일본 농림수산성은 사료값 급등 등으로 경영이 어려운 낙농가가 비용 상승분을 유가에 반영하기 쉬운 구조를 만든다. 유가 결정은 원칙 연 1회로 사료비 상승분을 당장 반영하기는 어렵다. 일정 규칙에 따라 사료 가격 변동분을 추가하는 방안을 검토하고 있다.농림수산성의 전문가 자문회의에서 금년 6월 말까지 세부안을 정리할 예정이다. 자문회의는 낙농 및 축산 관련 단체 등으로 구성한다.최근 우리나라 낙농가들은 사료값, 면세유값, 낙농 기자재 비용상승에 따른 경영난이 심화되고 있는 가운데, 생산비 상승분을 적극 유가에 반영하려는 일본의 낙농제

최근 ‘유엔식량농업기구(FAO : Food and Agriculture Organization)’는 고기, 계란, 우유가 ‘많이 필요한 영양소’의 필수 공급원이라고 밝히면서, 그 이유를 설명했다. 달걀과 다른 동물성 식품에서 발견되는 영양소는 특히 어린이, 임산부, 그리고 노인들에게 중요하다고 한다.이번 보고서는 축산업에 부정적인 인식을 심어준 과거 FAO 보고서, ‘축산업의 긴 그림자(2006년, 축산업 온실가스 배출량이 교통부문보다 많다는 주장)’와는 결이 다른 축산업의 긍정적인 역할을 강조하고 있다는 점에서 주목된다. 보고서

5월 8일자 일본경제신문 기사에 따르면, 프로야구 경기에서, 흑모와규(黑毛和牛) 가죽으로 만든 글러브로 첫 승을 거둔 ‘바우어(Bau er)’ 투수의 이야기가 화제가 되고 있다. 일본을 상징하는 흑모와규가 고기로서만이 아니라, 가죽을 이용한 스포츠용품 시장에서도 우수성을 인정받는 사례로, 와규의 새로운 시장 가능성을 시사하고 있기 때문이다. 바우어 투수는 2020년 ‘사이 영 상’ 수상자이기도 하다. ‘사이 영 상’은 미국 메이저 리그 베이스볼에서 각 리그 최고의 투수에게 수여하는 상이다. 일본 방문 첫 승을 거둔 DeNA 바우어

법안의 목적은 이탈리아 전통 식문화 보호이탈리아 ‘농림식품주권부(MASAF ; Mini stry of Agriculture, Food Sovereignty and Forests)’는 3월 28일, 이른바 ‘배양육’ 등의 세포성 식품(생물의 세포를 그 생물의 체외에서 인위적으로 배양해 얻은 식품)의 제조·판매를 금지하는 법안이 국무회의에서 의결되었음을 공표했다. 이 법안은 이탈리아 및 지중해의 전통 식문화 보호를 위해 척추동물에서 유래한 세포나 조직 배양물로부터 분리 생산된 식품이나 사료의 제조, 판매 등을 금지하는 내용이다. 금지법

신생 농민정당이 제1당으로 부상네덜란드 지방선거인 주의회 의원 선거가 3월 15일 치러진 결과, ‘농민시민운동당(BBB : Boer Burger Beweging)’이 기록적인 승리를 거뒀다. BBB는 네덜란드 마르크 뤼테 총리가 이끄는 여당·중도우파 ‘자유민주당(VVD)’의 10석을 웃도는 16∼17석을 획득해 상원의 제1당이 될 전망이다.한편, 네덜란드 주의회 의원은 4년에 한 번 선출되며, 상원의원은 같은 주의회 의원에 의한 간접 선거로 선출된다. 따라서 각 정당의 상원의원 수는 각 정당의 주의회 의원 수에 따라 결정된다. 입법

지역 현이 주도하는 ‘지정 교배’뛰어난 육질을 낳는 요인은 후보 소를 낳기 위해 현이 주도하는 ‘지정 교배’ 과정에도 있다.현 북부 농업 기술 센터에서 사용하고 있는 것은 독자적인 교배 시뮬레이션 소프트웨어 ‘MSAS(엠사스)’다. 역대 ‘기간 씨수소’ 등 현 내의 황소 약 40마리, 암소 약 1만 5천 마리가 지닌 육량, 흉폭, 마블링 지수 등 산육능력 및 혈통에 관한 방대한 데이터를 수치화한 소프트웨어로 2000년부터 타 지역에 앞서 운용하고 있다. 코베대학과 북부 농업 기술 센터가 공동으로 개발·실용화했다. 동 소프트웨어를 기

