지없다. 꿀벌은 몸길이라고 해봐야 1~20미리미터(mm)에 불과하고, 몸은 머리와 가슴, 그리고 배의 세 부분으로 되어 있다. 꿀벌과 코끼리를 비교하는 것은 무의미 하
“농민도 국민이다”한 축산농가, 정부의 물가 안정 대책에 농축산인들의 한숨 섞인 목소리는 들어있지 않다면서. “골든타임 놓쳤다”한 양봉농가, 몇 년째 반복되고 있는 꿀벌 소멸 피해를 줄일 수 있는 적기가 지나갔다면서. “말보다는 행동을 보여야 할 때”한 한우농가, 통합·화합을 통해 한마음 한뜻으로 뭉쳐야 위기를 극복할 수 있다면서.
【 축 산 】1. 가축 질병 예방 차단방역 ❍ 농장 출입 시 소독 철저, 축사 출입 시 장화 갈아신기 및 손 소독, 축사 내부 소독 등 철저한 방역 수칙 준수 - 축산 관계 차량은 되도록 농장에 들어오지 못하도록 차단하고, 부득이한 경우 차량 전체, 특히 바퀴 및 하부 등을 추가 세척·소독 - 소독효과 제고를 위해 발판소독조는 장화가 충분히 잠길 수 있도록 운영 - 장화를 축사 내부용/외부용으로 구분하면, 교차오염을 방지할 수 있음 - 화학적 특성이 서로 다른 계열의 소독제 혼합사용 금지 - 소독제는 농장에서 발생하는 질병의 원인
천안시 농업기술센터(소장 최종윤)는 가축분뇨 퇴비 부숙도 검사 의무화에 따라 가축분뇨 부숙도 검사를 무료로 실시한다고 최근 밝혔다.가축분뇨 부숙도 검사 의무화는 관련 법에 따라 가축분뇨배출시설 신고 대상은 연 1회, 허가 대상은 연 2회 의무적으로 검사를 해야 하며 검사결과를 3년간 보관해야 한다.또한 축종별로 퇴비화 기준에 따라 부숙도뿐만 아니라 함수율, 중금속, 염분 등의 기준항목들도 충족해야 농경지에 살포할 수 있다.검사 신청 방법은 가축분뇨 배출시설 허가·신고증과 500g 시료를 지참해 농업기술센터 통합형 과학 영농시설 내
며칠 전 경기도 화성의 동탄 신도시에서 성공한 중학교 동창생이 친구 셋을 초대하여 다녀왔다. 동탄은 경기도 화성시 동쪽에 위치해 있고 동탄1신도시와 동탄2신도시의 개발로 인구는 40만 명 정도에 이르고 30대의 젊은 부부의 비율이 압도적으로 높아 거리에는 젊음이 넘쳐나 보였다. 친구는 안 해본일 없이 인생의 밑바닥 생활을 몸소 체험한 의지의 한국인이다. 하지만 그 친구는 무언가 얼굴에 어두운 그림자가 스쳐 지나가면서 한탄스런 말을 마구 쏟아냈다. 친구의 얘기는 70세가 가까이 되도록 결혼도 하지 못했고 자식도 없으며 가수의 길로 들