코베 비프의 수출 확대를 위한 과제, 가짜 상품 단속한편, 새로운 수출 확대를 위해서는 과제도 산적되어 있다. 하나는 가짜상품 단속이다. 호주산의 10∼15배, 다른 와규와 비교해도 2∼3배는 될 정도로 비싼 코베 비프인 만큼 타국산 쇠고기나 다른 브랜드의 와규를 코베 비프로 속여 판매하는 사례가 끊이지 않고 있다. 개중에는 호주산 코베 비프, 코베스타일 비프 같은 명백한 카피 상품도 유통되고 있지만, 해외 소비자들이 정품인지 구분하기 어렵다.2015년에는 명품 농산물을 보호하는 ‘지리적 표시 보호제도(GI)’에 등록하고, 2019

2022년 일본 쇠고기 수출현황과 수출 목표2023년 3월, ‘일본축산물수출촉진협의회’는 2022년(1∼12월) 와규 수출 실적을 발표했다. 자료에 따르면 일본은 42개 국가에 7,454톤, 513억 엔(약 5천억 원)의 수출 실적을 올리고 있는 것으로 나타났다. 평균 수출단가는 6,888엔/kg(66,750원/kg)으로 전년과 비교하면 101%로 약간 상승했다.주요 수출지역은 물량 기준으로 아시아가 71%, 미국·캐나다가 15%를 차지한다. 수출 쇠고기의 부위별 비중은 ‘등심, 안심, 채끝’ 계통이 가장 많은 56%를 차지하며,

일본 중앙낙농회의는 3월 17일 낙농가를 대상으로 시행한 실태조사 결과를 발표했다. 전체의 85%가 적자경영으로 한 달 적자액이 100만엔 이상이라고 답한 낙농가가 40% 이상에 이르는 등 전례 없는 위기에 처한 낙농경영 실태가 드러났다. ‘중앙낙농회의’는 낙농 관련 ‘전국 기관’과 ‘지정원유생산자단체’로 구성된 전국단위 낙농 지도단체이다. ‘중앙낙농회의’의 낙농경영 실태조사 결과전국 낙농가 157명을 대상으로 경영상황에 대한 설문 조사를 실시했다. 지난 한 달 경영상황은 전체의 84.7%가 ‘적자’라고 응답했다. 이 중 한 달 적

일본 농협그룹을 대표하는 JA전중(전국농업협동조합중앙회)은 ‘식량·농업·농촌기본법’ 개정에 대해 JA그룹 정책제안 초안을 정리했다. 식량 자급력을 포함해 국내 식량 안전 보장 상황을 정기적으로 평가하는 시스템 구축을 제안하고, 재생산을 배려한 적정한 가격 형성 구조의 구체화를 재차 강조한다. 식량 안정 공급의 열쇠가 되는 비축에 대해서는, 쌀의 현행 비축 수준을 유지할 것을 요구한다. 일본 농협중앙회의 ‘식량·농업·농촌기본법’ 개정안 초안 2월에 결정한, 기본법 재검토를 둘러싼 ‘기본적 사고방식’을 기초로, 정책 제안의 초안으로서

중국의 자급률 하락도 주목2022년 1월, 중국 언론 ‘제일재경(第一財經)’은 중국의 식량 수입량이 사상 최고치를 기록하면서 식량자급률이 계속 떨어지고 있다고 보도했다. 2021년 1~12월 중국의 수입 식량(곡물, 대두, 서류) 수량이 1억 6,453.9만 톤으로 지난해 같은 기간보다 18.1% 증가해, 중국 국내 식량 생산량의 24.1%에 상당했다고 소개했다. 그중에서도 대두 수입은 9,651만 8,000톤으로 전년 동기 대비로는 3.8% 감소했지만, 같은 시기의 중국 국내 생산은 1,640만 톤에 머물고 있어 수입 의존도가 8

러시아의 우크라이나 침공이 2월 24일로 1년이 지나고, 사료 및 곡물가격 급등으로 세계적 식량위기가 고조되면서, 식량자급률이 낮은 일본에서는 식량안전보장이 중요하다는 목소리가 높아지고 있다. 특히 미국에 치중한 수입 의존 체질에서 벗어나야 한다는 주장이다. 농협 그룹을 대표하는 ‘일본농림중금종합연구소’는 작년 12월 28일, 식량 안전 보장을 주제로 긴급토론회를 개최했다. 식량안보는, 대부분 곡물 및 사료를 해외에 의존하는 우리나라도 매우 중요한 문제다. 다음은 토론에서 나온 주요 내용이다. 2차례에 걸쳐 연재한다. 우크라이나 문

19개 포털사이트에 게재된 답례품을 비교할 수 있는 ‘고향납세가이드(furu-sato.com)’가 2월 15일에 발표한 인기 고향세 답례품 순위를 보면, 가장 인기 있는 품목은 고기로 나타났다. 아울러 고향세 기부금을 활용하여 지역 와규를 학교급식으로 지원하는 카고시마현의 식육(食育: 먹거리교육) 사례도 주목된다. 한편 일본 총무성에 따르면 21년도 고향세 기부금액은 8,302억엔(약 8조원), 기부 건수는 4,447만 3천 건이다. 집계 데이터 및 조사개요집계 데이터는 고향 납세에서 신청한 답례품 카테고리로, 데이터 집계 기간은

카고시마현의 소·돼지 축분을 퇴비로 해, 쌀 주산지인 미야기현에서 사료용 벼를 재배하여 다시 가축의 사료로 카고시마에 가져온다. 큐슈(九州)와 도호쿠(東北), 거리 1,500km를 잇는 광역 순환형 축산체제를 구축하려는 실증 실험이 6일 카고시마시에서 시작됐다. 순환형 농업은 유통비 등 비용이 벽이 돼 좀처럼 진척되지 않았던 실정. 하지만 최근 사료·비료 가격 급등을 배경으로 실현 가능성이 높아지고 있다. 2월 13일자 일본경제신문에 보도된 내용을 소개한다. 카고시마 축분 퇴비와 미야기현 볏짚 사료를 서로 연계2월 6일 오후 1시

‘일본에서 축산 등불이 꺼지고 있다!’, 작년 11월 30일, 일본 ‘농민운동전국연합회(농민련(農民連))’와 ‘국민의 식량과 건강 지키기 운동 전국연락회(전국식건련(全国食健連))’가 주최한 일본 농림수산성 앞의 축산 위기 돌파 중앙행동에서, 축산농가의 비통한 호소가 잇따랐다. 이러한 목소리에 부응하여 축산 경영에 대한 근본적인 지원책을 강구하는 야당의 주장이 생산자의 주목을 받고 있다. 대표적인 A당의 주장은 다음과 같다. 축산농가 도산·폐업 가속화 위험축산농가는 지금 미증유의 위기에 직면해 있다. 사료값이 2년 전과 비교해 47%

미국 농무부 경제조사국(USDA/ERS)은 2022년 12월 1일 미국 농업 부문의 2022년 소득 전망을 발표했다. 이에 의하면, 농업 현금소득(농축산물 판매 등 현금수입에서 현금지출을 뺀 것으로 농가의 현금흐름 지표)은 전년 대비 26.5% 증가한 1,879억 달러(230조 6,473억 원: 1달러=1227.5원), 농업 순소득(농업 현금소득에 자가소비 등 비현금 수입을 더한 값에서 감가상각비 등 비현금 지출액도 차감한 금액, 직접 현금 증감으로 나타나지 않는 수입 및 지출도 반영) 전년 대비 13.8% 증가한 1,605억 달러

일본은 코로나 사태 이후 관광객 감소로 인한 소값 하락, 사료 가격 상승 등에 대응하기 위해, 지역농협, 지자체 행정기관, 생산자 등이 함께 노력하고 있는 경우가 많이 있다. 이 중에서, 한우 산업에 타산지석으로 삼을만한 사례를 몇 가지 소개한다. 오키나와 농협의 이시가키우(石垣牛) 등급별 최저가격오키나와는 일본 동경에서 남쪽으로 약 2천 킬로미터 떨어진 변방 지역으로 야에야마(八重山) 지역의 이시가키(石垣) 와규가 관광객들에게 인기 있다. 코로나 사태로 수요 측면에서는 내방 관광객 포함 외식 수요가 감소하여 가격하락 대응에 큰 어

일본 농림수산성 노무라테츠로(野村哲郎) 장관은 신년사를 통해 2023년 일본 농축산업 주요 정책 방향을 밝혔다. 이에 신년사 중 축산업과 관련 있는 정책을 추려 정리해 보았다. 노무라테츠로 장관은 신년사에서 ‘식량안보 강화, 축산농가 경영안정, 사료 자급률 제고’, 와규 수출 등을 주요 정책으로 강조했다. 식량안보 강화수입 원자재와 비료, 사료, 유류 등 생산 자재의 국제가격이 급등해 예측할 수 없는 상황이 지속되고 있다. 이 가운데 이러한 가격 급등 영향을 받는 농업인에 대해 그 경영에 미치는 영향을 완화하기 위한 대책을 착실히